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Einführung zu Bio-Zuckerrohranbau
Zuckerrohr gehört zur Familie der Gramineae, ist eine weit verbreitete Kulturpflanze in Indien. Zuckerrohr ist eine der wichtigsten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen Indiens. Der ökologische Landbau ist ein ganzheitliches Managementsystem, das die Gesundheit des Agrarökosystems in Bezug auf Nährstoffkreisläufe verbessert und fördert. Biodiversität, Bodenmikrobielle, und biochemische Aktivitäten. Es betont Managementpraktiken, die einen erheblichen Einsatz von Gründüngung beinhalten, organischer Dünger, und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen durch den Einsatz nicht-synthetischer Pestizide und Praktiken.
Zuckerrohr ist ein weit auseinanderliegender, lange Dauer, Pflanzen mit hohem Inputbedarf passen gut in das System des ökologischen Landbaus. Als gemeinsames Verständnis, Der ökologische Landbau ist ein Produktionssystem, das den Einsatz von Pestiziden vermeidet oder weitgehend ausschließt, chemische Dünger, und Wachstumsregulatoren.
Prinzipien des ökologischen Landbaus;
Die Zuckerrohrernte gedeiht am besten in heißen, sonnigen tropischen Gebieten. Das perfekte Klima für Zuckerrohr ist ein langer, warme Vegetationsperiode mit hoher Sonneneinstrahlung und geeigneter Bodenfeuchtigkeit. Gebiete mit guter Bewässerung und hohem Niederschlag sind am besten für den Zuckerrohranbau geeignet. Zuckerrohr kann auf verschiedenen Bodentypen effektiv angebaut werden, die von sandigen Böden über tonige Lehme bis hin zu schweren Tonen reichen. Obwohl, ein gut durchlässiger, tief, Lehmboden gilt als ideal für den Zuckerrohranbau.
Zuckerrohr kann hauptsächlich in gemäßigten Zonen angebaut werden; In tropischen Klimazonen ist die Produktivität viel höher. Entlang, sonnig, und heiße (32 °C bis 38 °C) Vegetationsperiode mit mäßigen bis hohen Niederschlagsmengen (insgesamt 1100 und 1500 mm), kombiniert mit einer kühleren (12°C bis 14°C) und trockenen Erntezeit ist ideal. Die bei der Ernte im Trockengewicht angesammelte Zuckermenge ist sehr variabel und hängt von den klimatischen Bedingungen in den verschiedenen Wachstumsphasen der Pflanze ab.
Zuckerrohr kann in verschiedenen Bodenarten wachsen, wie lehmig, sandig, und Lehmböden, sowie alkalische und saure Böden. Ein gut durchlässiger Lehm mit einem pH-Wert von etwa 6,5 ist perfekt, aber mechanische Faktoren, wie Bodenverdichtung, sind für den Ernteerfolg viel wichtiger als die Bodenzusammensetzung und der pH-Wert. mittel bis fein strukturiert, tief, reich an organischer Substanz, gut durchlässig, Ein pH-Wert zwischen 6,5 und 8,0 ist perfekt für die Zuckerrohrkultur. Wachsender Zuckerrohr auf flachen, Grob strukturierte Böden führen zu geringen Erträgen. Die Zuckerrohrpflanze reagiert empfindlich auf Salzgehalt und Sodität des Bodens
Zuckerrohr wird klonal oder vegetativ vermehrt, um gleichbleibende Sorteneigenschaften zu gewährleisten. Das Pflanzen ist im Allgemeinen das teuerste Verfahren in der Vegetationsperiode.
Stielabschnitte, genannt „Sets, “ „Blöcke, ” oder “Samenstücke”, die eine oder mehrere Knospen enthalten, werden in der Regel im Spätsommer gepflanzt, Verwurzelung, und sich über den Winter zu einem Stand entwickeln. In dieser Zeit, Die wurzelnden Pflanzen sind sehr anfällig für Fäulnis und Raub und werden daher oft mit Insektiziden und Fungiziden besprüht, bevor sie ins Saatbett gesetzt werden.
