Leitfaden zum Bananenanbau

Leitfaden für den Bananenanbau:

Einführung des Bananenanbaus:- Banane ist eine der wichtigsten und wirtschaftlich bedeutendsten Obstkulturen der asiatischen Länder. Bananen nehmen einen großen Teil der gesamten Anbaufläche in Asien ein. Bananen sind die viertgrößte Obstkultur der Welt und der größte Teil der Bananen wird durch das Anpflanzen von Saugnäpfen angebaut. Da die technologische Entwicklung in der Landwirtschaft sehr schnell voranschreitet, es führt zur Entwicklung einer Gewebekulturtechnik. Der Anbau von Bananen erfordert nicht viel Aufwand, aber um hohe Erträge oder Produktion zu erzielen, erfordert es Hingabe, Kenntnisse in der landwirtschaftlichen Betriebsführung, und richtige Pflanzmethoden. Bananenpflanze gehört zur Familie der „Musaceae“ und zur Gattung „Musa“. Bananen sind in den tropischen Teilen Indiens heimisch, Südostasien und Nordaustralien. Bananenpflanzen sind im Grunde keine Bäume, sondern riesige Kräuter, die nach nur einem Jahr ihre volle Höhe von 10 bis 20 Fuß erreichen. Jede Bananenblüte entwickelt sich zu einer Frucht und ist nach etwa 4 bis 5 Monaten reif genug für den Verzehr. Nach der Herstellung von Bananenfrüchten, die Pflanzenstängel sterben ab und werden durch neues Wachstum ersetzt. Die Anzahl der von jeder Pflanze produzierten Bananen variiert je nach Fruchtsorte und anderen Faktoren. Abgesehen vom Verzehr als frisches Obst, Bananenblätter werden weltweit als Kochmaterial verwendet, Platten, Regenschirme, Sitzpolster für Bänke, Angelschnüre, Kleidung Stoff.

Gesundheitliche Vorteile von Bananen:- Im Folgenden sind die gesundheitlichen Vorteile von Banane aufgeführt.

• Bananen sind gute Energielieferanten.
• Bananen sind gut für die Gesundheit des Herzens.
• Bananen sind reich an Ballaststoffen, hilft daher beim Gewichtsmanagement.
• Bananen helfen bei Depressionen und Stimmungsschwankungen.
• Bananen sind gut für die Gesundheit von Knochen und Augen.
• Bananen können bei der Vorbeugung von Nierenkrebs helfen.
• Bananen sind gut für Ulkuspatienten.
• Bananen sind gute Vitamin- und Mineralstofflieferanten
• Bananen sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium und Vitamin B6.

Lokale Namen von Bananen in Asien:- Banane (Englisch), 바나나 (Koreanisch), Kera (Nepali), Kela (Indien), Mawz, مَوْز(Arabisch), Saging (Filipino), Xiāngjiāo (Chinesisch), Kluai (Thai), Chuối (Vietnamesisch), Kesel (Singhalesisch, Sri Lanka), ばなな (Japanisch), , , Chek (Combodian), Muz (Türkisch), анан (Russisch), Kinciof (Taiwanesisch), Moz (Persisch).

Gebräuchliche / lokale Namen von Bananen in Indien:- Kela (Hindi), Yethampazham (Malayalam), Vazhaipazham (Tamil), Balehannu (Kannada) Arati Pandu (Telugu), Kele (Marathi), Kella (Punjabi), Kadali (Oriya), Kela (Gujarati), Lafoi (Manipuri), Khiel (Kaschmir), Kellin/केळें (Konkani), Grünkohl/কলা  (Bengalisch), Kôl (Assamesisch), Kela (Urdu).

Hauptproduzenten von Bananen:- Banane ist eine der berühmtesten leckeren Früchte auf der ganzen Welt, die aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und Verwendung eine große Bedeutung für andere Früchte hat. Es gibt mehrere Länder, die Bananen produzieren. Indien ist der weltweit größte Bananenproduzent. Hier ist die Liste der Top-Produzenten von Bananen.

1. Indien.
2. China.
3. Uganda.
4. Philippinen.
5. Ecuador.
6. Brasilien.
7. Indonesien.
8. Kolumbien.
9. Kamerun.
10. Tansania.

