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Was ist Zartbitterkohl? Wie der Name schon sagt, Pflanzen dieser Kohlsorte produzieren zarte, Süss, dünne Blätter, die sich perfekt für Pfannengerichte oder Krautsalat eignen. Wie alle Mitglieder dieser Familie, Zartsüßer Kohl verträgt Frost, leidet aber bei heißem Wetter.
Wenn es um den Anbau von zartsüßem Kohl geht, Beginnen Sie am besten im zeitigen Frühjahr. Jedoch, Sie können auch in milderen Klimazonen eine Ernte für die Herbsternte anbauen.
Pflanzen Sie die Samen vier bis sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frost in Ihrer Region in Innenräumen. Dies ist der beste Plan, wenn Sie Kohl vor der heißesten Zeit des Sommers ernten möchten. Sie können auch Jungpflanzen in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen.
Bereiten Sie einen sonnigen Gartenplatz vor, bevor Sie Setzlinge in den Garten umpflanzen. Bearbeiten Sie den Boden gut und graben Sie 5 bis 10 cm Kompost oder gut verrotteten Mist ein. graben in einem trockenen, Allzweckdünger gemäß den Empfehlungen auf dem Behälter.
Wenn Sie es vorziehen, Sie können Zartsüße Kohlsamen direkt in den Garten pflanzen. Bereiten Sie den Boden vor, pflanzen Sie dann eine Gruppe von drei oder vier Samen, 30 cm (12 Zoll) zwischen jeder Gruppe zulassen. Wenn Sie Reihen pflanzen, Lassen Sie zwischen jeder Reihe 24 bis 36 Zoll Platz (ca. 1 Meter). Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Samen pro Gruppe, wenn sie drei oder vier Blätter haben.
Gießen Sie die Pflanzen nach Bedarf, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Lassen Sie den Boden nicht durchnässt oder knochentrocken werden, da extreme Feuchtigkeitsschwankungen zu einem bitteren, unangenehmer Geschmack oder kann dazu führen, dass die Köpfe platzen.
Wenn möglich, Wasser an der Basis der Pflanze, mit einem Tropfbewässerungssystem oder einem Tränkschlauch. Zu viel Feuchtigkeit beim Anbau Zartsüße Blätter und Köpfe können Mehltau, Schwarzfäule, oder andere Krankheiten. Früh am Tag zu gießen ist immer besser als am Abend zu gießen.
Etwa einen Monat nach dem Umpflanzen oder Ausdünnen der Kohlpflanzen eine leichte Anwendung von Allzweck-Gartendünger auftragen. Platzieren Sie den Dünger in einem Band entlang der Reihen, und dann tief gießen, um den Dünger um die Wurzeln herum zu verteilen.
Verteilen Sie 3 bis 4 Zoll (8-10 cm) Mulch, wie zum Beispiel Stroh oder zerhackte Blätter, um die Pflanzen herum, um den Boden kühl und feucht zu halten. Entfernen Sie kleine Unkräuter, sobald sie erscheinen, aber achten Sie darauf, die Wurzeln der Pflanzen nicht zu beschädigen.
Ernte Kohlpflanzen, wenn die Köpfe prall und fest sind und eine akzeptable Größe erreicht haben. Warten Sie nicht; Sobald der Kohl fertig ist, der Kopf wird sich spalten, wenn er zu lange im Garten gelassen wird.
