Niedrige Emissionen in der Schweine- und Geflügelhaltung:Wie Abluftwäscher Ammoniak dezimieren, Gerüche und Staub

Die Geflügel- und Schweinehaltung ist ein wichtiger Bestandteil der Nutztierhaltung in Deutschland. Die Geflügelställe des Landes halten 147 Millionen Vögel, während die Zahl der Schweine fast 27 Millionen beträgt. Da die Lagerbestände in einigen Regionen Deutschlands hohe Werte erreicht haben, Landwirte, insbesondere an Standorten mit hoher Umweltbelastung, sind aufgefordert, Emissionen zu reduzieren. Abluftreinigungsanlagen sind eine etablierte Methode, um Emissionen umfassend und sicher zu minimieren.

Den Trend zu einer emissionsarmen Tierhaltung begleitet Big Dutchman seit vielen Jahren mit eigenen Abluftreinigungsanlagen. Teil dieses Prozesses war die Übernahme des niederländischen Unternehmens Inno+ im Jahr 2016, ein führender Anbieter von Abluftreinigungs- und Wärmerückgewinnungssystemen. „Wir haben unser technisches Wissen gebündelt, um noch intensiver an praxistauglichen Lösungen zu arbeiten, “ erklärt Roland Tapken, Big Dutchmans Experte für Abluftreinigung.

In einem Interview, der Spezialist spricht darüber, warum der Emissionsschutz in der Landwirtschaft eine so wichtige Rolle spielt, wie Abluftwäscher funktionieren und welche Lösungen der Ausrüster aus Deutschland bietet.

Warum brauchen wir Abluftreinigungsanlagen in Deutschland?

Roland Tapken:

Die Konzentrationen von Schweine- und Geflügelbetrieben können in einigen deutschen Regionen sehr hoch sein. Niedersachsen ist ein gutes Beispiel. Mehr als 50 Prozent des Geflügelbestandes des Landes leben in diesem Bundesland, 58 Prozent aller Schweine werden in Niedersachsen und dem Nachbarland Nordrhein-Westfalen gehalten. Diese Cluster haben sich auf der Grundlage historischer Strukturen gebildet, einschließlich Futtermühlen und Schlachthöfe. Auch der strukturelle Trend zu größeren Einheiten spielt eine Rolle.

All dies bedeutet, dass hohe Konzentrationen von Ammoniak, Gerüche und Staub werden in bestimmten Regionen an die Umwelt abgegeben. Behörden kontrollieren daher an bestimmten Standorten die Emissionen, und heute, acht von zehn baugenehmigungen für neue ställe verlangen die installation einer abluftreinigungsanlage.

Wie trennen Abluftreinigungsanlagen Stoffe aus der Luft?

Roland Tapken:Die Funktionsweise ist eigentlich ganz einfach. Die meisten Systeme funktionieren wie eine Waschmaschine, d.h. die Abluft wird gewaschen, um den Schmutz zu entfernen. Am Ende des Waschgangs, saubere Abluft verlässt den Stall.

Gibt es Ausnahmen von diesem Standardprozess?

Roland Tapken:Ja, es gibt. Mit biologischen Filtern, die abluft strömt durch feuchtes filtermaterial statt gewaschen zu werden. Diese Filter sind perfekt zum Trennen von Gerüchen und Staub. Jedoch, ihre Wirksamkeit hinsichtlich der Ammoniakentfernung ist begrenzt. Mechanische Filter, auf der anderen Seite, ganz ohne Wasser arbeiten. Staubfilter sind ein Beispiel.

Und wie sieht der Standard aus?

Roland Tapken:Am gefragtesten sind Abluftwäscher. Es gibt einstufige biologische und chemische Wäscher sowie mehrstufige Wäscher. Das Funktionsprinzip aller Wäscher basiert auf Reinigungswänden, die mit Füllkörpern gefüllt und kontinuierlich mit Waschwasser besprüht werden. Die Stoffe werden so aus der Abluft gewaschen.

