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Moderne Landwirtschaft
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Gärtnern auf kleinem Raum ist eine Herausforderung, weil es wenig Spielraum für Fehler gibt. Unerwarteter Frost kann zarte Pflanzen schädigen. Die Hitze des Sommers kann ein Problem für die Samenkeimung sein. Schädlinge und Krankheiten können eine blühende Ernte schnell dezimieren.
Diese potenziellen Hindernisse können einen Teil des Bodens leer und unbesetzt lassen, was eine echte Verschwendung ist.
Dies war meine Geschichte, als ich zum ersten Mal in meinem 100 Quadratmeter großen Garten mit der Gartenarbeit begann. Ich lernte schnell, dass ich einen klaren Aktionsplan entwickeln musste, wenn ich mehr als eine Kultur in jedem Beet haben wollte.
Nur ist es nicht so einfach, wie es scheint. Wenn Sie ein Anfänger sind, haben Sie wahrscheinlich keine Ahnung von Dingen wie Aussaatterminen, Tagen bis zur Reife, Keimtemperaturen und einer Million anderer Dinge, die die Gartenarbeit so interessant und aufregend machen.
Aber keine Sorge, hier lernst du sie alle. Alles, was es braucht, ist eine erfolgreiche Saison, um all diese Dinge zu meistern.
Sukzessive Pflanzung, auch sukzessive Pflanzung, sukzessive Aussaat oder Zweitpflanzung genannt, ist kein neuer Begriff. Viele Gärtner verwenden diese Methode, um so viel Gemüse wie möglich auf kleinem Raum unterzubringen.
Sukzessionspflanzung ist eine Methode, bei der zwei oder mehr Pflanzen im selben Beet, aber nicht gleichzeitig gepflanzt werden. Diese Pflanzen haben sehr unterschiedliche Aussaatdaten und Reifezeiten, und sie folgen normalerweise aufeinander. In gemäßigten Zonen lässt das Klima zu, dass zwei bis drei Pflanzen nacheinander reifen.
Die Sukzessionspflanzung ist auch eine Möglichkeit, die Wege der Natur nachzuahmen. Im Laufe der Jahreszeiten wachsen und blühen bestimmte Pflanzen zu bestimmten Zeiten, und der Boden bleibt nie leer. Dies sind die Prinzipien, die wir versuchen, mit intensiver Gartenarbeit und Nachsaaten nachzuahmen.
Den meisten Hobbygärtnern und Grundstückseigentümern fehlt die gärtnerische Fläche, um sich selbst mit Gemüse zu versorgen. Und selbst wenn wir das täten, hätten wir wahrscheinlich nicht die Zeit, Vollzeit-Landwirte zu werden.
Hier kommt die Nachfolgepflanzung ins Spiel. Wenn sie in jedem Beet eingesetzt wird, verdoppelt sie praktisch unsere Ernte und nutzt einen Raum, der sonst leer stehen würde.
Der Schatten, den die Pflanzen spenden, hält den Boden gut hydratisiert und genährt und bietet einen Nährboden für nützliche Bakterien und Bodenlebewesen.
Unkraut oder Erosion werden Ihre Beete sowieso beschädigen, wenn Sie sie leer lassen, warum also nicht ein wenig planen und stattdessen diktieren, was in Ihrem Garten wächst?
Bei der Nachfolgepflanzung haben wir einen engen Zeitplan. Jegliche Rückschläge – wie Samen, die nicht richtig keimen, unerwartete Fröste oder Sämlinge, die von allen Arten von Schädlingen und Krankheiten befallen werden – werden unseren Zeitplan beeinträchtigen und es manchmal unmöglich machen, zwei Ernten aus demselben Beet zu erzielen.
Wir können das Risiko nicht vollständig eliminieren, aber wir können die Chancen zu unseren Gunsten erhöhen, indem wir die meisten Seeds in Modulen beginnen – oder Plug-Trays. Diese Methode der Anzucht von Setzlingen ist zuverlässiger als die Direktsaat, da wir die meisten Parameter kontrollieren – Temperatur, Wasser, Licht.
