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Schweinefleisch-Kraftpakete 2019:Expansion geht weiter

Die größten Schweineproduzenten des Landes fügten 69 hinzu, 000 Sauen im Jahr 2019, gemäß dem jährlichen exklusiven Pork Powerhouses® Top 40 Ranking von Erfolgreiche Landwirtschaft Zeitschrift. Die Gesamtzahl der Sauen für diese größten Erzeuger, mit 4,29 Millionen, macht etwa zwei Drittel der Sauen in den USA aus.

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Aufschlüsselung der Liste, etwa die Hälfte (19) der Betriebe haben Sauen, neun verringerte Zahlen, und 12 blieben gleich. Von den Betrieben, die in diesem Jahr Sauen hinzufügen, nur wenige taten es durch Erwerb; der größte Teil des Zuwachses entfiel auf Neubauten.

Smithfield Foods

Der größte Produzent, Smithfield-Lebensmittel, im Besitz des in Hongkong ansässigen börsennotierten Unternehmens WH Group, reduzierte Sauen in diesem Jahr auf 930, 000 von 950, 000 im Jahr 2018. Ein Teil der Reduzierung war der Verkauf von rund 13 000 Sauen in Wyoming an The Maschhoffs im Oktober 2019.

Die größte Herausforderung für Smithfields Geschäft heute – und für die gesamte Schweinefleischindustrie – ist die öffentliche Wahrnehmung, sagt Brady Stewart, Executive Vice President der US-Schweineproduktion. „Es wird von einer lautstarken Minderheit angetrieben, die Unwahrheiten über unsere Branche verbreitet, " er sagt. „Sie verstehen die moderne Landwirtschaft nicht und ignorieren bewusst die wichtige Rolle, die sie bei der Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung spielt.“

Smithfield arbeitet daran, die Falschheiten zu korrigieren, „indem es proaktiv und transparent Menschen hinter die Kulissen unserer Operationen bringt, “, sagt Stewart. „Dabei, Wir hoffen, die falschen Wahrnehmungen zu ändern, die unserem Geschäft schaden.“ Davon profitieren auch andere Schweineproduzenten, er verdeutlicht.

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Krankheitsrisiken

Krankheiten sind bei der Schweineproduktion immer eine Herausforderung, PRRS war für die größten Hersteller in den letzten drei Jahrzehnten das größte Gesundheitsrisiko Nr. 1. „Mit PRRS, Wir wissen, was zu tun ist, wenn wir es bekommen, aber es ist schwer, es in unserem Teil des Staates zu verhindern, “ sagt Dave Eichelberger, Wegland, Iowa. Jedes zukünftige Wachstum der Sauen für sein Familienunternehmen wird wahrscheinlich außerhalb des PRRS-Gürtels in Iowa und in den umliegenden Staaten wie Missouri und Illinois liegen.

Dieses Jahr, die sehr reale Angst, dass die tödliche Afrikanische Schweinepest (ASF), breitet sich jetzt in ganz Asien aus, die USA erreichen könnte, steht auch bei den größten Produzenten im Vordergrund. Das Risiko ist für Smithfield real, sagt Stewart. ASP wurde weltweit auf keiner Farm des Unternehmens Smithfield gefunden. aber es wurde in Gebieten von Polen und Rumänien gemeldet, wo das Unternehmen tätig ist.

Smithfield bereitet sich auf ASP vor, indem es strenge Biosicherheitsrichtlinien und -verfahren auf allen Farmen durchsetzt. sowohl firmeneigene als auch vertragliche, sagt Stewart. „Diese Richtlinie gilt für jeden Schritt des Tierproduktionsprozesses, einschließlich der Verbringung von Tieren, Personal, Ausrüstung, und Fahrzeuge zwischen den Höfen.“

Alle Mitarbeiter und Besucher müssen in und aus den Farmen duschen. Alle Geräte und Materialien, die an Farmen geliefert werden, werden desinfiziert.

Tierarzt Gordon Spronk, mit Pipestone-System, Rohrstein, Minnesota, hat den Schaden durch ASF miterlebt. Pipestone hält eine Minderheitsbeteiligung und ein Management für fast 70, 000 Sauen in China. Zwei der Sauenbetriebe des Unternehmens und mehrere Vertragsanbaubetriebe haben mit ASP gebrochen. In einem Vertragsbetrieb 96% von 2, 400-köpfige Gruppe starb innerhalb von 19 Tagen. „Die chinesischen Behörden erkennen jetzt an, dass die Bewegung von Lebenden, infizierte Schweine könnten zu dem Problem beigetragen haben, das Virus im ganzen Land zu verbreiten, “, sagt Spronk.

