Optimieren Sie die Effizienz des bestehenden Fußabdrucks Ihres Betriebs

Zeit und Geld zu sparen ist im Geschäftsleben nicht immer einfach; Der Status der aktuellen Weltwirtschaft hat jedoch dazu geführt, dass viele Milchbauern sich darauf konzentrieren, beides zur obersten Priorität zu machen.

In allen Sektoren der Agrarindustrie sind die Preise exponentiell gestiegen, was dazu führt, dass sich viele finanziell unter Druck gesetzt fühlen. Viele Investitionsprojekte werden auf absehbare Zeit ausgesetzt, da diese Mittel möglicherweise an anderer Stelle neu zugewiesen werden müssen, um den laufenden Betrieb aufrechtzuerhalten. Infolgedessen sind Milcherzeuger gezwungen, sich mit vorhandener Ausrüstung und Ressourcen zu begnügen, unabhängig vom aktuellen Zustand oder Alter.

Während die Aussichten düster erscheinen mögen, könnte der Silberstreif am Horizont sein, dass diese schwierigen Zeiten uns dazu zwingen, einen harten und ehrlichen Blick auf die Ineffizienzen unseres Unternehmens zu werfen. Wenn wir genau genug suchen, werden die meisten von uns ungenutzte Zeit, Ressourcen oder Gelegenheiten finden. Molkereibetriebe können die Rentabilität ihrer bestehenden Präsenz steigern, indem sie sich auf die Arbeits-, Produkt- und Melkleistungseffizienz konzentrieren, um das zu optimieren, was sie bereits mit minimalem Aufwand haben.

Anstatt die offensichtlicheren Faktoren wie die Gehaltsskala oder die Anzahl der pro Schicht benötigten Mitarbeiter neu zu bewerten, sollten Betriebsleiter fragen:„Wie kann ich die Arbeit meiner Mitarbeiter erleichtern, damit sie in einer Schicht mehr Arbeit erledigen können?“ Die Antwort ist wahrscheinlich nicht kompliziert und dreht sich höchstwahrscheinlich darum, kleine Änderungen an der Arbeitsumgebung vorzunehmen.

Strategien wie die Bereitstellung und Bestückung eines Lagerbereichs näher am Melkstand, damit die Melker nicht weit laufen müssen, um mehr Handtücher, Zitzenwasser oder Ersatzteile zu besorgen, reduzieren die Zeitverschwendung während einer Melkschicht. Eine andere Lösung zur Zeitersparnis könnte so einfach sein, dass der Kuhanschieber oder der Herdengesundheitsmitarbeiter in die Melkroutine integriert wird, wenn er nicht mit anderen Aufgaben beschäftigt ist. Ein Beispiel hierfür wäre, den Kuhschieber den vorgeschlagenen Lagerbereich aufzufüllen oder einen Melker zu entlasten, der zwischen dem Ein- und Ausfahren von Kuhgruppen in den Melkstand treten muss. Wenn diese Mitarbeiter die erforderlichen Rollen im Melkstand einnehmen, kann dies dazu beitragen, unproduktive Zeiten während der Melkschichten zu reduzieren.

In großen Einrichtungen mit weitläufigen Melkzentren kann es vorteilhaft sein, in Walkie-Talkies zu investieren, um den Mitarbeitern zu helfen, schneller miteinander zu kommunizieren, anstatt sie weit von ihrem Posten entfernen zu müssen, um eine Nachricht zu übermitteln. Die Maximierung der Nutzung eines bestehenden Sortiersystems zur Trennung von Kühen für die Gruppen- oder Einzelverwaltung kann die Arbeitsbelastung für Einzelpersonen verringern und es sogar ermöglichen, dass weniger Mitarbeiter der Kuhtrennung oder bewegungsbezogenen Aufgaben gewidmet werden. Für Betriebe, die Zugang zu Herdenmanagementtechnologie haben, kann die Ermächtigung bestimmter Mitarbeiter zur Verwendung spezifischer Berichte ihnen helfen, ihre täglichen Aufgaben effizienter zu definieren. Die Zusammenarbeit Ihres Farm-Management-Teams mit Ihrem örtlichen Molkereiberater kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, welche Berichte für Ihren Betrieb am nützlichsten und zeitsparendsten sind.

