Willkommen zu Moderne Landwirtschaft !
home

Einen besseren Stall bauen

Im wirbelnden Chaos der frühen Pandemie habe ich nicht immer auf meinen CO2-Fußabdruck geachtet. Aber als ich mich entschloss, auf unserem Grundstück in Vermont eine Scheune zu bauen, erfuhr ich, wie mein Beton- und mein CO2-Fußabdruck zusammenhängen. Der Schritt zurück von diesem gesellschaftlichen Chaos zu den soliden Low-Tech-Baumethoden des 19. Jahrhunderts erwies sich als genau das, was ich – und die Umwelt – brauchten.

Meine neue Scheune wird zwei Fahrzeuge, zwei Pferde und einen undurchdringlichen Hühnergulag beherbergen. Wir bauen es mit der Technologie der 1890er Jahre:eine altmodische Holzrahmenkonstruktion auf einem Trockensteinfundament. Meine Entscheidung, so zu bauen, begann pragmatisch, aber ich verliebte mich in die Ästhetik, Handwerkskunst und Klimafreundlichkeit traditioneller Bauweisen.

Zukünftige Insassen.

Unser Timing war schrecklich. Während der Pandemie wurden Bauunternehmen in Vermont knapp – und Baumaterialien noch mehr –, da die Nachfrage stieg und die Lieferkette ins Stocken geriet. Schlimmer noch, die Kosten für Standardholz und Beton stiegen in die Höhe.

Wir haben fünf Jahre lang nach einem Auftragnehmer gesucht. Nach einem Winter mit Rekordschneefällen ohne überdachte Parkplätze war es an der Zeit, ernst zu werden. "Würden Sie einen Holzrahmen in Betracht ziehen?" Ich habe meinen Ehepartner gefragt. Angesichts der Handwerkskunst, die in jeden Balken gesteckt wurde, machte ich mich auf einen Aufkleberschock gefasst. Aber zu meiner angenehmen Überraschung würde die Scheune in traditioneller Bauweise weniger kosten als herkömmliche Materialien.

Stein

Als wir über das Fundament nachdachten, verlagerte sich unser Denken weg vom Beton. Während wir die malerischen Scheunen aus dem 19. Jahrhundert in Neuengland und Pennsylvania bewunderten, bemerkten wir, dass viele Erbstücke auf Trockensteinfundamenten standen. Viele waren nach 150 Jahren noch topfit. Und wenn es eine Sache gibt, die der Boden in Vermont im Überfluss zu bieten hat, dann ist es Fels.

Eine der Inspirationen:eine Scheune in Mansfield, Connecticut.

Es war nicht nur Nostalgie, die mich davon überzeugt hat, mich für Trockenmauerwerk zu entscheiden. Die Vermeidung von Beton hätte einen größeren Einfluss auf meinen CO2-Fußabdruck als fast jede andere Lebensweise, die ich treffen könnte. Wenn Beton eine Nation wäre, wäre es der drittgrößte Kohlendioxidproduzent der Erde. Die Treibhausgasemissionen von Beton konkurrieren mit denen des Agrarsektors und übertreffen die des Flugverkehrs bei weitem. Wenn Calciumverbindungen zur Herstellung von Zement abgebaut werden, ist eines der Nebenprodukte Kohlendioxid. Und die Reaktion zum Aufbrechen dieser Bindungen erfordert intensive Hitze – in Öfen, die normalerweise mit fossilen Brennstoffen betrieben werden.

Aber war eine bescheidene Grundlage so schlecht? Wir planten schließlich ein Perimeterfundament, keine Platte. Als ich den Bleistift zu Papier brachte, schockierten mich die Ergebnisse – die Herstellung eines einzigen Kubikfußes Beton setzt 14,81 Pfund Kohlendioxid frei. Unsere 26 mal 36 Fuß große Scheune mit einer 4 Fuß hohen Frostwand würde 331 Kubikfuß Beton verbrauchen. Das entspricht 4.897 Pfund Kohlendioxid. Um es ins rechte Licht zu rücken, das ist so viel, wie mein Auto in 15 Monaten meiner derzeitigen Fahrgewohnheiten ausstößt. Plötzlich sah ein Steinfundament wie eine niedrig hängende Frucht im Klimaschutz aus.

