Garnele

EXPERTENTHEMA

Mit künstlicher Intelligenz die Qualität der Garnelen-Nachlarven verbessern

Jahrelang, Aquakultur hinkte bei der Nutzung fortschrittlicher Technologien weit hinter der Landwirtschaft hinterher, was sich negativ auf die Effizienz auswirkte, Profit und Nachhaltigkeit in der gesamten Branche. Aber letztens, mit der Einführung neuer Technologien, Wir sehen allmählich große Veränderungen in der Art und Weise, wie Fisch und Meeresfrüchte gezüchtet werden.

Das kanadische Technologieunternehmen XpertSea bringt jetzt KI und verwandte Technologien in die Aquakulturindustrie, das mehr als 50 Prozent des weltweit konsumierten Meeresproteins produziert.

Seit 2011, XpertSea hat Lösungen entwickelt, die die Aquakultur zu einem modernen, effiziente und nachhaltige Nahrungsquelle für unseren Planeten. Die XpertSea-Plattform ersetzt die traditionelle Handzählung durch präzise Hardware- und Softwaretools zum schnellen Zählen und Analysieren von Wasserarten. mit einer Genauigkeit von 95 Prozent oder besser.

Künstliche Intelligenz kombinieren, Computer Vision und das Internet der Dinge, die XpertSea-Lösung erhöht die Verfügbarkeit hochwertiger Lebensmittel, Reduzierung der Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion, und Verbesserung der Rentabilität in der gesamten Nahrungskette der Aquakultur.

Die Zukunft der Aquakultur durch Tierdaten

Im Gegensatz zur Landwirtschaft, Ein Großteil der Arbeit, die in Garnelenbrutereien durchgeführt wird, wird immer noch manuell erledigt.

Zum Beispiel, Die Zählung erfolgt von Hand. Garnelen-Postlarven werden noch von Hand sortiert, um Wachstum und Futter zu bestimmen. und sogar die Gesundheitsbewertung erfolgt durch Sichtprüfung. Alle diese Methoden sind unzuverlässig und zeitaufwendig, und als Folge davon neigt die Industrie dazu, nicht viele Tierdaten zu sammeln.

Das schafft echte Herausforderungen, denn in einer Viehwirtschaft Die wichtigsten zu sammelnden und zu verstehenden Daten sind die Tierdaten. Jedoch, die Herausforderung besteht nicht nur darin, Tierdaten zu sammeln, aber noch wichtiger ist es, genaue Tierdaten zu sammeln, die wichtige Erkenntnisse liefern können.

Datengestützte Entscheidungen zur Modernisierung der Garnelenindustrie und Steigerung der Rentabilität

XpertSea hat über 250 Garnelenproduzenten auf der ganzen Welt besucht. Diese Besuche vor Ort zeigten, dass in Südostasien, Garnelenzüchter verlieren durchschnittlich 50 Prozent ihrer Produktion allein durch Praktiken, die die Organismen stressen und sie anfällig für Krankheiten machen.

Um dieses Problem zu lösen, XpertSea hat den XperCount entwickelt, ein intelligentes Gerät zur Zählung und Größenbestimmung von Wasserorganismen im Frühstadium wie Garnelen-Nachlarven und Lebendfutter. Hergestellt aus FDA-zugelassenen Materialien, Das Gerät und sein Zählvorgang sind für lebende Wasserorganismen zu 100 Prozent sicher.

Von Kunden als "Magic Bucket, " der XperCount ist ein tragbares Gerät mit einem benutzerfreundlichen Touchscreen. Ein vollständig verbundenes Gerät, es lädt Daten auf eine Analyseplattform hoch, auf die von überall zugegriffen werden kann. Mit fortschrittlichen Kameras und Sensoren, Der XperCount verwendet zwei verschiedene Bildgebungskonzepte – Optik und Photonik – sowie maschinelles Lernen, um Informationen zu sammeln. Dadurch wird der Kompromiss zwischen Geschwindigkeit und Genauigkeit beseitigt, der bei herkömmlichen Zählmethoden wie dem Handzählen gefunden wird.

Die Verwendung des XperCount ist einfach. Nach Auswahl der entsprechenden App für die zu zählende Tierart, Der Techniker befolgt die Anweisungen auf der Touchscreen-Oberfläche. Je nach Sorte, Der Techniker gibt eine Probe zwischen 250 ml und mehreren Litern in den Eimer. Der XperCount zählt dann automatisch die Tiere und berechnet ihre Länge, beim Speichern von Fotos zur visuellen Beurteilung und zum Aufbewahren von Aufzeichnungen. Daten für verschiedene Organismen und Proben werden in der Cloud gespeichert, damit Qualitätsparameter von überall sicher abgerufen und über die Zeit verfolgt werden können.