Es ist eine gute Strategie, Ersatzsämlinge in einem Gewächshaus oder einem Zuchtraum immer griffbereit zu haben. Wenn sich aus irgendeinem Grund in Ihrem Garten ein leeres Feld öffnet, haben Sie bereits junge Pflanzen, die Sie hineinpflanzen können.
Jeder Gartenplan beginnt mit der Bestellung von Samen. Es ist keine leichte Aufgabe, Ihre Pflanzen in den engen Zeitplan eines Nachfolgeplans einzupassen. Sie werden extreme Unterschiede in DTM – Tage bis zur Reife – selbst bei Pflanzen bemerken, die zur selben Familie gehören.
Das Beste, was Sie tun können, ist, Ihre Hausaufgaben zu den von Ihnen gewählten Saatsorten zu machen. Glauben Sie nicht nur der Samenpackung. Suchen Sie online nach Erfahrungen anderer Leute und zeichnen Sie Ihre eigenen auf. Es gibt keinen besseren Weg, die Zeit bis zur Reife einer Pflanze zu messen, als sie selbst zu testen.
Um sich ein Bild zu machen:Blattgemüse wie Spinat, Rucola, Salat und schnell reifende Pflanzen wie Radieschen können bereits im Mai aus dem Beet gezogen werden, während Hackfrüchte wie Karotten und Rüben länger brauchen, um zu reifen – jederzeit von Juni bis Juli .
Wählen Sie nach Möglichkeit früh reifende Sorten und tun Sie Ihr Bestes, um die meisten Ihrer Frühlingspflanzungen bis Juni und Juli erntereif zu haben. Die zweite Ernte, die eingeht, hat viel Zeit zu wachsen und zu gedeihen, bis der erste Frost kommt.
Bestimmte Pflanzen bei kühlem Wetter mögen das Herbstwetter besser als das Frühlingswetter. Sie würden denken, dass es dasselbe ist, aber mit dem Herbst bekommen Sie nicht das zunehmend heiße Wetter, das eine Pflanze dazu bestimmt, zu keimen.
Der Herbst ist auch eine verzeihendere Zeit für die Gartenarbeit in Bezug auf Schädlinge – wie Blattläuse und Flohkäfer. Wir hatten in den letzten Jahren in ganz Europa einen schrecklichen Flohkäferfall. Sie verwüsten Kohlsetzlinge, junge und zarte Grünkohlpflanzen und Rucolablätter, und wir können nicht viel dagegen tun.
Aber wenn wir uns dafür entscheiden, Rucola im Herbst zu pflanzen, gedeiht es normalerweise viel besser. Der Herbst ist eine fantastische Zeit, um Winterkohl, Endivien, Zichorienherzen und alle Arten von köstlichem asiatischem Gemüse anzubauen.
Denken Sie also nicht, dass Sie nicht bis Oktober weiter säen und andere schnell reifende Pflanzen anbauen können, nur weil der Sommer vorbei ist.
Sie haben Ihre Hausaufgaben gemacht und Ihre Beete im Frühling mit Salaten, Lauch, Kohl und Hackfrüchten bepflanzt. Das Wetter wird jetzt warm, die Frostgefahr ist gebannt und wärmeliebende Pflanzen warten ungeduldig darauf, von Ihnen ausgepflanzt zu werden.
Abgesehen davon, dass Ihre ersten Ernten noch nicht fertig sind – die meisten von ihnen haben noch einen Monat oder mehr vor sich, und es gibt keine leeren Beete. Also, was machst du? Stellen Sie Ihre Tomaten, Paprika, Chilis und Auberginen immer wieder in größere Töpfe um, oder finden sie endlich ihr Zuhause für immer im Garten?
