Die Integration von Nahrungspflanzen in Ihre Landschaft – anstatt sie auf Reihen in der hinteren Ecke des Gartens zu beschränken – erfordert eine andere Denkweise. Der einfachste Weg ist die Substitution:Für einen großen Laubschattenbaum, Betrachten Sie eine Pekannuss statt einer Eiche. Möchten Sie eine Reihe kleiner Bäume mit auffälligen Frühlingsblumen entlang des vorderen Zauns pflanzen? Versuchen Sie Fruchtkirschen anstelle der fruchtlosen Zierkirschen. Natürlich, nicht alle Pflanzen wachsen an allen Orten, Überprüfen Sie daher Ihre USDA-Zone, bevor Sie Pflanzen kaufen.

1. Beerenhecke

Blaubeersträucher (USDA-Zonen 3 bis 10, je nach Sorte) liefern mehr als nur Früchte; Sie können auch den Hof vor Nachbarn abschirmen oder als Fundamentbepflanzung die Wände Ihres Hauses mit etwas Grün begrünen. Sie haben ein ordentliches, dichter Wuchs und sehen aus der Ferne aus wie jede andere von einem Dutzend gängiger Heckenpflanzen. Nah, die zarten urnenförmigen weißen Blüten im Frühjahr, und die puderblauen Beeren im Herbst sind unbestreitbar schön. Für die beste Fruchtproduktion, mehr als eine Sorte pflanzen (zur Bestäubung), Wählen Sie also zwei Sorten, die auf die gleiche Größe wachsen (sie reichen von 2 Fuß bis 3 Fuß hoch) für eine konsistente Hecke. Jedoch, es gibt einige Sorten, die selbstfruchtbar sind (also nur eine Sorte erforderlich ist) und sowohl für die dekorative Schönheit als auch für die Fruchtproduktion gezüchtet wurden, wie „Pink Icing“, die im Frühjahr attraktive rosafarbene Blätter hat.

2. Apfel-Allée mit Kräutern

Eine Allée ist eine Anpflanzung von parallelen Baumreihen zu beiden Seiten eines Weges, Auffahrt, oder Straße. Durch die Verwendung von Apfelbäumen (USDA-Zonen 3 bis 10, je nach Sorte) für eine Allée – mit zartrosa Blüten, die im März und April auf ihren noch kahlen Ästen hervortreten – haben Sie im zeitigen Frühjahr einen magischen Tunnel voller Blütenblätter und Früchten, um Ihren Schrank mit In zu füllen Spätsommer und Frühherbst. Zwergäpfel werfen wenig Schatten um sie herum, damit Sie Rosmarinbeete pflanzen können, Lavendel, und Salbei darunter – diese Kräuter locken die Honigbienen an, die zur Bestäubung der Apfelblüten benötigt werden, sowie für eine eigene Ernte. Für die Fremdbestäubung ist mehr als eine Apfelsorte erforderlich, aber nicht alle Sorten bestäuben sich gegenseitig, Konsultieren Sie daher eine Bestäubungstabelle, um sicherzustellen, dass Sie kompatible Sorten auswählen.

3. Mediterrane Oase

Oliven (USDA-Zonen 9 bis 11), Feigen (USDA-Zonen 7 bis 11), und Trauben (USDA-Zonen 4 bis 10, je nach Sorte) phantastische kulinarische Kombinationen, aber auch in der Landschaft arbeiten sie gut zusammen. Sie stammen aus dem trockenen, felsige Hügel des Mittelmeerbeckens, Daher sind sie eine gute Wahl für ein Gebiet mit schlechtem Boden, solange es gut durchlässig ist. Ihr einziger Nachteil ist die mangelnde Kältetoleranz – Trauben vertragen Minustemperaturen, aber Oliven erleiden Frostschäden unter 20 Grad Fahrenheit, und Feigen sterben bei etwa 10 Grad Fahrenheit zu ihren Wurzeln zurück. Oliven haben mit zunehmendem Alter zarte graugrüne Blätter und knorrige Stämme; sie können als Bäume ausgebildet oder als immergrüne Hecke gepflegt werden. Feigen haben riesige Blätter mit einer ikonischen Form und wachsen als Baum oder Strauch. Weinreben sind eine klassische Pflanze zum Trainieren über einer Laube oder einer Pergola, eine schattige Oase für ein Nachmittagsessen zu schaffen. Alle drei sind selbstfruchtbar.

4. Gemüseparterre

Gemüsebeete haben den Ruf, widerspenstig zu sein und sind ein Teil der Landschaft, der oft von Blicken abgeschirmt wird. Es muss nicht so sein, jedoch; es kommt darauf an, wie man sie einrahmt. Ein Ansatz besteht darin, Ihren Gemüsegarten nach der Idee eines Franzosen zu gestalten Parterre Garten, ein formelles Gartendesign, bei dem Betten in einer symmetrischen Form sauber abgegrenzt sind. Das Grundlegende Parterre Garten hat vier rechteckige Beete mit einem runden Beet in der Mitte, obwohl es viele Variationen zu diesem Thema gibt. Die Betten können mit Stein eingefasst werden, um eine frische, saubere Grenze, sind aber häufiger mit einem kurzen, fest geschorene Hecke. Dies waren traditionell Blumengärten, Aber es schadet nicht, die Regeln zu brechen und sie mit Gemüse zu füllen. Verwenden Sie Zierkies für die Wege, Pflanzen Sie ein immergrünes Kraut (wie Salbei, Rosmarin, oder Lavendel) für die Grenze, und umgeben Sie das Gebiet mit einem niedrigen Lattenzaun für ein malerisches, ordentlich, und produktiver Gemüsegarten. Bauen Sie jetzt den Garten und pflanzen Sie Ihre Herbstsetzlinge mindestens einen Monat vor dem ersten Frosttermin in Ihrer Nähe. oder bauen Sie es im Herbst und pflanzen Sie Ihr Gemüse im Frühjahr.

5. Essbarer Blumenrand

Blumengärten können mehr als Nahrung für Kolibris bieten, Schmetterlinge, und Hummeln – viele Blüten sind essbar und bereichern Salate und andere Gerichte. Kapuzinerkresse, Ringelblume, Stiefmütterchen, Borretsch, Ringelblumen, und Taglilien sind einige der leckersten, aber es gibt eine lange Liste zur Auswahl, einschließlich vieler einjähriger und mehrjähriger Arten bei kühlem Wetter, die für die Herbstpflanzung geeignet sind. Seien Sie sich sicher, was Sie auswählen, da manche Blumen auch giftig sind. Es gibt auch keinen Grund, Ihrer Blumenbeete einige der bunteren Gemüsesorten hinzuzufügen. „Forellenrücken“-Salat ist ein Genuss mit seiner zarten, gesprenkelte Blätter, ob in der Küche oder gemischt im Beet mit kleinen Blumen wie Stiefmütterchen und Phlox; Cayennepfeffer erhellen mit ihren feuerwerksartigen Früchten eine Grenze und mischen sich gut mit höheren Stauden wie der schwarzäugigen Susanne und Bienenbalsam; Artischocken sind eine wilde Wahl für die Rückseite einer Blumenrabatte, wo ihre riesigen graugrünen Blätter schließlich mit Artischockenknospen ausbrechen und dann lila werden. distelartige Blüten bis zu 4 Fuß hoch.