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Temple Grandin’s Guide to Working with Farm Animals (Storey Publishing, 2017) von Temple Grandin stellt neue Wege im Umgang mit Nutztieren vor. Grandin gibt Tipps und Tricks für den Hundeführer, um besser an die Tiere auf Weiden und in Pferchen heranzukommen. Außerdem finden Sie Techniken zur Viehbewegung sowie Bauideen und Grundrisse für Ställe und Weiden. Der folgende Auszug stammt aus Kapitel 3, „Arbeiten auf der Weide in Gehegen.“
Tierverhalten auf Weideland, auf Weiden und in Gehegen wird sowohl vom Instinkt als auch von erlernten Reaktionen auf die Umgebung bestimmt. Unabhängig von ihrer genetischen Ausstattung werden alle Arten von Weidetieren mit natürlichen Verhaltensmustern geboren. Im Laufe der Äonen entwickelten sich diese Muster in wilden und einheimischen Herden als Strategien zur Vermeidung von Raubtieren. Zum Beispiel grasen sie in Trauben, die es einem Raubtier erschweren, ein Individuum für seine nächste Mahlzeit auszuwählen und anzuvisieren. Oder sie werden sich alle umdrehen, um sich einem realen oder vermeintlichen Raubtier zu stellen, das sich in irgendeiner Richtung außerhalb ihrer Fluchtzone befindet. Frühe Naturforscher bezeichneten dieses fest verdrahtete Raubtier-Vermeidungsverhalten als Instinkte; moderne Tierverhaltensforscher nennen sie feste Handlungsmuster. Geschickte, ruhige Hundeführer können diese angeborenen Verhaltensweisen nutzen, um Vieh erfolgreich zu sammeln und zu bewegen. Wenn erstmals stressarme Sammel- und Hütemethoden bei Tieren angewendet werden, die nicht an Menschen gewöhnt sind, lösen sie eine Progression von Verhaltensmustern aus. Diese beginnen rein reaktiv und instinktiv und basieren schließlich auf tierischem Lernen und Vertrauen.
• Natürliche Verhaltensmuster, die allen Weidetieren angeboren sind, ermöglichen es ihnen, Fressfeinde zu meiden.
• Stockhandler müssen die Prinzipien der Flugzone und des Gleichgewichtspunkts verstehen.
• Wenn sich das Vieh dorthin bewegt, wo Sie es haben möchten, ziehen Sie sich zurück und entlasten Sie Ihren Druck.
• Wenn Tiere in einer Gruppe durch ein Weidetor bewegt werden, sollten sie ruhig und kontrolliert am Halter vorbeigehen.
• Verwenden Sie das Prinzip von Druck und Entlastung.
• Finden Sie den richtigen Druck, um die Herde in Bewegung zu halten, ohne die Tiere zum Laufen zu bringen.
• Stress wird reduziert, wenn Sie die Tiere sorgfältig in Gehege, Rückhaltevorrichtungen und Melkeinrichtungen einführen, bevor Sie Eingriffe vornehmen.
Einige instinktive Verhaltensmuster sind sehr starr und resistent gegen Veränderungen, während andere durch Erfahrung und Lernen modifiziert werden können. Zum Beispiel reagiert ein geschlechtsreifer Bulle immer auf den Brunst einer Kuh, indem er seine Oberlippe kräuselt, was als Fleh-Männer-Reaktion bekannt ist. Dies ist ein Beispiel für ein festes Handlungsmuster, das unabhängig von der Erfahrung jedes Mal auf die gleiche Weise ausgeführt wird. Eine Sau, die im Wald oder in einer Scheune lebt, baut ihren Babys ein Nest aus Blättern oder Zweigen oder was auch immer verfügbares Material ist. Landwirte haben beobachtet, dass sie, wenn sie ihren zweiten oder dritten Ferkelwurf hat, damit beginnt, ihr Nistmaterial bewusster auszuwählen und zu platzieren:Die Blätter können auf der Innenseite des Nestes angeordnet sein und die Zweige auf der Außenseite. Dies ist ein Beispiel für einen Instinkt, der durch Lernen modifiziert werden kann. Eine Sau weiß instinktiv, wie man ein einfaches Nest baut, aber ihre Nester verbessern sich mit der Erfahrung.
