Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Das kleine Pfefferkügelchen, das aus dem im Laden gekauften ganzen Pfefferbehälter fällt, scheint ideal zum Pflanzen zu sein. Es ist aromatisch und perfekt in seiner runden, samenartigen Präsentation. Der Samen, der so viel Geschmack liefert, braucht jedoch mehr als nur einen harten Druck in die Erde, um das zu kreieren, was Sie auf Ihren würzigen Lieblingsgerichten genießen.
Video des Tages
Eine schwarze Pfefferpflanze (Piper nigrum , USDA-Zone 12) ist eine attraktive grüne Ergänzung für jeden Garten im Innen- oder Außenbereich. Die blühende Rebe benötigt die richtige Temperatur, Boden- und Wasserbedingungen, um lange Samenbüschel zu bilden, die in aromatische Pfefferkörner zum Kochen und Backen verwandelt werden können.
Da diese tropische Rebe bei Temperaturen unter 50 ° F tatsächlich beschädigt werden kann, müssen Gärtner sie das ganze Jahr über drinnen oder im Winter in einem beheizten Gewächshaus anbauen (oder wenn die Temperaturen in die 50er sinken). Die andere Einschränkung für den Anbau des schwarzen Pfeffers ist, dass er bis zu sieben Jahre lang keine Blüten oder Früchte (Pfefferkörner) produziert, wenn er aus einem Samen gezogen wird, und Sämlinge bis zu vier Jahre brauchen können, um Blüten und Früchte zu produzieren.
Pfeffer wird oft übersehen, weil die winzigen Gewürzkörnchen Gerichte und Dekoration tun. Die grünen, schwarzen und gräulich-weißen Flecken, die aus dem Pfefferstreuer fallen, verleihen einer Vielzahl von Gerichten Geschmack und Tiefe.
Der Anbau von Paprika aus Samen kann schwierig sein. Wenn Sie ein Glas Pfefferkörner haben, die Sie im Laden gekauft haben, sprießen sie höchstwahrscheinlich nicht, wenn Sie sie in einen Topf oder ein Stück in Ihrem Garten pflanzen. Die Pfefferkörner in Gläsern aus dem Laden wurden zur sicheren Aufbewahrung erhitzt, damit sie nicht keimen, während sie darauf warten, dass Sie sie über Ihre heiße oder kalte Lieblingsspeise mahlen.
Die schwarze Pfefferrebe wächst vertikal und ist in Indien beheimatet. Sie gedeiht am besten in gemäßigten Klimazonen, aber Sie können eine Pflanze davon überzeugen, unter den richtigen Bedingungen an fast jedem Ort der Welt zu gedeihen.
Die Pflanze Piper Nigrum produziert winzige, fleischige Früchte, die einen einzigen Samen enthalten. Die Pfefferkörner werden zu schwarzem Pfeffer gemahlen. Wenn der Samen unter den richtigen Bedingungen beschafft, gepflanzt und gepflegt wird, können Sie einen schönen Weinstock züchten, der Früchte und schließlich Pfefferkörner für Ihren eigenen Gebrauch produziert.
Wenn man bedenkt, dass die Pfefferkörner, die die Mühle auf Ihrem Tisch füllen, Samen sind, scheint es, als könnten Sie ein Pfefferkorn direkt aus dem Behälter in die Erde werfen und Ihre eigene würzige Pflanze und Samen anbauen.
Kaufen Sie jedoch für beste Ergebnisse Pfefferkornpflanzensamen oder Setzlinge aus Katalogen. Sie können versuchen, schwarze Pfefferpflanzen aus Bio-Samen zu züchten, die in einem Vollwert- oder Naturkostladen gekauft werden. Die meisten Samen, die sich durch den Herstellungsprozess schlängeln, um in die Läden zu gelangen, wurden bis zu dem Punkt verarbeitet, an dem sie höchstwahrscheinlich nicht mehr keimen können.
Schwarzer Pfeffer ist relativ einfach anzubauen und kann Früchte produzieren, die Sie in Pfefferkörner verwandeln können. Egal, ob Sie wegen seiner wohlgeformten Blätter oder seiner würzigen Früchte eine Rebe mit schwarzem Pfeffer anbauen möchten, diese hellgrüne Rebe wächst schnell und ist eine schöne Ergänzung für jeden Garten auf der Fensterbank, jeden Terrassentopf oder jede Landschaft im Freien.
Die schwarze Pfefferpflanze klettert gerne dem Licht entgegen. Es wächst am besten, wenn es Baumstämme, Balkongeländer und andere Strukturen mit Überhängen und natürlichen Vordächern erklimmen kann, die es vor direkter Sonneneinstrahlung schützen können.
Die schwarze Pfefferbaumpflanze bevorzugt gesprenkeltes Licht. Wenn sie drinnen mit Pfählen oder einem Spalier angebaut wird, wird sie einen Platz neben einem Fenster ohne Sonne oder auf einem Wohnzimmertisch genießen, der den ganzen Tag über eine gute Dosis Sonnenschein abbekommt. Es kann ein paar Stunden direkter Sonneneinstrahlung aushalten, aber nicht einen ganzen Nachmittag ungeschützt in der Sonne backen.
