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So züchten Sie einen essbaren Sichtschutz und mehr als 50 Pflanzen

Immer mehr von uns nutzen unsere Hinterhöfe als zusätzliche Räume für unsere Häuser. Kochen, Essen und Unterhaltung im Freien sind beliebte Optionen.

Wir nutzen unsere Hinterhöfe nicht nur als Ort zum Wachsen, sondern auch als Ort zum Leben.

Ein gut gestalteter Hinterhof kann eine Erweiterung unseres Zuhauses sein, ein Ort zum Entspannen, Unterhalten, Essen, Trainieren und Spielen.

Aber wenn wir einen Großteil unseres Lebens im Freien verbringen, ist Privatsphäre wichtig. Niemand fühlt sich gerne übersehen.

Der Anbau eines essbaren Sichtschutzes kann eine großartige Möglichkeit sein, dieses Problem zu lösen.

Warum einen essbaren Sichtschutz erstellen?

Jedes Element in einem gut gestalteten Bio-Garten sollte so viele Funktionen wie möglich erfüllen. Und ein essbarer Sichtschutz kann sicherlich viele Kriterien erfüllen.

Ganz gleich, für welchen Weg Sie sich beim Entwerfen und Wachsen Ihres essbaren Sichtschutzes entscheiden, er kann:

  • Schaffen Sie eine Sichtbarriere zwischen Ihrem eigenen Grundstück und dem Ihrer Nachbarn.
  • Schirmen Sie unansehnliche Bereiche Ihres eigenen Grundstücks ab. (z. B. Kompostbehälter/Recyclingstellen usw.)
  • Stellen Sie eine Barriere bereit, um zu verhindern, dass jemand, der draußen vorbeigeht, durch Ihre Fenster hineinschaut.
  • Schaffen Sie Abgeschiedenheit (und Unterschlupf) für einen Sitzbereich im Freien oder eine andere Gartenzone.
  • Gib dir eine reichhaltige Nahrungsquelle. (Blätter, Beeren, Früchte, Nüsse, Gemüse, Kräuter etc.)
  • Stellen Sie Nahrung für andere Kreaturen bereit – möglicherweise Nutztiere, wie zum Beispiel Hühner, sowie Wildtiere im Garten.
  • Gib dir andere Ressourcen, wie z. B. Pflanzenmaterial für Mulch, Hackschnitzel, Brennstoff, Holz usw., während du damit umgehst.
  • Seien Sie das ganze Jahr über zu verschiedenen Zeiten optisch ansprechend. (Zum Beispiel, wenn Blumen blühen und wenn Früchte oder Beeren erscheinen.) Essbare Sichtschutzwände sind oft viel attraktiver als physische Sichtschutzwände aus nicht lebenden Materialien.

Überlegungen beim Erstellen einer essbaren Privatsphäre-Bildschirm

Bevor Sie sich entscheiden, welche Art von Sichtschutz und welche Pflanzen Sie anbauen möchten, ist es wichtig, einige Dinge zu berücksichtigen.

Natürlich müssen Sie sich in erster Linie Gedanken über die Umgebungsbedingungen in Ihrem Garten machen, an dem Standort, an dem Sie Ihren essbaren Sichtschutz anpflanzen möchten. Denken Sie unbedingt an Folgendes:

  • Sonnenlicht und Schatten.
  • Temperaturen – Klima- und Mikroklimabedingungen.
  • Wind und Exposition.
  • Bodentyp, Bodeneigenschaften und pH-Werte.
  • Niederschlag und Bodenfeuchte.

All diese Dinge spielen eine Rolle bei der Entscheidung, welche Pflanzen am besten für die Schaffung eines essbaren Sichtschutzes an Ihrem Wohnort geeignet sind.

Neben der Website müssen Sie auch an Ihre eigenen Bedürfnisse denken.

Achten Sie darauf, wie:

  • Hoch und wie breit der Sichtschutz sein muss.
  • Schnell muss der Sichtschutz wachsen. (Müssen Sie schnell wachsende Sträucher und Bäume wählen?)
  • Die Vegetation muss dicht sein. (Möchten Sie einen teilweisen Bildschirm oder möchten Sie Lücken für neugierige Blicke vollständig eliminieren?)
  • Wesentlich ist, dass der Sichtschutz das ganze Jahr über einen dichten Sichtschutz bietet. (Vollständige Abdeckung brauchen Sie vielleicht nur im Sommer, wenn Sie zum Beispiel bestimmte Teile Ihres Gartens nutzen.)

