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Schützen Sie zarte Kräuter

Während winterharte Kräuter wie Rosmarin, Oregano und Salbei normalerweise den Winter überstehen, müssen zarte Kräuter gepflegt werden, bevor es richtig kalt wird. Wenn Sie zum Beispiel Kräuter wie Zitronenverbene oder Duftpelargonien anbauen, Sie müssen sie während des kältesten Winterwetters in den Schutz eines Gewächshauses, Wintergartens oder einer hellen Hausfensterbank bringen.

Zitronenverbene (Aloysia triphylla ) ist eine wunderschöne Pflanze und ein wirklich fantastisches Kraut – es kann zum Kochen verwendet werden, ein paar Blätter können zu einem beruhigenden Tee verarbeitet werden, der Ihnen beim Einschlafen helfen kann, oder sie können hinzugefügt werden, wenn Sie das Wasser laufen lassen, um es zuzubereiten ein herrlich duftendes heißes Bad. Die Blätter haben einen wirklich starken zitronigen Geschmack und Duft, wenn sie gerieben oder zerdrückt werden.

Es ist ein zartes Kraut, das aus Südamerika stammt – daher verträgt es keine Temperaturen, die unter etwa 4 ° C (40 ° F) fallen. Wenn Sie also nicht an einem extrem milden Ort leben, ist es am besten, sie in einem Behälter anzubauen, damit sie in den kälteren Monaten an einen geschützten Ort gebracht werden kann. Verwenden Sie lehmbasierten Kompost von John Innes, dem Sie etwas Sand beigemischt haben, um sicherzustellen, dass er wirklich frei entwässert.

Es wird seine Blätter abwerfen und einen Großteil des Winters damit verbringen, dürr und leblos auszusehen. Halten Sie es während der Wintermonate fast vollständig trocken, und wenn der Frühling dann wärmere Temperaturen und mehr Licht bringt, erhöhen Sie allmählich die Wassermenge, die Sie ihm geben. Du wirst sehen, wie sich Knospen bilden, die bald platzen, wenn neue Blätter auftauchen. An diesem Punkt ist es leicht zu erkennen, ob Zweige im Winter abgestorben sind, und Sie können diese bis auf das Blattwachstum zurückschneiden.

Wenn keine Frostgefahr mehr besteht, stellen Sie die Zitronenverbene an einen warmen, sonnigen Standort auf Ihrer Terrasse, damit Sie sie genießen und während des Wachstums gut wässern können.

Duftpelargonien können während der Wintermonate weiter wachsen. Sie machen sich gut in einem Wintergarten oder auf einer hellen Fensterbank im Haus. Gießen Sie sie regelmäßig, aber ziemlich sparsam, achten Sie darauf, dass der Kompost niemals durchnässt wird, und lassen Sie ihn zwischen den Bewässerungen austrocknen. Alternativ können Sie Pelargonien um die Hälfte zurückschneiden, bevor Sie sie überwintern, und dabei ihr gesamtes Laub entfernen – eine gute Idee, wenn sie in diesem Sommer unter Schädlingsproblemen wie der Weißen Fliege gelitten haben, da sie alle verbleibenden Käfer loswerden oder Eier. Erfrischen Sie die Oberfläche des Topfes mit etwas neuer Kompost, Wasser und halten Sie sie dann im Gewächshaus am Ticken (neue Blätter bilden sich). Streben Sie eine Temperatur von etwa 5 °C an – wenn es kälter ist, können sie überleben, müssen aber auf der trockenen Seite gehalten werden. Wenn Sie noch keine anbauen, hat Fibrex Nurseries eine große Auswahl.

Erfahren Sie hier mehr darüber, wie Sie frische Kräuter über den Winter genießen können.


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