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Bio-Weizenanbau
Weizen ist die zweitwichtigste Getreideart Indiens und spielt eine dynamische Rolle für die Ernährungs- und Ernährungssicherheit des Landes. Weizen hat in den letzten Jahren eine sehr wichtige Rolle bei der Stabilisierung der Nahrungsmittelgetreideproduktion im Land gespielt. Mit der steigenden Bevölkerung, auch der nahrungsmittelbedarf der welt nimmt rasant zu. Und Weizen ist eine wichtige Nahrungspflanze, die eine Schlüsselrolle bei der Deckung des Welternährungsbedarfs spielt.
Der ökologische Landbau ist ein ökologisches Produktionsmanagementsystem, das die Biodiversität fördert und verbessert, biologische Kreisläufe, und bodenbiologische Aktivität. Sie hängt von der minimalen Verwendung von außerbetrieblichen Inputs und von Managementpraktiken ab, die die Wiederherstellung, pflegen, und Umweltharmonie verbessern. Weizen biologisch anbauen bedeutet durch nachhaltige Methoden, die den Einsatz von handelsüblichen Düngemitteln ausschließen, Konservierungsstoffe, synthetische Pestizide, und Wachstumsregulatoren. Biobauern setzen auf Fruchtfolgen, Tierdünger, Ernterückstände, Hülsenfrüchte, Gründüngung, mechanischer Anbau, Abfälle aus der Landwirtschaft, mineralhaltige Gesteine, und biologische Schädlingsbekämpfung zur Erhaltung der Bodengesundheit, liefern Pflanzennährstoffe, und Insekten minimieren, Unkraut, und Krankheiten
Der Anbau von Bio-Weizen darf nur als ein Bestandteil eines gesamten landwirtschaftlichen Systems betrachtet werden. Kontinuierlicher Weizenanbau, oder kurze Rotationen mit einer anderen Kultur und ohne Weidephase, Es ist unwahrscheinlich, dass sie als nachhaltiger ökologischer Landbau akzeptiert werden. So, Bio-Weizenproduktion wird auch den Anbau anderer Bio-Getreide beinhalten, Impuls, oder Ölsaaten im Wechsel mit Weizen. Auch bodenregenerierende Weidephasen werden einbezogen. Zwischenpflanzungen oder wechselnde Kulturen mit unterschiedlichen Wuchsgewohnheiten, und die Verwendung von Pflanzensorten, die für bestimmte Landtypen geeignet sind, kann die Vielfalt des gesamten Betriebs erhöhen und die Etablierung einer ausgewogeneren Ökologie begünstigen, die Krankheiten und Schädlinge begünstigen.
Nachdem Sie entschieden haben, wie viel Weizen Sie pflanzen möchten, Sie müssen sich entscheiden, welche Sorte Sie pflanzen möchten. Es ist leicht, sich über die Weizenarten zu verwirren. Winterweizen wird im Herbst gepflanzt und von Mitte Mai im Süden bis Ende Juli im Norden geerntet. Frühlingsweizen wird im Frühjahr gepflanzt und im Herbst geerntet. Sowohl Winter- als auch Frühlingsweizen werden weiter unterteilt in Weichweizen (ohne hohen Glutengehalt und hauptsächlich für Cracker und Gebäck verwendet), Hartweizen (mit hohem Glutengehalt und für Brot verwendet), und Hartweizen.
Klassifizierung von indischem Weizen;
1. Emmerweizen – Es wurde berichtet, dass diese Art im Süden angebaut wird, d. h. in Maharashtra, Tamil Nadu, und Karnataka. Es wird auch in Spanien angebaut, Italien, Deutschland, und Russland.
2. Macroni-Weizen – Es ist der beste Weizen für Dürrebedingungen oder unter eingeschränkten Bewässerungsbedingungen von Punjab. MP, Karnataka, Tamil Nadu, Gujarat, West Bengal, und H. P. Es wird zur Grießzubereitung verwendet.
3. Gewöhnlicher Brotweizen – Brotweizen ist typischer Weizen von Schwemmlandböden der indo-Gangetischen Ebenen, d.h. Uttar Pradesh, Punjab, Bihar, und Teile von Rajasthan. Der Großteil der indischen Ernte, so, besteht aus diesem Typ.
