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Moderne Landwirtschaft
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Kräuter sind ideal für den Anbau auf kleinem Raum, da die meisten Küchenkräuter gerne in Behältern wachsen. Oder, wenn es der Platz zulässt, können Sie sie für wirklich großzügige Ernten in den Garten pflanzen. Um sicherzustellen, dass Ihre Kräuter gesund und produktiv bleiben, sollten Sie einige einfache Tipps und Tricks befolgen.
Zitronenverbene wird ihre Blätter abwerfen, aber keine Sorge, dies ist kein Zeichen dafür, dass sie tot ist, da es sich um einen sommergrünen Strauch handelt. Um sie zu erhalten, reduzieren Sie das Wachstum des letzten Jahres auf 4 cm oder ein paar wachsende Knoten, wenn sie im Frühjahr zu treiben beginnt – warten Sie, bis alle Frostgefahr vorüber ist.
Französischer Estragon kann vermehrt werden, indem man im Frühjahr Stecklinge sowohl von den wachsenden Spitzen als auch von den Wurzeln nimmt. Französischer Estragon kann nicht aus Samen gezogen werden. Im Winter stirbt Estragon im Boden ab, schützen Sie ihn mit einer Schicht Gartenvlies und verhindern Sie, dass er zu nass wird. Wenn Sie schwere Lehmböden haben, ziehen Sie Ihren Französischen Estragon in einem Topf – Sie können ihn dann an einen kühlen, frostfreien Ort stellen, damit er den Winter überleben kann.
In den meisten Fällen sind Basilikum einjährige Pflanzen, was bedeutet, dass sie jedes Jahr aus Samen gezogen werden können und am Ende der Vegetationsperiode sterben. Sie wachsen am besten in Containern, wo Sie sie bei Bedarf vor schlechtem Wetter schützen können, und sind großartige Begleitpflanzen für Tomaten. Beginnen Sie mit der geschützten Aussaat vom zeitigen Frühjahr bis zum Frühsommer, sie können umgepflanzt werden, sobald die Frostgefahr vorüber ist. Basilikum benötigt viel Sonnenschein, braucht aber etwas Schutz vor der Mittagssonne, um ein Verbrennen zu verhindern. Der größte Trick bei Basilikum besteht darin, morgens zu gießen, niemals abends, damit es nicht über Nacht in nasser Erde sitzt und genügend Feuchtigkeit für den Tag hat.
Rosmarin gedeiht sehr gut in Töpfen mit torffreier, erdbasierter Blumenerde. Um die Form Ihrer Rosmarinpflanze zu erhalten, stellen Sie sicher, dass Sie sie nach der Blüte zurückschneiden. Schneiden Sie es jedoch nicht in das alte Holz zurück, da es nicht nachschießt. Bleiben Sie immer im grünen Bereich. Rosmarin wird am besten aus Stecklingen gezogen und wenn Sie Stecklinge nehmen, sollten Sie einen nicht blühenden Trieb wählen.
Um zu verhindern, dass italienischer Salbei verholzt, schneiden Sie ihn nach der Blüte zurück. Einige andere, wie Ananas-Salbei, blühen jedoch oft bis spät in den Winter. Um zu verhindern, dass diese Mehltau bekommen, entfernen Sie die Blüten, wenn sie verblassen, und schneiden Sie sie nicht zurück, da die Pflanzen nicht heilen und dies bei Nässe zu Schäden führen kann.
Im britischen Klima ist winterharter Salbei ungeschützt draußen in Ordnung, da er Temperaturen von bis zu -10 °C verträgt, solange er in einem gut durchlässigen Boden wächst.
