Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel wurde von Ann Perry, Informationsmitarbeiterin des Agrarforschungsdienstes, verfasst und stammt aus dem Agricultural Research Magazine der ARS. Jedes Jahr produziert eine kräftige Milchkuh in einem gemütlichen Stall mehr als 20.000 Pfund Milch, zusammen mit einer beeindruckenden Menge Mist und einer Reihe von Gasen. Neue Modellierungsarbeiten eines Teams des Agrarforschungsdienstes in University Park, Pennsylvania, legen nahe, dass eine Milchkuh, die das