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Bio Korianderanbau (Koriander)
Hallo Freunde, wir sind heute hier mit dem Thema „Bio Korianderanbau“. Die Korianderpflanze ist ein aufrechtes, einjähriges Kraut aus der Familie der Apiaceae. Koriander ist auch als Koriander bekannt und ist ein einjähriges Kraut, das seit sehr langer Zeit auf der ganzen Welt angebaut und gegessen wird. Es hat einen wunderbar würzigen Geschmack und ist die perfekte Kräuterpflanze, um Ihrer Küche etwas Schwung zu verleihen. Frische Blätter können zu Salaten und Wraps hinzugefügt werden, während die Wurzeln und Samen, die einen stärkeren Geschmack haben, werden verwendet, um Currys und Pfannengerichte zu verfeinern. Es kann hauptsächlich wegen seiner Blätter oder seiner Samen angebaut werden. Es ist eine weiche und haarlose Pflanze. In diesem Artikel haben wir auch die folgenden Themen zum Anbau von Koriander behandelt;
Koriander wächst am besten in Töpfen oder vorbereiteten Beeten mit lockerem und gut durchlässigem Boden. Korianderpflanzen können 3 Fuß hoch werden und haben den Ruf, einfach zu kultivieren. Ebenfalls, es wird sicherstellen, dass Ihr Kräutervorrat immer frisch ist, und schmackhafter als kommerziell angebaute Sorten.
Koriander ist eine einjährige Kräuterpflanze, hauptsächlich wegen seiner Früchte sowie wegen der zarten grünen Blätter kultiviert. Sie ist im Mittelmeerraum beheimatet. In Indien, Koriander wird in Andhra Pradesh angebaut, Tamil Nadu, Karnataka, Rajasthan, HOCH, und Madhya Pradesh. Der größte Teil wird jedoch lokal verbraucht und eine kleine Menge wird jetzt exportiert. Die Bio-Korianderproduktion ist ganzheitlich und verbessert die Gesundheit des Ökosystems wie die Biodiversität, Lebenszyklen, und bodenbiologische Aktivität. Ebenfalls, es betont die Verwendung von Managementpraktiken anstelle der Verwendung nichtlandwirtschaftlicher Betriebsmittel, wobei zu berücksichtigen ist, dass regionale Gegebenheiten ein lokal angepasstes System erfordern.
Die Hauptvorteile des biologischen Korianderanbaus sind, dass Bio-Koriander aufgrund der Exportnachfrage hochprofitabel ist und dass die Bio-Produkte von hoher Qualität sind, sicher, nahrhaft, und umweltfreundlich. Die damit verbundenen Vorteile sind der langfristige Schutz der Bodenfruchtbarkeit, basierend auf dem Prinzip einer nachhaltigen Landwirtschaft, die die Nutzung unlöslicher Nährstoffquellen durch Mikroorganismen ermöglicht. So, die Anwendung verschiedener organischer Nahrungsquellen zusammen mit der biologischen Art der Krankheits- und Schädlingsbekämpfung, die empfohlen wird, um ein höheres Wachstum zu erzielen und einen hohen Korianderertrag zu erzielen.
Wenn Sie Koriander organisch für die Blätter anbauen, Sie möchten langsam schraubende Sorten anbauen. Ebenfalls, Pflanzensorten mit langsamer Schossung sind in heißeren Klimazonen besser, da sie nicht so schnell aussäen. Für die Ernte der Koriandersamen, die meisten Sorten funktionieren gut, da alle irgendwann zu Samen werden.
Korianderpflanzen brauchen kühle Klimabedingungen während der Wachstumsphase und ein warmes trockenes Klima in der Reifephase. Meist, es kann in den meisten Bodenarten angebaut werden, aber gut durchlässiger lehmiger Boden passt gut zu der Kultur. Obwohl, kaltes Klima und große Höhen können zu hochwertiger Saat und einem höheren Gehalt an ätherischen Ölen führen. Die wichtigsten in Indien angebauten Koriandersorten sind Gujarat Coriander-1, Gujarat Koriander-2, UD-20, Rajendra Swati (RD-44), CS-287, CO-1, CO-2, CO-3, APHU Dhania-1 (LCC-170), Suguna (LCC-236), Suruchi (LCC-234), Susthira (LCC-219), Sadhana, Sudha, Swati, und Sindhu.