4. Indischer Zwergweizen – Dieser Weizen gehört zum Klub Weizen der westlichen Länder. Dies ist in begrenzten Bereichen von M.P. zu finden, HOCH., von Indien und Pakistan. Diese zeichnen sich durch sehr kurze und kompakte Köpfe mit kürzerer Maserung aus.
5. Triticum aestivum – Dies ist die Art, die derzeit in Indien in fast allen Weizenanbaugebieten angebaut wird. Es wird hauptsächlich für Brotzwecke verwendet.
Ein wesentlicher Teil des Weizenanbaus ist die Auswahl eines geeigneten Standorts. Sie müssen nach einem Ort suchen, der fruchtbaren Boden für den Weizenanbau hat. Boden mit lehmiger Textur, gute Struktur, und eine mäßige Wasserhaltekapazität sind einige Faktoren, die Sie beim Anbau von Weizen berücksichtigen müssen.
Der Boden muss vor Beginn des Weizenanbaus richtig vorbereitet werden. Dazu können Sie den Boden wahlweise mit Scheiben- oder Streichpflug pflügen. Dann arrangieren Sie den Boden, indem Sie einen tiefen Pflug geben, gefolgt von 2 bis 3 leichten Pflügen und Beplankungen. Fügen Sie nun natürliche Düngemittel hinzu. Für den kommerziellen Weizenanbau, durchschnittlich 50 kg Stickstoff, 25 kg Phosphor und 12 kg Kali reichen auf einem Hektar Land. Fügen Sie mehr organischen Inhalt hinzu, während Sie den Boden vorbereiten.
Bodenfruchtbarkeit - Der pH-Wert des Bodens ist für eine ertragreiche Weizenernte sehr wichtig. Ein niedriger pH-Wert des Bodens kann zu schlechter Entwicklung und Wachstum führen. Hoher pH-Wert des Bodens, insbesondere auf grobkörnigen Böden, kann zu Manganmangel führen. Weizen, der 65 Scheffel pro Acre ergibt, nimmt etwa 45 Pfund Phosphat pro Acre auf (von denen das meiste mit dem Getreide entfernt wird) und etwa 135 Pfund Pottasche pro Acre. Bio-Weizen ist ein mäßig schweres Futtermittel, aber nicht so schwer wie Mais. Für beste Ertragsergebnisse, eine biologisch zugelassene Stickstoffquelle (wie Gülle, Kompost, oder eine angebaute Hülsenfrucht) sollten bei oder vor der Aussaat und erneut im Frühjahr hinzugefügt werden. Eine Weizenernte, die 65 Scheffel pro Morgen einbringt, wird etwa 70 Pfund Stickstoff pro Morgen aufnehmen.
Die ökologische Bewirtschaftung versucht, den Beitrag der landwirtschaftlichen Ressourcen wie Kompost, Tierdünger, und Gründüngung zur Bodenfruchtbarkeit. Obwohl außerhalb des Hofes gekaufte Nährstoffe einschließlich Mineraldünger, angereicherte Komposte, und Pflanzen- und Tiermahlzeiten können notwendig sein, um eine ausreichende Nährstoffverfügbarkeit während des Übergangs zu einem ökologischen Programm sicherzustellen. Der Aufbau organischer Bodensubstanz verbessert die Nährstoffverfügbarkeit, sowie das Bodenfeuchtigkeitshaltevermögen, und kann dazu beitragen, die Entstehung von bodenbürtigen Pflanzenkrankheiten zu verhindern. Ein wichtiger Bestandteil eines biologischen Bodenaufbauprogramms ist die Fruchtfolge, verbunden mit dem Einsatz von Zwischenfrüchten und Gründüngung.
Die Verwendung von hochwertigem Weizensaatgut für die Aussaat ist die Grundlage für eine hervorragende Keimung und Bestandsbildung. Bestes Saatgut ist sortentreu, frei von anderen Kulturpflanzensamen, Unkraut, Krankheit, fremdes Material, und hat prall, dichte Körner mit hoher Keimfähigkeit. Die Saatgutqualität ist einer von vielen Faktoren, die die Futterproduktion und den Kornertrag beeinflussen und bei der Aussaat unter schlechten Bedingungen sehr wichtig sein können. wie trockene Böden, tiefe Bepflanzung, oder späte Aussaat. Landwirte können Futter- und Getreideerträge mit Entscheidungen über die Qualität des zu säenden Saatguts beeinflussen.