Frühling – Mitte Februar bis Ende März.
Herbstsaison – Letzte Septemberwoche bis erste Oktoberwoche.
Verschiedene Methoden beim Zuckerrohranbau;
1. Flache Bepflanzung
Bei dieser Methode, flache (8 bis 10 Zentimeter tiefe) Furchen werden mit einem Grubber oder lokalen Pflug im Abstand von 75 bis 90 Zentimeter geöffnet. Zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte das Feld eine geeignete Feuchtigkeit aufweisen. Die Setts werden nacheinander gepflanzt, wobei darauf zu achten ist, dass in jede 30 cm lange Furche jeweils ein drei Knospensett fällt. Nachdem diese Furchen mit 5 bis 7 cm bedeckt sind, so werden Feld und Boden durch schwere Beplankung eingeebnet. In einigen Gebieten von Maharashtra und dem größten Teil Nordindiens der Stock wird nach dieser Methode gepflanzt.
2. Furchenpflanzung
Bei dieser Methode, Furchen werden in Nordindien etwa 10 bis 15 Zentimeter tief und in Südindien etwa 20 Zentimeter tief mit einem Sugarcane-Häufelr gezogen. Setts werden Ende an Ende in die Furchen gepflanzt und mit 5 bis 6 Zentimeter Erde bedeckt, den oberen Teil der Furchen unbefüllt lassen. Sofort nach dem Abdecken der Setts in Furchen. Diese Methode wird auf der Halbinsel Indien und in Teilen des östlichen Uttar Pradesh praktiziert. besonders bei schweren Böden.
3. Grabenmethode
In einigen Küstengebieten sowie in anderen Gebieten, in denen die Ernte sehr hoch wird und die starken Winde in der Regenzeit zum Ablegen von Zuckerrohr führen, die Grabenmethode wird verwendet, um die Ernte vor dem Einlagern zu bewahren. Gräben in einem Abstand von 75 bis 90 Zentimetern werden mit Hilfe von Handarbeit oder Dammformer ausgehoben. Die Gräben müssen etwa 20 bis 25 Zentimeter tief sein. Danach sollte diese zuvor vorbereitete Düngermischung (NPK) gleichmäßig in den Gräben verteilt und gründlich in den Boden eingemischt werden. Unmittelbar danach, Gräben werden wie bei der Flachsaat mit lockerem Boden aufgefüllt. Die von einem Traktor gezogene Zuckerrohrpflanzmaschine ist ein geeignetes Gerät zum Pflanzen von Zuckerrohr in Gräben.
Zuckerrohr muss in verschiedenen Stadien regelmäßig bewässert werden. Im Anfangsstadium in kürzeren Abständen eine flache Benetzung mit 2 bis 3 cm Wassertiefe vorsehen. In den späteren Stadien der Bestockung Reifephasen, und großes Wachstum, die Bewässerungsintervalle können auf 8 bis 10 Tage verlängert werden. Die Bewässerung von Zuckerrohrkulturen durch ein Tropfsystem mit Dünger-Nährlösungen könnte verwendet werden, um die Pflanzenernährung, sowie Wasserbedarf, zusammen treffen konnten.
Anforderungen an die Oberflächenentwässerung;
Beim biologischen Zuckerrohranbau, Unkräuter werden hauptsächlich durch die folgenden Faktoren bekämpft;
Die Anwendung von organischem Dünger zur Erhaltung des Bodens auf einem hohen Fruchtbarkeitsniveau ist fast wichtig. Organische Düngemittel verbessern die chemische, physikalischen und biologischen Eigenschaften des Bodens. Organische Düngemittel von 20 bis 25 Tonnen/ha sollen in verschiedenen Formen wie Kompost, Hofdünger, oder Mistdünger. Pressschlamm kann auch als organischer Dünger mit 5 Tonnen/Hektar verwendet werden, der hauptsächlich in salz-alkalischen Böden nützlich ist. Zuckerrohrmüll kann als Mulch verwendet und mit 100 kg Single Super Phosphat besprüht werden, 80 kg Harnstoff, und 10 kg Zersetzungskultur/Hektar für eine bessere Zersetzung. Zuckerrohrmüll kann auch bei der Herstellung von organischem Dünger zusammen mit Pressschlamm und der Verwendung von Regenwürmern zur Herstellung von Wurmkompost gemischt werden.