Korianderpflanze wächst gut in einem pH-Wert von 6,0 bis 8,0, obwohl es in der Mitte dieses Bereichs am besten abschneidet. Für beste Ergebnisse mit Bio-Koriander, Rototill oder Spaten in 2 oder 3 Zoll kompostierter organischer Substanz oder Dünger in die oberen 6 Zoll Ihres Gartenbodens. Das kühle und vergleichsweise trockene Klima eignet sich am besten für den Anbau von Koriander.
Sie können Koriander unter allen Klimabedingungen mit einem warmen Sommer anbauen, solange Sie die Pflanze während der intensiven Sommerhitze gut mit Feuchtigkeit versorgen. Koriander kann in Containern oder heimischen Kräutergärten angebaut werden. Sie benötigt während der gesamten Saison regelmäßig Wasser und gedeiht am besten in lockerem Boden, der mit organischem Kompost angereichert ist. Die Korianderpflanze wird bei warmen Temperaturen schnell blühen (blühen und säen).
Koriander benötigt für ein optimales Wachstum mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht, vorzugsweise 8 oder mehr. Koriander entwickelt mit mehr Sonnenlicht einen besseren Geschmack. Starkes Licht erzeugt duftende Öle in den Blättern und Pflanzenstängeln.
Koriandersamen sind am einfachsten zu keimen. Streuen Sie einfach Samen auf den Boden und Sie werden in einer Woche Sämlinge sehen. Normalerweise, Koriandersamen keimen aus bestimmten Gründen nicht;
Koriander wird direkt aus Samen vermehrt und muss nach dem letzten Frost ausgesät werden. Die Samen müssen in einem vorbereiteten Beet gepflanzt werden, indem die Samen 0,6 bis 1,2 cm tief gepflanzt werden, wobei 5 cm zwischen den Samen und 30 bis 38 cm zwischen den Reihen bleiben. Die Pflanzungen können gestaffelt werden, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten und die Koriandersamen müssen feucht gehalten werden.
Säen Sie Koriandersamen direkt in gut durchlässigen und fruchtbaren Boden. Korianderpflanzen haben tiefe Pfahlwurzeln, daher werden mindestens 25 cm tiefe Töpfe benötigt. In einem Topf von 25 cm Durchmesser Sie können ungefähr 5 Samen pro Topf säen. Wählen Sie gut durchlässigen Boden und mischen Sie etwas gealterten Dünger oder Kompost ein, um den Wachstumsprozess zu beschleunigen. Wenn Sie Kompost in die oberen Zentimeter Ihres Korianderbeets einarbeiten, müssen Sie beim Wachsen der Pflanzen nicht erneut düngen.
Pflanzensamen einen halben Zoll tief, im Abstand von etwa 2 Zoll. Sobald die Korianderpflanzen etwa 3 Zoll hoch sind, Sie können sie auf 6 Zoll auseinander verdünnen. Wenn Sie Koriander anbauen möchten, um Koriandersamen zu produzieren, Sie sollten die Pflanzen etwas weiter auseinander halten, damit sie bis zur vollen Reife wachsen können. Korianderpflanzen können bis zu 2 Fuß hoch werden.
Für den Gemüsezweck, ein optimaler Zeitpunkt für die Aussaat ist die erste Oktoberwoche und wenn sie zu Saatgutzwecken angebaut wird, beendet die Aussaat in der letzten Oktoberwoche bis zur ersten Novemberwoche. Die Bodentiefe darf nicht mehr als 3 cm betragen. Verwenden Sie die Pora-Methode für die Aussaat von Koriandersamen.
Schritt 1) Korianderpflanzen gedeihen gut bei Temperaturen zwischen 17° und 27°C. Korianderpflanzen werden am besten direkt in Töpfe gesät, anstatt sie in Saatschalen zu züchten und dann die Sprossen zu verpflanzen.
Schritt 2) Danach, Sie können Koriander in voller Sonne und in gut durchlässigem Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 8,0 anbauen. Säen Sie die Samen etwa 1/2 bis 1 Zoll tief in die Erde. Drücken Sie die Erde über die Samen und bedecken Sie sie mit einer halben Zentimeter dicken Schicht aus feinem Mulch und Wasser gründlich.
Schritt 3) Gießen Sie die Korianderpflanzen in Trockenzeiten vorsichtig. Eine gute Bodendrainage ist notwendig, um eine gesunde Wurzelgesundheit zu gewährleisten, da Koriander tiefe Pfahlwurzeln hat. Sie können wählen, ob Sie Bio-Dünger kaufen möchten.
Schritt 4) Die Keimung von Koriandersamen dauert 7 bis 15 Tage. Um die Korianderernte zu verlängern, schneide regelmäßig weiche Stiele, Drehen Sie die Korianderpflanze während der Ernte.