Dieser unternehmensfreundliche technologische Ansatz führt die Bestandsverwaltung für Aquakulturen fest ins 21. Jahrhundert. Mit präzisen, zuverlässige Daten ermöglichen es jedem entlang der Lebensmittelkette der Aquakultur, fundierte Geschäftsentscheidungen zu treffen, basierend auf Faktoren wie der Anzahl der Organismen in einer Produktion, ihre Größe und Gesundheit, die benötigte Futtermenge, die genaue Menge einer Sendung, und Wachstumstrends im Laufe der Zeit. Die Standardisierung dieser Praktiken und die Transparenz von Geschäftstransaktionen ist ein großer Schritt nach vorne für die Aquakulturindustrie und ein Weg zu mehr Gewinnen.

XpertSea arbeitet ständig an der Entwicklung neuer Zählanwendungen, um die Bedürfnisse aller Arten von Aquakulturproduzenten zu erfüllen und den XperCount so flexibel wie möglich zu machen. Zur Beurteilung der Qualitätskontrolle von Garnelen-Nauplien und Post-Larven (L. Vannamei und P. Monodon) sowie Artemia-Nauplien stehen eine Vielzahl von Anwendungen zur Verfügung. Rädertierchen und verschiedene Arten von Mikroalgen (Chaetoceros; Nannochloropsis; Thalassiosira; Skeletonema; Tetraselmis; Isochrysis; Odontella; Chlorella). Anträge für Niltilapia-Larven und Regenbogenforellen-Eier und -Larven) werden in Kürze veröffentlicht.

Vorteile der Brüterei

Garnelenbrutbetriebe, die die XpertSea-Lösung verwenden, können die Genauigkeit ihrer Nachlarvenproduktion schnell optimieren und gleichzeitig neue Erkenntnisse gewinnen, die zu besseren Geschäftsentscheidungen führen. Manager von Garnelenbruten sparen Zeit und Geld, indem sie das zeitaufwändige Handzählen und die Handgrößenbestimmung überflüssig machen.

Produktionsleiter maximieren das Überleben nach Larven, indem sie die richtige Menge verpacken, und verbessern ihre Beziehungen zu den Käufern, indem sie einen unabhängigen Nachweis der Gesamtlieferungsmenge erbringen. Sie reduzieren auch die Produktionskosten und vermeiden Futterverschwendung, indem sie die genaue Anzahl ihrer Organismen kennen.

Qualitätskontrollmanager verbessern das Management von Lebendfutterkulturen, indem sie die Zelldichte von Mikroalgen und die Schlüpfraten der Artemia verfolgen, um ihre Ernte und Produktqualität zu optimieren. Der XperCount ermöglicht es ihnen auch, die Auswirkungen von Krankheiten zu begrenzen, indem sie ihren Organismus durch optimierte Besatzdichte und Fütterung gesund halten. Und mit dem Online-Portal Entscheider können Wachstum und Qualität mit informativen und leicht verständlichen Berichten von überall und zu jeder Zeit verfolgen.

Vorteile auf dem Bauernhof

Die Vorteile dieses technologischen Ansatzes sind vielfältig. Garnelenzüchter können ihre Tiere gesund und optimal ernähren, indem sie genau die richtige Menge besetzen. Sie können jede Sendung, die sie erhalten, schnell und genau auswerten und ihre Tiere während des Aufwachsens überwachen.

Landwirte können mit dem XperCount Stichproben von Lieferantenläufen erstellen, um Qualitätsparameter zu analysieren und physikalische Eigenschaften vor dem Kauf visuell zu überprüfen. Indem Sie die Leistung verfolgen, Sie können die besten Lieferanten auswählen und den Ertrag steigern.

Vorteile des Forschungszentrums

Akademiker, die den XperCount verwenden, sind jetzt in der Lage, verschiedene Arten von Lebendfutter und eine Vielzahl von Wassertieren genau zu zählen. Sie können menschliche Fehler und Schwankungen durch konsistente und automatisierte Datenerfassung beseitigen. Auch zeitaufwändiges und mühsames Handzählen und -bemaßen können sie durch den Einsatz des Gerätes eliminieren.

Kanadische Technologie zur Ernährung der Welt

XpertSea beschäftigt mehr als 35 Mitarbeiter in Spezialgebieten von Machine Learning und Computer Vision bis hin zu Data Science, Software Engineering und Tierernährung, mit lokalen Vertretungen und Partnern in Asien, Südamerika und Europa.

Mit dieser neuen Technologie, die in 48 Ländern eingesetzt wird, Garnelenproduzenten können jetzt genaue Daten erhalten, die es ihnen ermöglichen, fundierte Entscheidungen zu treffen. Mit mehr als 10 Milliarden gezählten Organismen und mehr als 100, 000 auf der Plattform hochgeladene Aquakulturproduktionsberichte, Aquakulturproduzenten verbessern ihre Prozesse, ihre Erträge steigern, und nachhaltiger wirtschaften.

www.xpertsea.com/xpercount

von Valerie Robitaille, CEO von XpertSea