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Moderne Landwirtschaft
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Außerhalb der kältesten Monate gibt es im Garten immer etwas zu tun, sei es Pflanzen, Unkraut jäten, Schädlinge bekämpfen, Saatgut aufheben, Kräuter trocknen, den Boden verbessern oder jede Menge Gemüse ernten.
Wenn ich darüber nachdenke, gibt es auch im Winter immer noch Gartenarbeit, obwohl es eher achtsam als körperlich ist.
Samenkataloge prüfen, Gartenlayouts entwerfen und sich ausdenken, wie Ihr Garten in einer perfekten Saison aussehen soll – nicht, dass es jemals einen gibt.
Es ist am besten, immer auf alles vorbereitet zu sein, auch wenn das bedeutet, dass Sie aufgrund von strömenden Regenfällen und faulen Samen dreimal umpflanzen müssen. In diesem Frühjahr hatte unser Garten einen sehr holprigen Start, aber Ende August bis Anfang September geht es hier immer noch gut voran.
Vorbereitung ist der halbe Spaß der Gartenarbeit, ein wenig körperliche Arbeit (um Sie in Form zu halten) und etwas Entschlossenheit, selbst angebaute Lebensmittel zu produzieren, machen die Pflege eines Gartens absolut lohnenswert.
Nun, das hängt stark davon ab, wo Sie sich befinden, in welcher Pflanzzone Sie sich befinden, wie sich das Wetter und das Klima ändern, welche Pflanzen Sie noch ernten und konservieren müssen.
Es hängt auch davon ab, wie Sie das Jahr fortsetzen oder beenden möchten.
Ist Ihr Garten voller Einjähriger oder enthält er einige Stauden, die bald Aufmerksamkeit erfordern?
Sind Sie bereit, mehr Obst und Gemüse anzubauen oder einige Pflanzen zu entfernen, die nicht gut genug waren, um sie zu behalten?
Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und denken Sie über die Zukunft Ihres Gartens nach, bevor Sie mit Ihren Gartenarbeiten im September beginnen.
Erstellen Sie in Gedanken oder auf Papier eine Liste mit all den Dingen, die Sie erreichen möchten, und prüfen Sie, ob Sie genug Zeit haben, um alle Ihre Gartenziele zu erreichen.
Schätzen Sie die Stärken und Schwächen Ihres Gartens ein, während Sie sich vorstellen, wie Sie besser damit arbeiten könnten. Das Anlegen von dauerhafteren Gartenwegen, die Umstellung auf eine vollständig biologische Produktion oder das Ausprobieren einer neuen Art der Gartenarbeit, z. B. gar nicht umgraben.
Je nachdem, wo Ihr Garten wächst, gelten einige oder viele der folgenden Gartenarbeiten im September.
Tue immer das Richtige für dich und deine schöne Grünfläche.
Die Ernte am Ende der Saison kann genauso aufregend sein wie das Pflücken der ersten reifen Tomaten vom Strauch. Sie können mehrere große Zucchini und noch größere Kürbisse finden, die unter Blättern lauern, die durch den sanften Schock allmählich kühlerer Nächte zu sprenkeln und sich zu kräuseln beginnen.
Je nachdem, was Sie gepflanzt und erfolgreich angebaut haben, und auch unter Berücksichtigung Ihres Standorts, können Sie diesen September möglicherweise noch das folgende Gemüse ernten:
Jenseits des Gemüsegartens ist der September die Zeit, um voller Enthusiasmus mit der Ernte von Äpfeln, Birnen und Pflaumen zu beginnen.
Auch nach einer fruchtbaren Saison hält Ihr Garten im September noch viele Überraschungen für Sie bereit. Aber die Saison neigt sich schnell dem Ende zu, also genieße die letzten Ernten vor den ersten Frösten!
Seien Sie gleichzeitig darauf vorbereitet, sie zu konservieren, Samen aufzuheben oder den Boden zu roden und Platz zu schaffen, um weitere Gemüsesamen zu pflanzen.
Es gibt immer mehrere Möglichkeiten, eine Ernte zu konservieren, von der Lufttrocknung der Kräuter bis hin zum Einmachen, Einfrieren und Dehydrieren des Überschusses.