Schritt 5) Nehmen Sie eine Handvoll Bio-Koriandersamen und verteilen Sie diese gleichmäßig auf einem Teller. Brechen Sie die Samen in zwei Hälften. Alles, was Sie brauchen, ist eine vernünftige Erde, die Sie gut bewässern können.
Schritt 6) Bereiten Sie den Boden mit Kompost vor und streuen Sie dann Wasser darauf. Graben Sie einen Graben, der nicht mehr als 5 cm tief ist, und säen Sie die Samen in geraden, gleichmäßigen Linien. Halten Sie einen Abstand von 0,5 bis 1 cm zwischen ihnen ein.
Schritt 7) Koriandersamen direkt in den Boden säen, und halten Sie sie gut bewässert. Denken Sie daran, dass Korianderpflanzen bis zu 2 Fuß hoch werden können. Lassen Sie etwa 5 cm zwischen den Korianderpflanzen, wenn Sie ihn wegen der Blätter anbauen.
Schritt 8) Mit Erde bedecken und fest andrücken. Gießen Sie die Koriandersamen direkt nach der Aussaat und einmal täglich. Innerhalb von 7 bis 10 Tagen, die Blätter beginnen zu sprießen. Anfänglich, die Korianderblätter werden glänzend, lang, Und dick. Bis zur 3. Woche, Sie sollten einen milden Duft bekommen. Zu diesem Zeitpunkt, die dicken Blätter sind dünn geworden und können geerntet werden.
Um ein Verschrauben zu verhindern, Sie können Mulch wie Gerstenstroh verwenden, um den Boden kühl zu halten. Mulch hält auch die Feuchtigkeit im Boden. Überkopfbewässerung reduziert den Ertrag von Koriandersamen. Die Anwendung von organischem Dünger ist direkt oder indirekt hilfreich, um die Verfügbarkeit und Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden zu erhöhen und letztendlich den Ernteertrag zu steigern. Hofdünger (FYM) wird effektiv für die Korianderproduktion verwendet. Da die Wurmkompostierung alle Nährstoffe in leicht verfügbarer Form liefert, es verbessert die Aufnahme von Nährstoffen durch Korianderpflanzen. Rizinuskuchen ist konzentrierter organischer Dünger, der durch schnellere Zersetzung leicht Nährstoffe liefert. In der Zwischenzeit die Identifizierung einer geeigneten Koriandersorte, die für die ökologische Bewirtschaftung geeignet ist, kann der Ernteertrag nicht kompensiert werden.
In Indien, Rajasthan ist der größte Koriander produzierende Staat und trägt 62 % der Gesamtproduktion Indiens bei. In Rajasthan, das höchste Korianderanbaugebiet ist Jhalawar (42%), Baran, (35%) und Kota (20%).
Rajasthan ist der größte Produzent von Koriander. Etwa 62 % der gesamten Korianderproduktion stammen aus Rajasthan, wobei 36 % der Fläche Korianderanbau betreiben. Ebenfalls, die Qualität ist überragend und international akzeptabel. Die Stärken von Rajasthan in Koriander sind;
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung im biologischen Korianderanbau
Koriander hat wenig Probleme mit Schädlingen und Krankheiten. Einige der organischen Methoden zur Bekämpfung von Korianderschädlingen und -krankheiten sind;
Blattfleck – Die Symptome sind kleine gelbe Flecken, die sich mit der Zeit in große braune Flecken verwandeln. Es wird durch zu viel Feuchtigkeit verursacht, Daher kann dies verhindert werden, indem Koriander in gut durchlässigem Boden angebaut wird und nicht jede Pflanze überwässert wird.
Echter Mehltau – Die Symptome sind weiß, Pulverbeschichtung auf den Korianderblättern bei heißem, Trockenperioden. Um dies zu verhindern, indem die Pflanzen vor dem Austrocknen bewahrt und alle Pflanzen entfernt werden, die infiziert werden.