Pflanzen wie Dhaincha und Sonnenhanf werden als Gründünger angebaut. Gründüngungspflanzen können als alleinige Kultur angebaut und im Alter von 1,5 bis 2 Monaten auf dem Feld vergraben werden, gefolgt von Zuckerrohrernte. Diese können auch zusammen mit Zuckerrohr angebaut werden, indem Sie in Reihen zwischen 2 Reihen Zuckerrohr säen und zum Zeitpunkt des Erdens im Boden entgraten. Im Durchschnitt, 90 kg Stickstoff und 20 Tonnen Grünmasse werden durch den Anbau von Gründüngungspflanzen hinzugefügt.
Beim biologischen Zuckerrohranbau, Es macht keinen Sinn, extreme Erträge von 200 Tonnen oder mehr Laub pro Hektar anzustreben. Basierend auf der Website, eine Bio-Zuckerrohrparzelle kann die besten Erträge zwischen 45 Tonnen und 120 Tonnen Laub liefern.
Ausbringen von Rindermist oder Kompost 10 t/ha oder Pressschlamm 5 t/ha oder Calciumcarbonat 750 kg/ha oder Dolomit 500 kg/ha. Ebenfalls, folgende Düngemittel als N:P 205:k20 kg/ha werden ebenfalls empfohlen. Organische Düngemittel wie Rindermist/Kompost/Pressschlamm als Grunddosierung vorzugsweise in Furchen ausbringen und vor dem Pflanzen gut mit Erde mischen. Tragen Sie Dolomit/Kalk/Kalziumkarbonat auf dem Feld auf, bevor Sie das Land endgültig vorbereiten.
N und K20 in 2 geteilten Dosen auftragen, die 1 NS einer wird 45 Tage nach dem Pflanzen sein und 2 nd eine wird 90 Tage nach dem Pflanzen zusammen mit der Erdung sein. Fügen Sie nach 100 Tagen nach dem Pflanzen keinen N hinzu.
Fruchtfolge für den biologischen Zuckerrohranbau
Die perfekte Methode ist der Anbau von Zuckerrohr in einem Fruchtfolgesystem, doch aus wirtschaftlichen Gründen das ist oft schwierig. So, die gute Selbstverträglichkeit von Zuckerrohr, das Anpflanzen von Hülsenfrüchten, die Schaffung ausreichender Ausgleichstrakte und Nischen, sowie ein umfassendes Düngemanagementsystem müssen dazu beitragen, die fehlende Fruchtfolge im ökologischen Landbau zu ersetzen.
Gründüngungspflanzen in bestehenden Zuckerrohrkulturen;
Bei älteren Plantagenmethoden, Durch Aussaat direkt nach der Ernte kann schnell eine Deckschicht an Hülsenfrüchten erreicht werden. Das nachwachsende Zuckerrohr und die Samen bilden eine kompakte, grüne Masse, die nach 3 Monaten leicht in den Boden eingearbeitet werden kann, bevor das Saatbett für das neue Zuckerrohr vorbereitet wird. An Standorten mit starkem Unkrautwachstum, es kann sich lohnen, eine 2 . zu pflanzen nd Art der sich schnell entwickelnden Gründüngungspflanze. Stehen keine Maschinen zur direkten Aussaat zur Verfügung, dann kann es helfen, das Zuckerrohr umzubrechen und anschließend 1 oder 2 Gründüngungspflanzen auszubringen. Die Gründüngungsanlagen müssen wettbewerbsfähig sein, und in der Lage, eventuell auftretendes Unkraut zu unterdrücken. Sie müssen nicht kletternde Sorten sein, da diese für den Zuckerrohranbau schädlich wären.