Für die ökologische Produktion muss die Saatmenge möglicherweise erhöht werden, um eine gute frühe Bedeckung zu gewährleisten. Biologisch angebauter Weizen kann im Vergleich zu konventionell angebautem Weizen etwas langsamere Wachstumsraten aufweisen.
Ein guter Weizenbestand ist die beste Abwehr gegen Unkräuter und Getreideblattkäfer und ist der beste Indikator für ein hohes Ertragspotenzial. Bei termingerechter Aussaat mit hochwertigem Saatgut in konventionell bearbeitete Saatbeete die Zielaussaatrate beträgt 30 bis 35 Samen pro Quadratfuß.
Für bewässerte, rechtzeitig gesät Weizen, ein Reihenabstand von 15 bis 22,5 cm eingehalten wird, 22,5 cm zwischen den Reihen gelten jedoch als optimaler Abstand. Unter bewässerten Spätaussaatbedingungen, der beste Reihenabstand liegt zwischen 15 und 18 cm. Für Zwergweizen, die Pflanztiefe muss zwischen 5 und 6 cm betragen. Eine Pflanzung über diese Tiefe hinaus führt zu einem schlechten Stand. Bei konventionellen hohen Sorten die Aussaattiefe kann 8 cm oder 9 cm betragen.
Ein gut durchdachtes Fruchtfolgesystem ist entscheidend für den Erfolg der biologischen Weizenproduktion und kann die Einkommensquellen diversifizieren.
Gute Fruchtfolgen können viele Funktionen erfüllen, einschließlich:
Neuen Weizen in alte Weizenstoppeln zu pflanzen ist immer eine schlechte Idee. Viele große Kleinkornkrankheiten werden durch alte Weizenstoppeln übertragen. Auch kurze kleine Kornfolgen bergen ein hohes Risiko für bodenbürtige Krankheiten wie Take-all. Weizen 2 Jahre hintereinander ist eine schlechte Idee. Der beste Weg, ein Hessisches Fliegenproblem zu vermeiden, besteht darin, mindestens ein Feld (oder eine Viertelmeile) von den Weizenstoppeln des letzten Jahres entfernt zu pflanzen und das Pflanzen in der Nähe einer früh gepflanzten Weizenzwischenfrucht zu vermeiden. Felder mit einer Vorgeschichte von italienischem Weidelgras oder Bärlauch müssen gemieden werden, da es keine guten biologischen Methoden zur Bekämpfung dieser Unkräuter gibt.
Schließlich, Bereiche, in denen Infektionen durch das Wheat-Spindel-Streak-Mosaikvirus oder das bodenbürtige Mosaikvirus identifiziert wurden, erfordern besondere Aufmerksamkeit. Diese beiden Viren werden von einem im Boden lebenden Mikroorganismus übertragen. Von den beiden Viren das bodenbürtige Mosaikvirus ist ertragsschädigender. Sobald das Virus und der Mikroorganismus in einem Feld auftreten, es gibt keine praktischen Möglichkeiten, sie zu beseitigen. Es gibt hervorragende Weizensorten, die gegen eine oder beide dieser Krankheiten resistent sind. Ein Feld, von dem bekannt ist, dass es beide oder ein Virus enthält, muss entweder mit einer entsprechend resistenten Sorte bepflanzt oder aus der Kleingetreideproduktion entfernt werden.
Organischer Dünger erhöht die Nährstoffverfügbarkeit und verbessert die Bodenfruchtbarkeit. Zum Zeitpunkt der Vorbereitung des Bodens muss gut zersetzter FYM oder Kompost in einer Menge von 10 bis 12,5 Tonnen/ha ausgebracht werden.
Die Weizensamen müssen etwa 4 bis 5 cm tief in die Erde gesät werden. Legen Sie die Samen immer in Reihen und halten Sie einen Abstand von 20-22,5 cm zwischen den Reihen ein. Die Aussaat oder Aussaat der Samen zum richtigen Zeitpunkt ist ebenfalls wichtig, da eine verzögerte Aussaat zu einem allmählichen Rückgang der Produktion führen kann. In Indien, die Aussaat erfolgt in der Regel Ende Oktober und Anfang November. Ebenfalls, die Weizensamen werden vor der Aussaat richtig sortiert und gründlich gereinigt. Dann, Sie können ein Fungizid zur Behandlung der Samen anwenden.