Bei der Auswahl von Pflanzen für Ihren essbaren Sichtschutz sollten Sie auch an die essbaren Erträge (und andere Erträge) denken, die er liefern kann, und wie nützlich/erfreulich diese für Sie und Ihren Haushalt sein werden.

Arten von essbaren Sichtschutz

Es ist wichtig zu verstehen, dass es verschiedene Arten von essbaren Sichtschutz gibt, die es zu berücksichtigen gilt. Sie könnten sich entscheiden, eine:

zu erstellen
  • Hecke aus immergrünen Sträuchern und Bäumen, die das ganze Jahr über einen Sichtschutz bietet.
  • Laubhecke, die weniger dicht wird und im Winter weniger Privatsphäre bietet.
  • Gemischte Hecke mit immergrünen und laubabwerfenden Pflanzen.
  • Reihen von hohen Pflanzen (z. B. bestimmte Gemüse, Kräuter, Blumen/Bambus).
  • Ein Zaun oder eine andere Struktur, die mit essbaren Wein-/Kletterpflanzen bedeckt ist.

Meiner Meinung nach ist eine gemischte Hecke mit möglichst vielen verschiedenen essbaren Pflanzen die beste Wahl.

Durch die Auswahl der richtigen Sorten können Sie einen guten Sichtschutz schaffen und die anhaltende Gesundheit des Ökosystems sicherstellen. Eine Vielfalt an Pflanzen fördert eine Vielfalt an Wildtieren und stärkt die Widerstandsfähigkeit.

Eine andere Sache, die Sie berücksichtigen sollten, ist, dass Sie mehr Abwechslung beim Essen haben, wenn Sie so viele verschiedene essbare Pflanzen wie möglich pflanzen.

Wenn Sie sich für die richtigen Pflanzen entscheiden, können Sie außerdem über einen längeren Zeitraum des Jahres von Ihrem Sichtschutz aus ernten.

Aber eine Hecke ist nicht Ihre einzige Option.

Es ist auch eine Überlegung wert, hohe essbare Pflanzen anzubauen, die normalerweise nicht in einer Hecke enthalten sind.

Dabei müssen Sie sich nicht auf Gehölze und Bäume beschränken. Sie können auch hohes Gemüse, Kräuter und Blumen in Betracht ziehen, um zumindest für einen Teil des Jahres einen Sichtschutz zu schaffen.

Wenn Sie bereits einen Zaun oder ähnliches haben, können Sie schließlich Pflanzen verwenden, um die Sicht einzuschränken.

Der Anbau von essbaren Wein- oder Kletterpflanzen entlang einer solchen Struktur kann Ihre Privatsphäre erheblich verbessern.

Wenn Ihre Nachbarn von oben auf Sie herabblicken können, kann es auch eine gute Idee sein, essbare Reben zu einer Pergola oder einer anderen ähnlichen Struktur hinzuzufügen.

Gemischte essbare Absicherung

Lassen Sie uns zunächst einen Blick auf die Herstellung einer gemischten essbaren Hecke werfen. Solche Hecken eignen sich perfekt als Sichtschutz, können aber auch vielseitig eingesetzt werden.

Dabei spielt es keine Rolle, wo Sie wohnen und wie die Bedingungen dort sind.

Sie können sicher sein, dass Sie eine Reihe von Pflanzen beschaffen und anbauen können, die Ihnen Nahrungsquellen bieten.

Es ist eine gute Idee, Ihre Heckenpflanzen in zwei versetzten Reihen zu pflanzen, da dies einen großen Sichtschutz bietet und für eine dichte Struktur sorgt, wenn die Pflanzen ausgewachsen sind. Der Pflanzenabstand hängt von den Pflanzen und Sorten ab, die Sie auswählen.

Sie werden feststellen, dass Sie, wenn Sie eine Mischung aus immergrünen und laubabwerfenden Pflanzen kombinieren und relativ dicht pflanzen, im Herbst nicht alle Privatsphäre verlieren werden.

Und Sie müssen im Winter nicht nur auf ein paar Zweige blicken.

Natürlich variieren die Bäume und Sträucher, die Sie für Ihren essbaren Sichtschutz auswählen können, je nach Wohnort erheblich.

