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Chinakohl mit Pac Choi (Bok Choy), pei tsai, Michihli, Napa, und Selleriekohl ist ein Gemüse für kühles Wetter. Chinakohl bereits 4 bis 6 Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frosttermin im Frühjahr direkt in den Garten säen. Chinakohl muss bei kühlen Temperaturen und kürzeren Frühlings- oder Herbsttagen zur Ernte kommen, bevor die Temperaturen über 24 °C steigen. Pflanzen benötigen je nach Sorte 50 bis 85 Tage, um zur Ernte zu kommen.
Beschreibung. Chinakohl ist eine winterharte zweijährige Pflanze, die einjährig angebaut wird. Chinakohl hat breite, dick, zarte Blätter und schwere Mittelrippen. Es gibt mehrere Sorten von Chinakohl, einige sind locker und andere sind engköpfig; Pflanzen werden 15 bis 18 Zoll (38-45 cm) hoch.
Es gibt zwei Arten von Chinakohl, Loskopf, ähnlich wie loser Blattsalat, und Überschrift oder enger Kopf.
Loosehead Chinakohl enthält Pac Choi, auch Bok Choy genannt, und Pei-Tsai. Pac Choi und Pei Tsai haben geöffnet, lose Köpfe oder Rosetten von meist dunkelgrünen Blättern mit weißen, Sellerie-ähnlichen Stielen. Diese sind hitzetolerant, werden aber schießen, wenn das Wetter von kühl zu sehr warm wird. Pflanzen Sie diese in Abständen von 2 bis 3 Wochen für eine kontinuierliche Ernte. Loosehead-Arten können nur wenige Stängel auf einmal geerntet werden. Cut-and-Come-wieder.
Zu den Überschriftentypen gehören Michihili und Napa; Michihili hat einen hohen zylindrischen oder sich verjüngenden Kopf, während der Napa einen kurzen tonnenförmigen Kopf hat. Diese können wie Kohl angebaut werden, obwohl sie mild gewürzt sind, im Gegensatz zu Kohl. Wenn diese Köpfe beschnitten werden, zeigen sie kompakte Köpfe. Der gesamte Kopf muss zur Erntezeit geschnitten werden.
Ertrag. Züchten Sie 6 bis 8 Pflanzen pro Haushaltsmitglied und wachsen Sie nach Belieben.
Seite? ˅. Chinakohl in kühlen Regionen in voller Sonne und in warmen Regionen im Halbschatten anbauen. Chinakohl in gut gearbeitete, gut durchlässiger, aber feuchtigkeitsspeichernder Boden, der reich an organischer Substanz ist. Fügen Sie vor dem Pflanzen gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu und bedecken Sie die Pflanzen in der Zwischensaison erneut mit Kompost.
Pflanzzeit. Chinakohl ist eine Pflanze bei kühlem Wetter, die bei warmem Wetter und an langen Tagen schnell keimt und keimt; Chinakohl im Frühjahr oder Herbst bei Temperaturen zwischen 7 und 24 °C anbauen. Aussaat 4 bis 6 Wochen vor dem durchschnittlichen Datum des letzten Frostes im Frühjahr. Aussaat direkt im Garten; Setzlinge, die in den Garten verpflanzt werden, können schockiert sein, um zu Samen zu schrauben. In milden Winterregionen, Chinakohl im Spätsommer oder Herbst für eine Spätherbsternte pflanzen.
Pflanzung und Abstand. Säen Sie den Samen ½ Zoll tief und 10 cm auseinander. Dünne erfolgreiche Sämlinge in einem Abstand von 30-45 cm (12 bis 18 Zoll) aus. Platzieren Sie die Reihen je nach Sorte zwischen 45 und 76 cm.
Chinakohl lässt sich nicht gut verpflanzen. Sämlinge, die drinnen begonnen werden, sollten in biologisch abbaubaren Torf- oder Papiertöpfen begonnen werden, die leicht in den Garten gesetzt werden können.
Begleitpflanzen. Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl. Nicht mit Tomaten pflanzen, Pfeffer, Okra, oder Kartoffeln.
Behälter wächst. Chinakohl kann in Behältern mit einem Durchmesser von mindestens 20 cm angebaut werden. Pflanzen Sie Chinakohl auf 25 cm (10 Zoll) Zentren in größeren Behältern. Pflanzen sind hitzeempfindlich, stellen Sie sie daher bei wärmerem Wetter in den Schatten.
Wasser und Fütterung. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, damit die Pflanzen schnell wachsen und zart bleiben. Langsames Wachstum kann dazu führen, dass Pflanzen säen.
Pflege. Halten Sie die Pflanzen kühl, wenn das Wetter wärmer wird; Lassen Sie Chinakohl nicht länger als 8 Stunden täglich in der direkten Sonne stehen.
Schädlinge. Chinakohl kann von Flohkäfern befallen werden, Blattläuse, und Kohlwürmer. Blattläuse können von Hand gepflückt oder abgespritzt werden. Kohlwürmer können durch Sprühen bekämpft werden Bacillus thuringiensis .
Krankheiten. Chinakohl ist anfällig für Gelbviren, Klubwurzel, und Schwarzfäule. Pflanzenkrankheitsresistente Sorten. Vermeiden Sie den Umgang mit Pflanzen, wenn sie nass sind. Entfernen und zerstören Sie infizierte Pflanzen.
Ernte. Schneiden Sie ganze Köpfe auf Bodenhöhe ab, wenn sie kompakt und fest sind und bevor sich nach der Aussaat Samenstängel bilden, in der Regel 50 bis 80. Beenden Sie die Ernte vor dem Eintreffen des eisigen Wetters. Wenn der erste Herbstfrost kommt, bevor sich Köpfe bilden, Chinakohl kann immer noch für Gemüse geerntet werden.
Aufbewahren und Konservieren. Chinakohl hält sich im Gemüsefach des Kühlschranks etwa 4 Wochen. Chinakohl kann 3 bis 4 Monate blanchiert und eingefroren werden.
Gemeinsamen Namen. Chinakohl, Weißkohl, blühender Kohl, Sellerie Kohl, Pakchoi, Michihli, Napa-Kohl
Botanischer Name. Brassica chinensis
Herkunft. China
80 Gemüse anbauen:KÜCHENGARTENGROWERS’ GUIDE
