Dieser Artikel wurde ursprünglich bei High Country News (hcn.org) veröffentlicht und wird mit Genehmigung nachgedruckt. Lesen Sie den Originalartikel. Im Dorf Hatch New Mexico, in einem Chili-Laden, der in rote Ristras gehüllt ist – die Zierschnüre von Chilis, die oft Türen und Fenster im Bundesstaat schmücken – Jessie Moreno, die junge Bäuerin, der der Laden gehört, zählt die Verkäufe, bietet kostenlose Proben an und kurbelt einen Eisenkorb an -gekrönter Chiliröster. „Dieses kleine Festival