Das Zusammenleben in Gruppen statt eines Einzeldaseins verbessert die Überlebenschancen von Weidetieren. Während einige Tiere grasen, halten andere Ausschau; Jedes Tier, das eine potenzielle Gefahr sieht, kann die gesamte Herde alarmieren. Antilopen blitzen mit dem Weiß unter ihrem Schwanz auf, um anderen die Anwesenheit von Raubtieren zu signalisieren. Rinder und Schafe warnen sich gegenseitig mit Kopfbewegungen. Das Gruppenleben gewährleistet ständige Wachsamkeit, die Sicherheit, die von einer großen Anzahl ausgeht. Als einheimische Bisonherden frei durch die Ebenen streiften, weideten sie eine Weidefläche und zogen dann weiter. Da viele Raubtiere in der Nähe waren, grasten die Tiere aus Sicherheitsgründen in engen Gruppen und „mähten“ so die Gräser. Nachdem das Gras gemäht war, zogen sie weiter zu einem neuen Bereich. Moderne Rotations- oder Mob-Weidesysteme ahmen das natürliche Weideverhalten nach, indem sie Tiere für kurze Zeit auf einem Teil des Bodens dicht besetzen und sie dann auf frische Weiden bringen. Dieses Muster verbessert die Weide, da der Mist der Herde das Gras düngt. Die dichten Tiergruppen mähen eine Fläche gleichmäßig, anstatt selektiv nur die schmackhaftesten Pflanzen zu pflücken. Der Weidespezialist Fred Provenza sagt, dass die Verwendung von Mob-Weiden die Tiere daran hindert, „das Beste zu fressen und den Rest zu verlassen“, und fügt hinzu, dass das Gras wieder wächst, wenn die Tiere in ein neues Gebiet getrieben werden. Erzeuger, die Rotationsweiden einsetzen, müssen den beweideten Weiden genügend Zeit geben, um vollständig nachzuwachsen. Ein häufiger Fehler besteht darin, Weiden, die vom Mob abgeweidet wurden, nicht genügend Erholungszeit einzuräumen. Es gibt große Unterschiede im Klima und in der Zeit, die Pflanzen benötigen, um nachzuwachsen und bereit zu sein, wieder beweidet zu werden.
• Sich umdrehen und dem Raubtier zugewandt sein, wenn es in die Druckzone eintritt.
• Ein anderer Name für die Druckzone ist Bewusstseinszone.
• Sich umdrehen und sich vom Raubtier entfernen, wenn es in die Fluchtzone eintritt
• Laufen in die entgegengesetzte Richtung, wenn das Raubtier den Gleichgewichtspunkt überschreitet
• Lose Zusammenballung der Herde
• Treiben und Kreisen der Herde
Weidetiere haben sich entwickelt, um sehr sensibel für Körperhaltung und Absicht zu sein. Wenn Löwen beispielsweise nicht auf der Jagd sind, folgen ihnen Antilopen in einer Entfernung, die sie für sicher halten. Wenn ein Löwe anfängt, sich anzupirschen, erweitert sich der Sicherheitsabstand, die Fluchtzone wird größer und die Antilope flieht.
Dawn Hnatow, Viehmanagerin auf der Cattle Up Ranch in Sulphur Springs, Texas, erklärt, dass es wichtig ist, Rindern beizubringen, sich kontrolliert zu bewegen. Eine erfahrene Tierpflegerin leitet die Viehbewegung ein, indem sie die Fluchtzone betritt, und sie stoppt sie, indem sie sich zurück in die Druckzone zurückzieht. Sie entlastet, wenn die Tiere kooperieren. Dadurch lernen die Rinder, dass der Hundeführer sie „auffordert“, sich zu bewegen, und sobald sie sich bewegt haben, wird das unangenehme Eindringen in die Fluchtzone erleichtert.
