Kürbiskerne retten:Erfahren Sie mehr über die Ernte und Lagerung von Kürbiskernen

Haben Sie jemals einen Blue Ribbon Hubbard Squash oder eine andere Sorte angebaut, aber im nächsten Jahr war die Ernte weniger als hervorragend? Vielleicht haben Sie sich gefragt, ob Sie durch das Sammeln von Samen aus dem wertvollen Kürbis, Sie könnten eine andere Ernte erhalten, die genauso erstaunlich ist. Was ist dann die beste Methode, um Kürbissamen zu sammeln und diese Premium-Kürbissamen zu retten?

Ernte von Kürbiskernen

In letzter Zeit immer häufiger, Pflanzen und Samen, die im örtlichen Heim- und Gartencenter erhältlich sind, bestehen aus Hybridsorten, die entwickelt wurden, um ausgewählte Eigenschaften beizubehalten. Diese Hybridisierung, bedauerlicherweise, züchtet die angeborene Fähigkeit der Pflanzen, sich an unwirtliche oder herausfordernde Bedingungen anzupassen. Glücklicherweise, Es gibt ein Wiederaufleben, um einige unserer Obst- und Gemüsesorten zu retten.

Das Aufbewahren von Kürbissamen für die zukünftige Vermehrung kann eine kleine Herausforderung sein, da einige Kürbisse sich gegenseitig bestäuben. was weniger als appetitlich ist. Es gibt vier Kürbisfamilien, und die Familien bestäuben sich nicht gegenseitig, aber Mitglieder innerhalb der Familie werden. Somit, Es ist notwendig zu erkennen, zu welcher Familie der Kürbis gehört und dann nur Mitglieder von einem der verbleibenden drei in der Nähe zu pflanzen. Andernfalls, Sie müssen bestäubenden Kürbis mit der Hand bestäuben, um einen „echten“ Kürbis für die Sammlung von Kürbissamen zu erhalten.

Die erste der vier großen Kürbisfamilien ist Kürbis-Maxima die einschließen:

• Butterblume
• Banane
• Golden Delicious
• Atlantischer Riese
• Hubbard
• Turban

Cucurbita mixta zählt zu seinen Mitgliedern:

• Krummhälse
• Cushaws
• Tennessee Süßkartoffelkürbis

Butternut und Butterbush fallen in die Cucurbita moshata Familie. Zuletzt, sind alle Mitglieder von Cucurbita pepo und beinhalten:

• Eichel
• Delikatessen
• Kürbisse
• Jakobsmuscheln
• Spaghettikürbis
• Zucchini

Wieder, zurück zu Hybridsorten, oft ist der Samen steril oder reproduziert sich nicht originalgetreu, Versuchen Sie also nicht, Kürbissamen von diesen Pflanzen zu ernten. Versuchen Sie nicht, Samen von Pflanzen zu retten, die von Krankheiten befallen sind, da dies wahrscheinlich auf die nächste Generation übergehen wird. Wählen Sie das gesündeste, am großzügigsten, würzige Früchte, um Samen zu ernten. Ernten Sie gegen Ende der Vegetationsperiode Samen, um sie vor reifen Früchten zu retten.

Kürbiskerne lagern

Wenn die Samen reif sind, sie verfärben sich im Allgemeinen von weiß zu creme oder hellbraun, zu einem dunklen Braun verdunkeln. Da Kürbis eine fleischige Frucht ist, die Samen müssen vom Fruchtfleisch getrennt werden. Die Samenmasse aus den Früchten schöpfen und in einen Eimer mit etwas Wasser geben. Lassen Sie diese Mischung zwei bis vier Tage gären, die alle Viren abtötet und die guten von den schlechten Samen trennt.

Gute Samen sinken auf den Boden der Mischung, während schlechte Samen und Fruchtfleisch schwimmen. Nach Ablauf der Gärzeit wird Gießen Sie einfach die schlechten Samen und das Fruchtfleisch ab. Verteile die guten Samen zum Trocknen auf einem Sieb oder Papiertuch. Lassen Sie sie vollständig trocknen, sonst werden sie schimmeln.

Wenn die Samen absolut trocken sind, Bewahren Sie sie in einem Glasgefäß oder Umschlag auf. Beschriften Sie den Behälter deutlich mit der Kürbissorte und dem Datum. Stellen Sie den Behälter für zwei Tage in den Gefrierschrank, um alle restlichen Schädlinge abzutöten, und lagern Sie ihn dann kühl, trockener Bereich; Der Kühlschrank ist ideal. Beachten Sie, dass die Lebensfähigkeit der Samen mit der Zeit abnimmt, Verwenden Sie das Saatgut also innerhalb von drei Jahren.