Wenn Sie neu dabei sind, sich mit selbst angebauten Lebensmitteln einzudecken, gehen Sie Schritt für Schritt vor. Mit anderen Worten, versuchen Sie nicht, alles auf einmal zu lernen.
Wenn Sie zum Beispiel gerade lernen, Ihre Gartenfrüchte zu konservieren, halten Sie sich an bewährte Rezepte, von denen Sie wissen, dass sie funktionieren.
Holen Sie sich ein Exemplar des Ball Complete Book of Home Preserving , für den Anfang, dann probiere neue Rezepte aus, wenn es dein Garten zulässt.
Wenn Sie Winterkürbis und andere Kürbisse anbauen, die bald geerntet werden, denken Sie darüber nach, wo Sie sie lagern werden.
Hier finden Sie unseren Leitfaden zum Aushärten und Lagern von Winterkürbissen und Kürbissen.
Während Sie damit beschäftigt sind, Ihre Gartenernte zu erhalten, vergessen Sie nicht, sie auch weiterhin jeden Tag zu essen und zu genießen!
Und noch etwas, bevor wir fortfahren – vergessen Sie nicht, aromatisierte Essige (wir haben derzeit Kapuzinerkresse-Blüten, die in Apfelessig eingeweicht werden) und Kräutersalze herzustellen. Damit werden Sie in der Weihnachtszeit tolle Geschenke machen.
Der Herbst ist auch die Zeit, um Samen zu sparen, die nächstes Jahr gepflanzt werden sollen.
Wenn Sie selbstständig oder wirklich autark sein möchten, werden Sie diese Gartenarbeit im September nicht auslassen wollen.
Im Moment ernten wir Senfsamen und Rucolasamen, aber bis Ende September wird die größte Zucchini reif genug sein, um sie zu retten. Wir werden auch Radieschensamen und Kürbiskerne aufbewahren.
Einfaches Gartensaatgut zu retten ist kein Hexenwerk. Diese Artikel helfen Ihnen beim Start auf dem Weg zum Saatgutsparen:
Das Geheimnis der erfolgreichen Aufbewahrung von Tomatensamen für das nächste Jahr
Wie man Gurkensamen rettet (mit Fotos!)
Nein, nicht unbedingt, um diese Saison zu essen, sondern um stattdessen eine frühere Frühjahrsernte zu erzielen. Was genauso schön ist, denn die Aussaat der Samen jetzt, im September, bedeutet, dass ein Teil der Frühjahrsgärtnerarbeit bereits erledigt ist, und die Arbeit im Voraus kann Ihrem Garten nur Gutes bringen.
Wenn das Wetter, in dem Sie anbauen, immer noch heiß und eher sommerlich als herbstlich ist, möchten Sie vielleicht bis zum Ende des Monats warten oder sogar bis Oktober warten, um Ihre Zwiebeln und Schalotten auszupflanzen.
Irgendwann sollten Sie jedoch in Ihrem Garten Platz für im Herbst gepflanzten Knoblauch schaffen. Achten Sie darauf, Ihre Gartenbeete vor dem Pflanzen zu reinigen, worauf wir gleich noch eingehen werden.
In den Südstaaten beginnen viele Gärten jetzt, in kühleres Wetter mit weniger auffallend heißer Sonne zu fallen. Jetzt ist es an der Zeit, einen „Herbstgarten“ anzulegen, voll mit Kaltwetterkulturen wie Spinat, Salat und anderen schnell wachsenden Gemüsesorten.
Sogar in den nördlichen Staaten, einschließlich des Mittleren Westens, können noch Rucola, Blattkohl, Radieschen, Spinat und Kopfsalat gepflanzt werden. Was Sie beachten müssen, ist das erste erwartete Frostdatum für Ihre Region.
Egal wo Sie sind, es gibt immer noch viel Gemüse, das Sie im September pflanzen können.
10 Gemüsesorten zum Anpflanzen im Herbst
Es kann sein, dass Sie die Vegetationsperiode so gut wie möglich verlängern möchten, um das Beste aus der Herbstpflanzung herauszuholen. Dies erreichen Sie durch die Verwendung von Reihenabdeckungen oder Frühbeeten, die vor unerwartetem Frost schützen.
