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Sie möchten Ihr eigenes Bier brauen? Während getrockneter Hopfen für die Verwendung in Ihrem Brauen gekauft werden kann, Ein neuer Trend zur Verwendung von frischem Hopfen ist im Kommen und der Anbau einer eigenen Hopfenpflanze im Garten ist ein guter Anfang. Wird Hopfen aber aus Rhizomen oder Pflanzen angebaut? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Ein Rhizom ist ein unterirdischer Stängel einer Pflanze, der Wurzeln und Triebe aus seinen Knoten aussenden kann. Auch Wurzelstöcke genannt, Rhizome behalten die Fähigkeit, neue Triebe nach oben zu schicken, um eine Pflanze zu werden. So, die Antwort ist, dass Hopfenpflanzen aus Rhizomen gezüchtet werden, Sie können aber entweder Hopfenrhizome für den Anbau oder etablierte Hopfenpflanzen zum Anpflanzen in Ihrem Biergarten erwerben.
Hopfenrhizome für den Hausgartenanbau können online oder über eine lizenzierte Gärtnerei erworben werden. Pflanzen aus einer zugelassenen Baumschule sind oft zuverlässiger und krankheitsresistenter, weil Hopfen anfällig für eine Reihe von Krankheiten und Schädlingen ist. einschließlich Hopfen-Stunt-Viroid und andere Viren, falscher Mehltau, Verticillium-Welke, Krone Galle, Wurzelknoten-Nematode, und Hopfenzystennematode – von denen Sie nicht möchten, dass sie Ihren Hopfengarten infiltrieren.
Hopfen wird über weibliche Pflanzen gezüchtet und kann mindestens drei Jahre für eine volle Ernte benötigen; deshalb, Es obliegt dem Züchter/Investor, zertifizierte Aktien von seriösen Quellen zu kaufen. Das National Clean Plant Network for Hops (NCPN-Hops) am Agricultural and Extension Center der Washington State University konzentriert sich auf die Identifizierung und Beseitigung von Krankheiten, die die Hopfenerträge und -qualität beeinträchtigen. Der Kauf von Hopfenrhizomen für den Anbau von NCPN ist eine Garantie dafür, dass Sie gesunde, krankheitsfreie Bestände erhalten.
Abwechselnd, Wenn Sie an einem anderen Ort einkaufen, Wenden Sie sich bei Fragen zur Lizenzierung des Verkäufers an das Landwirtschaftsministerium dieses Staates. Gehen Sie zur Schiffsseite der National Plant Board Member und klicken Sie auf den Namen des Staates, Dadurch wird die Website des Landwirtschaftsministeriums dieses Staates und ein Kontaktname für Fragen angezeigt.
Hopfen ist einfach zu kultivieren, wenn er in reichen organischen Böden mit genügend Platz für eine 6-9 m lange Weinrebe gepflanzt wird. in einer Region mit einer langen Vegetationsperiode in voller Sonne.
Pflanzen Sie den Hopfen spätestens Mitte April in warmen Gebieten und Mitte Mai in kühleren Regionen. Graben Sie zuerst einen schmalen Graben, der etwa 31 cm tief und etwas länger als das Hopfenrhizom ist. Pflanze ein Rhizom, Knospen zeigen nach oben, pro Hügel und mit 2,5 cm lockerer Erde bedecken. Die Rhizome sollten einen Abstand von 3 bis 4 Fuß (ca. 1 m) voneinander haben und stark gemulcht werden, um die Unkrautbekämpfung und Feuchtigkeitserhaltung zu unterstützen.
Verbessern Sie den Boden im Frühjahr mit kompostiertem Dünger und düngen Sie im Juni mit Stickstoff zu ½ Teelöffel pro Pflanze.
Aus jedem Rhizom entstehen mehrere Triebe. Sobald die Triebe etwa einen Fuß lang sind (31 cm), Wählen Sie die zwei oder drei gesündesten und entfernen Sie alle anderen. Trainieren Sie die Triebe, um entlang eines Spaliers oder einer anderen Stütze zu wachsen, indem Sie sie im Uhrzeigersinn wickeln. nach ihrer natürlichen Wuchsgewohnheit. Halten Sie die Ranken beim Trainieren auseinander, um den Lichtzugang zu verbessern. Luftzirkulation, und die Häufigkeit von Krankheiten reduzieren.
Pflegen Sie Ihre Hopfenpflanzen noch einige Jahre und bald werden Sie Ende August bis Anfang September Zapfen ernten. gerade rechtzeitig, um ein paar Weihnachtsbiere zu brauen.
