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Rotkohl ist bunt und peppt Salate und andere Gerichte auf, aber es hat auch einen einzigartigen Nährwert dank seiner tiefvioletten Farbe. Eine großartige Hybridsorte zum Probieren ist der Integro-Rotkohl. Dieser mittelgroße Kohl hat eine atemberaubende Farbe, guter Geschmack, und eignet sich hervorragend zum frisch essen.
Integro ist eine Hybridsorte aus roten, Kugelkopf Kohl. Kugelkopfvarietäten sind die klassischen Formen, an die Sie sich bei Kohl denken – kompakt, runde Kugeln aus dicht gepackten Blättern. Dies ist die häufigste Kohlsorte und alle Kugelköpfe eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, Beizen, Sauerkraut herstellen, sautieren, und Rösten.
Integro Kohlpflanzen sind mittelgroß, mit Köpfen, die etwa drei oder vier Pfund (etwa 2 kg) und fünf bis sieben Zoll (13-18 cm) hoch und breit werden. Die Farbe ist ein tiefes Purpurrot mit einem silbrigen Schimmer. Die Blätter sind dick und glänzend. Der Geschmack von Integro wird als überdurchschnittlich süß beschrieben.
Egal ob drinnen oder draußen, Säen Sie diese Rotkohlsamen bis zu einer Tiefe von nur einem halben Zoll (etwas mehr als 1 cm). Wenn Startsamen drin sind, Beginnen Sie vier bis sechs Wochen, bevor Sie planen, im Freien zu transplantieren. Für den Start im Freien, warten Sie, bis der Boden mindestens 75 ° F (24 ° C) beträgt. Integro reift in etwa 85 Tagen. Space-Transplantationen im Freien etwa 30-46 cm voneinander entfernt.
Wählen Sie einen sonnigen Standort zum Umpflanzen und Wachsen von Kohl. Stellen Sie sicher, dass der Boden fruchtbar ist und fügen Sie vor dem Pflanzen bei Bedarf Kompost hinzu. Der Standort sollte auch gut abtropfen, um übermäßige Feuchtigkeit im Boden zu vermeiden.
Kohl muss regelmäßig gegossen werden, aber Wasser auf den Blättern kann zu Krankheiten führen. Wasserpflanzen nur an der Basis. Typische Schädlinge, die Sie sehen können, sind Schnecken, Kohlwürmer, Kohlköpfe, und Blattläuse.
Integro ist eine spätere Kohlsorte, was bedeutet, dass es eine Weile auf dem Feld bleiben kann. Mit anderen Worten, Sie müssen die Köpfe nicht ernten, sobald sie fertig sind. Die Köpfe lassen sich auch nach der Ernte gut im Haus lagern.