Außerhalb der Einjährigen ist es auch an der Zeit, über die Anpflanzung von essbaren Stauden nachzudenken. Diese tragen dazu bei, dass Sie das ganze Jahr über eine zuverlässigere Ernte haben – und das über viele Jahre.
Es gibt so viele gute Gründe, Ihrem Garten Stauden hinzuzufügen, einschließlich der Tatsache, dass sie oft pflegeleicht sind, Stauden oft nahrhafter sind als schnell wachsende Einjährige, außerdem verlängern sie Ihre Vegetationsperiode und tragen gleichzeitig positiv zur Qualität Ihres Bodens bei .
Einige Stauden können sogar an Hängen angebaut werden, was dazu beiträgt, die Erosion durch Sommerregen und schnell schmelzenden Schnee zu reduzieren.
Hier ist die schnelle Liste der Stauden, die nicht nur im September, sondern auch später im Herbst gepflanzt werden können:
Lesen Sie hier mehr über das Pflanzen von Herbststauden:
10+ essbare Stauden zum Pflanzen im Herbst
Es gibt Zeiten, in denen es absolut sinnvoll ist, das Herbstlaub auf dem Boden zu lassen – direkt unter den Bäumen, von denen es fällt, wo es direkt zur Bodenfruchtbarkeit beiträgt. Alles, von Igeln bis zu Würmern, wird ihre Anwesenheit zu schätzen wissen.
Und es gibt Zeiten, in denen es sinnvoll ist, sie aufzuheben, nicht nur, damit ein Bereich sauber aussieht.
Wenn Sie große Bäume in Ihrem Hof oder Garten haben und die Blätter auf Wege oder gepflasterte Flächen fallen, können sie durch die verrottenden Blätter rutschig werden. Es macht keinen Spaß, darauf zu laufen oder Fahrrad zu fahren.
Blätter, die in stehendes Wasser wie einen kleinen Teich fallen, können ebenfalls zu verrottender Vegetation führen. Rechen Sie sie auf, bevor sie ins Wasser blasen.
Anstatt sie jedoch zu verbrennen oder an den Bordstein zu schicken, sollten Sie zuerst eine Charge Blattschimmel ansetzen.
Wenn die bunten Blätter zu fallen beginnen, betrachten Sie es als kostenlose Nährstoffe und verwandeln Sie Ihre abgefallenen Blätter in Gärtnergold.
So stellen Sie Blattform her:Verwandeln Sie abgefallene Blätter in Gärtnergold
Hoffentlich werden die Septemberabende kühler und Sie können mehr Zeit im Garten verbringen.
Das Wichtigste zuerst, fangen Sie an, eines dieser unansehnlichen, überwucherten Unkräuter zu entfernen. Es ist okay, sie passieren in jedem Garten. Achten Sie darauf, die Samen ordnungsgemäß zu entsorgen, damit sie im nächsten Jahr weniger Chancen haben, wiederzukommen.
Nehmen Sie sich auch diese Zeit, um Ihre Gartenpflanzen zu untersuchen. Wenn sie Anzeichen einer Krankheit zeigen, schneiden Sie sie zurück und entsorgen Sie sie, verbrennen Sie sie, wenn das Wetter und die örtlichen Vorschriften dies zulassen. Fügen Sie sie jedoch nicht Ihrem Kompostbehälter hinzu.
Sie können diesen beginnenden Herbstmonat auch nutzen, um verblühte Pflanzen zurückzuschneiden. Derzeit schneiden wir Rosen ab, obwohl Sie diese Zeit auch nutzen können, um andere Stauden in Ihrer Landschaft zurückzuschneiden, wie zum Beispiel:
Lassen Sie Ihre Lieblings-Gartenschere schärfen und machen Sie sich bereit für ein paar Übungen, Bücken und Strecken!
Deckfrüchte werden seit langem verwendet, um dem Boden wieder Nährstoffe zuzuführen . Sie tragen nicht nur zur Bodenfruchtbarkeit bei, sondern verbessern auch die Bodenstruktur und beugen Bodenerosion vor (von sonst exponiertem, kahlem Winterboden) und einige spät bestäubende Insekten anziehen .