Bei der Nachfolgepflanzung geht es darum, die Grenzen ein wenig zu verschieben. Nutzen Sie in diesem Fall den Zwischenfruchtanbau zu Ihrem Vorteil. Ernten Sie junge Pflanzen:Karotten, Rüben, Lauch, gerade so viel, dass Sie ein wenig Platz für Sommerkulturen schaffen können. Pflanzen Sie diese Sommerfrüchte in die von Ihnen geschaffenen Räume ein und beobachten Sie, wie sie zusammen wachsen.
Kommen Sie einen Monat später zurück und ernten Sie alle Ihre Frühlingspflanzen. Ihre wärmeliebenden Pflanzen wachsen ungestört weiter. Als Bonus werfen Sie etwas schnell wachsendes Gemüse wie Kopfsalat oder Basilikum hinein, um zu vermeiden, dass Ihr Boden zu kahl wird und gemulcht werden muss.
Ähnlich wie beim Zwischenfruchtanbau möchten Sie Ihre Sommerkulturen so schnell wie möglich in den Boden bringen, ohne die bereits im Boden befindlichen Pflanzen zu gefährden.
Aber bei bestimmten Frühjahrsfrüchten wird es nicht viel für Sie oder Ihre Ernte tun, sie ihren Lauf nehmen zu lassen. Sie können Saubohnen und Erbsen bis zum Spätsommer im Boden lassen, aber das bedeutet nicht, dass sie Ihnen eine Ernte bringen, auf die es sich zu warten lohnt.
Ein weiteres Prinzip der Nachfolgepflanzung ist – lassen Sie die Pflanzen nicht mit dem Ernten fertig werden. Wenn Ihr Zweck nicht darin besteht, Samen zu sammeln, macht es keinen Sinn, eine Pflanze länger als nötig im Boden zu lassen.
Beim ersten Anzeichen von Alterung, Verholzung oder Verlangsamung der Produktion ziehen Sie dieses Gemüse aus der Erde und ersetzen es durch etwas anderes.
Einige Pflanzen lieben es, mit Freunden zu wachsen. Tomaten, Basilikum und Ringelblumen vertragen sich gut, ganz zu schweigen davon, dass Basilikum dafür sorgt, dass alles besser schmeckt.
Zwiebeln zwischen Karottenreihen zu säen ist eine clevere Methode, um Karottenwurzelfliegen fernzuhalten. Das Verstecken von Radieschen und Salat im Schatten größerer Pflanzen ist eine gute Möglichkeit, dieses Gemüse in der Sommerhitze anzubauen.
Ahmen Sie so weit wie möglich die Vorgehensweise der Natur nach, indem Sie den Inhalt Ihrer Gartenbeete diversifizieren. Nutzen Sie die Pflanzen, von denen bekannt ist, dass sie Schädlinge verwirren – Kräuter wie Minze, Koriander, Petersilie, Dill, Fenchel und viele andere.
Auch dies ist eine Nachfolgepflanzung, da alle diese Pflanzen zu unterschiedlichen Zeiten reifen, aber Sie können sie bequem zwischen Ihren Hauptkulturen platzieren.
Nachfolgepflanzung kann auch bedeuten, mehrere Aussaaten derselben Pflanze vorzunehmen, sodass Sie eine gestaffelte Ernte erhalten.
Die meisten Gartenanfänger machen den Anfängerfehler, alle Samen auf einmal zu säen. Sie machen eine große Aussaat von allem und werden dann von „Feldern“ mit Blattsalaten und Pfund Radieschen, die ein Verfallsdatum haben, überwältigt.
Der klügere Weg wäre, Erinnerungen für sich selbst zu erstellen und Gemüse wie Blattgemüse, Radieschen, Bundzwiebeln, Rote Bete, Kohlrabi oder Karotten nacheinander zu säen. Auf diese Weise haben Sie immer einen frischen Vorrat an Gemüse auf dem Weg.
Bei der Nachfolgepflanzung geht es darum, Ihren Garten jederzeit mit so viel Gemüse wie möglich zu füllen. Und zwei Ernten aus demselben Beet zu holen, ist schon ein aufregendes Konzept. Aber was wäre, wenn Sie noch weiter planen?
