Unsere Ernte hat begonnen

Hier ist ein Update darüber, was auf der Sweet Summer Farm vor sich geht. Wir freuen uns sehr über unsere erste Frühjahrsernte. Wir haben nur ein paar Reihen Kartoffeln gepflanzt, um zu sehen, wie sie sich in dem harten Boden schlagen würden. Wir haben keine Kartoffeln gekauft, wir haben nur ein paar übrig gebliebene Kartoffeln gepflanzt, die wir vom Bauernmarkt bekommen haben. Wir freuen uns, über 50 Pfund Kartoffeln geerntet zu haben. Wir haben auch angefangen, ein paar Zwiebeln zu ernten, und das ist gut, weil wir viele Zwiebeln verwenden. Grand gibt sie in fast alles, was sie kocht. Wir haben auch unseren Knoblauch geerntet und sind mit einem „vollen Tisch“ nach Hause gekommen, wie Sie auf den Bildern unten sehen können.

Den Tomaten geht es sehr gut und wir hoffen auf eine große Ernte. Es gibt viele kleine Tomaten, also sind wir sehr hoffnungsvoll. Wir freuen uns auf tolle Tomatensandwiches. Aber es wird schwer, sie nicht grün zu pflücken und grüne Tomaten zu braten. Würden sie nicht gut zu etwas hausgemachtem Pimentkäse passen? Allein der Gedanke daran lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen!!! Ich schätze, wir müssen abwarten, wer am Ende gewinnt. Die Wahrheit ist, dass ich sicher bin, dass es viele von beidem geben wird. Hoffentlich gibt es viele Dosentomaten, die Sie diesen Winter genießen können, vielleicht etwas hausgemachtes Ketchup.

Dem Kohl geht es allerdings nicht gut. Es hat einige Würmer und sieht nicht sehr gut aus. Trotzdem denken wir, dass wir ein paar kleine Köpfe haben werden, die wir mit den Kartoffeln kochen können. Wir hoffen auf eine baldige Ernte. Unsere Pfirsiche werden auch größer und sehen gut aus. Nun, sie sahen viel besser aus, bevor die Rehe vorbeikamen, aber wir denken, dass wir vielleicht ein oder zwei Pfirsiche bekommen. Es wäre schön, wenigstens ein Stück frischen Pfirsich zu bekommen. Na, wenn das Reh nichts dagegen hat! Die Erbsen wachsen schnell, und wir müssen noch mehr davon pflanzen. Die Paprikaschoten sehen toll aus und viele Babypaprika genießen hier das heiße Wetter. Wir haben einige Kürbissetzlinge, die wir diese Woche pflanzen werden, sowie einige Okraschoten und Butterbohnen.

Wir freuen uns sehr auf die nächsten Monate auf dem Hof. Wir halten euch auf dem Laufenden, wie alles läuft. Siehe Bilder unserer Ernte unten.