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Einführung in den Anbau von Chilipflanzen zu Hause
Chili gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und wird botanisch als Capsicum annuum bezeichnet. Es ist ein kleines, einjähriger Strauch mit geradem und verzweigtem Trieb. Es hat auch ein Pfahlwurzelsystem mit sehr einfachen Blättern und die Blüten von Chili sind weiß. In Indien wird Chili auch Mirchi genannt. Chilipflanzen mögen ein warmes, sonniger Platz, gut durchlässiger Boden und regelmäßiges Gießen bei trockenem Wetter. Als Setzlinge oder als etablierte Pflanzen aus Baumschulen kaufen, und die Pflanzen lassen sich leicht aus Samen ziehen. In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen;
Chilis lassen sich ganz einfach zu Hause anbauen. Chilis decken unter dem Namen Capsicum annuum ein breites Spektrum an Paprika ab. Chilipflanzen können überall wachsen, bevorzugen aber warme, sonnige Bedingungen. Obwohl sie in feuchtigkeitsspeichernden Böden angebaut werden können, gut vorbereitet, sie gedeihen im Allgemeinen besser und zuverlässiger, wenn sie in Containern angebaut werden. Sie können sie auf sonnigen Fensterbänken anbauen, im Gewächshaus, oder direkt im Boden. Sie eignen sich perfekt für Kübel und ihre bunten Früchte sind eine großartige Möglichkeit, Wintergärten oder Terrassen aufzuhellen.
Chilis reichen von grün, Pfirsichorange, buttergelb, und feuerwehrrot, zu Pflaume und einem pechschwarzen Farbton. Die Farbe hat keinen direkten Bezug zur Gewürz- oder Geschmacksstufe der einzelnen Chilis. Die guten zuverlässigen Chilisorten sind Apache, Cayenne, Dämon Rot, Ätna, Fuego, Habanero, Ungarisches Heißwachs, Joes Long Cayenne, Präriefeuer, Super Chili, und thailändischer heißer Drache. Eine der schärfsten Chilis, die Sie zu Hause anbauen können, ist Dorset Naga. was extrem heiß ist. Einige andere wichtige Indoor-Chilisorten sind Apache, Weihnachtsstern Chili, Mirasol, Präriefeuer, Ätna, Habanero Cristina, Macho, und Cayenne.
Chilipflanzen sind eine der interessantesten und am einfachsten zu züchtenden Pflanzen, die Sie praktisch überall anbauen können.
Chilisamen säen – Chilisamen können Sie von Februar bis April säen. Es ist besser, so früh wie möglich zu säen, sogar im Januar, wenn Sie scharfe Chilis anbauen, da sie einen langen Sommer brauchen, um gut zu ernten.
Aussaat bei 18 bis 21°C in Töpfe mit guter Aussaaterde. Die Sämlinge einzeln in 9 bis 10 cm große Töpfe umpflanzen, wenn sich zwei echte Blätter gebildet haben, und züchte sie bei etwa 16 bis 18°C. Härten Sie die Chilipflanzen für 10 bis 14 Tage nach und nach ab, bevor Sie sie ins Freie pflanzen.
So züchten Sie Chilis aus Samen;
Schritt 1) Wählen Sie eine gesunde Mutterpflanze, von der Sie Ihre Stecklinge nehmen. Sie sollten eine mit wohlgeformten, grünes Laub und kräftige Stängel für beste Erfolgschancen.
Schritt 2) Füllen Sie den Anzuchtbehälter etwa 7 oder 8 Zentimeter tief mit einer gut durchlässigen Erdmischung, wie eine gleichmäßige Mischung aus Torfmoos mit Perlit.
Schritt 3) Füllen Sie einen Behälter mit 2 bis 3 Zoll eines gut durchlässigen Bewurzelungsmediums mit geringer Fruchtbarkeit. Ein geeignetes Bewurzelungsmedium enthält halb Torfmoos und halb Sand, Perlit oder Vermiculit. Der Behälter sollte ausreichende Löcher haben, um eine gute Entwässerung zu gewährleisten.
Schritt 4) Befeuchten Sie das Bewurzelungsmedium leicht und stechen Sie dann mit einem Bleistift oder einem ähnlichen Utensil in ausreichendem Abstand Löcher in das Medium, um die Stecklinge aufzunehmen.