Kräuter haben selten ernsthafte Schädlingsprobleme. Halten Sie Ausschau nach der Mehltaukrankheit, und wenn Symptome gefunden werden, Koriander mit den folgenden am wenigsten toxischen Techniken behandeln;
Blatthüpfer – Blattzikade sind immer eine Bedrohung, wo immer die Korianderpflanze angebaut wird. Blattzikaden können eine Krankheit übertragen, die als Aster's Yellows bekannt ist. Blatthüpfer sind klein, etwas dreieckige, verschiedenfarbige Insekten, die an den Unterseiten von Pflanzenblättern oder -stängeln hängen. Sie saugen die Säfte aus den Blättern und injizieren verkümmernde Mikroorganismen in die Blätter der Pflanze. Sie können das Wachstum Ihres Korianders hemmen oder wenn der Befall stark ist, töten Sie sogar Ihre Pflanzen. Insektizides Seifenspray, Neemöl, Pyrethrum, und Diatomeenerde (DE) wurden von Bio-Gärtnern effektiv verwendet, um diese Schädlinge in Korianderpflanzen zu bekämpfen.
Blattläuse – Blattläuse sind häufige Schädlinge, die auf den Unterseiten Ihrer Korianderblätter zu finden sind. Blattläuse saugen den Saft aus Ihren Blättern und hinterlassen eine klebrige Substanz. Die beste Lösung gegen Blattläuse besteht darin, Marienkäfer in den Garten zu importieren. Sie ernähren sich von Blattläusen und sind sehr effektiv, um Ihre Korianderpflanzen von diesen kleinen Grünen zu befreien. grau, oder braune Käfer. Ebenfalls, Das Rezept für eine hausgemachte insektizide Seife, die Sie ausprobieren können, ist 1 Tasse Mineralöl, 2 Tassen Wasser, und 2 Esslöffel Bio-Spülmittel. Mischen und dann in eine Sprühflasche oder einen Pumpzerstäuber geben.
Armeewurm – Ein weiterer Schädling ist der Heerwurm, die Larven hat, die in verschiedenen Farben von schwarz bis dunkelgrün-braun vorkommen; sie haben dunkelbraun, Weiß, und orangefarbene Streifen über die gesamte Länge ihres Bauches. Die ausgewachsenen Larven sind etwa 1,5 Zoll lang und ihr Kopf ist gelbbraun mit braunen Streifen, die dem Wurm ein gesprenkeltes Aussehen verleihen. Die Heerwurmpuppen sind bei der Kultivierung Ihres Gartens leicht zu erkennen und leben in einer bräunlichen Schale direkt unter der Bodenoberfläche. Der Falter legt Eier in Reihen auf die Blattunterseiten; nach dem legen der eier, die Motte rollt die Blätter zum Schutz um die Eier. Armeewürmer ernähren sich von den Pflanzenblättern, Hinterlassen von Kot unter den Pflanzen und abgetrenntem Blattmaterial auf dem Boden. Für Gärtner, Die einfachste Methode, Heerwürmer zu bekämpfen, besteht darin, sie von Hand zu pflücken und in einen Eimer mit warmem Seifenwasser zu legen, um sie zu ertränken oder sie an die Hühner zu verfüttern, wenn sie sie fressen.
Die Gelbe Aster-Krankheit wird durch Zikaden übertragen. Diese Krankheit lässt die Pflanze spindeldürr produzieren und die Blüten werden gelb und machen die Pflanze unfruchtbar. Die Bekämpfung von Zikaden ist die beste Methode, um die Gelbe Krankheit der Aster zu bekämpfen. Einige organische Methoden zur Bekämpfung dieser Schädlinge sind insektizides Seifenspray, Neemöl, Pyrethrum, und/oder Kieselgur (DE).
Blattflecken werden durch Bakterien verursacht, die entstehen, wenn infiziertes Wasser auf die Korianderblätter gespritzt wird. Die Überkopfbewässerung ist schuld an der Verbreitung dieser Bakterien. Die Verwendung eines Tropfbewässerungssystems, um trockene Blätter zu gewährleisten, ist die beste Vorbeugung gegen Blattflecken. Ebenfalls, Neemöl und organische Fungizide auf Kupferbasis können die Ausbreitung von Blattflecken kontrollieren.
Abdämpfung (Sämlingsfäule) kann Koriandersämlinge beim Keimen beeinträchtigen. Das Einweichen Ihrer Koriandersamen in einen Komposttee oder das Mischen von heißem Kompost (direkt von Ihrem Komposthaufen) mit den Samen soll die Samen und Setzlinge gegen diese Krankheit impfen. Ebenfalls, Sie können resistente Koriandersamensorten kaufen, um die Krankheit einzudämmen.
Korianderblätter können etwa 40 bis 45 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Blätter können von der Außenseite der Pflanze entfernt werden, wenn sie eine Länge von 10 bis 15 cm erreicht haben. Kommerziell angebauter Koriander wird geerntet, indem die gesamte Pflanze auf Bodenhöhe oder 4 bis 5 cm über der Krone geschnitten wird.
