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Die folgenden Informationen beziehen sich auf das Wasser- und Bodenmanagement für eine nachhaltige Aquakultur.
Gute Boden- und Wasserqualität sind wesentliche Bestandteile jeder erfolgreichen Aquakultur. Obwohl solche Probleme mit Standorteigenschaften zusammenhängen, weisen Bodenböden unerwünschte Eigenschaften auf, Säuresulfat, hohe organische &übermäßige Porosität, usw. Ebenso das Wasser kann eine schlechte Qualität haben, stark sauer, reich an Nährstoffen und organischen Stoffen, hoch in Schwebstoffen oder verschmutzt mit Industrie- oder Agrarchemikalien.
Wenn Aquakultur die Aufzucht von Wasserorganismen ist, Es ist sehr wichtig für einen Aquakulturisten, das aquatische Medium, d. h. Wasser, zu verstehen, in denen diese Organismen leben. Wenn das Wasser „schlecht ist, " Pflanzen und Tiere werden nicht wachsen oder sich vermehren. Tiere, die aufgrund schlechter Wasserqualität gestresst sind, sind ein Hauptziel für Krankheitserreger und Parasiten. So wie Menschen, die in stickigen Büros oder Fabriken arbeiten und Rauch oder chemische Dämpfe in der Luft haben, eher krank werden, so ist es bei Wasserorganismen, die sich in schlechter Wasserqualität entwickeln. Wasser ist das Medium, in dem Fische leben, &aus denen sie Sauerstoff und Nährstoffe beziehen. Die Quantität und Qualität des Wassers beeinflusst also sehr die Aussicht auf Fischkultur. Da Wasser der grundlegende Bestandteil der Fischkultur ist, seine spezifischen Eigenschaften als Kulturmedium sind natürlich groß in der Produktivität eines Teiches.
Der Boden ist der wichtigste Faktor in der Aquakultur. Der größte Teil des Teiches ist aus &im Boden gebaut. Viele gelöste und suspendierte Stoffe stammen aus dem Kontakt mit dem Boden. Teichboden ist ein Speicher für viele Stoffe, die sich im Teichökosystem ansammeln, chemische und biologische Prozesse, die in der Oberflächenschicht des Teichbodens ablaufen, beeinflussen die Wasserqualität und die Aquakultur. Daher kann ein Verständnis der Bodeneigenschaften und der Reaktion und des Prozesses im Boden in der Teichaquakultur hilfreich sein.
Die Eigenschaften des Teichbodens sind von größerer Bedeutung, als allgemein angenommen wird. Wenn die Bodenverhältnisse nicht gut sind, die Produktion wird begrenzt. Die Produktivität von Fischteichen hängt vom Auftreten geeigneter Umweltbedingungen und der Fülle an Fischfutterorganismen ab. Der erste Schritt in der Nahrungskette eines Fischteichs besteht aus den wichtigsten Nahrungsorganismen, z.B. Phytoplankton, die ihre Nährstoffe aus der Teichumgebung beziehen und mit Hilfe der Sonnenstrahlung photosynthetischen Aktivitäten unterliegen. Die Menge dieser Nährstoffe im Teichwasser und der Schutz seines relevanten chemischen Zustands hängen weitgehend von der Natur und den Eigenschaften des Bodens ab, in dem kontinuierlich eine Reihe chemischer und biochemischer Reaktionen ablaufen. was zur Freisetzung verschiedener Nährstoffe in das darüber liegende Wasser und auch deren Aufnahme in die Bodenmasse führt.
Der Begriff „Nachhaltigkeit“ wurde in Entwicklungsplänen und Projektdokumenten für Aquakulturen populär, nachdem akzeptiert wurde, dass das Potenzial für die Entwicklung der Aquakultur durch zunehmende Umweltprobleme bedroht war. einschließlich schwerer Krankheitsausbrüche, die in verschiedenen Aquakultursystemen schwere wirtschaftliche Verluste verursacht haben. Nachhaltige Aquakultur wurde definiert als „die klugen und produktiven Methoden zur Kultivierung von Wassertieren und -pflanzen, natürliche Ressourcen umweltschonend zu nutzen, technisch angemessen, wirtschaftlich tragfähig &sozialverträglich, Sicherstellung der Erreichung und anhaltenden Befriedigung kritischer menschlicher Bedürfnisse für die gegenwärtigen und zukünftigen Generationen“.
