Wie man Dill anbaut:Expertentipps für den Anbau dieses schmackhaften Zierkrauts

Finden Sie heraus, wie man Dill anbaut, und Sie werden bald sehen, warum er wegen seines federleichten Laubs und seiner gelben Sternenblüten beliebt ist. Dieses herausragende Zierkraut macht sowohl optisch als auch in der Küche eine gute Figur.

Sie eignet sich hervorragend, um Pflanzschemata schwebende Details hinzuzufügen, und eignet sich ideal für den Anbau in der Mitte einer Rabatte, da ihre Blätter eine Folie für andere Pflanzen bilden. Dill eignet sich ebenso gut zum Schneiden, also schneiden Sie ein paar Stängel ab, wenn er blüht, um auch in einem Krug einen hübschen Effekt zu erzielen. Das limonengrüne Laub macht sich auch gut als Füller mit Rosen und anderen blühenden Gartenblumen.

Dill wird in den skandinavischen Ländern geliebt, wo er in allem verwendet wird, von Salsa, Krautsalat und Pesto bis hin zu Frühstücksgerichten und Pizza. Seine Blätter mit Anisgeschmack passen gut zu Lachs und in neuen Kartoffelsalaten und Salatdressings, während die Samen verwendet werden können, um Olivenöl und hausgemachtes Brot zu würzen und Salaten Crunch hinzuzufügen. Versuchen Sie auch, Gartencocktails einen Dillzweig hinzuzufügen.

Dill ist auch ein Magnet für verschiedene Arten von nützlichen Insekten, was bedeutet, dass es perfekt ist, um zu versuchen, zu wachsen, wenn Sie lernen, wie man einen Kräutergarten anlegt. Die Blüten ziehen Bienen und Schmetterlinge sowie Schwebfliegen an. Da haben Sie es also – Dill erfüllt alle Anforderungen.

Wie man Dill anbaut:schnelle Tipps zum Befolgen

• Dill ist einfach anzubauen und sät sich selbst aus, wenn Sie am Ende des Sommers einige Samenköpfe dran lassen.
• Lassen Sie die Erde oder den Kompost um Ihre Dillpflanzen herum nicht austrocknen.
• Dill regelmäßig gießen, besonders in heißen, trockenen Sommern, aber nicht zu viel gießen.
• Hackern Sie um Pflanzen herum, um zu verhindern, dass Unkraut den Dill erstickt.
• Laub ist etwa zwei Monate nach der Aussaat bereit zum Pflücken.
• Stützen Sie Pflanzen mit Stöcken oder Zweigen, da sie dazu neigen, umzuwehen.
• Ernte die Samen am Ende der Saison zum Kochen.

Was ist der beste Weg, Dill anzubauen?

Dill gedeiht am besten bei Direktsaat, da er es nicht mag, wenn seine Wurzeln gestört werden. Das bedeutet, dass Sie die Samen dort pflanzen, wo sie in Ihren Küchengartenideen wachsen werden, entweder in die Erde oder in einen Topf.

Die beste Zeit für die Direktsaat ist im zeitigen Frühjahr. Decken Sie die Erdoberfläche mit Vlies ab, um sie aufzuwärmen und das Wachstum der Samen zu fördern.

Beginnen Sie mit dem Pflücken, sobald die Pflanzen etwa 15 cm hoch sind und eine anständige Menge Blätter haben. Stecken Sie jeden Monat ein paar weitere Samen in die verbleibenden Lücken, um eine kontinuierliche Versorgung sicherzustellen.

Wie man Dillsamen sät

• In voller Sonne säen, wo der Dill wachsen soll, ab der Mitte des Frühlings in 6 mm tiefe Bohrer.
• Stellen Sie sicher, dass der Boden gut vorbereitet ist. Halten Sie bei trockenem Wetter gut bewässert, wenn Sie sicherstellen möchten, dass der Prozess des Anbaus von Dill reibungslos verläuft.
• Es ist auch einfach, eine frühe Ernte von Dill unter Dach zu beginnen, entweder drinnen, in einem Frühbeet oder im besten Mini-Gewächshaus. Der Weg, dies zu tun, besteht darin, die Samen in Stecklinge zu pflanzen, die in Erdblöcken in den Boden gepflanzt werden können, wobei die Wurzeln intakt bleiben. Dies sollte nur erfolgen, wenn keine Frostgefahr besteht.