Schritt 5) Schneiden Sie einen 2- bis 4-Zoll-Abschnitt einer Stängelspitze der Chili-Elternpflanze ab. Jeder Steckling sollte mindestens zwei Knoten und eine kleine Schwellung am Stängel enthalten, wo die Blätter austreten. Machen Sie den Schnitt direkt unter einem Knoten und desinfizieren Sie das Messer oder ein anderes Werkzeug, das verwendet wird, um die Schnitte zwischen den Anwendungen durchzuführen, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern. Schneiden Sie das unterste Paar Pflanzenblätter am Steckling ab.
Schritt 6) Stecken Sie den Steckling in ein vorbereitetes Loch im Bewurzelungsmedium, so dass sich die untersten verbleibenden Pflanzenblätter knapp über der Oberfläche des Mediums befinden. Festigen Sie das Medium vorsichtig um den Ausschnitt herum und nebeln Sie es dann gründlich ein, damit sich das Material um den Ausschnitt herum absetzt.
Schritt 7) Decken Sie den Behälter mit durchsichtigem Plastik ab oder legen Sie den Behälter in einen durchsichtigen Beutel. Dies hilft, eine hohe relative Luftfeuchtigkeit um die Chilipflanzen herum aufrechtzuerhalten. Besprühen Sie die Stecklinge regelmäßig, damit das Medium feucht, aber nicht nass ist, und lassen Sie das Wurzelmedium niemals vollständig austrocknen oder die Stecklinge welken.
Schritt 8) Verpflanzen Sie die Chili-Stecklinge in größere Behälter mit einem gut durchlässigen, fruchtbare Blumenerde, sobald Wurzeln einen Zentimeter lang sind.
Chilis wachsen sehr gut in Behältern. Chilipflanzen benötigen einen gut durchlässigen und luftigen Boden. Die Samen keimen und Sie werden innerhalb von 7 bis 10 Tagen nach dem Pflanzen der Samen zwei kleine Blätter auf der Oberfläche des Bodens sehen. Gießen Sie sie jeden zweiten Tag und stellen Sie sicher, dass sie täglich 4 bis 6 Stunden Sonnenlicht ausgesetzt sind.
Wählen Sie einen Topf mit einer Breite von mindestens 12 Zoll und füllen Sie ihn mit einer hochwertigen Blumenerde. Chilisamen können direkt ausgesät oder Setzlinge in den Topf umgepflanzt und gut bewässert werden.
Für den Anbau von Chilis in Containern, Wählen Sie einen Behälter mit ausreichend Drainagelöchern (Sie können auch Zuchtbeutel verwenden). Bei den meisten Chilisorten reicht ein 5-Gallonen-Topf für eine einzelne Pflanze. Verwenden Sie einen 3-Gallonen-Topf für kleine Pflanzensorten und einen etwas größeren 7- oder 10-Gallonen-Topf für den Anbau einer großen Sorte oder wenn Sie in einem warmen Klima leben, da Chilis dort eine mehrjährige Pflanze sind.
Hier, einfache Schritte zum biologischen Anbau von Chilis in Töpfen;
Chili wird durch Samen vermehrt. Für die Aufzucht von Kindergärten, Saatgut von ertragreichen Sorten mit Toleranz gegenüber Schädlingen und Krankheiten kann verwendet werden. Sie müssen sorgfältig von zertifizierten Bio-Betrieben oder von ihrer biologisch aufgezogenen Saatparzelle ausgewählt werden. Das Saatgut darf nicht mit chemischen Fungiziden oder Pestiziden behandelt werden.
Der Boden kann mit Azatobacter oder Azospirillum von 1-1,25 kg gemischt mit 50 kg FYM behandelt und auf dem Feld ausgebracht werden. Pro Acre können Hofdünger von 4-6 Tonnen und 1-2 Tonnen Wurmkompost hinzugefügt werden. Obwohl Samen im Hauptfeld nach der Aussaatmethode gesät werden können, die Transplantationsmethode wird für eine bessere Qualität und ein besseres Überleben bevorzugt.