Aussaat von Hülsenfrüchten in den mittleren Reihen;
Reihenabstände und Mechanisierung müssen so aufeinander abgestimmt sein, dass direkt nach der Ernte, schnellwüchsige Hülsenfrüchte können in die Zwischenreihen gesät werden. Diese werden absterben, nachdem die Zuckerrohre erschienen sind.
Das sollten Sie nicht verpassen: Anbau von schwarzem Reis .
Wie jede einzelne Ernte, Zuckerrohr sollte auch vor Krankheitsschädlingen geschützt werden. Im Folgenden sind einige der wichtigsten Krankheiten und Schädlinge aufgeführt. und ihre Kontrollmaßnahmen:
Early Shoot Borer – Müllmulchen zusammen mit richtigem Wassermanagement und leichter Erdung am 35. Tag. Freisetzung von 50 befruchteten Sturmiopsis-Parasiten/Acre, wenn die Ernte im Alter von 45 bis 60 Tagen ist.
Weiße Maden – Handlese und Zerstörung.
Wurzelfäule – Strenge Fruchtfolge in Baumschulen/Kindergärten; Fruchtfolge praktizieren; Sämlinge mit heißem Wasser behandeln; geeignete Sorten auswählen.
Rotfäule – Auswahl resistenter Sorten und krankheitsfreier Knospenchips. Zerstörung der betroffenen Klumpen.
Verwelken – Fruchtfolge, gesunde Knospen, und Optimierung der Bodenfeuchte.
Ruß aus Zuckerrohr – Strenge Fruchtfolge in Aufzuchtbeeten; Setzlinge mit heißem Wasser behandeln; geeignete Sorten auswählen.
In Zuckerrohr, Zwischenfrüchte wie Kartoffeln, Kuherbse, Kichererbse, grünes Gramm, Wassermelone, Weizen und viele andere Nutzpflanzen können probiert werden, da der Reihenabstand groß ist. Basierend auf den standortspezifischen Faktoren, verschiedene Zwischenfrüchte können ausprobiert werden.
Das Sammeln und Ernten des Zuckerrohrs sollte entweder mechanisch oder manuell erfolgen. Es wurde festgestellt, dass beim Ernten und mechanischen Sammeln des Zuckerrohrs durch den Mähdrescher, oder manuell geschnitten und gesammelt und dann in große Schlepper/LKWs geladen werden. Die Reife von Zuckerrohr wird normalerweise daran erkannt, dass die unteren Blätter allmählich verwelken und an der Spitze immer weniger grüne Blätter zurückbleiben. Ein reifer Stock, mit einem scharfen Messer hinüber, zeigt gegen Sonnenlicht ein leichtes Funkeln im Fleisch im Gegensatz zur wässrigeren Schnittfläche eines unreifen Rohrs. Wenn der Züchter ein Handzuckerrefraktometer pflegen und verwenden kann, die Reifeprüfung wäre einfacher.
Die Ernte von Zuckerrohr muss so weit wie möglich unter Vermeidung von Wetterextremen erfolgen. Im subtropischen Indien, Es hat sich gezeigt, dass im Frühjahr geerntete Pflanzen zu einem besseren Ratoon führen würden als bei der Ernte im Herbst. Die Zuckerrohrernte wird nach der Reife geerntet, in der Regel, sie beginnt im Oktober und dauert in subtropischen Staaten bis Mai, wobei die Ernte in den tropischen Staaten ab Dezember beginnt und bis Mai andauert.
Die Ernte beginnt, wenn die Blätter gelb werden (oder wenn der optimale Zuckergehalt von 15 % erreicht ist, die im Feld mit einem Handrefraktometer getestet werden können). Je nach Land und lokalen Gegebenheiten werden für Bio-Zuckerrohr ganz unterschiedliche Techniken angewendet, (vom automatischen Mähdrescher über das Schneiden von Hand bis zum Transport per Ochse und Karren). Zuckerrohr wird in der Regel noch von Hand geschnitten (Machete), Dabei wird der Stängel bodennah abgeholzt. Die Zuckerrohrblätter und die Spitze ist ebenfalls weggeschnitten. Beim Einsatz von schweren Maschinen ist darauf zu achten, dass der Boden nicht nass ist.
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