Das Material, aus dem der Grund von Bächen besteht, Seen, und Teiche heißt Sediment, Dreck, oder Erde. Der Teichboden besteht zunächst aus Erdboden und wenn der Teich mit Wasser gefüllt wird, wird der Boden nass. Eine Mischung aus Feststoffen und Wasser wird als „Schlamm“ bezeichnet. Feststoffe setzen sich aus dem Teichwasser ab und bedecken den Teichboden mit „Sediment“. Der grundlegende Zweck von Teicherde ist ein Damm, der Wasser aufstaut und eine Barriere gegen Versickerung bildet, damit der Teich das Wasser hält. Stoffe gelangen aus der festen Phase des Bodens aus der wässrigen Phase durch Ionenaustausch, Adsorption, und Niederschlag.
Stoffe, die in den Boden gelangen, können dauerhaft gelagert werden, oder sie können durch physikalische, chemisch, oder biologischen Mitteln &aus dem Teichökosystem verloren. Zum Beispiel, Vom Teichboden adsorbierter Phosphor wird im Sediment vergraben und geht mit dem Pool des verfügbaren Phosphors aus dem Kreislauf verloren. Auf dem Teichgrund abgelagertes organisches Material wird zu anorganischem Kohlenstoff zersetzt und als Kohlendioxid ins Wasser abgegeben. Stickstoffverbindungen können durch Teichbodenmikroorganismen denitrifiziert und als Stickstoffgas an die Atmosphäre abgegeben werden.
Bakterien, Pilze, Algen, höhere Wasserpflanzen, kleine Wirbellose und andere Organismen, die als Benthos bekannt sind, leben in und auf dem Boden des Bodens. Krustentiere und einige Fischarten verbringen viel Zeit auf dem Boden und viele Fische legen ihre Eier in das im Boden eingebaute Nest. Benthos dient als Nahrung für Aquakulturarten. Es ist auch am Gasaustausch beteiligt, Primär- und Sekundärproduktivität, Abbau und Nährstoffkreislauf.
Im Teichboden gespeicherte Stoffe können beim Ionenaustausch ins Wasser abgegeben werden, Auflösung, bis ein Gleichgewicht zwischen der festen Phase und der flüssigen Phase erreicht ist. Die Gleichgewichtskonzentration, die für ein optimales Phytoplanktonwachstum zu niedrig ist, oder die Gleichgewichtskonzentration von Schwermetallen kann zu hoch genug sein, um bei einem Wassertier Toxizität zu verursachen. Die mikrobielle Zersetzung ist äußerst wichtig, da organisches Material zu CO2 oxidiert und Ammoniak und andere Nährstoffe freigesetzt werden. Kohlendioxid und Ammoniak sind sehr gut löslich und gelangen schnell ins Wasser.
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Die Böden mit mäßig tiefer Textur (sandiger Ton, sandiger Tonlehm &Tonlehm), elektrische Leitfähigkeit von 4 dS m-1 oder mehr, pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5, der organische Kohlenstoffgehalt von 1,5 % bis 2 % &Calciumcarbonatgehalt von mehr als 5 % sind am besten für die Garnelen-Aquakultur geeignet.
Der Boden besteht aus einer verwitterten mineralischen organischen Substanz. Sie sind ein Produkt einer Interaktion zwischen Ausgangsmaterial, Klima und biologische Aktivität. Es ist bekannt, dass sich der Boden von Ort zu Ort auf der Erdoberfläche unterscheidet und unter einem bestimmten Standort besteht das Bodenprofil aus horizontalen Schichten, die sich in ihrer Individualität mit der Tiefe unter der Landoberfläche ändern. Die hauptsächlich aktive Fraktion des Bodens sind Tonpartikel, wegen elektrischer Ladung &großer Oberfläche und der organischen Substanz, seiner biologischen Aktivität und seiner hohen chemischen Reaktivität.
Wasserqualität und -quantität entscheiden über Erfolg oder Misserfolg einer Aquakultur. Für einen potenziellen Betriebsstandort muss ein jährliches Wasserbudget kalkuliert werden, damit die Versorgung für den bestehenden und zukünftigen Bedarf ausreichend ist. Das Wasser sollte frei von Pestiziden und Schwermetallen sein. Die Aufrechterhaltung einer guten Wasserqualität ist sowohl für das Überleben als auch für das optimale Wachstum der Tiere unerlässlich. Die Wasseraufbereitung ist der wichtigste Schritt bei der Teichvorbereitung, um später eine gute Wasserqualität zu erhalten.