Das Anzuchtbeet wird vom Boden angehoben und wird durch gründliches Mischen mit Kompost und Sand vorbereitet. Mit Trichoderma behandelte Chilisamen werden ausgesät und dünn mit Sand bedeckt. Die Samen keimen in 5 bis 7 Tagen und sind 40-45 Tage alte Sämlinge zum Umpflanzen bereit.
Organischer Dünger wie Hofdünger wird mit 4-6 Tonnen/Acre ausgebracht. Jedoch, Es ist immer ratsam, Kompost oder Hofdünger vom eigenen Betrieb und nicht von außerhalb des Hofes zu verwenden.
Flüssigdünger sollte niemals auf trockene Wurzeln aufgetragen werden und die Nährsalze würden die Wurzeln sofort zerstören. Die regelmäßige Anwendung eines geeigneten flüssigen Produkts auf Bio- oder Algenbasis hilft, den Boden aktiv zu halten und die Chilipflanze zu gedeihen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Früchte der Chilipflanze entfernen, wenn sie zu reifen beginnt, und regelmäßiges Pflücken kann eine zweite Blüte und Fruchtbildung anregen.
Chilis im Garten anzubauen ist einfach. Wählen Sie ein Grundstück in Ihrem Garten, das die meiste Zeit des Tages voll oder zumindest überwiegend Sonne bekommt. Platzieren Sie Ihre Chilipflanzen 20 Zoll voneinander entfernt im Boden.
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Die Bodenvorbereitung ist beim Anbau von Chilis sehr wichtig. Sie können die Erde Ihres Gartens mit Kompost und Flusssand mischen. Möglicherweise muss Ihr Boden-pH-Wert korrigiert werden. Der optimale pH-Wert liegt zwischen 6 und 6,8. Ebenfalls, viele Gartenbauern legen gehackte Eierschalen in das Pflanzloch, um die Chilipflanze mit ausreichend Kalzium zu versorgen.
In einem Hinterhof, die durchschnittliche Chilipflanze, die in einem durchschnittlichen Boden wächst, profitiert von der Zugabe von Kompost. Kompostierung ist ein umweltfreundliches Verfahren mit guten Ergebnissen in der Pflanzenernährung im Hinterhof, bietet auch erhebliche Einsparungen. Dabei handelt es sich um einen Prozess, bei dem organische Reststoffe wie Pflanzenblätter, dünne Äste, Schalen und andere Speisereste (zB Eierschalen) werden durch verschiedene Prozesse und mit Hilfe von Bodenmikroorganismen in eine nährstoffreiche Substanz namens Kompost umgewandelt.
Für den Anbau von Chilis auf der Terrasse, große und tiefe Töpfe auswählen, Vermeiden Sie dünne und minderwertige Plastiktöpfe, da sie sich schnell erhitzen und schlecht abtropfen. Die Verwendung von normaler Gartenerde ist eine schlechte Idee, um Chilis in Töpfen anzubauen. Stattdessen, Verwenden Sie eine qualitativ hochwertige Blumenerde für ein gesundes Wachstum und Produktivität der Chilipflanzen.
Mach dich bereit, schmutzig zu werden, und beginnen Sie einfach, die Chilisamen in den Topf mit der richtigen Erde zu pflanzen und es ist der beste Teil, Ihren Terrassengemüsegarten zu gestalten. Terrassengärten haben Platzbeschränkungen und wenn sie kein geeignetes Entwässerungssystem haben, das Wachstum von Gemüse kann beeinträchtigt werden. Sie müssen schattige und sonnige Bereiche überprüfen und das Layout entsprechend gestalten.
Das Hochbeet auf der Terrasse unterscheidet sich nicht grundlegend von einem normalen Garten. Chilis lieben heißes Wetter und wachsen daher in einem Gewächshaus oder sogar in einem Topf auf der Küchenfensterbank, um Ihren Chilipflanzen ein wenig zusätzliche Wärme zu verleihen.
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Überwässerung ist die häufigste Ursache für alle Chili-Anbauprobleme und kann zu Blütenabfall führen. Unterwässerung kann auch zum Tropfen der Chili-Blume führen. Überfütterung oder falsches Futter kann dazu führen, dass Pflanzen Chiliblüten fallen lassen. Sobald C-Pflanzen zu blühen beginnen, Stellen Sie das Futter auf ein kaliumreiches Futter um, wie ein Tomatenfutter mit halber Stärke.