Um Ihnen jedoch einen Anhaltspunkt zu geben, sind hier einige Pflanzenoptionen, die Sie in Betracht ziehen sollten:

Immergrüne Sträucher für essbare Hecken

Einige immergrüne Sträucher, die Sie für Ihre essbare Hecke in Betracht ziehen sollten, sind:

  • Lorbeer
  • Elaeagnus ebbingei (Ölaster)
  • Berberis (Berberitze)
  • Viburnum trilobum (Amerikanischer Cranberrybusch)
  • Mahonia (Oregon-Traube)
  • Große Rosmarinpflanzen

Und in wärmeren Klimazonen:

  • Natal Plum
  • Zitrusbaumsorten

Essbare sommergrüne Heckenpflanzen

Wenn es um sommergrüne essbare Heckenpflanzen geht, haben Sie eine viel größere Auswahl. Zum Beispiel können Sie kleine Bäume/große Sträucher in Betracht ziehen wie:

  • Elaeagnus umbellata (Herbstoliv) (auch stickstoffbindend)
  • Elaeagnus multiflora (Goumi) (auch stickstoffbindend)
  • Sanddorn (auch stickstoffbindend)
  • Rosa Rugosa
  • Hasel
  • Ältester
  • Holzapfel
  • Apfel (Sorten)
  • Wilde Pflaume
  • Pflaume (Kultivare)
  • Wildkirsche
  • Kirsche (Kultivare)
  • Wilde Birne
  • Birne (Kultivare)
  • Schlehe
  • Weißdorn
  • Amelanchier Lamarckii (Snowy Mespilus)

Denken Sie daran, dass Sie Obstbäume usw. zu formelleren und ordentlicheren Sichtschutzen erziehen und sie zu lockereren, wilderen Hecken wachsen lassen können.

Denkbar sind auch Fruchtruten und Fruchtsträucher wie zum Beispiel:

  • Himbeeren (Taybeeren, Boysenbeeren, Loganbeeren usw.)
  • Weinbeeren
  • Brombeeren
  • Stachelbeeren
  • Ribes (Johannisbeeren)

Andere essbare Pflanzen für Sichtschutz

Obwohl diese für einen essbaren Sichtschutz oft übersehen werden, könnten Sie auch eine Reihe verschiedener mehrjähriger und einjähriger Gemüse, Kräuter, Körner und hochwachsender Blumen in Betracht ziehen, wie zum Beispiel:

  • Artischocken
  • Topinambur
  • Sonnenblumen (mit essbaren Samen, aber auch einer essbaren Blüte)
  • Fenchel
  • Mais
  • Hirse
  • Hirse

Stellen Sie sicher, dass Sie diese in mehreren Reihen pflanzen, damit sie sich gegenseitig stützen können.

Züchte solche hohen Pflanzen nicht an einer exponierten Stelle oder in einer einzelnen Reihe, sonst könnten sie umkippen. Diese bieten zwar keinen ständigen Schutz, sollten aber den größten Teil des Jahres über einen Sichtschutz bieten.

Bambus

Sie denken vielleicht nicht sofort an eine essbare Pflanze. Doch einige Bambussorten wachsen nicht nur schnell und bieten ganzjährigen Sichtschutz, sondern liefern im Frühjahr auch essbare Triebe.

Zu den essbaren Bambussorten, die gut für einen Sichtschutz geeignet sein könnten, gehören:

  • Phyllostachys aurea
  • S. edulis
  • Phyllostachys violascens
  • S. vivax
  • Yushania anceps
  • Pseudosasa japonica
  • Pleioblastus simonii
  • Semiarundinaria fastuosa

Rankpflanzen für einen bestehenden Zaun oder eine Pergola

Es lohnt sich auch zu bedenken, dass Sie nicht unbedingt eine freistehende Hecke pflanzen oder Reihen für den Sichtschutz pflanzen müssen.

Sie können auch Weinpflanzen zu einem bestehenden Maschendrahtzaun oder ähnlichem hinzufügen.

Weinpflanzen können auch verwendet werden, um einer Pergola oder Verandastruktur mehr Privatsphäre zu verleihen.

Zu den essbaren Weinpflanzen, die Sie vielleicht in Betracht ziehen möchten, gehören mehrjährige Optionen wie:

  • Weinreben
  • Winterharte Kiwi
  • Hopfen

Essbare Pflanzen für die Privatsphäre im Sommer

Sie können auch erwägen, saisonale Privatsphäre hinzuzufügen, indem Sie andere einjährige essbare Pflanzen anbauen, wie zum Beispiel:

  • Panzerbohnen (oder andere Weinbohnen) (auch Stickstofffixierung)
  • Erbsensorten (auch stickstofffixierend)
  • Gurken
  • Kürbis und Kürbisse
  • Abgesperrte Tomatenpflanzen

Dies sind natürlich nur einige der vielen essbaren Pflanzenoptionen, die Sie für Ihren Sichtschutz in Betracht ziehen könnten.

Welchen Weg Sie auch wählen, denken Sie daran – in einem Bio-Garten ist es am besten, so viele verschiedene Pflanzen wie möglich anzubauen.


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