Es ist wichtig, die Beziehung zwischen Krankheitskontrolle und Gesundheitsmanagement zu verstehen. Krankheiten in der Aquakultur hängen regelmäßig von der Qualität der Umgebung der Teiche ab. So, Die Aufrechterhaltung optimaler Umweltbedingungen und ein gutes Gesundheitsmanagement in der Kultureinheit sind wichtig, um Verluste zu reduzieren und das Produktionsniveau aufrechtzuerhalten.
Der für die Aquakultur genutzte Standort ist wichtig für die anfängliche Inbetriebnahme und den späteren Erfolg des Unternehmens. Die Kriterien für die Standortwahl sollten die Beurteilung der Bodenqualität, Wasserqualität, und Menge, Bodennutzung, Infrastruktur &Wirtschaftlichkeit. Leitlinien für die Standortauswahl für verschiedene Arten von Aquakulturen sind in mehreren Ländern verfügbar. Diese Informationen sollten modifiziert und an die örtlichen Gegebenheiten angepasst werden.
Fische sind als Wassertiere anfälliger für Krankheiten und schwer zu kontrollieren. Das Gleichgewicht der Krankheit, Umwelt &Fischgesundheit sind wichtig, denn jede Veränderung des Gleichgewichts führt zu „Stress“ und wird anfällig für Krankheiten, die Einfluss auf Wachstum und Überleben haben.
Es ist sehr schwierig, ein regelmäßiges Programm zur Wasserbewirtschaftung für die Aquakultur insgesamt aufzustellen. Optimale Wasserqualitätsparameter variieren von jeder gezüchteten Wassertierart. Das Management sollte sicherstellen, dass die Wasserqualität auf einem Niveau gehalten wird, das für ein optimales Wachstum geeignet ist. Die Reinigung des einlaufenden Wassers und die Verwendung von Durchflusswasser ist im Allgemeinen die ideale Option für die Aquakultur, Dies gilt für einige Arten mit hohem Marktwert wie Forelle, Lachs oder Zierfisch. Aber, Wasserwechsel kann manchmal Krankheiten im Teich verursachen.
Gelöster Sauerstoff: Der bestmögliche Gehalt an gelöstem Sauerstoff (DO) von Teichwasser liegt im Bereich von 5 ppm Sättigungsgrad. Belüftung ist eine bewährte Methode zur Verbesserung der Sauerstoffverfügbarkeit. Jede Art von Bewegung verbessert den DO-Gehalt &darunter Schaufelrad, Belüfter Aspiratoren sind am häufigsten.
Trübung: Mehrere Faktoren wie suspendierte Bodenpartikel, Planktonorganismen und organisches Material tragen zur Trübung bei. Gemessen mit Secchi-Scheibe der optimale Sichtbereich von 40 cm-60 cm. Es kann durch die Ausbringung von organischem Dünger mit 500 kg/ha -1000 kg/ha kontrolliert werden.
Tiefe: Die Tiefe eines Teiches hat einen wichtigen Einfluss auf die physikalischen und chemischen Eigenschaften des Wassers. Darauf, aber veränderlich mit seiner Trübung, hängt von der Durchdringungsgrenze des Sonnenlichts ab, was wiederum bestimmt die Temperatur &die Zirkulationsmuster des Wassers und das Ausmaß der photosynthetischen Aktivität. Die ideale Tiefe für verschiedene Arten von Fischteichen unter dem Gesichtspunkt der kongenialen biologischen Produktivität sind wie folgt;
Teiche mit einer Tiefe von weniger als 1 m werden in tropischen Sommern überhitzt, was das Überleben von Fischen und anderen Organismen hemmt. Auch Tiefen über 5 m sind für die Fischzucht nicht geeignet. Die Bildung von H2S erfolgt in einer reduzierten Teichschlammschicht und in Abwesenheit der oxidierenden Oberflächenschicht, dieses giftige Gas diffundiert ins Wasser. In solchen Teichen Es muss eine ausreichende Brise vorhanden sein, die das Wasser zirkulieren oder künstliche Wasserzirkulation halten kann.
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Temperatur: Die Temperatur gibt das Tempo für den Stoffwechsel und die biochemischen Reaktionsraten vor. Der optimale Temperaturbereich von Kaltwasser- und Warmwasserfischen beträgt 14C-18C bzw. 24-30C. Temperatur kann für ein optimales Stadium unter kontrollierten Bedingungen wie Brütereien, aber in großen Gewässern schwer einzustellen. Der Betrieb des Belüfters hilft dabei, die thermische Schichtung zu durchbrechen, während das Pflanzen von Bäumen Schatten spendet.