Berichten zufolge ging ein erheblicher Teil der chinesischen Schweineherde bis 2020 aufgrund von ASP verloren. Chinesische Schweinepreise tendieren weiter nach oben, während die Schweinefleischimporte intensiviert wurden, und Smithfield geht davon aus, dass dies in den kommenden Monaten zunehmen wird, sagt Stewart. "Jedoch, Der Nutzen für die US-Schweinefleischindustrie wird wahrscheinlich gedämpft sein, bis sich an der Handelsfront eine Verbesserung einstellt.“

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Handelsfragen

Handel ist ein weiteres Thema, das für die Pork Powerhouses® von größter Bedeutung ist. Ein Viertel der jährlich im Land geschlachteten 150 Millionen Schweine wird exportiert. Handelsspannungen zwischen den USA und China haben zu Vergeltungszöllen geführt, einschließlich Schweinefleisch, Erhöhung der Zölle auf Schweinefleischexporte für das vergangene Jahr. Es gibt keinen klaren Zeitplan für ein bilaterales Handelsabkommen zwischen den Ländern.

"Aus diesem Grund, wir unterstützen die energische Verfolgung neuer Handelsabkommen mit Exportpartnern, die Abschaffung von Vergeltungszöllen, und der Abbau der derzeitigen zolltariflichen und nichttarifären Handelshemmnisse, um die Exporte zu steigern, “, sagt Stewart.

Bedeuten diese globalen Herausforderungen, dass Smithfield die Produktion weiter drosseln wird? Nicht unbedingt, sagt Stewart. „Wir haben uns strategische Wachstumsziele gesetzt, um unsere führende Position in der Branche zu behaupten.“

Der Rückzug Chinas vom US-Schweinefleisch hat der Branche zutiefst geschadet. sagt Myrl Mortenson, Präsident der Hanor Company mit Sitz in Enid, Oklahoma. „Wir haben alle auf ein Bannerjahr gehofft und es nicht bekommen. Wir haben viel Fleisch, mit dem wir etwas zu tun haben. Wenn wir China nicht dazu bringen können, einen Haufen dieses Fleisches aus diesem Land zu nehmen, Ich weiß nicht, was passieren wird. Jedoch, wenn das chinesische Handelsabkommen wirklich zustande kommt, es wird eine einmalige Gelegenheit sein.“

Hanor ist immer noch auf dem Vormarsch, trotz der Risiken, sagt Mortenson. Das Leben auf Bauernhöfen muss weitergehen. „Wir haben 30 Millionen US-Dollar ausgegeben, um in all unseren Betrieben neue, breitere Abferkelboxen zu installieren. " er sagt. „Sauen sind heute größer, und die Kisten sind über 20 Jahre alt. Wir haben auch eine Reihe von Farmen von Ställen auf Ställe umgestellt. Es kostete mehr, diese Farmen nachzurüsten, als wenn wir sie ganz neu gebaut haben.“

Wie gefallen ihm die Stifte? "Anfangs, wir mochten sie nicht, aber jetzt gewöhnen sich unsere Leute daran und die Schweine gewöhnen sich daran, und es wird viel besser, “, sagt Mortenson.

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Hände wechseln

In diesem Jahr fanden mehrere Eigentumsübertragungen statt. Maxwell-Lebensmittel, mit Sitz in Goldsboro, Nordkarolina, verkauft 30, 000 Sauen in North Carolina und 15, 000 Sauen in Indiana an Clemens Food Group of Hatfield, Pennsylvania. Die Vereinbarung wird voraussichtlich Ende 2019 abgeschlossen. Der Verkauf umfasst die Vermögenswerte von Maxwell Farms of Indiana, Maxwell Milling von Indiana, sowie Zuchttiere in North Carolina, die sich der Lieferung von Schweinen für die Aufzucht in Indiana verschrieben haben. Vor dem anstehenden Verkauf, Maxwell Foods hatte 99, 000 Sauen, und Clemens Food Group hatte 66, 000 Sauen.

Die Maschhoffs, ein familiengeführtes Schweineproduktionsunternehmen mit Sitz in Carlyle, Illinois, verkaufte eine Gruppe von 16, 000 Sauen und dazugehörige Vermögenswerte im Osten von Nebraska Anfang dieses Jahres an die Pillen Family Farms in Columbus, Nebraska. Im Oktober, Maschhoffs schloss mit dem Kauf von Sauen in Wyoming von Smithfield Foods. Das Unternehmen aus Illinois landete mit 9 000 Sauen weniger als 2018.