Im Frühling, wenn sich die Regale mit Samenauslagen füllen, viele Gärtner sind versucht, neues Gemüse im Garten auszuprobieren. Ein in ganz Europa häufig angebautes Wurzelgemüse, Viele nordamerikanische Gärtner haben versucht, im Frühjahr eine Reihe von Pastinakensamen zu pflanzen, mit enttäuschenden Ergebnissen – wie z. geschmacklose Wurzeln. Pastinaken haben den Ruf, schwer zu züchten, vor allem, weil Gärtner sie zur falschen Zeit pflanzen. Eine ideale Zeit für viele Regionen ist der Winter.
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![Kann Kopfsalat einen Frost überleben? [Und wie man verhindert, dass es stirbt]](https://modernagriculturefarm.com/article/uploadfiles/202211/2022111709011232_S.png)