Hell: Licht ist der wichtigste Faktor, der die Produktivität beeinflusst. Das Eindringen von Licht hängt von der präsentierten Intensität des einfallenden Lichts ab, die mit der geografischen Lage des Teichs und der Trübung des Wassers variiert. In flachen Teichen, Licht reicht bis zum Boden & verursacht starkes Wachstum der Vegetation. Licht steuert die Flora und den Sauerstoffgehalt des Teichwassers. Schatten durch die umgebende Vegetation beeinflusst den Lichteinfall auf den Teich. Der Vorteil des Schattierungseffekts wird bei Fischzuchtergebnis häufig zur Bekämpfung von Algenblüten und untergetauchten Unkräutern genutzt.
Teichschlamm: Die Teichproduktivität wird nur gesteigert, wenn der Teichschlamm reich an Nährstoffen (Phosphor, Stickstoff, organischer Kohlenstoff usw.). Der kolloidale Gehalt des Bodens, insbesondere der darüber liegenden Schlammschicht, ist für seine Fähigkeit, Nährstoffe zu fixieren oder chemisch zu binden, von Bedeutung. Die Produktionskapazität des Teichbodens muss durch eine alternative Phase der Schlammbildung und Mineralisierung der üblichen Entwässerung von Fischteichen erhalten werden.
Ammoniak: Fische reagieren sehr empfindlich auf nichtionisiertes Ammoniak (NH3) und der optimale Bereich liegt bei 0,02-0,05 ppm im Teichwasser. Das gleiche wird bei hohem DO &hohem CO2 reduziert. Belüftung, eine gesunde Phytoplankton-Population entfernt Ammoniak aus dem Wasser. Die Zugabe von Salz 1200-1800 kg/ha reduziert die Toxizität. In bestimmten Fällen wird Formalin verwendet. Der biologische Filter kann verwendet werden, um Wasser aufzubereiten, um Ammoniak in Nitrat und dann durch den Nitrifikationsprozess in harmloses Nitrat umzuwandeln.
Schwefelwasserstoff: Der Süßwasserfischteich muss frei von Schwefelwasserstoff sein, da die Fische bei einer Konzentration von 0,01 ppm ihr Gleichgewicht verlieren. Häufiger Austausch und Erhöhung des pH-Wertes durch Kalken kann die Toxizität verringern.
Stickstoff: Etwa 99% des gebundenen Stickstoffs im Boden sind in der organischen Substanz (Humus) in Form von Aminosäuren enthalten, Peptide und leicht abbaubare Proteine. Es kann in Form von anorganischen Verbindungen wie NH4+ und NO3 vorliegen, die von grünen Pflanzen verwendet werden. Anaerobe Organismen (Bakterien) helfen bei der Zersetzung organischer Stoffe in einfache anorganische Produkte wie CO2, Wasser &Ammoniak, die die Teichproduktivität direkt oder indirekt beeinflussen.
Der Bereich des verfügbaren Stickstoffs 50 – 75 mg/100 g Boden ist für die Teichproduktivität mäßig günstiger. Obwohl Stickstoff hauptsächlich aus organischem Material verfügbar ist, es kann verfügbar gemacht werden, indem atmosphärischer Stickstoff mit Hilfe von im Boden und Wasser vorhandenen stickstofffixierenden Bakterien in organischen Stickstoff fixiert wird, blau-grüne Alge, und einige Mikroorganismen.
Phosphor: Phosphor wird als „Schlüssel zum Leben“ bezeichnet, weil er direkt an Lebensvorgängen beteiligt ist. Bei der Häufigkeit der Verwendung als Düngefaktor steht es nach Stickstoff an zweiter Stelle. Bei der Düngung sind fast immer eines oder beide dieser Elemente enthalten. Phosphor kommt im Boden sowohl in anorganischer als auch in organischer Form vor. Der anorganische Phosphor ist Calciumphosphat, Aluminiumphosphat, Eisenphosphat &Reduktionsmittel lösliches Phosphat, während organischer Phosphor als Phytin oder Phytinderivate vorkommen kann, Nukleinsäuren und Phospholipide. Die organische Form macht 35 – 40 % des gesamten Phosphorgehalts des Bodens aus. Die Verfügbarkeit von Phosphor ist für die aquatische Produktivität wichtig, da PO4-Ionen im Boden unter sauren Bedingungen mit Eisen und Aluminium unlösliche Verbindungen und unter alkalischen Bedingungen mit Kalzium unlösliche Verbindungen bilden. das Phosphor-Ion für den Wasserkörper unzugänglich macht.