Wie man Dill in einem Container anbaut

Wie die meisten Kräuter kann auch Dill im Rahmen Ihrer Containergartenideen direkt in große Töpfe gesät werden. Platzieren Sie es neben der Küchentür und säen Sie nacheinander für eine kontinuierliche Versorgung mit frischen Blättern den ganzen Sommer über.

1. Das Wichtigste, was Sie richtig machen müssen, ist die Tiefe Ihres Behälters. Dill bildet eine lange Pfahlwurzel, und alle Pflanzgefäße für den Garten, die flacher als 30 cm sind, bieten nicht genug Platz, um zu gedeihen.
2. Wählen Sie eine kompakte Sorte. Füllen Sie den Topf mit kompostfreier Blumenerde und stellen Sie sicher, dass es Drainagelöcher im Boden gibt, da Dill gut durchlässige Erde bevorzugt. Streuen Sie ein paar Samen auf die Oberfläche und bedecken Sie sie dann mit einer sehr dünnen Schicht Blumenerde.
3. Dill wird in einem Topf gedeihen, vorausgesetzt, Sie gießen die Pflanzen alle paar Tage und lassen den Kompost nicht austrocknen.
4. Bewahren Sie Ihren Topf im zeitigen Frühjahr drinnen auf einer sonnigen Fensterbank oder in einem Gewächshaus auf. Halten Sie die Erde feucht, indem Sie sie regelmäßig besprühen. Sobald die Sämlinge groß genug sind, um sie anzufassen, düngen Sie sie auf ein oder zwei pro Topf aus und pflegen Sie sie so, als würden Sie sie im Freien anbauen.

Ist Dill einfach anzubauen?

Säen Sie Dill dort, wo Sie ihn wachsen lassen möchten, und er wird sich vermehren, wenn Sie ihm erlauben, sich selbst zu säen, was er leicht tut. Dies ist der Schlüssel zum Anbau von Dill, da Sie so Ihren Vorrat problemlos vermehren können.

Es ist nicht schwer, spektakulär riesige Pflanzen zu erhalten, die Gartengrenzen oder Hochbeet-Ideen ein auffälliges skulpturales Element hinzufügen, solange Sie die Samen früh genug in der Saison (März bis Juli) säen.

Selbst wenn Sie Dillsamen später in der Saison säen, haben die Pflanzen, solange der Herbst warm ist, noch Zeit, sich selbst zu säen. Ausgewachsene Pflanzen müssen auch selten gegossen werden, da sie lange Pfahlwurzeln zur Feuchtigkeit in den Boden schicken.

Wenn Sie neben Dill auch andere beliebte Kräuter anbauen möchten, vergessen Sie nicht, dass unsere Anleitungen viele Ratschläge zum Anbau von Koriander und Thymian enthalten.

Braucht Dill volle Sonne?

Dill ist in der Mittelmeerregion beheimatet, wo es üblich ist, Felder davon wachsen zu sehen. Daher gedeiht sie am besten, wenn sie viel Sonne abbekommt und an einem geschützten Standort steht.

Möchten Sie Ihre eigenen mediterranen Gartenideen hinzufügen? Der Bereich, in dem Sie ihn anpflanzen möchten, sollte vor starkem Wind geschützt sein, da die Dillstiele dünn und hohl sind. Auch zum Keimen mag sie viel Licht, während regelmäßiges Gießen früh für gesunde Pflanzen sorgt.

In welchem ​​Monat pflanzt du Dill?