Die Optimierung und Aufrechterhaltung der Nutzung bestehender Maschinen und Chemikalien im Melkzentrum ist eine weitere Möglichkeit, Geld und Zeit zu sparen. Es ist wichtig zu wissen, wie viel Chemikalien Sie regelmäßig verwenden und ob diese Menge ausreicht, zu wenig oder zu viel, um zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen – was bedeutet, dass Sie eine gute Eutergesundheit, eine akzeptable somatische Zellzahl und einen sauberen Melkstand haben. Der übermäßige oder unzureichende Einsatz von Chemikalien ist ein leicht zu übersehendes Problem, wenn sie nicht regelmäßig überwacht werden. Die Überprüfung auf Lecks in Tauchleitungen und Pumpen kann die Produktverschwendung minimieren. Die Durchführung eines Waschaudits in Ihrem Melkstand kann Ihnen Aufschluss darüber geben, wie effektiv Ihr Reinigungsprogramm ist und wo es Möglichkeiten gibt, effizienter zu sein. Waschwassertemperatur und -menge, Chemikaliendosierung und sogar die Waschhäufigkeit können allesamt relativ einfache, aber effektive Änderungen sein, um eine bessere und effizientere Reinigung zu erzielen. Eine Verbesserung in diesem Bereich kann den Betrieben letztendlich Geld sparen und ihnen möglicherweise helfen, mehr Geld zu verdienen, indem sie Milchqualitätsboni sammeln, wenn sie angeboten werden. Eine Änderung des Applikationsmechanismus des Zitzentauchmittels kann ebenfalls dazu beitragen, den Produktverbrauch zu reduzieren. Im Vergleich zum Aufsprühen von Zitzendip können schäumende Zitzendip den Produktverbrauch reduzieren, bleiben aber wirksam.

Die Durchführung routinemäßiger vorbeugender Wartungsarbeiten an Geräten wie Pulsatoren und Vakuumpumpen kann die Lebensdauer Ihrer bereits vorhandenen Geräte verlängern. Das Überspringen der vorbeugenden Wartung mag nach einer schnellen Lösung klingen, um Geld zu sparen, aber Betriebe, die auf diese Weise Abstriche machen, werden letztendlich einen Anstieg der Notdienstkosten erleben und möglicherweise Zeiten erleben, in denen der Melkstand aufgrund nicht funktionierender Geräte außer Betrieb ist. Das Versäumnis, mit der vorbeugenden Wartung Schritt zu halten, kann sich auch nachteilig auf die Fähigkeit der Ausrüstung auswirken, Kühe sicher und effektiv zu melken, und den Standard der Milchqualität verringern, was letztendlich zu entgangenem Gewinn führt.

Im Allgemeinen lautet die erste Frage, die aufgeworfen wird, wenn es um die Melkleistung geht:„Wie können wir schneller mehr Milch von mehr Kühen bekommen?“ Um diese Frage vollständig zu beantworten, müssen wir mehrere Aspekte des Melkvorgangs des einzelnen Betriebs untersuchen. Durch die Verbesserung des Flusses des Kuhverkehrs in den und aus dem Melkstand werden Melkzeiten eingespart und die durchschnittliche Zeit, die Kühe außerhalb von Futter und Betten verbringen, verringert. Durch die Verbesserung des Kuhflusses können auch mehr Kühe unter den richtigen Bedingungen gemolken werden. Die Bewertung von Melkvorbereitungsverfahren hilft dabei, Wege zu finden, wie Protokolle modifiziert werden können, um Kühen dabei zu helfen, ihre Milch schneller abzugeben, wodurch die durchschnittliche Melkdauer verkürzt und die Melkeffizienz verbessert wird. Nach Rücksprache mit Ihrem Melksystemanbieter und Tiergesundheitsexperten können Anpassungen sowohl des Vakuums als auch der Pulsation auch die durchschnittliche Melkdauer verkürzen. Durch die Verwaltung dieser Parameter mit dem richtigen Team von Fachleuten haben wir das Potenzial, die Gesundheit der Zitzenenden und die Milchqualität zu verbessern. Die Verwendung einer Herdenmanagementsoftware zur Überwachung dieser Melkleistungsparameter kann Ihnen und Ihrem externen Beratungsteam dabei helfen, realistische und erreichbare Ziele für Ihren Betrieb zu ermitteln.

FOTO: Die routinemäßige Wartung des Melkstands sorgt für einen effizienten Betrieb der Geräte und minimiert Notrufe und Zeiten, in denen das Melkzentrum außer Betrieb ist. Foto mit freundlicher Genehmigung von DeLaval.

• Courtney Claypool

• Milchberater
• DeLaval

Checkliste zur Steigerung der Melkzentrumeffizienz

• Minimieren Sie die Distanz, die Melker zurücklegen müssen, um zu kommunizieren und Vorräte zu besorgen.
• Maximale Nutzung des bestehenden Sortiersystems.
• Überprüfen Sie, ob Waschchemikalien und Zitzentauchmittel zu häufig oder zu wenig verwendet werden.
• Führen Sie ein Waschaudit in Ihrem Salon durch.
• Halten Sie sich mit der routinemäßigen vorbeugenden Wartung der Geräte auf dem Laufenden.
• Verbessern Sie den Kuhfluss.
• Evaluieren Sie Melkvorbereitungsverfahren.
• Verwenden Sie eine Herdenmanagement-Software, um die Melkleistung zu überwachen.