In der Regel, Abluftwäscher werden nur bei Ställen mit Zwangsbelüftung eingesetzt, wie alle anderen Abluftreinigungssysteme.

Bedeutet normalerweise, dass Waschmaschinen für Außenställe nicht verwendet werden können? Oder funktionieren sie einfach anders?

Roland Tapken:Letzteres. Das Grundprinzip von Abluftwäschern besteht darin, dass die gesamte Abluft zentral gesammelt wird, damit Ventilatoren sie durch das Reinigungssystem schieben können. Damit dies funktioniert, müssen die Ställe über eine Zwangsbelüftung verfügen.

Für Schweineställe mit Freilauf, Ausgleichsdrucksysteme sind an die Abluftreinigungsanlage angeschlossen. Der offene Lauf ist in diesem Fall nicht Teil des Reinigungsprozesses, aber die meisten Emissionen des Stalls werden immer noch getrennt.

Welche Systeme bietet Big Dutchman an?

Roland Tapken:Wir haben verschiedene Reinigungssysteme im Angebot. Mit Pollo-L und Pollo-M, bieten wir einen einstufigen chemischen Wäscher zur Abscheidung von Ammoniak und Staub aus Legehennen- und Broilerställen, bzw. In Schweineställen, wir verwenden Abluftwäscher mit mehreren Reinigungsstufen.

Was bedeutet „chemisch“?

Roland Tapken:„Chemie“ bedeutet, dass dem Wasser Schwefelsäure zugesetzt wird, um den pH-Wert des Waschwassers zu senken. Dies hilft, mehr Ammoniak zu binden.

Was haben Sie sonst noch für Geflügelproduzenten zur Verfügung?

Roland Tapken:Wir empfehlen unseren Staubfilter, wenn Landwirte Staubemissionen bekämpfen wollen. StuffNix ist ein Trockenfilter, d.h. es braucht kein Wasser, um zu arbeiten. Die Staubabscheidungsraten liegen zwischen 50 und 70 Prozent. Der Filter kann sowohl für Legehennen- als auch für Broilerställe verwendet werden.

StuffNix klingt wie Plattdeutsch. Stammt der Name aus dem Niederdeutschen?

Roland Tapken:Ja. In und um Calveslage, Plattdeutsch wird noch häufig gesprochen, Lehnwörter sind also keine Seltenheit. „Stuff“ hat seine Wurzel im „Staub“. StuffNix kann daher entweder mit „produziert keinen Staub“ oder „kein Staub“ übersetzt werden. Der Filter gehört seit vielen Jahren zu unserem Lieferprogramm.

Wie sieht es mit Abluftreinigungsanlagen für Schweineställe aus?

Roland Tapken:Unser Produktprogramm umfasst mehrstufige Abluftwäscher für Schweinemastbetriebe. Diese Waschmaschinen vereinen die besten Eigenschaften aller unserer Aufbereitungssysteme. Mit anderen Worten:Das ist alles, was Sie für saubere Luft tun können.

Würden Sie erklären, wie die mehrstufigen Reiniger funktionieren?

Roland Tapken:Zweistufig bedeutet, dass es zwei Reinigungsstufen gibt. Ein Beispiel ist unsere Waschmaschine IUS-P. Die erste Stufe ist eine chemische Stufe, wo Staubpartikel und Ammoniak gebunden sind. Die zweite Stufe ist eine biologische Filterwand mit Reisigfüllung, was Gerüche reduziert.

Kann IUS-P auch in Geflügelställen verwendet werden?

Roland Tapken:Nein. Aber für Rinder.

Vieh? Aber Big Dutchman liefert Geräte für die Schweine- und Geflügelhaltung!

Roland Tapken:Ich weiß, es klingt seltsam. IUS-P wurde jedoch ursprünglich für die Schweineproduktion und Rindermast entwickelt. Erst letztes Jahr, einen Rindermaststall in der Nachbarschaft haben wir mit IUS-P ausgestattet.