Es ist wichtig, ihn zur richtigen Jahreszeit zu pflanzen, wenn Sie lernen möchten, wie man erfolgreich Dill anbaut. Wann Sie es tun müssen, hängt davon ab, wo Sie wohnen und wie das Wetter wärmer wird, aber in der Regel sollte es ab Mitte des Frühlings sein.

Dill ist zart, pflanzen Sie ihn aus, sobald die Frostgefahr vorüber ist. Verwenden Sie im Zweifelsfall Gartenbauvlies zum Schutz von Jungpflanzen.

Wie man Dill pflegt

• Wenn die Sämlinge etabliert und robust genug sind, um sie zu handhaben, dünnen Sie sie auf einen Abstand von 15 bis 20 cm aus. Verwenden Sie alle Verdünnungen in der Küche, wo sie eine tolle Ergänzung für die Salatschüssel und leckere Beilagen für Ihre Grillrezepte sind.
• Halten Sie die Pflanzen gut bewässert, besonders bei heißem, trockenem Wetter.
• Halten Sie den Bereich um Ihre Dillpflanzen unkrautfrei, um jede Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu stoppen. In unserem Ratgeber finden Sie viele Tipps zur Unkrautvernichtung.
• Pflanzen benötigen möglicherweise zusätzliche Unterstützung durch Stöcke oder Zweige, da starke Winde dazu führen können, dass sie umkippen. Das Abstecken ist der Schlüssel, um zu lernen, wie man Dill gut anbaut und seine Ernte in der bestmöglichen Form hält.

Soll ich meine Dillpflanzen füttern?

Dünger ist nicht so wichtig, wenn es darum geht, wie man Dill anbaut. Es wächst am besten in einem gut durchlässigen, leicht sauren Boden, der reich an organischer Substanz ist. Wie bei den meisten Kräutern muss Dill nicht häufig gedüngt werden. Alles, was benötigt wird, ist eine gelegentliche Flüssigdüngung mit ausgewogenem Dünger, um der Pflanze während der Vegetationsperiode einen Schub zu geben.

Welche Probleme betreffen Dill?

Sie werden im Allgemeinen eine problemlose Zeit haben, wenn es darum geht, Dill anzubauen, aber es gibt ein paar Dinge, auf die Sie achten sollten.

• Pflanzen können gelegentlich schimmeln. Der Schlüssel, um dies zu vermeiden, besteht darin, der Erde vor dem Pflanzen etwas scharfen Sand oder Splitt hinzuzufügen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie einen sonnigen Standort mit genügend Platz für die Luftzirkulation um jede Pflanze wählen.
• Greenfly kann manchmal ein Problem sein. Wenn Sie welche auf Ihrer Pflanze entdecken, können Sie mit Finger und Daumen alle Blattläuse zerquetschen, die Sie sehen.
• Achten Sie auf Schnecken, die an jungen Dillblättern hängen. Zu den einfachsten Möglichkeiten, Schnecken loszuwerden, gehören die Verwendung von Bierfallen, Eierschalenbarrieren oder Kupferband als Abschreckung.
• Dillpflanzen können gelegentlich schießen. Wählen Sie nach Möglichkeit schoßresistente Sorten und säen Sie die Samen zur richtigen Zeit aus, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wie man Dill erntet

Das Beste aus Ihrer Ernte herauszuholen, ist der Schlüssel zum erfolgreichen Anbau von Dill. Schneiden Sie die Blätter nach Bedarf im Frühjahr und Sommer. Das regelmäßige Pflücken junger Blätter trägt dazu bei, die Pflanzen produktiv zu halten und die Blüte zu verzögern.

Die Blätter können frisch verwendet oder zur späteren Verwendung eingefroren oder getrocknet werden, wenn Sie eine Übersättigung feststellen. Nichts geht über einen Vorrat an Kräutern aus eigenem Anbau im tiefsten Winter.

Um Dillblätter zu trocknen, hängen Sie die Zweige einige Wochen lang an einem dunklen, gut belüfteten Ort auf. Wenn sie vollständig getrocknet sind, streifen Sie die Blätter von den Stielen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Glas auf.