Weidetiere wenden auf natürliche Weise fünf grundlegende instinktive Verhaltensmuster an, um Raubtieren auszuweichen. Ein Führer, der diese Verhaltensweisen intuitiv versteht, sollte in der Lage sein, fast jede Weidetierherde zu sammeln und zu treiben.
Wenn Weidetiere zum ersten Mal ein Raubtier entdecken, drehen sie sich um und stellen sich ihm entgegen. Das Raubtier befindet sich in der Druckzone .Der Bereich, in dem ein Tier zum ersten Mal eine potenzielle Bedrohung wahrnimmt – sei es ein Raubtier oder ein sich nähernder Führer – und sich ihm zuwendet (oder manchmal nur den Kopf dreht), wird als Druckzone bezeichnet. Das Tier überwacht den Ort der Bedrohung in Bezug auf sich selbst und trifft eine Entscheidung darüber, wann es sicher ist, zu bleiben und wann es Zeit ist, sich zu entfernen. Das Einhalten einer gewissen Distanz zum Eindringling verschafft einer Person einen Vorsprung, wenn sie verfolgt wird. Das Turn-and-Facing-Verhalten ist fest verdrahtet, aber die Flugdistanz wird durch Erfahrung beeinflusst. Laut Ron Gill von der Texas A&M University wollen Tiere, die von einem Hundeführer bewegt werden, sehen, wo sich dieser Hundeführer befindet. Curt Pate, ein Spezialist für den Umgang mit Rindern, nutzt diese Tendenz, um Rinder zu sich zu „locken“, wenn er sie sortieren möchte. Ruhige Rinder, die auf einen Hundeführer achten, neigen dazu, ihm zu folgen, wenn der Hundeführer zurückweicht. Curt stellt sicher, dass das gewünschte Tier ihn ansieht, als er anfängt, sich zurückzuziehen. Tiere reagieren sehr sensibel auf die Körperhaltung. Sie kennen den Unterschied zwischen einem pirschenden Löwen und einem, der einfach vorbeigeht, und sie können die menschliche Haltung und Absicht genauso gut lesen. Wenn Weidetiere lernen, einem ruhigen und respektvollen Hundeführer zu vertrauen, wird ihre Tendenz, sich umzudrehen und die Person in der Druckzone anzuschauen, abnehmen, und sie werden eher bereit sein, in einer geraden Linie wegzugehen. Das natürliche Turn-and-Face-Verhalten wurde durch Lernen außer Kraft gesetzt.
An dem Punkt, an dem die Tiere die Annäherung des Hundeführers nicht mehr tolerieren können, werden sie sich umdrehen und weggehen. Der Hundeführer hat die Flugzone betreten. Wenn sich der Hundeführer dem Tier nähert, verlässt er die Druckzone und betritt die Fluchtzone, und das Tier dreht sich um und entfernt sich.
Wenn ein Hundeführer den Gleichgewichtspunkt eines grasenden Tieres überschreitet, der sich an der Schulter oder direkt hinter dem Auge befindet, läuft das Tier immer in die entgegengesetzte Richtung. Dieses fest verdrahtete, angeborene Manöver hilft einem Tier, einem tödlichen Angriff auf seine Flanke auszuweichen. Ein menschlicher Hundeführer kann sich diese instinktive Reaktion zunutze machen, indem er den Gleichgewichtspunkt überquert, um das Vieh ruhig zu bewegen. Die Anwendung des Gleichgewichtsprinzips ist besonders hilfreich, wenn entweder ein einzelnes Tier oder eine Gruppe von Tieren durch einen Einzel- oder Doppelreihenschacht geführt wird. Hundeführer, die ein Tier vorwärts bewegen wollen, dürfen niemals an seinem Kopf stehen und es in den Hintern stoßen. Dies gibt dem Tier widersprüchliche Richtungssignale. Wenn Sie innerhalb der Fluchtzone arbeiten und in die entgegengesetzte Richtung der gewünschten Bewegung gehen, bewegt sich das Tier vorwärts, wenn Sie den Gleichgewichtspunkt überschreiten.
