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Moderne Landwirtschaft
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Gräser sind die dominierenden Pflanzen in den meisten Futterbetrieben auf der ganzen Welt. Ob Vieh auf einheimischem Weideland oder auf sanften Weiden weidet, Gräser sind normalerweise die Grundlage für Energie und Nährstoffe für das Wachstum und die Erhaltung der Tiere. Weidevieh sollte nur einen Teil der mehrjährigen Futterpflanze ernten, um die Gesundheit und Vitalität der Gräser zu erhalten.
Energie und Nährstoffe aus futterbasierter Ernährung ergeben etwa 80 Prozent der in den Vereinigten Staaten konsumierten roten Fleischprodukte. Tiergewinne aus futterbasierten Programmen sind in der Regel günstiger als aus anderen aktuellen Programmen. Tierische Produkte stammen aus Ländern, die normalerweise nicht für die Produktion anderer Lebensmittel oder Fasern für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Zu diesen Flächen gehören Weideland, das normalerweise nicht bebaut werden kann, und Weideland, das aufgrund geringer Produktivität, hoher Erosionsgefahr oder anderer Probleme nicht für eine langfristige intensive Pflanzenproduktion geeignet ist. Bewirtschaften Sie diese Ländereien, um die mehrjährige Grasproduktion aufrechtzuerhalten.
Eine Graspflanze ist eine Sammlung von Pflanzenteilen, wie ein Baum oder Strauch, die aus Wachstumseinheiten bestehen, die als Triebe bezeichnet werden. Jede Fräse produziert Wurzeln und Blätter. Vegetative Bestockungspflanzen bestehen hauptsächlich aus Blättern (Abbildung 1), während reproduktive Bestockungspflanzen einen Stängel, Samenkopf, Wurzeln und Blätter produzieren (Abbildung 2). Der basale Bereich des Stängels, wo oft Wurzeln entstehen, ist die Krone.
Die Krone hat normalerweise eine Reihe von Knospen (Wachstumspunkten), die neue Triebe und Wurzeln produzieren. Neue Fräsen sind anatomisch und physiologisch mit älteren Fräsen verbunden. Daher können mehrere verbundene Fräsen alle leben und sich Wasser, Kohlenhydrate und Nährstoffe teilen. Stirbt eine Triebpflanze, lebt in der Regel eine benachbarte Triebpflanze mit etablierten Wurzeln und Blättern weiter.
Einige Bestocker bleiben vegetativ, während andere reproduktiv werden und Samenköpfe produzieren. Ob eine Gartenfräse reproduktiv wird, hängt von der Umgebung und den in der Pflanze produzierten Hormonen ab.
Beispielsweise kann eine Fortpflanzungspflanze vegetativ bleiben, wenn der Wachstumspunkt (terminales Meristem) durch Beweidung entfernt wird. Das vegetative Wachstum wird daher durch etwas Beweidung begünstigt, was die Anzahl der produzierten Samenköpfe verringert und die Bildung neuer Triebe stimulieren kann. Vegetative Bestockungspflanzen sind normalerweise weniger stämmig und nahrhafter als reproduktive Bestockungspflanzen.
Die Saatgutproduktion kann jedoch wertvoll sein, wenn der Bediener eine Saatguternte ernten möchte oder wenn Saatgut benötigt wird, um neue Sämlinge im Bestand zu produzieren. Die Samenproduktion ist für die Bestandspflege nicht immer unbedingt erforderlich, da sich viele Gräser durch vegetative Mittel wie Bestockung oder Produktion neuer Stängel aus unterirdischen Rhizomen vermehren.
Ein apikales Meristem (erweiterter Teil von Abbildung 1) ist für die Blattbildung verantwortlich. Die interkalaren Meristeme an der Basis der Blattspreiten und -scheiden sind für die Blattausdehnung verantwortlich (Einsatz in Abbildung 2). Jedes Blatt ist in seinem unteren Teil in eine röhrenartige Form gerollt und entfaltet sich, wenn sich die Klinge ausdehnt. Nachfolgende Blätter folgen demselben Muster.
Wenn neue Blätter von der Mitte des gerollten Rohrabschnitts des ersten Blatts nach oben drängen, ähnelt das Wachstum dem Ausfahren eines Teleskops. In Abbildung 1 ist Blatt 1 das älteste; Blatt 8, das jüngste, entsteht. In diesem Beispiel liegt der Wachstumspunkt (apikales Meristem) an oder nahe der Bodenoberfläche und ist vor großen Weidetieren geschützt. Durch das Beweiden wird daher Blattgewebe entfernt, aber in den meisten Fällen wird der Wachstumspunkt, der die Blätter hervorbringt, nicht beeinträchtigt.