Alle Arten der Unkrautbekämpfung bei Bio-Weizen müssen bei der Saatbettbereitung vor der Aussaat erreicht werden. Bei Weizen wird nach dem Pflanzen ein geringer bis gar kein Anbau verwendet, um aufkommendes Unkraut abzutöten. aber eine Kreiselhacke oder eine Zinkenhacke kann verwendet werden, bevor das Erntegut auftaucht und wieder im ein- bis dreiblättrigen Stadium. Obwohl, Unkräuter verursachen bei Weizen normalerweise weniger Probleme als bei Mais oder Sojabohnen, da Weizen ein starker Konkurrent gegen Unkräuter ist und in engen Reihen gesät wird, die den Boden schnell beschatten.
Eine Pflanze sein, Schädlinge und Krankheiten waren schon immer ein Problem, obwohl, mit dem Einsatz von schädlings- und krankheitsresistenten Sorten und Pestiziden, der Ertrag ist phänomenal gestiegen. Einige häufige Schädlinge, die den Weizenanbau beeinträchtigen, sind Streifenrost oder Gelbrost. Echter Mehltau, Blattläuse, Kopfschorf, Armee Wurm, Termiten, usw. Die meisten von ihnen können mit etwas zusätzlicher Wachsamkeit und umsichtigem Einsatz von Pestiziden beseitigt werden.
Armeewürmer befallen kleine Körner, allgemein Weizen, von Ende April bis Mitte Mai. Sie können schwere Entlaubung verursachen, Verletzung des Fahnenblattes, und Kopffall. Für Armeewürmer stehen nur wenige Kulturmanagement-Optionen zur Verfügung. Bio-Züchter haben die Wahl, ein für den biologischen Anbau zugelassenes Insektizid zu verwenden oder im Notfall die Fütterung von Heerwürmern zu akzeptieren.
Mehrere Managementstrategien, die zusammen zur Prävention von Schädlings- und Krankheitsproblemen beitragen:
Als präventive Maßnahme sind Weizensorten, die bekanntermaßen resistent gegen Schädlings- oder Krankheitsprobleme sind, die erste Wahl. Die Anfälligkeit oder Resistenz verschiedener Weizensorten ist allgemein bekannt, wenn sie unter konventionellen Anbausystemen angebaut werden. aber ihre Leistung wurde im ökologischen Landbau nicht gut untersucht.
Die Auswirkung der Bodenbedingungen auf das Pflanzenwachstum wird als ein entscheidender Faktor für die Anfälligkeit oder Widerstandsfähigkeit von Pflanzen gegenüber Schädlings- und Krankheitsbefall angesehen. Schlechtes Pflanzenwachstum oder unausgewogenes Wachstum (aufgrund der Bodenbedingungen) kann Pflanzen weniger widerstandsfähig und anfälliger für Schädlings- und Krankheitsbefall machen.
Ebenfalls, Boden mit guter biologischer Aktivität kann ein gewisses Maß an biologischer Kontrolle über bodenbürtige Schädlinge oder Krankheiten bieten. Hauptkrankheiten, die Weizenpflanzen befallen, sind Mehltau, Schmutz, Stamm Rost, Blattläuse, und bunts. Sie können betreut werden von;
Wenn die Weizenpflanze ihr letztes Stadium des Anbauverfahrens erreicht, bedeutet, dass es trocken genug ist und kein Grün zu sehen ist, es ist bereit geerntet zu werden. Die Ernte wird geerntet, wenn die Körner hart werden; Stroh wird goldgelb, trocken, und spröde. Die Pflanzen werden frühmorgens manuell mit Hilfe der Sichel geerntet. Die geernteten Pflanzen werden zu Bündeln zusammengebunden und dann zum Aufhäufen auf die Tenne getragen.
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Die Ernte beginnt, wenn die Blätter und der Stängel gelb werden und ziemlich trocken werden. Denken Sie daran, dass der Weizen geerntet werden muss, bevor er totreif ist, um Ertragsverluste zu vermeiden. Daher, Eine rechtzeitige Ernte ist für eine gute Qualität sowie die maximale Produktion von Weizen notwendig. Wenn der Feuchtigkeitsgehalt im Weizen etwa 25 bis 30 % erreicht, Dann kann der Weizen geerntet werden. Für die Ernte ist ein Mähdrescher auf dem Markt erhältlich, Dreschen, und Absieben der Weizenernte in einem einzigen Arbeitsgang.
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