Symptome – Abgefallene Blüten, bevor sich Chilischoten gebildet haben.
Ursache – Überwässerung, Überfütterung, fehlende Bestäubung, instabile Temperaturregelung.
Prävention oder Heilung – Bienen anlocken oder Blumen sanft schütteln oder von Chili-Blume zu Blüte bürsten. Bewässerung anpassen, Stellen Sie sicher, dass der Boden feucht, aber nicht nass ist, und überprüfen Sie die Dosisleistung Ihres Futters. Tagsüber lüften und nachts isolieren.
Symptome – Blassbraune oder weiße Flecken in Spritzformationen oder konzentriert um Blattränder. Häufig werden die unteren Blätter und die betroffenen Blätter dünn und papierartig.
Prävention oder Heilung – Früh morgens oder abends gießen. Langsam gießen, um Spritzer von Blättern zu vermeiden.
Chilis wachsen aufgrund der drei Hauptursachen nicht gut. Sie sind;
Temperatur – Chilipflanzen wachsen bei Kälte langsam oder gar nicht.
Bewässerung – zu viel Wasser oder zu luftleerer Kompost verlangsamt das Wachstum.
Schädlinge – Blattläuse und andere Schädlinge können ein Problem sein. Kontrollieren Sie die Pflanzen regelmäßig und entfernen Sie alle Schädlinge.
Schlechter Kompost – Chili-Pflanzen wie ein Freilauf, reichhaltiger Kompost mit einem pH-Wert von 6 bis 6,5.
Über- oder Unterfütterung – Befolgen Sie sorgfältig die Anweisungen des Herstellers zur Verdünnung und Häufigkeit der Fütterung.
Überwässerung kann dazu führen, dass sich Pfefferblätter kräuseln, da die Pflanzenwurzeln nicht in der Lage sind, auf genügend Sauerstoff und Nährstoffe aus dem Boden zuzugreifen. Überwässerung führt normalerweise zu gelblichen Blättern und verkümmertem Pflanzenwachstum. Die Lösung ist Wasser nur, wenn der Boden weitgehend trocken geworden ist.
Der Anbau von Chilis in einem Gewächshaus ist eine effektive Methode, um größere und frühere Ernten zu produzieren. Chilis müssen früh in der Saison gepflanzt werden, da sie langsamwüchsig sind und zudem viel Licht und Wärme benötigen, So wird das Wachsen unter Glas echtem Glas (kein Plastik) die Temperaturen erhöhen.
Prozess des Anbaus von Chilis im Gewächshaus;
Der Anbau von Chilis in einem Gewächshaus in Töpfen ermöglicht es den Pflanzen, sich leichter zu bewegen, aber sie brauchen mehr Futter, wenn sie in Containern angebaut werden. Nach dem Umpflanzen brauchen sie viel Licht und Wärme, idealerweise muss eine Heizung verwendet werden, um eine Mindesttemperatur von etwa 12 ° C aufrechtzuerhalten, wenn die Temperatur nachts zu stark sinkt. die Pflanzen brauchen eine Weile, um sich am nächsten Tag zu erholen. Chilis benötigen zum Keimen ein optimales Temperaturniveau von 18 bis 22°C. Außerdem brauchen sie viel helles Licht. Wenn Sie ein beheiztes Gewächshaus oder einen unserer brillanten beheizten Gewächshäuser haben, Samen können bereits im Februar gesät werden, aber für unbeheizte Gewächshäuser, Die Aussaat erfolgt am besten bis Ende März oder Anfang April.
1) Säen Sie Chilisamen dünn in Schalen mit feuchter Aussaaterde und stellen Sie sie in Ihr Gewächshaus.
2) Achten Sie darauf, nicht zu viel zu gießen, da der Kompost feucht, aber nicht matschig sein soll.
3) Sobald die Chilisamen gekeimt sind und zwei echte Blätter gewachsen sind, in 75-mm-Töpfe oder Rockwool-Würfel umtopfen und in einem warmen und hellen Raum weiterwachsen lassen.
