Sie können keinen Garten ohne Samen anbauen.
Lange bevor die regenerative Landwirtschaftsbewegung begann, den Wert der Saatguteinsparung zu predigen, die Praxis war ein entscheidender Teil der wachsenden Ernährungs- und Umweltverantwortung für indigene Völker.
Um mehr über diese wichtige Tradition zu erfahren, Moderner Bauer sprach mit vier indigenen Bauern:Rowen White, ein Mitglied der Mohawk-Gemeinde von Akwesasne und Gründer von Sierra Seeds, Jessika Greendeer, ein Samenwächter, ein Mitglied der Ho-Chunk Nation und Farmer bei Dream of Wild Health in Minnesota, Tiffany Traverse einen Secwépemc-Saatgutverwalter auf der 4th Sisters Farm in British Columbia, Kanada und Liz Charlebois, ein Samenretter des Abenaki-Stammes, der in Vermont ansässig ist. Die vier Frauen, die daran arbeiten, das Werk ihrer Vorfahren zu erhalten, bot den neuen Gärtnern, die seit der Pandemie entstanden sind, einige Ratschläge und Weisheiten an.
Modern Farmer:Wie hilft uns das Sparen von Saatgut, uns zu einem widerstandsfähigeren Lebensmittelsystem zu bewegen?
Rowen White:Wenn Sie Jahr für Jahr einen Garten anbauen möchten, Sie müssen eine wirklich stabile Samenquelle haben. Durch das Speichern der Samen, sie passen sich weiterhin Ihrem speziellen Boden an, dein Klima, dein Wetter und das Land. Sie werden zu einem Spiegelbild der Region, in der Sie leben. So bauen Sie einen besseren Garten an.
Jessika Greendeer:Im vergangenen Jahr Samenhäuser mussten aufgrund der Nachfrage ihre Türen schließen und verkauften im Wesentlichen nur an kommerzielle Züchter. Das Sparen von Saatgut war der einzige Weg, um zu gärtnern und sich selbst zu versorgen. Das Leben dieses Samens, Ob es sich um etwas Ahnen oder offen bestäubtes handelt, ist auch etwas, mit dem man sich verbinden kann, eine schöne Verbindung zu den Pflanzen oder zur Erde, auf der Sie leben.
Tiffany Traverse:Die Menschen müssen erkennen, dass wir Samen retten und ihnen ermöglichen müssen, sich an unser sich änderndes Klima anzupassen. Flut, Trockenheit, Krankheit und alles andere. Und, du weißt, wenn nicht, Diese Saatgutknappheit, die wir bei der Pandemie gesehen haben, wird wahrscheinlich in Zukunft auftreten.
Liz Charlebois:Das sind die Samen, um die sich unsere Vorfahren seit Zehntausenden von Jahren gekümmert haben. Es ist wichtig, das Leben dieser Pflanzen weiterhin zu erhalten, aber auch vor allem, weil in den letzten 100 bis 50 Jahren die weltweit verfügbaren Nahrungspflanzen sind ausgestorben, vor allem wegen der großen Saatgutunternehmen.
MF:Eine Handvoll großer Unternehmen dominiert weitgehend die Saatgutindustrie. Wie konkurriert dies mit der Arbeit, die Sie und andere Saatguthalter leisten?
RW:Das ist ein Trend, der die Beziehung zwischen Mensch und Pflanze wirklich durchtrennt hat. Die Menschen beteiligen sich nicht mehr an diesem koevolutionären Tanz zwischen Mensch und Pflanze. Es dient uns nicht, wir sehen Samen als Spiegelbild der schönen Vielfalt unserer indigenen Völker, aber dies nimmt auch Handlungsspielraum und schafft Abhängigkeit von einer sehr kleinen Zahl multinationaler Konzerne, um grundlegende Bedürfnisse und Ressourcen zu decken.
JG:Mein persönlicher Glaube ist, dass wer auch immer Sie glauben, die Erde erschaffen hat, oder wie auch immer es sich in die Existenz entwickelt hat, Die Natur hat etwas sehr Perfektes geschaffen. Das haben alle unsere Vorfahren seit Tausenden von Jahren kultiviert. Wir müssen diese Samen wieder in unsere eigenen Hände nehmen und sie anbauen und sie widerstandsfähiger gegenüber dem Ort machen, an dem sie angebaut werden.
TT:Ihr Monokulturen von Lebensmitteln stellt definitiv eine riesige Barriere zu unseren Füßen und in der Lebensmittelvielfalt dar. was wiederum eine enorme Barriere für unsere Gesundheit darstellt. Ich bewahre Samen gerne als freien Zugang und im öffentlichen Raum auf. Sie sind Lebewesen, sie sind unsere Vorfahren. Sie sollen nicht zur Ware werden, aber das ist passiert.