Sammle Samen im Spätsommer, wenn sie zu reifen beginnen und golden werden. Stängel mit intakten Samenköpfen abschneiden. Breiten Sie sie auf Zeitungspapier aus, bis die Samen trocken genug sind, um sie leicht abzuschütteln. Bewahren Sie die Samen in einem luftdichten Behälter oder Glas auf, um sie je nach Bedarf ganz oder gemahlen zu verwenden.

Wo kann man Dill kaufen

Wenn Sie mit dem Anbau von Dill beginnen möchten, stehen Ihnen sowohl online als auch im Gartencenter viele Sorten zur Auswahl. Verwenden Sie unsere Quick-Links unten, um sich das Leben zu erleichtern, und wählen Sie aus dem besten Angebot aus.

Wo kann man in Großbritannien Dillsamen kaufen:

• Kaufen Sie Dillsamen bei Amazon (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Crocus (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Sarah Raven (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Suttons (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Thompson &Morgan (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Waitrose Garden (öffnet in neuem Tab)

Wo kann man Dillsamen in den USA kaufen:

• Kaufen Sie Dillsamen bei Amazon (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Burpee (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Home Depot (öffnet in neuem Tab)
• Kaufen Sie Dillsamen bei Walmart (öffnet in neuem Tab)

4 Dillsorten zum Probieren

Treffen Sie Ihre Wahl aus unserer Zusammenfassung einiger der besten Arten für eine reibungslose Erfahrung beim Anbau von Dill.

1. 'Blumenstrauß'

Eine exquisite Zwergform dieses charmanten, architektonischen Krauts, das eine Höhe von etwa 30 cm erreicht. Das zarte, farnartige Laub ist sehr attraktiv und überraschend kompakt, was es ideal für den Anbau in Containern macht.

Diese Dillart eignet sich hervorragend sowohl im Kräutergarten als auch ideal für die Fensterbankkultur. 'Bouquet' ist einfach anzubauen und verträgt die meisten Bedingungen, außerdem ist sie besonders duftend und erfordert wenig Pflege.

2. 'Super Dukat'

‘Super Dukat’ ist eine größere Variante des Zwergs ‘Dukat’. Aussaat April-Juni ins Freiland an einem sonnigen Standort.

Eine der am besten aromatisierten Dillsorten, die für ihre großzügige Blattproduktion bekannt ist und so ausgewählt wurde, dass sie mehr Blätter produziert, bevor sie zu Samen wird, als die meisten anderen. Das hübsche, federleichte Laub sieht überall im Garten zu Hause aus und bildet eine schöne Folie für die Blüte in Ihren Blumenbeet-Ideen.

3. 'Fernblatt'

‘Fernleaf’ ist eine Zwergsorte, die bis zu 45 cm hoch wird, wodurch sie sich für Container und Aussaat später in der Saison eignet. Diese Sorte, die sich von der Basis aus verzweigt, hat dekorative Farnblätter und schöne gelbgrüne Blüten.

Dieser mag volle Sonne. Beginnen Sie früh mit der Aussaat im Haus oder säen Sie direkt in den Boden, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist. Mit ihrem schlanken Stängel und den zarten Blättern ist sie eine gute Ergänzung für Ihren Garten in der Mitte bis hinter der Grenze.

4. 'Tetra'

Dieser überlegene Dill wurde speziell für sein üppiges dunkelgrünes Laub entwickelt, das buschiger und kräftiger wächst als gewöhnlicher Dill. Es ist auch langsam zu schrauben.

Die kompakte Wuchsform ist ein weiterer Grund für ihre Beliebtheit. Hellgrüne Büschel aromatischer Blätter erreichen eine Höhe von etwa 50 cm, was 'Tetra' zu einer guten Wahl für den Anbau in Containern macht. Stiele mit Dolden sind auch unverzichtbar, wenn Sie gerne eingelegte Gurken zubereiten.