Das Gute, Schlechte und Hässliche von Frühlingsgras

Die Ökologisierung Amerikas hat begonnen, auch für die Nordstaaten. Der Frühlingsputz des Grases ist ein willkommener Anblick, wenn sich die Tage der langen Unterwäsche und des gefrorenen Wickelnetzes verabschieden.

Obwohl es viel Pracht aus dem Frühlingsgraswachstum zu gewinnen gibt, gibt es auch eine Menge Herausforderungen.

„Frühlingsweiden profitieren von einer verzögerten Beweidung“, sagt Jeff Lehmkuhler, Extension Beef Specialist an der University of Kentucky. „Ein Großteil des frühen Wachstums wird von pflanzlichen Energiespeichern unterstützt, bis sich genügend Blattfläche für die Photosynthese entwickelt hat. Das kontinuierliche Entfernen dieses neuen Wachstums könnte die Bestände weiter schwächen oder das Wachstum des Frühjahrsfutters verlangsamen“, fügt er hinzu.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Weidegrasarten vor dem Vierblattstadium die saisonalen Erträge um bis zu 30 % reduzieren. Langfristig überwiegt der Vorteil der Fütterung von Kühen, um sie vom Gras fernzuhalten, bis es bereit ist, die Kosten einer reduzierten Weidekapazität.

Häufige Viehbewegungen sind sowohl für das Vieh als auch für das Gras von Vorteil. Wenn Sie dem Gras etwas Zeit zum Ausruhen geben, insbesondere wenn der Sommer naht, wird die Weidekapazität erhöht.

Weidebestände zu schwächen, die Sie den ganzen Sommer über kosten werden, ist eine Sache, aber es gibt auch ernährungsphysiologische Faktoren, die zu berücksichtigen sind.

Viel Wasser

„Das Frühjahrswachstum kann über 90 % Feuchtigkeit betragen“, sagt Lehmkuhler. „Eine Kuh, die 30 Pfund Trockenmasse benötigt, müsste aufgrund des hohen Wassergehalts 300 Pfund echtes Gras fressen. Bei kurzen und dünnen Futterbeständen muss das Vieh viel Energie aufwenden, damit jeder grüne Grashalm den Pansen füllt.“

Der Kentucky-Fleischspezialist weist darauf hin, dass das Weiden eine energiereiche Aktivität ist, und das gilt insbesondere für das Weiden im Frühjahr. Einige Studien haben gezeigt, dass die Frühjahrsbeweidung aufgrund der geringeren Futterverfügbarkeit und des geringeren Futterverbrauchs pro Bissen doppelt so viel Energie benötigt wie die Sommerbeweidung.

Zu Beginn des Frühjahrs kann es erforderlich sein, den Kühen Energie und/oder Trockenmasse zuzuführen. Die Ergänzungsentscheidung muss auf dem Zustand der Kuh in Bezug auf die Zuchtsaison basieren.

Nährstoffausgewogene Kühe in gutem Zustand können in die Weidesaison gehen und haben kein Problem damit, während der Brutzeit ihre Kondition zu halten und Rad zu fahren. Leider ist das nicht immer der Fall.

Dünne Kühe haben oft Schwierigkeiten, auf Frühlingsgras genug Gewicht zuzunehmen, um während der Brutzeit normal Rad zu fahren. Es ist nicht immer garantiert, dass Kühe auf sehr saftigem Frühlingsgras schnell an Gewicht zunehmen.

In einer Studie der University of Minnesota zeigten dünne Kühe, die auf Frühlingsgras liefen und mit 3 Pfund trockenem Getreide pro Kopf und Tag ergänzt wurden, ähnliche Empfängnisraten wie angemessen konditionierte Kühe, die nicht ergänzt wurden. Umgekehrt hatten magere Kühe, die auf Gras gehalten wurden und keine Nahrungsergänzung erhielten, eine um 12 % niedrigere Empfängnisrate als angemessen konditionierte Kühe auf Gras.

Heu bereitstellen

Die meisten Spezialisten für Extensionsbeef empfehlen die Ergänzung mit hochwertigem Heu, um mehr Trockenmasse in die Frühjahrsweide zu bringen und den Ernährungszustand zu verbessern.

„Der hohe Feuchtigkeitsgehalt des Grases kann die Aufnahme von Trockenmasse einschränken“, sagt Lehmkuhler. „Kühe fressen nicht viel Heu, aber 5 Pfund trockene Heuaufnahme entsprechen ungefähr 40 Pfund saftigem Weidefutter. Der Zugang zu Heu kann Kühen die Möglichkeit bieten, ihre tägliche Trockenmasseaufnahme zu steigern.“

Warte nicht zu lange

Ein früher Einzug in die Frühjahrsweide hat zwar Folgen, ein später aber auch.

Die meisten Experten sind sich einig, dass ein zu langes Warten Sie gleich zu Beginn schnell ins Hintertreffen bringt. Vielmehr wird allgemein empfohlen, früh mit dem Weiden zu beginnen, jedoch mit zwei großen Vorbehalten . . . bieten größere Flächen und halten die Tiere in Bewegung. Beides wird benötigt, um eine Überweidung zu verhindern, die sich nachteilig auf die nachfolgende Produktion auswirkt.

Der langjährige Weideberater Jim Gerrish stellt sich gerne im Zwei- bis Drei-Blatt-Stadium der Grasentwicklung heraus. Andere haben vorgeschlagen, wenn Gräser etwa 6 Zoll groß sind.

Die Beweidungsstrategie, die Gerrish anwendet, um die Auswirkungen einer explosiven Frühjahrsröte zu minimieren, besteht darin, das Vieh in den ersten 45 bis 60 Tagen der Vegetationsperiode zweimal über alle seine Weiden zu bringen. Er bewegt jeden Tag Vieh und bietet ziemlich große Flächen an, wobei er erwartet, den ersten Zyklus in nur 20 bis 25 Tagen abzuschließen.

Der zweite Zyklus ist langsamer und dauert 25 bis 35 Tage, um die Koppeln zu umgehen. Ziel ist es, Rinder dazu zu bringen, etwas tiefer zuzubeißen, um verlängerte Stängel zu entfernen. Gerrish erklärt, dass, wenn unentwickelte Samenköpfe von der Basis der Pflanze angehoben werden, sie sehr nahrhaft und schmackhaft sind. Da die Paddocks immer kleiner werden und die Bestandsdichte zunimmt, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass der Weidebestand die unentwickelten Samenköpfe entfernt.

Indem die sich entwickelnden Samenköpfe im Stängel entfernt werden, werden neue Triebe initiiert, die später in der Saison zu vegetativem Wachstum führen. Gerrish berichtet, dass er mit diesem Ansatz die Samenkopfproduktion auf nur 10 % bis 20 % der über den Winter vernalisierten Stöcke halten konnte.

Sobald das Graswachstum dem Verbrauch vorausgeht, beginnen Sie, Paddocks zu überspringen, die für die Heuproduktion verwendet werden können. Dieses Heu kann dann zur Ergänzung der Sommerweide verwendet oder im Winter verfüttert werden.

Das Management des Frühlingsgraswachstums ist selten einfach, aber ein effektiver Plan wird sowohl die Rinder- als auch die Grasproduktion für den Rest der Saison optimieren.