Neben dem zweistufigen Abluftwäscher, Big Dutchman bietet auch ein System mit drei Stufen an. Wie funktioniert das?

Roland Tapken:MagixX-P+ ist ein chemisch-biologischer Reiniger mit drei Filterwänden. Wasser wird auf die Vorderseite der ersten Wand gesprüht. Die Abluft tritt in die Filterwand ein und Staub und Ammoniak werden in das erste Becken ausgewaschen. Da Geruchsstoffe an den Staub gebunden sind, das system filtert bereits zu diesem zeitpunkt einen teil der geruchsemissionen. In den ersten beiden Reinigungsstufen Schwefelsäure wird dem Prozess zugesetzt. Dadurch werden die Abscheideraten für Ammoniak deutlich erhöht. Die dritte Reinigungsstufe verfügt über eine Reisigfüllung und dient der mikrobiellen Umwandlung der Geruchsstoffe.

Können die Abscheideraten der Wäscher quantifiziert werden?

Roland Tapken:Ja. Da die Abluftwäscher zertifiziert sind, das ist natürlich möglich.

Verraten Sie uns die jeweiligen Zahlen?

Roland Tapken:Für Ammoniak und Staub, Landwirte erreichen mit IUS-P und MagixX-P+ Abscheideraten von rund 90 Prozent. Der Gesamtstaub liegt teilweise sogar über 90 Prozent. Auch mit den Ergebnissen der Geruchsreduzierung sind wir sehr zufrieden.

Pollo-M ist auch zertifiziert, zur Reduzierung von Staub- und Ammoniakemissionen. Der Zertifizierungsprozess hat Ammoniakabscheideraten von bis zu 91 Prozent nachgewiesen, und bis zu 89 Prozent für Gesamtstaub. Auch bei der Feinstaubabscheidung waren die Ergebnisse sehr gut. Für Pollo-L, bei Ammoniak haben wir Abscheideraten von bis zu 85 Prozent erreicht, und bis zu 81 Prozent für Gesamtstaub.

Wenn Sie sich die Zahlen genauer ansehen möchten, dies ist online möglich. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat alle Prüfberichte veröffentlicht.

IUS-P – „Zweistufige Abluftreinigungsanlage für die Schweinehaltung“

MagixX-P+ – „Dreistufiges Abluftreinigungssystem MagixX-P+ für die Schweinehaltung“

Pollo-M – „Inno+ Pollo-M 1-stufiger chemischer Luftreiniger mit Tropfenabscheider“

Pollo-L – „1-stufiger chemischer Luftreiniger mit Inno+ Pollo-L Tropfenabscheider“

Es gibt ein System, über das wir noch nicht gesprochen haben. Würden Sie bitte erklären, warum Porcus eine Ausnahme ist?

Roland Tapken:Porcus ist ein einstufiger Abluftwäscher für die Schweinehaltung. Das System kann als biologischer oder chemischer Rieselbettreaktor eingesetzt werden. Wir vertreiben es ausschließlich im Ausland, hauptsächlich in asiatischen Märkten.

Porcus unterscheidet sich von anderen Reinigern dadurch, dass wir aufgrund der Zollgesetze kein Reisig verwenden. Chinesische Behörden, zum Beispiel, haben Angst, dass das Holz Parasiten einschleppt, Deshalb erfordern sie einen komplizierten Behandlungsprozess, bevor sie Einfuhren zulassen. Daher bieten wir unseren Kunden in diesen Ländern einen auf die Gegebenheiten vor Ort zugeschnittenen Abluftwäscher an.

Was bedeutet biologisch?

Roland Tapken:Mit biologischen Wäschern, die Stoffe aus der Abluft werden zunächst befeuchtet und damit gewaschen, und dann von Mikroorganismen, die sich in den Packungen befinden, aufgenommen oder umgewandelt werden. Porcus erreicht bei Staub und Ammoniak Abscheideraten von über 80 Prozent. Auch mit der Reduzierung der Geruchsemissionen sind wir sehr zufrieden.