[VERBUNDEN:Wird sich Hanfbeton jemals durchsetzen?]

Trockensteinfundamente bieten eine elegante Lösung für das Emissionsproblem von Beton für Nebengebäude in ländlichen Gebieten. Trocken gestapelte Steinmauern, Brücken und Fundamente sind dauerhaft und attraktiv, ohne dass Beton involviert ist. Sie stehen, weil sie mit Blick auf die Physik gebaut sind. Und die Rechnung unseres Steinmetzes war etwa die Hälfte dessen, was wir für Beton bezahlt hätten.

Das Steinfundament, das die Holzschwelle hält.

In Dummerston, Vermont, ist The Stone Trust eine der wenigen Gruppen im Land, die Menschen im Trockensteinbau ausbilden und zertifizieren. Die gemeinnützige Organisation fördert internationale Baustandards für den Bau und die Restaurierung von Trockenmauern. Der Trockensteinbau, eine Kunst und eine Wissenschaft, sollte fünf Prinzipien folgen:Steine ​​waagerecht halten; setzen Sie die Länge des Steins in die Wand; mit der Ebene der Mauer bauen; „herzen“ Sie die Wand fest (füllen Sie innere Lücken mit kleinen Steinen); und „zwei über eins und eins über zwei“, um laufende Gelenke zu vermeiden.

Jared Flynn, ein Ausbilder bei The Stone Trust, sagt, dass er von der Steinmetzarbeit wegen der Dauerhaftigkeit und des langfristigen Denkens angezogen wurde, die sie repräsentiert. Trockensteinstrukturen gibt es schon seit Hunderten oder sogar Tausenden von Jahren. „Sie wurden über Generationen gebaut. Das machen wir nicht mehr“, sagt Flynn. Es ist tröstlich, über das gegenwärtige Zeitalter hinauszudenken. Genau das brauchen wir, um unser Klima zu schützen. Wie das alte Sprichwort sagt:„Die beste Zeit, einen Baum zu pflanzen, war vor 20 Jahren. Die zweitbeste Zeit ist jetzt.“ Grüne Bauentscheidungen von heute können uns helfen, eine sicherere und komfortablere Zukunft für unsere Kinder und Enkelkinder zu schaffen.

Die Scheune von unten mit Steinfundament.

Trockensteinfundamente eignen sich gut für das Wetter in New England. „Stein ist für immer; Beton ist es nicht. Beton absorbiert Wasser und hat eine Lebenserwartung. Mörser wird zusammenbrechen und verschwinden“, sagt Flynn. Steinmauern und -fundamente hingegen „sind dazu bestimmt, sich in Neuengland mit vielen Einfrierungen und Auftauungen in einer Saison zu biegen und zu bewegen.“

Die meisten Zentren wie The Stone Trust in Vermont und das Drystone Joe-Schulungszentrum in New Mexico sind mit der Drystone Walling Association of Great Britain verbunden. Schulungszentren können dabei helfen, zertifizierte Trockensteinbauer zu finden, da ihre Schüler aus dem ganzen Land kommen.

[VERWANDT:Häuser bauen mit Reisabfällen]

Holz

Unser Baumeister Pete Newton verwendet regionale Hölzer. Die Balken legten etwa 50 Meilen von New Hampshire zurück, wo sie geschnitten und gefräst wurden. Und das Abstellgleis wurde auf unserem Grundstück hergestellt, wobei Bäume verwendet wurden, die bei der Rodung des Scheunengeländes gefällt wurden. In der nächsten Stadt maß Pete die Hölzer und schnitt die Schlitze und Zapfen (Schlitze und Laschen). Herkömmliches Holz wäre über 3.000 Meilen von der Westküste entfernt gewesen. Da der Transport Umweltverschmutzung und Kosten verursacht, kamen lokale Hölzer meinem Budget und der Umwelt zugute. Natürlich hängt „lokal“ davon ab, wo Sie leben. Für Menschen im pazifischen Nordwesten könnte lokales konventionelles Bauholz die umweltfreundlichere Wahl sein.