Es ist möglich, Zwischenfrüchte entweder im Frühling zu pflanzen und sie den Sommer über wachsen zu lassen, oder im Herbst, was die meisten Gärtner wählen. Auf diese Weise kann die Erde während der ganzen Wintermonate bedeckt bleiben und wenn Sie kein Gemüse anbauen.
Welche Deckfrucht brauchen Sie also? Es hängt teilweise davon ab, welche Nährstoffe Sie dem Boden zurückgeben möchten.
Im Herbst können Sie die folgenden Zwischenfrüchte erfolgreich pflanzen, sobald Sie mit der Ernte Ihrer Gartenfrüchte fertig sind, nämlich:
Um festzustellen, welche Deckfrucht für Ihren Garten geeignet ist, gehen Sie zu Ihrem örtlichen Saatgutgeschäft und stellen Sie Fragen. Stellen Sie dann sicher, dass das Timing richtig ist, und behalten Sie immer noch das erste erwartete Frostdatum im Auge.
Wann ist ein guter Zeitpunkt, Stauden zu teilen?
Nachdem das Wetter abgekühlt ist und bevor der Boden gefriert. Das ist die einfachste Antwort.
Es spielt jedoch auch eine Rolle, welche Art von Pflanze Sie teilen, wie feucht oder trocken die Erde ist und wo Sie eher früher als später Zeit dafür finden. September ist gut, Oktober ist okay, aber im Allgemeinen später und Sie sollten auf den Frühling warten.
Vielleicht fragen Sie sich auch, welche Vorteile es hat, Stauden zu teilen?
Hier sind die häufigsten Vorteile:Das Teilen von Stauden gibt ihnen mehr Platz zum Wachsen, verhindert eine Überfüllung, es hilft, die Größe der Pflanze zu kontrollieren (sie nicht zu langbeinig oder buschig werden zu lassen, um Licht und Bodennährstoffe zu konkurrieren) und es auch lässt Ihnen mehr Pflanzen, um Ihre Landschaft zu füllen.
Natürlich können Sie Ihre geteilten Stauden auch verkaufen, um sich einen Nebenverdienst aus Ihrem Garten zu schaffen.
Machen Sie es sich jedoch nicht zu einer so entmutigenden Aufgabe, es sollte ausreichen, Ihre Stauden alle 3-4 Jahre zu teilen.
Wie mehrmals in diesem Artikel erwähnt, sollten Sie sich des ersten erwarteten Frosts bewusst sein, denn er wird kommen, meistens, wenn Sie ihn nicht einmal erwarten. Eines Nachts schleicht es sich einfach in den Garten und bedeckt Ihren Grünkohl und Kohl mit einem eisigen Glanz, und dann ist Ihre Ernte für die Saison fertig.
Für Rosenkohl ist diese Erkältung natürlich kein Problem, für Tomaten, die noch nicht ganz reif sind, schon.
Wenn drohende Fröste Ihre Gartenprodukte ins Haus bringen, gibt es immer noch Möglichkeiten, sie zu retten. Versuchen Sie, Ihre eigene Version von hausgemachter, spritziger grüner Tomatensalsa zuzubereiten, oder probieren Sie eines von 20 weiteren Rezepten mit grünen Tomaten.
Wenn Sie wirklich vorbereitet sind, sind Sie mit Reihenabdeckungen, Decken, Bettlaken, Mulch, Stroh/Heu oder Glocken bereit, um Ihre Pflanzen durch die kalten Nächte und zurück in die warmen, sonnigen Tage zu begleiten.
Wenn Sie noch Kürbisse, Rüben und Sonnenblumen da draußen haben, die der Herbstsonne zugewandt sind, möchten Sie vielleicht auch diesen Monat September nutzen, um eine Vogelscheuche für Ihren Garten zu machen.
Achten Sie nur darauf, es von Zeit zu Zeit in Ihrem Garten zu bewegen, um die Krähen in Schach zu halten. Nicht zuletzt ist es eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihrem schrumpfenden Garten etwas Herbstdekor hinzuzufügen.