Das Graswachstum beginnt sowohl für Arten in der kühlen als auch in der warmen Jahreszeit im Frühjahr, wenn sich der Boden erwärmt. Wenn das erste Grasblatt ausgeübt wird, dehnt es sich in Länge oder Höhe durch Bildung und Wachstum neuer Zellen an der Basis jeder Blattspreite aus. Dieser Wachstumsbereich (interkalares Meristem) befindet sich an der Basis der Blattspreite neben der Blattscheide (Einsatz in Abbildung 2).
Chlorophyll, das sich schnell in jungen Blättern entwickelt, verleiht Pflanzen die Fähigkeit, Photosynthese zu betreiben. Die Photosynthese nutzt Energie aus Sonnenlicht und Kohlendioxid aus der Luft, um Kohlenhydrate herzustellen. Die Photosynthese kann jedoch möglicherweise nicht den Energiebedarf des schnell wachsenden neuen Blattes decken. Die Produktion der ersten ein bis drei Blätter erfordert eine beträchtliche Menge an Energie in Form von Kohlenhydraten, die in der Krone der Pflanze gespeichert sind. Wenn sich diese ersten Blätter jedoch vollständig entfalten, liefern schnelle Photosyntheseraten ausreichend Kohlenhydrate für das Wachstum anderer Blätter und Wurzeln. Wenn ein starker Blattverlust auftritt, können Kohlenhydrate, die in den Wurzeln und Kronen gespeichert sind, benötigt werden, um neues Wachstum zu initiieren.
Blätter haben eine bestimmte Lebensdauer, ebenso wie Besenreiser. Das erste Frühlingsblatt stirbt normalerweise im Sommer ab. Blätter sind am photosynthetisch aktivsten, wenn sie ihre volle Ausdehnung erreicht haben. Mit zunehmendem Alter nimmt ihre Fähigkeit zur Photosynthese ab. Das überschüssige Kohlenhydrat, das durch Photosynthese produziert wird, hilft, zusätzliche Blätter, Fortpflanzungsorgane oder Wurzeln zu produzieren. Somit wird von der Pflanze produziertes Photosynthesemittel effizient für Wachstum und Erhaltung verwendet. Sobald ein Blatt durch Photosynthese nicht mehr genügend Kohlenhydrate für den Eigenbedarf produzieren kann, stirbt es ab.
Gräser beginnen oft einen Übergang vom vegetativen zum reproduktiven Wachstum, wenn der größte Teil des vegetativen Wachstums für dieses Jahr produziert wird. Pflanzenhormone und -physiologie steuern den Übergang vom vegetativen zum reproduktiven Zustand.
Fortpflanzungsmeristeme werden stimuliert, um mit dem Wachstum zu beginnen, was zur Entwicklung von Stängeln, einigen Blättern und Fortpflanzungsstrukturen führt. Diese Fortpflanzungsstrukturen wachsen oft schnell, mit geringer Blattflächenproduktion, aber schneller Ausdehnung des Blütenstiels (Keim) und des Samenkopfes (Blütenstand) (Abbildung 2).
Bei Gräsern enthält der größte Teil der Fortpflanzungsstruktur Chlorophyll und ist zur Photosynthese fähig. Daher wird, wenn überhaupt, wenig Kohlenhydratreserve in Kronen oder Wurzeln für die Produktion von Grassamen verwendet.
Das apikale Meristem hebt sich während des Wachstums von Fortpflanzungsstrukturen (Abbildung 2). Dies unterscheidet sich vom vegetativen Meristem, bei dem sich Blätter an der Basis der Pflanze bilden und das apikale Meristem an oder nahe der Bodenoberfläche verbleibt (Abbildung 1). Das Beweiden kann das reproduktive apikale Meristem entfernen und die Samenkopfproduktion stoppen. Vermeiden Sie für die Saatgutproduktion in dieser Zeit die Beweidung. Sie können jedoch die Beweidung verwalten, um die Saatguternte zu reduzieren und die zukünftige Pflanzenproduktion zu stimulieren.
Gräser speichern normalerweise Kohlenhydrate, wenn der größte Teil des Blattwachstums abgeschlossen ist. Obwohl die Blätter noch eine hohe Photosynthesekapazität und ausreichend Blattfläche für die Photosynthese haben, gibt es nur wenige Anforderungen für neues Wachstum. Daher reichern sich Kohlenhydrate in Wurzeln und Kronen an und dienen als Speicherorgane für das Wachstum im nächsten Frühjahr. Diese Kohlenhydratreserven werden auch für die Pflanzenatmung während der Winterruhe benötigt, wenn keine Photosynthese möglich ist, Kronen und Wurzeln jedoch am Leben bleiben. Das bedeutet, dass Sie diese auch im Winter vor Überweidung schützen müssen.
Hier ist das nächste in der Reihe:How Your Grass Grows Tells You How to Grase It.