4) Sobald die Pflanzen ein gesundes Wurzelsystem aufgebaut haben, bei ca. 25-35cm Höhe, in die endgültige Position auspflanzen.
Hydroponik ist eine Methode, Pflanzen mit rein flüssigen Nährlösungen anstelle von Erde zu züchten. Diese Methode eignet sich gut für den Anbau von Chilis und der Hauptvorteil besteht darin, dass sie sehr schnelle Wachstumsraten bei Pflanzen erzeugt.
Rockwool ist eines der beliebtesten Nährmedien, die von Chili-Züchtern verwendet werden. Die Hauptvorteile sind, dass es gleichzeitig große Mengen Wasser und Luft aufnehmen kann, während die Pflanzen stabil bleiben und die Pflanzenwurzeln unterstützt werden. Durch den Einsatz von Techniken wie Hydroponik wachsen Ihre Chilipflanzen aufgrund der leichten Verfügbarkeit der erforderlichen Nährstoffe schnell und produzieren höhere und qualitativ hochwertigere Erträge.
Hydroponische Chilis brauchen warme Temperaturen, 22 bis 26°C tagsüber und 18 bis 21°C nachts, für optimales Wachstum. Sie können 30 Watt Hochleistungsentladungslampen (HID) für jeden Quadratmeter Anbaufläche verwenden. die das richtige Spektrum für das Pflanzenwachstum bietet. Dann, Verringern Sie die Wasserzufuhr während der Fruchtbildung, um die Schärfe der Chilis zu erhöhen.
Blattläuse sind der größte Feind der Chilipflanzen, also behalte sie im Auge. Ebenfalls, bei trockenem und heißem Wetter kann die Spinne die Chilipflanze befallen. Andere Schädlinge, die man sich ansehen sollte, sind Cutworms, Hornwürmer und Flohkäfer. Häufige Krankheiten sind Fäulnis, Schimmel und Bakterienflecken.
Blattläuse – Suchen Sie nach Kolonien von Blattläusen an den weichen Triebspitzen der Pflanzen. Dann, sie saugen Saft und scheiden klebrigen Honigtau aus, Förderung des Wachstums von schwarzen rußigen Schimmelpilzen.
Abhilfe – Blattlauskolonien mit Finger und Daumen zerquetschen oder biologische Bekämpfung im Gewächshaus anwenden.
Weiße Fliege – Kleine weiße Fliegen saugen Saft und scheiden klebrigen „Honigtau“ über der Chilipflanze aus, fördert das Wachstum von Rußschimmel.
Abhilfe – Verwenden Sie im Gewächshaussystem biologische Kontrollen oder Klebefallen. Ideally in the greenhouse but if you don’t have power to the greenhouse, start them indoors on a sunny and south-facing window sill.
Grey mould – A usually grey, fuzzy fungal growth which can begin as pale and discoloured patches. Grey mould is a common disease, especially in damp or humid conditions. Spores enter plants by damaged tissue, wounds or open flowers. Mould can also damage ripening fruit such as strawberries. Black resting spores survive over winter.
Abhilfe – Remove damaged parts before they can become infected. Dann, cut out infected areas into healthy tissue and clear up infected debris. In greenhouses, reduce humidity by ventilating and avoid overcrowding of young plants and seedlings.
Anthraknose – This disease pathogen is spread by splashes of rain that get on the plants during warm weather.
Abhilfe – To avoid damage, you can grow fungus-resistant varieties or treat your plants with neem oil.
At the start of the growing season or with newly planted Chilli plants, lightly tip prune new growth to encourage bushiness. This is more important if your Chilli plants are in a shady spot. In autumn, after the last fruit of the season has been picked and the plant is dropping plant leaves, you can prune the plant back quite hard. Dann, trim back spindly and leggy branches, leaving a nice open framework with an even branching pattern.
Pick the Chillies as needed when it has reached a good size. You can pick them when they’re green or leave them on the plants until they have turned red, which develops a stronger, hotter flavor.
After chilli blossoms have been fertilized, it takes about 3 months until the harvest. You will first notice a subtle change in colour. After a long wait, it goes quite fast and the ripening time depends on the climate. Many chilli plants that are suitable for the balcony need approximately 80 days from flowering to ripening.
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