Wenn Sie der glückliche Besitzer eines Gewächshauses sind oder die DIY-Fähigkeiten haben, ein Frühbeet zu bauen, sollten Sie eine dritte Bepflanzung für den Winter erwägen.
Winterharte Sorten wie Spinat, Feldsalat, Grünkohl, Rosenkohl, Zwiebeln oder Lauch vertragen Frost problemlos, besonders unter Schutz. Spätere Aussaaten von Karotten, Rüben, Rüben und Winterradieschen bleiben gut im Boden, damit Sie den ganzen Winter ernten können.
Das Anlegen eines Wintergartens mag etwas für einen erfahreneren Gärtner erscheinen, aber es gibt keinen Grund, diese Gelegenheit zu verpassen, wenn Sie die Mittel dazu haben.
Die Nachfolgepflanzung ist eine ziemlich intensive Art des Gärtnerns, so dass sie Ihren Boden stark belastet. Wenn Sie Ihren Boden mit einer oberen Schicht Kompost ergänzen (was ich sehr empfehle), werden Sie wahrscheinlich feststellen, wie dieser Kompost im Hochsommer verschwindet. Es ist, als würde es im Boden schmelzen – und es stimmt, Pflanzen nutzen diesen Kompost als Nahrung.
Einige Gärtner ergänzen ihren Boden nur einmal im Jahr mit Kompost, entweder im Spätherbst oder Frühsommer, und das sollte in Ordnung sein, wenn der Kompost in einer dicken Schicht verteilt wird.
Aber wenn Sie zu dem Zeitpunkt, an dem Sie Ihre Sommerfrüchte pflanzen, feststellen, dass Ihr Boden freigelegt, trocken und verdichtet ist, ist es an der Zeit, die Oberfläche mit etwas mehr Kompost und Mulch zu verbessern. Dadurch werden organische Stoffe und Nährstoffe für Ihre hungrigen, wärmeliebenden Pflanzen bereitgestellt, während der Mulch die Feuchtigkeit speichert, die sie benötigen.
Die Sukzessionspflanzung können Sie optimal nutzen, wenn Sie Ihre Saison verlängern – sowohl im zeitigen Frühjahr als auch im Spätherbst. Dies kann Ihnen fast einen Monat Gartenarbeit bringen, die Sie sonst nicht hätten.
Im Frühjahr können Sie Ihre Saison verlängern, indem Sie niedrige Tunnel auf die Beete legen, die Sie am schnellsten pflanzen möchten, damit der Boden auftaut und bearbeitbar wird.
Sie können Setzlinge früher als zum durchschnittlichen Datum in den Boden pflanzen und sie mit einer oder zwei Lagen Vliesabdeckungen abdecken. Dies schützt die jungen Pflanzen vor frostigen Nächten, Winden, Insekten und Vögeln, die sich an Ihren zarten Pflanzen ergötzen könnten.
Verlängern Sie im Herbst Ihre Saison, indem Sie als dritte Ernte kühle, robuste Pflanzen verdeckt anpflanzen. Unterschätzen Sie nicht den Treibhauseffekt auf Ihre Pflanzen. Selbst dünne Vliesabdeckungen können Ihre Pflanzen um einige Grad erwärmen. Es kann sich lohnen, in dauerhafte Strukturen zu investieren, die als Schutz vor Kälte und als großartige Saisonverlängerung dienen.
Die Nachfolgepflanzung ist etwas, das Sie im Laufe der Jahre zu meistern lernen werden. Wenn Sie dran bleiben, werden Sie Formeln finden, die für Sie funktionieren, Pflanzen, die gut zusammenpassen, und überraschende Sorten, die in Ihrem Klima gedeihen.
Unsere Küchengärten sind das genaue Gegenteil der industriellen Landwirtschaft, wo Felder leer und ausgelaugt liegen, bevor es Zeit ist, sie wieder zu bepflanzen. Wir sind Verwalter unserer eigenen winzigen Landstriche, und wir sollten das Beste aus diesem Land machen, indem wir sein reiches Potenzial nutzen.
