Jersey Giants sind die größte Hühnerrasse der Welt. Die einzige andere Rasse, die dem nahe kommt, ist die Brahma! In den späten 1800er Jahren war diese Rasse sehr beliebt, aber als die Hühnerproduktion industrialisiert wurde, geriet der Jersey Giant in Ungnade. Glücklicherweise hat dieses Riesenhuhn in den letzten Jahren eine neue Welle der Popularität unter Heimbewohnern und Hinterhofhühnern gefunden. Dieses Erbe-Huhn mit doppeltem Verwendungszweck ist eine sehr robuste Rasse, die eine Viel
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