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Moderne Landwirtschaft
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Ist es möglich, Samen von Karotten zu retten? Haben Karotten überhaupt Samen? Und, wenn ja, Warum habe ich sie nicht auf meinen Pflanzen gesehen? Wie spart man Samen von Karotten? Vor hundert Jahren, Kein Gärtner hätte diese Fragen gestellt, aber die Zeiten haben sich geändert; Labors begannen mit der Entwicklung neuer Sorten und vorverpacktes Saatgut wurde zur Norm.
In der Vergangenheit, es war eine gängige Praxis unter Blumen- und Gemüsegärtnern, Samen aufzubewahren. Von Karotten, Kopfsalat, Radieschen, und andere feinsamige Arten bis hin zu den größeren Bohnensamen, Kürbisse, und Tomaten, Jeder Gärtner hielt einen Vorrat an seinen Lieblingen, um ihn wieder zu pflanzen oder mit Freunden zu tauschen.
Die Modernisierung gab uns Hybridisierung – Kreuzung. Trotz neuer Beschwerden das war nicht unbedingt schlecht. Es ermöglichte den Landwirten, größere Mengen problemlos anzubauen und ihre Produkte sicher über weite Strecken zu transportieren. Bedauerlicherweise, viele dieser neuen Sorten haben Geschmack und Textur geopfert, um diese Bedürfnisse zu erfüllen.
Jetzt ist das Pendel des Fortschritts zurückgeschlagen. Mit dem Wiederauftauchen der alten Gemüsesorten, Viele Heimgärtner kehren mit einem wachsenden Interesse an der Ernte von Samen aus den geschmacksintensiven Sorten, die sie entdecken, in die Vergangenheit zurück.
Bevor Sie Ihr Herz daran setzen, Karottensamen aus der diesjährigen Ernte zu retten, Es gibt ein paar Dinge, die Sie wissen müssen. Das erste, was Sie überprüfen müssen, ist die Originalverpackung Ihrer Karottensamen. Handelt es sich um eine Hybridsorte mit einer F1-Bezeichnung auf der Verpackung? Wenn ja, Karottensamen aufzubewahren ist vielleicht keine gute Idee, da Hybridsamen nicht immer echt brüten. Sie greifen oft eher auf die Merkmale eines Elternteils zurück als auf eine Kombination aus beiden. Die Karotten, die Sie anbauen, sind möglicherweise nicht genau die gleichen wie die, die Sie letztes Jahr aus der Erde gezogen haben.
Auf der anderen Seite, Wenn Sie bereit sind, die Zeit zu verbringen, Sie können diese Hybrid-Reversionen verwenden, um Ihre eigene Sorte zu entwickeln. Säen Sie das gesamte Saatgut aus dem Hybridbestand, Wählen Sie dann aus dieser Aussaat die Pflanzeneigenschaften aus, die Sie am meisten bewundern, und speichern Sie sie für die nächste Samensammlung. Letztlich, Sie werden eine Karotte haben, die am besten in Ihrem Gartenboden und -klima wächst.
Zweitens, Sie müssen Samen von Karotten sparen, die dieses Jahr angebaut werden, nächstes Jahr. Karotten sind zweijährig. Sie werden ihr Grün wachsen lassen und lang, zarte Wurzel in diesem Jahr, blüht aber erst nächstes jahr. Wie unsere Großmütter und Großväter, Sie müssen die Wurzel Ihrer am besten aussehenden Pflanze opfern, um Karottensamen zu retten, um sicherzustellen, dass zukünftige Ernten diese bewundernswerten Eigenschaften tragen.
Wenn Sie Karottensamen während des zweiten Blütejahres aufbewahren, Lassen Sie die Samenköpfe an der Pflanze vollständig reifen. Wenn die Blütenköpfe braun werden und trocken werden, Schneiden Sie die Köpfe vorsichtig ab und legen Sie sie in eine kleine, Papiertüte und lassen Sie sie dann in Ruhe, bis das Trocknen abgeschlossen ist. Es können auch kleine Plastikbehälter oder Gläser verwendet werden, aber sei vorsichtig. Der gleiche luftdichte Deckel, der Ihre getrockneten Samen schützt, hält auch die Feuchtigkeit von nicht ganz trockenen Samenköpfen und kann zu schimmeligem Samen führen. Stellen Sie Ihre Behälter ohne Deckel in einen Tresor, trockener Platz.
Sobald die Samenköpfe vollständig trocken sind und die Samen dunkler geworden sind, Verschließen Sie Ihre Behälter und schütteln Sie kräftig, um den Samen freizusetzen. Beschriften und lagern Sie Ihre Samen an einem kühlen, trockener Platz; je kühler die Lagerung, desto länger ist die Lebensfähigkeit des Samens.
Die moderne Technologie hat den Gartenlebensmitteln, die wir essen, möglicherweise einen Teil des Geschmacks und der Textur beraubt. Aber es hat auch modernen Gärtnern die Möglichkeit gegeben, ihren Gärten Geschmack und Vielfalt zurückzugeben. Es gibt mehrere gute Seiten im Internet, die Erbstücksamen zum Verkauf anbieten und andere, auf denen Samen ausgetauscht werden. Warum probieren Sie sie nicht aus und retten Sie Samen von Karotten, die bewährte Originale sind?