Vergessen Sie nicht, dass die schwarze Pfefferpflanze tropisch ist und daher in kälteren Klimazonen nicht gut gedeiht. Wenn Sie sie im Freien an Orten anbauen, die unter 50 Grad sinken können, stellen Sie sicher, dass Sie sie nach drinnen bringen können, wenn die Temperaturen für ihre Bedürfnisse zu niedrig sind.
Sobald Sie den Samen zum Keimen gebracht haben, bedarf es einiger Sorgfalt, ihn gesund zu halten, damit er blüht und Büschel winziger Pfefferkörner produziert. Damit die Samen glücklich sind, brauchen sie eine konstante Temperatur. Das beste Wärmefenster für das Wachstum der winzigen Samen ist ziemlich eng, zwischen 75 und 80 Grad Fahrenheit.
Dazu benötigen Sie die richtige Erde. Pfefferkörner bevorzugen einen Boden, der reich an organischer Substanz ist. Sie sollten einen halben Zoll tief und mindestens einen Zoll voneinander entfernt gepflanzt werden. Samen müssen regelmäßig gegossen werden, um zu keimen.
Während sie es lieben, feucht und feucht zu sein, wenn sie sich vom Samen zum Sprössling bewegen, sollte der Wasserstand überwacht werden, wenn die Rebe beginnt, über vier Blätter und einen starken Stamm hinauszuwachsen.
Die Pfefferkornpflanze wächst am besten in einem Topf oder Korb. Die Weinpflanze wird winzige Wirbel aus zarten Stängeln bilden, die sich um eine Art solide Stütze winden müssen, damit sie gedeihen können. Sie braucht ein Spalier oder zumindest einen Pfahl, um ihr beim Wachsen Halt zu geben.
Die schwarze Pfefferpflanze bildet zierliche weiße Blüten aus den Blattknoten, die sich aus neuem Wachstum verzweigen. Die herabhängenden Ähren sind schön anzusehen, wenn sie erblühen und zu fetten, grünen Pfefferkörnern in langen Ketten verwelken, die vom Hauptteil der Pflanze hängen.
Eine gesunde Pflanze mit schwarzen Pfefferkörnern produziert Hunderte von Pfefferkörnern aus einem kleinen Topf und Tausende, wenn sie in einem idealen Klima oder Raumklima natürlich wachsen gelassen wird.
Die schwarze Pfefferpflanze ist insofern ungewöhnlich, als sie das ganze Jahr über blüht. Dies macht ihn zu einem reichen Produzenten von Pfefferkörnern.
Die Pflanze wird gleichzeitig grüne und rote Pfefferkörner produzieren. Die Frucht verfärbt sich von einer hellen erbsengrünen Farbe zu rot. Sie wachsen in schönen, langen Büscheln.
Die winzige grüne Frucht ist noch nicht bereit, sich von der Rebe abzuschütteln. Die roten Früchte sollten von den biegsamen Stängeln des Weinstocks fallen oder sich leicht pflücken lassen.
Sammeln Sie für weißen und roten Paprika die roten Paprikas. Wählen Sie für schwarzen oder grünen Pfeffer oder eine schöne Mischung aus beidem den grünen Paprika.
Nachdem Sie all die Arbeit geleistet haben, um Ihr schwarzes Pfefferkorn zur Reife zu bringen, kann es verwirrend sein, zu beobachten, wie schwarze Flecken an Stellen auf der Rückseite der vieladrigen Blätter zu blühen beginnen. Es ist kein Grund zur Sorge und völlig normal, obwohl es wie eine sich ausbreitende Krankheit oder winzige Käfer aussieht.
Die schwarzen Flecken, die auf der Rückseite der Pfefferblätter erscheinen, sind kristalline Kugeln. Sie enthalten Ausscheidungen oder Zucker, die ein normaler Bestandteil der Pflanzenphysiologie sind. Versuchen Sie nicht, sie zu entfernen oder die Blätter abzuschneiden, da dies die Pflanze beschädigen wird.
Wenn Ihre Pflanze nicht gedeiht, müssen Sie möglicherweise einige Dinge überprüfen, bevor Sie die kleinblättrige Rebe aufgeben.
Die schwarze Pfefferpflanze wehrt auf natürliche Weise die meisten Schädlinge ab. Es kann Wollläuse von Nachbarpflanzen bekommen, die bereits infiziert sind.
Die schwarze Pfefferpflanze kann Wurzelfäule bekommen. Während die Reben etwas feuchte Bedingungen mögen, mögen sie es nicht, nasse Füße zu bekommen. Um Wurzelkrankheiten vorzubeugen, lassen Sie die Pflanze zwischen den Bewässerungszeiten austrocknen, wenn Sie sie in einem Tontopf anbauen. Pflanzen im Freien sollten niemals 60 Grad Fahrenheit erreichen, ohne abgedeckt, gemulcht oder anderweitig vor dem kühlen Wetter geschützt zu sein.