Eine allgemeinere Frage zu Abluftwäschern. Können Landwirte ihre Scheunen nachrüsten? Und wenn, was einfacher ist:Neubau eines Stalles inklusive Abluftreinigungsanlage, oder ein bestehendes nachrüsten?

Roland Tapken:Eine Nachrüstung ist natürlich möglich. Ställe, die mit einer Abluftreinigungsanlage nachgerüstet werden sollen, müssen eine Zwangsbelüftung verwenden.

Zur zweiten Frage, Generell würde ich sagen, dass es einfacher ist, ein neues Gebäude um eine Abluftreinigungsanlage zu erweitern, als sie in einen bestehenden Stall einzubauen. Jedoch, Dies bedeutet nicht, dass die Nachrüstung kompliziert ist. Wir sind in der Regel sehr kreativ bei der Suche nach guten Lösungen, und ohne die Kosten aus den Augen zu verlieren.

Was ist das beeindruckendste Projekt, das Big Dutchman bis heute realisiert hat?

Roland Tapken:Das richtige Wissen ist für jedes Projekt essenziell. Keine Scheune und kein Standort sind gleich, und auch die individuellen Anforderungen des Landwirts müssen so weit wie möglich umgesetzt werden.

Ein herausragendes Projekt ist aber natürlich der Sauenbetrieb eines Kunden in Südkorea. Vor einigen Jahren, dieser Kunde baute eine Farm für 3, 600 Schweine. Jetzt, Sie müssen wissen, dass Südkorea eines der am dichtesten besiedelten Länder der Welt ist. Da der Kunde ein gutes Verhältnis zu seinen Nachbarn pflegen wollte, er beauftragte uns mit der Lieferung und Installation von 16 MagixX Abluftwäschern (Link Webartikel „Sow management:Bongdong tromppets stellar production“).

Außerdem, derzeit planen wir ein Projekt mit 26 IUS-P-Reinigern in Ostdeutschland.

Schließlich, Ich würde gerne wissen, woran Sie gerade arbeiten und was Ihre Pläne für die Zukunft sind?

Roland Tapken:Wir haben mehrere Eisen im Feuer. Unsere Tochtergesellschaft Inno+, zum Beispiel, hat ein Verfahren entwickelt, mit dem Landwirte die Energie der Abluftreinigungsanlage zum Heizen ihrer Schweineställe nutzen können. Dadurch werden die Energiekosten deutlich gesenkt. Unser Plan ist es, unsere Anlagen mit dieser Art der Wärmerückgewinnung standardisiert zu verbinden, die wir Triple EEE nennen.

Was sind weitere aktuelle Projekte für Sie und Ihr Team?

Roland Tapken:Wir entwickeln derzeit ein Steuergerät mit Features, die deutlich über die branchenübliche Ampelmarkierung hinausgehen. Anstatt nur zu prüfen, ob ihr System voll funktionsfähig ist, Betreiber können ihr System verwalten, eine große Menge an Daten aufzeichnen und diese auch auswerten.

In der mittleren Frist, Wir wollen Systeme bereitstellen, mit denen Landwirte einen Beitrag zum Umweltschutz und zu einer klimaneutralen Intensivtierhaltung leisten können. Nachhaltigkeit und Effizienz sind Themen für heute und für die Zukunft, denn unsere Kunden kalkulieren bis auf den letzten Cent.

Das klingt nach einem herausfordernden Unterfangen! Wie sieht Ihr Lösungsansatz aus?

Roland Tapken:Die beiden wichtigsten Parameter sind der Energie- und Wasserverbrauch. Ein Beispiel ist das bereits erwähnte Triple-EEE-Verfahren.

Zur Emissionsreduzierung tut sich derzeit einiges, und das nicht nur in deutschland. Wir verfolgen die Entwicklungen sehr genau und richten unsere Aktivitäten entsprechend aus. Wir wollen, dass Tierhalter erfolgreich in ihre Zukunft investieren können. Ich glaube, das ist unser wichtigster Plan für die Zukunft!