Weidende Tiere bilden Gruppen, wenn sie in einem Gebiet mit Raubtieren leben. Dies macht es für ein Raubtier schwieriger, ein einzelnes Individuum herauszusuchen. Rinder im Bärenland grasen natürlicherweise in losen Trauben. Diejenigen in Gebieten, die im Allgemeinen frei von Raubtieren sind, neigen dazu, sich auszubreiten. Das Vieh bleibt ruhig, wenn es in losen Trauben weidet. Der Viehzuchtspezialist Bob Kinford erklärt, dass, wenn sich die Rinder daran gewöhnt haben, in Gruppen zu grasen, sie alle in die gleiche Richtung blicken, wenn sie das Gras mähen. Flüchtige Schafrassen bilden bei Bedrohung eine dichte Herde. Beflockung ist ihre Hauptverteidigung, und sie können sich sehr schnell zu Gruppen zusammenschließen. Ich habe beobachtet, wie Schafe fast augenblicklich einen engen Haufen bildeten, nachdem ich den Hütehund des Hirten entdeckt hatte.
Wenn Raubtiere Nutztiere angreifen, beginnt die Herde oder Herde zu kreisen und zu kreisen.
Dominante Tiere bewegen sich in die Mitte des engen Kreises (der sicherste Bereich), und die schwächsten Tiere gehen auf und ab und laufen an den äußeren Rändern des Kreises herum. Instinktives, angstmotiviertes Verhalten, Fräsen und Kreisen kann eine effektive Verteidigung sein, wenn Raubtiere angreifen, besonders effektiv bei großen Herden. Die erwachsenen Weibchen blicken nach außen und greifen Raubtiere mit ihren Hörnern an. Die Raubtiere fressen ein paar Tiere am Rande des mahlenden Mobs, und der Rest überlebt. Viehzüchter, die Tiere in einem Land mit vielen Raubtieren weiden lassen, haben berichtet, dass Tiere, die bei einem Angriff davonlaufen, mehr Lämmer oder Kälber verlieren als Tiere, die sich behaupten, indem sie sich zusammenballen. Das Fräsen wird durch Angst stimuliert, aber sich zu behaupten, ist eher durch den Instinkt einer Tiermutter motiviert, ihre Jungen zu schützen. Eine Mutter mit einem Kalb steht oft einem Raubtier gegenüber und versucht möglicherweise, es anzugreifen. Es gibt genetische Einflüsse auf das Verteidigungsverhalten, und einige Tiere können sich erfolgreicher gegen Raubtiere verteidigen als andere. In Süd- und Ostafrika schließt sich eine Kavallerie von Kapbüffelmüttern zusammen und verjagt Löwen von einem bedrohten Kalb. Mahlvieh ist verängstigt und stark gestresst. Personen, die Rinder handhaben, müssen es vermeiden, dieses räubervermeidende Fräsverhalten auszulösen. Es ist ein fest verdrahtetes Verhalten, das gute Tierhalter niemals sehen wollen, wenn Tiere bewegt oder behandelt werden.
Der Rinderhandhabungsspezialist Bud Williams hat ein Grundprinzip entwickelt. Um die Vorwärtsbewegung zu beschleunigen, bewegt er sich innerhalb der Flugzone in die entgegengesetzte Richtung der gewünschten Bewegung; Um die Bewegung zu verlangsamen, bewegt sich Bud außerhalb der Flugzone in die gleiche Richtung wie die gewünschte Bewegung. (Er bleibt innerhalb der Druckzone, damit das Tier seine Anwesenheit wahrnimmt.)
Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Temple Grandin’s Guide to Working with Farm Animals von Temple Grandin und veröffentlicht von Storey Publishing, 2017.
