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Unscheinbare Zwiebeln sind alles andere als vergesslich und werden in einer Vielzahl von Gerichten und Küchen mit köstlicher Wirkung hervorgehoben. Aber sind Zwiebeln gut für Sie? Die gesundheitlichen Vorteile von Zwiebeln wurden untersucht und bestätigt, aber Zwiebeln aus gesundheitlichen Gründen zu essen ist eine jahrhundertealte Praxis. Eigentlich, Ihre Großmutter hat sich bei einer Erkältung möglicherweise Zwiebeln auf die Brust gerieben. Was sind einige gesundheitliche Vorteile von Zwiebeln beim Anbau von Zwiebeln? Lass uns mehr erfahren.
Die einfache Antwort ist ja! Das Essen von Zwiebeln hat gesundheitliche Vorteile. Für eine Sache, Zwiebeln sind kalorien- und natriumarm, und enthalten kein Fett oder Cholesterin. Dies macht sie zu einer gesunden Option zum Würzen von Lebensmitteln im Vergleich zum Hinzufügen von Salz. Zucker, oder Fett.
Zwiebeln sind reich an Vitamin C, Faser, Folsäure, Schwefelverbindungen, Flavonoide, und sekundäre Pflanzenstoffe. Wir alle haben von den Vorteilen von Vitamin C gehört, Aber was ist mit den anderen Nährstoffen?
Es gibt viele andere gesunde Gründe, dieses Gemüse anzubauen und zu essen. Flavonoide sind für die leuchtende Farbe einiger Gemüse verantwortlich. Sie reduzieren nachweislich das Schlaganfallrisiko, Herzkreislauferkrankung, und Parkinson. Ein Flavonoid, das in Zwiebeln vorkommt, Quercetin, wirkt als Antioxidans, das helfen kann, Krebs zu verhindern und Vorteile für die Herzgesundheit zu haben.
Quercetin lindert auch die mit Blasenentzündungen verbundenen Symptome, fördert die Gesundheit der Prostata, und senkt den Blutdruck. Die gesundheitlichen Vorteile von Zwiebeln hören jedoch nicht nur bei Flavonoiden auf.
Andere sekundäre Pflanzenstoffe, die in Zwiebeln enthalten sind, tragen zur Erhaltung der Gesundheit bei und haben antimikrobielle Wirkungen. Da Zwiebeln in so vielen verschiedenen Küchen verwendet werden, Sie sind wahrscheinlich die beste Quelle für Antioxidantien, die Zwiebeln ihren besonderen Geschmack verleihen. Das Antioxidans, Polyphenol, schützt den Körper vor freien Radikalen, die auch ein gesundes Immunsystem unterstützen.
Zwiebeln sind reich an Aminosäuren wie Schwefel. Schwefel hilft bei der Proteinsynthese und beim Aufbau von Zellen. Schwefel wirkt auch als natürlicher Blutverdünner, was wiederum das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls verringert. Als ob all diese gesundheitlichen Vorteile von Zwiebeln nicht genug wären, es gibt mehr.
Zwiebeln erhöhen die Oxylipine, die bei der Regulierung des Blutfettspiegels und des Cholesterinspiegels helfen. Wieder, Verringerung des Risikos für Herzinfarkt oder Schlaganfall.
Ein weiterer gesundheitlicher Vorteil von Zwiebeln ist entzündungshemmend. Zwiebeln haben das Potenzial, Asthmasymptome zu lindern. Zur selben Zeit, das Quercetin reduziert allergische Reaktionen, indem es die Produktion von Histaminen hemmt, die Dinge, die uns niesen und jucken lassen.
Wenn Sie Zwiebeln für die Gesundheit anbauen und essen, Denken Sie daran, dass die Vorteile am besten sichtbar sind, wenn die Zwiebel roh gegessen wird. obwohl gekochte Zwiebeln immer noch gut für Sie sind. Rohe Zwiebeln haben einfach höhere Mengen an Flavonoiden, ebenso wie die äußeren Schichten des Zwiebelfleisches, Entfernen Sie daher beim Schälen so wenig wie möglich von der Zwiebel.
