Wer möchte nicht mehr Geflügel aus Freilandhaltung? (Das heißt, außer Vegetariern.) Niemand. Aber wenn Sie daran denken, Ausnahmen in Anspruch zu nehmen, die es Landwirten ermöglichen, 1.000 Vögel pro Jahr direkt an Kunden ohne Bundesinspektion zu verkaufen, sehen Sie sich eine ganz andere Größenordnung an. Wenn Sie diesen Wendepunkt überschreiten, werden Sie mit Marketingproblemen und rechtlichen Erwägungen konfrontiert, die die Machbarkeit zu einem Problem machen. Hier kommt diese Veröffentlic