LC:In meiner Gemeinde Unsere Bauern sind Frauen, weil Landwirtschaft und Saatguthaltung eine Erweiterung des Lebens sind, und das ist historisch gesehen eine Rolle der Frau. Mit dem Aufkommen von Saatgutunternehmen, die Saatgutfirmen würden sich ein Saatgut besorgen, patentieren, Vertrag mit Großbauern und die Bauern müssen sich verpflichten, ihr Saatgut nirgendwo anders zu beziehen und ihr eigenes Saatgut nicht aufzubewahren. Viele dieser Samen sind auch steril, Sie können sie also nicht speichern.
MF:Aufgrund der Pandemie ist dieses Jahr das Interesse am Gärtnern gestiegen. Welchen Rat haben Sie für diese neuen Gärtner?
RW:Beobachten und lernen Sie von den Pflanzen selbst in ihrem gesamten Zyklus und verstehen Sie Ihre Rolle beim respektvollen Speichern von Samen am Ende der Saison. Es gibt viele Saatgutunternehmen, die in Bezug auf den Vorteilsausgleich von indigenem Saatgut integer sind. Fedco-Samen, wenn ein Samen einheimischen Ursprungs ist, sie geben dem Herkunftsstamm Geld zurück, um ihre Ernährungssouveränität zu unterstützen.
JG:Wählen Sie Pflanzen, von denen Sie wissen, dass sie Ihre Familie regelmäßig konsumieren wird und die nicht unmöglich sind. Aber es ist unglaublich schwierig, jeden einzelnen Samen aus der Nahrung zu retten, die Sie konsumieren. Der Organic Seed Grower von John Navazio ist eine erstaunliche Ressource, die Ihnen Tipps zur Nassfermentierung von Samen und zur Trockenernte von Samen gibt.
TT:Suchen Sie nach Samen, die so nah wie möglich an ihrem Anbaugebiet angebaut wurden. Schauen Sie in Ihrer örtlichen Samenbibliothek nach, denn dort spenden Leute wie ich Samen, die ich angepasst habe.
LC:Kennen Sie Ihre Ernte und wissen Sie, ob Sie die Samen retten oder essen möchten. Verschiedene Lebensmittel und verschiedene Kulturen, Wenn sie zum Essen bereit sind, sie sind möglicherweise nicht reif genug, um die Samen zu retten. Zum Beispiel, grüne Bohnen, Sie möchten sie essen, wenn sie noch ziemlich jung und zart sind. Jedoch, Wenn Sie die Samen retten möchten, Sie wollen im Grunde, dass sie am Weinstock sterben.
MF:Wie finden wir ein Gleichgewicht zwischen nicht-indigenen Züchtern, die Erbstücke oder einheimische Pflanzen verwenden, aber dennoch sicherstellen, dass indigene Züchter und Saatguthalter in ihrer eigenen Ernährungssouveränität unterstützt werden?
RW:Es kommt darauf an, auf wessen Land sie leben. die Samen, die sie anbauen, und wie sie sich des Erbes und der Großzügigkeit der indigenen Bevölkerung bewusst sein können. Wir haben eine wirklich tiefe Beziehung und ein kulturelles Gedächtnis mit dem Land. Oft brauchen wir nur den Zugang zu Landressourcen, um diese wiederzubeleben.
JG :Wenn Leute einheimische Organisationen unterstützen wollen, die Native American Food Sovereignty Alliance hilft, Beziehungen zu Saatgut zu pflegen, sondern bildet auch angehende Köche in unserem Ernährungssystem aus. Jeder einzelne Mensch oder jeder einzelne Mensch hat auch Vorfahren von irgendwoher, Daher denke ich, dass es unglaublich wichtig ist, dass die Menschen auch erfahren, wer ihre Vorfahren sind. und lernen, wie man diese speziellen Pflanzen anbaut.
TT:Das ist schwierig, denn viele von uns versuchen immer noch herauszufinden, was wir brauchen. Und ich denke, die meisten Netzwerke, die geschaffen wurden, um den Saatgutwechsel zu unterstützen, zum Beispiel, Sovereign Seeds [in Kanada], Unterstützung gebrauchen könnte. In der heutigen Zeit brauchen wir finanzielle Unterstützung, um diese Programme zum Laufen zu bringen.
LC:Bei all der Kolonialisierung und dem Völkermord, die hier an der Ostküste passiert sind, Samen gingen an die indigenen Gemeinschaften verloren. Ich denke an ein Beispiel, wo diese [nicht-indigene] Familie [ein bestimmter Samen] weiter wuchs. Letztlich, Was letztendlich geschah, ist, dass die Familie diese Samen an die indigene Gemeinschaft zurückgab. Dieses Zeug, Respekt und Anerkennung der Bedeutung der Ernährungssouveränität ist sehr wichtig.