Als die Rahmung begann, ging die Arbeit in einem erstaunlichen Tempo voran. Der Holzrahmen und die Dachbalken waren innerhalb von etwa einer Woche an Ort und Stelle. Die Abstellgleise dauerten eine weitere Woche, gefolgt von den Stallerweiterungen für Pferde und Hühner.

„Es ist, als würde man einem Orchester beim Auftritt zusehen“, sagte mein Ehepartner. „Jeder von ihnen kennt seine Rolle, und Pete sorgt dafür, dass sie es gemeinsam tun.“ Wir sahen hypnotisiert zu, wie die Fassade für die Hühnerveranda einschwenkte. Die Zimmerleute benutzten Seile, um die Zapfen in die wartenden Aussparungen zu führen. Der ganze Rahmen wird durch Holzpflöcke zusammengehalten – Nägel nur für die Verkleidung.

Die Scheune ist fertig.

Als die Dachbalken hochgezogen wurden, schnitten mein Ehepartner und ich einen kleinen immergrünen Baum vom Rand unseres Feldes. Die Crew nagelte es an den höchsten Punkt der Scheune und beendete damit das Richtfest. Richtfest geht Jahrtausende zurück nach Skandinavien und ist eine Hommage an die Bäume, die ihr Leben für das Gebäude gaben. Während die Gründe für die Zeremonie heute eher traditionell als animistisch sind, wird sie immer noch weit verbreitet praktiziert.

Die Scheune ist voller respektvoller Anspielungen auf die Vergangenheit. Vor ein paar Jahren haben wir das Bauholz einer Scheune aus dem 19. Jahrhundert zurückgefordert, die einst am Fuße unserer Wiese stand. Mein Vater hat dort als Kind Pferde gehalten, meine Schwestern und ich haben darin gespielt und die alten landwirtschaftlichen Geräte bestaunt. Auf dem Bergungshaufen der Heuscheune fanden wir eine massive Hemlock-Bodendiele. Wir haben ausgerechnet, dass sein Ursprungsbaum vor 400 Jahren gelebt hat. Die Planke war über drei Zoll dick und noch intakt. Pete unterteilte es in mehrere Stufen und schuf so eine anmutige Kurve am Fuß unserer Heubodentreppe. Jetzt war ein Stück meiner geliebten alten Scheune in der neuen.

Der Heuboden.

Wir fanden antike Eisenriegel und -scharniere im Holzhaufen – versteckte Schätze. Pete warf die Teile ins Feuer, um den Rost zu entfernen, und rieb sie dann mit einer Bienenwachskerze ab. Das Wachs füllte die Poren des Metalls und bildete eine schützende Patina gegen die Elemente. Meine Mutter war mit dieser adaptiven Wiederverwendung einverstanden. Ihr Lieblingsspruch ist:„Verbrauche es, trage es auf; Mach es oder mach es ohne.“ Obwohl dieser Reim aus einer Kampagne des öffentlichen Dienstes aus der Zeit der Depression stammt, ist er heute so relevant wie „reduzieren, wiederverwenden, recyceln“.

Ich hatte erwartet, dass der Heuboden mit dem Dach und den Seitenwänden eng wirkt, aber mit seiner hohen Decke und dem robusten Rahmen fühlt er sich höhlenartig an. Es ist dieses Jahr zu kalt, um die Scheune zu streichen, aber wir werden das Äußere im Frühjahr streichen. Sobald die Farbe aufgetragen ist, sind wir bereit für unsere Stallerwärmung. Dieser Heuboden ruft geradezu nach einem Tanz.


Bauernhof
Moderne Landwirtschaft