Gesamtalkalität: Idealer Bereich von 60-300 ppm als CaCO3 und kann mit Kalk behandelt werden. Weniger als 20 ppm führen zu Schwankungen und mehr als 300 ppm können aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von Kohlendioxid unproduktiv werden.
pH-Wert: Der pH-Wert ist ein Maß für die Wasserstoffionenkonzentration im Wasser und gibt an, wie viel Wasser sauer oder basisch ist. Der pH-Wert des Wassers beeinflusst den Fischmetabolismus, physiologischer Prozess, die Giftigkeit von Ammoniak, Schwefelwasserstoff &Nährstofflöslichkeit dadurch Wohlbefinden und Fruchtbarkeit. Ein pH-Wert im Bereich von 6-9 ist am besten für das Fischwachstum und kann durch die Anwendung von Kalk erhöht werden. Landwirtschaftsgips wird angewendet, um den alkalischen pH-Wert zu korrigieren.
Textur: Die Beschaffenheit und die Eigenschaften des den Boden bildenden Ausgangsmaterials belegen die Bodentextur. Ein idealer Teichboden sollte nicht zu sandig sein, um ein Auswaschen der Nährstoffe zu ermöglichen, oder sollte nicht zu tonhaltig sein, um alle Nährstoffe darin aufzunehmen. Für sandigen Boden, eine hohe Dosis von rohem oder gesammeltem Hofdünger variiert von 10000 bis 15000 kg/ha/Jahr.
Bodensäure: Der Boden muss sauer sein, alkalisch, oder neutral, aber der ideale pH-Bereich des Bodens ist 6-8. Saure Teiche reagieren nicht gut auf Düngung &Kalken ist die einzige Möglichkeit, die Wasserqualität mit sauren Böden zu verbessern und es ist der Boden, der für dauerhafte Ergebnisse korrigiert werden muss. sondern der pH-Wert des Wassers.
Bodenoxidation: Wenn das Redoxpotential an der Bodenoberfläche niedrig ist, Schwefelwasserstoff und andere giftige mikrobielle Stoffwechselprodukte diffundieren in das Teichwasser. Natriumnitrat (NaNO3) kann als Sauerstoffquelle für Mikroben in einer schlecht mit Sauerstoff angereicherten Umgebung dienen, in der das Redoxpotential nicht tief genug für die Bildung von Schwefelwasserstoff und anderen toxischen Metaboliten abfällt.
Nährstoffentzug: Es ist möglich, Phosphor aus Teichwasser auszufällen, indem man Eisenquellen in Beziehung setzt, Aluminium, oder Calciumionen. Alaun (Aluminiumsulfat) oder Eisen(III)-chloride sind kommerziell erhältlich, von denen das erstere billig und weit verbreitet ist. Alaun 20-30 ppm passt besser in alkalisches Wasser (>500 ppm) und Gips (Calciumsulfat) 100-200 ppm ist besser in schwach alkalischem Wasser.
Entfernung von Plankton: Kupfersulfat 1/100 der Gesamtalkalität wird empfohlen, um die Häufigkeit von Phytoplankton und insbesondere Blaualgen zu reduzieren.
Kalkung: Das Kalken sollte immer in Abhängigkeit vom pH-Wert des Wassers und des Bodens erfolgen. Da die Bodengesundheit die Beschaffenheit des Teichwassers bestimmt, Der pH-Wert des Wassers kann als Referenz verwendet werden, um die richtige Dosis der Anwendung zu überprüfen.
pH Boden-/Wasserzustand Die Dosis von Kalk (Kg/Ha) 4,0-4,5 Stark saure 10004,5-5,5 Medium sauer 7.005,5-6,5 leicht säuerlich 5.006,5-7,5 nahezu neutrale 200Es ist möglich, den Boden von leeren Teichen und Gewässern in neu gefüllten und nicht gefüllten Teichen zu desinfizieren, indem Chlorprodukte mit 1 ppm oder mehr freiem Chlorrest verwendet werden. Die Rückstände werden in wenigen Tagen physikalisch entgiftet, sodass Teiche sicher gelagert werden können.
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