Es gibt mehrere Möglichkeiten für den Heimgärtner bei der Auswahl einer Zwischenfrucht, mit dem Ziel, ein Getreide oder Gras zu säen, das sich nicht selbst aussäen und unterbearbeitet werden kann, um den Nährwert des Bodens zu erhöhen. Gerade noch ( Hordeum vulgare ) als Zwischenfrucht ist eine ausgezeichnete Wahl. Wintergerste Zwischenfrüchte Wintergerste Zwischenfrüchte sind einjährige Getreidekörner der kühlen Jahreszeit, die, wenn gepflanzt, Erosionsschutz bieten, Unkrautunterdrückung,