Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Manchmal passen ein Markt und eine Technik so gut zusammen, dass sie ungewöhnlich geringe Kosten und hohe Gewinne auf Ihrem Betrieb bedeuten. Dies kann passieren, wenn Sie Geräte finden, die in Ihrem Klima bemerkenswert gut funktionieren, ein Markt, der bereit ist, sehr hohe Preise zu zahlen, oder Sie erhalten tolle Preise für Materialien und Verkäufe. Letzteres ist bei Haydn Christensen der Fall. der auf seiner Farm hydroponische Kirschtomaten anbaut, Colorado frische Farmen.
Haydn leitet Bayberry Fresh in Fort Collins, Colorado. Er baut eine Vielzahl von Feldfrüchten für lokale Märkte an, und diesen Sommer züchtete er etwa 800 hydroponische Kirschtomatenpflanzen auf einem Run-to-Waste-Fertigationssystem. Er bekam seine Materialien zu günstigen Preisen von Hydro-Gardens und Grower's Supply und wusste, dass er einen lokalen Markt hatte, der für Kirschtomaten bereit war. (Er verkauft an den Schulbezirk, lokale Lebensmittel, und Bauernmärkte.)
Fertigation ist eine Methode der präzisen Bewässerung, bei der eine Düngemittellösung anstelle von klarem Wasser verwendet wird. Bei Verwendung in erdlosen Systemen wie Hydrokultur, Es wird ein Drain-to-Waste-System genannt. In einem Drain-to-Waste-System, der Dünger ist so formuliert, dass er fast genau dem Bedarf entspricht, und Bewässerungsbedarf wird berechnet; Hier entlang, sehr wenig Düngerlösung geht verloren, und Wasser wird gespart.
Wenn Sie mit Bato-Eimersystemen vertraut sind, dann wird das Taschensystem erinnern. Beutelsysteme haben mehrere Gemeinsamkeiten mit der Bato-Methode:
Jeder Topf (Beutel) hat zwei Pflanzen. Die Säcke sind zwei Fuß voneinander entfernt mit vier Fuß Gängen zwischen den Reihen.
Haydn verwendet ein Run-to-Waste-Fertigationssystem, Bewässerung alle zwei oder drei Stunden durch 2 GPH Tropfstrahler. Wichtig ist, dass die Töpfe bleiben feucht (nicht nass, nicht trocken), Dies kann sich also von kühlen Tagen und heißen Tagen unterscheiden.
Diese Tomatenpflanzen wurden im Januar aus dem Samen in Steinwollwürfeln gezogen und bis zum endgültigen Topf Anfang April in größere Topfgrößen umgezogen. Das Endmedium ist Kokos, die in Blöcken gekauft wird.
Jede Pflanze wird während des Wachstums auf einen einzigen „Leader“ (den Hauptstamm) beschnitten. Um dies zu tun, Züchter müssen die „Saugnäpfe“ oder Seitentriebe von der Pflanze entfernen. Sie können erkennen, dass ein Trieb ein Saugnapf ist (und nicht nur ein belaubter Zweig), weil er an der Basis kleine Knospen hat.
Das Beschneiden fördert das Fruchtwachstum gegenüber dem vegetativen Wachstum. Haydn verwendet Tomahooks, seine Pflanzen „anlehnen und absenken“; wenn die Reben nach oben wachsen, sie werden vorsichtig heruntergelassen und der Boden der Rebe (der nicht mehr produziert) wird um den Boden des Topfes gewickelt.
Die Tomahooks sind ein unschätzbares Werkzeug für jeden, der Strauchtomaten anbaut. und dienen zwei Zwecken:
1) Sie halten den produktiven Teil der Anlage auf Handhabungshöhe. Dies kann eine enorme Arbeitsersparnis sein, da sich die Arbeiter viel seltener bücken und in die Höhe klettern müssen. Es vereinfacht auch die Überwachung auf Schädlinge und Krankheiten.
2) Es spart Platz. Tomatenreben können extrem hoch werden; in sehr hohen Gewächshäusern, einige Züchter säumen einfach die Reben. Dies bedeutet jedoch, dass der unproduktive Teil der Rebe – die unteren Zweige, die bereits Früchte getragen haben – Platz einnehmen. Für Züchter, die nicht den Luxus unbegrenzten Platzes haben, das schlanke und niedrigere System ist die Antwort.
Wie funktioniert es ? Tomatenhaken werden an der Spitze der Pflanze befestigt und mit einer Schnur verbunden, die um den Tomahook gewickelt wird. Alle 20 Zoll Wachstum, der Gewächshausbetreiber dreht den Tomahoo um, Abwickeln weiterer acht Zoll Schnur. Dies senkt die Schnur (und damit die Rebe) um acht Zoll.
Wenn die Tomaten zu reif werden, sie spalten sich, Daher ist es wichtig, häufig zu ernten. Haydn erntet seine Tomaten kurz bevor sie reif sind, und macht das jeden zweiten tag. Dies ist der perfekte Erntezeitpunkt, da er verhindert, dass die Tomaten zu reif werden und sich spalten, aber der köstliche Geschmack sonnengereifter Tomaten bewahrt wird.
Haydn verkauft Tomaten sowohl für den Einzelhandel als auch für Großkunden. Für Einzelhandelsverkäufe wie Bauernmärkte oder Lebensmittel, Die Tomaten sind in kleinen, beschrifteten Muschelschalen verpackt und werden für 3 $ pro Stück verkauft. Bei Großaufträgen, die tomaten werden in 10–20 lb Kisten gelegt.
Abgesehen von den leckersten Tomaten der Gegend, Das Beste, was Haydn für seinen Tomatenverkauf tut, sind seine Whole Foods-Demos. Da die meisten Leute, die im Supermarkt einkaufen, nicht mit einem Bauern gesprochen haben, Sie freuen sich, zu erfahren, wie ihre Tomaten angebaut werden, und den Mann zu treffen, der sie anbaut! 
Die Auswahl der Pflanzen für Ihren Betrieb erfordert ein Gleichgewicht zwischen Marktinformationen und Eignung der Pflanzen. Landwirte müssen Pflanzen auswählen, die sich überschneidende Bedürfnisse haben. mögen:
Holen Sie sich diese Informationen für die am meisten empfohlenen Pflanzen für ZipGrow-Türme in der Liste der empfohlenen Pflanzen.