Bananensorten: – In ganz Asien werden viele Bananensorten angebaut. Jedoch, einige der beliebtesten Bananensorten sind Rote Banane, Nyali, Gesichertes Velchi, Basarai, Ardhapuri, Rasthali, Karpurvalli, Zwerg Cavendish, Robusta, Monatan, Poovan, Nendran, Großmutter, Karthali, Zwerg Cavendish, Robusta, Monatan, Poovan, Nendran, Rote Banane, Nyali, Gesichertes Velchi, Basarai, Ardhapuri, Rasthali, Karpurvalli, Karthali und Grandnaine, Emas, Rastali, Raja Awak, Abu, Nangka und Tanduk. Aus all dem, Grandnaine wird immer beliebter und könnte aufgrund ihrer Toleranz gegenüber biotischem Stress und der guten Traubenqualität bald die am meisten bevorzugte Sorte sein.

Klimaanforderungen für den Bananenanbau:- Banane ist im Grunde eine tropische Pflanze, wächst gut im Temperaturbereich von 14 °C bis 38 °C mit einer relativen Luftfeuchtigkeit von 75 % bis 85 %. Bananen brauchen ein warmes Klima, ausreichend Feuchtigkeit und Schutz vor Wind. Kälteschäden treten bei Temperaturen unter 12 °C auf. Das normale Wachstum der Banane beginnt bei 18 °C, erreicht das Optimum bei 28ºC, fällt dann ab und kommt bei 38 °C zum Stillstand. Obwohl Bananen am besten in hellem Sonnenlicht wachsen, höhere Temperaturen verursachen Sonnenbrand. Winde mit hoher Geschwindigkeit, die 80 km/h überschreiten, beschädigen die Bananenernte.

Bodenbedarf für den Bananenanbau:- Bananen können auf einer Vielzahl von Böden angebaut werden. Jedoch, Reich, Feuchtigkeit und gut durchlässige Böden mit 45% Ton, 70% Schlick, 80% Lehm ist am besten für sein Wachstum. Bananenpflanzen bevorzugen einen saureren Boden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 bis 7,5. Böden mit niedrigem pH-Wert machen Bananenpflanzen anfälliger für die Panama-Krankheit. Sandig, salzig, nährstoffarmer und schlecht durchlässiger Boden, niedrige Verlegeflächen, Schwarze Baumwollböden mit schlechter Drainage sollten für den Bananenanbau vermieden werden. Ergänzen Sie die nährstoffarmen Böden mit organischer Substanz, bevor Sie die Bananenstauden pflanzen. Bananenpflanzen benötigen dickes Mulchen, um das Wasser zu halten, und dieser Vorgang sollte so oft wie möglich wiederholt werden. Bananenpflanzen sind sehr empfindlich gegen Staunässe, weil seine Wurzeln verrotten. Dies kann jedoch gelöst werden, indem die Banane in Hochbeeten gepflanzt wird. Wenn Sie einen kommerziellen Bananenanbau planen, Es wird empfohlen, einen Bodentest durchzuführen.

Vermehrung im Bananenanbau:- Allgemein, Die Vermehrung im Bananenanbau erfolgt durch Saugnäpfe oder Gewebekulturpflanzen.

Landvorbereitung im Bananenanbau:- Es ist von Vorteil, Gründüngungspflanzen wie Cowpea oder Daincha anzubauen und sie vor dem Pflanzen der Banane in der Erde zu vergraben. Das Hauptfeld sollte eingeebnet und unkrautfrei gemacht werden, indem 3 bis 4 Pflüge durchgeführt und der Boden mit einer Egge oder einem Bodenfräse oder einem anderen geeigneten landwirtschaftlichen Gerät in ein feines Bodenstadium gebracht wird. Beim letzten Pflug, Gut verrotteten Hofdünger (FMY) als Grunddosis in den Boden geben und darauf achten, dass er gut in den Boden eingemischt wird. Es sollte eine erforderliche Grubengröße von 45 x 45 x 45 cm gegraben werden. Diese Gruben sollten mit Muttererde zusammen mit gut zersetztem Hofdünger von (FMY), 250 Gramm Neemkuchen, und 20 Gramm Conbofuron. Zur besseren Belüftung und zur Vorbeugung von bodenbürtigen Krankheiten, diese vorbereiteten Gruben sollten einige Zeit dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Dadurch werden auch alle schädlichen Insekten abgetötet. Bei salzhaltigen oder alkalischen Böden mit einem pH-Wert über 8,0, die Grubenmischung sollte so modifiziert werden, dass sie organisches Material enthält. Das Hinzufügen von mehr organischem Dünger verringert den Salzgehalt. Alternative, Das Pflanzen kann in Furchen erfolgen.

Pflanzmaterial im Bananenanbau:- Bei der Vermehrung werden üblicherweise Saugnäpfe mit einem Gewicht von etwa 500 bis 1000 Gramm verwendet. Der beste Weg ist, mit Gewebekultur-Pflänzchen zu beginnen. Zum Anpflanzen werden Gewebekultur-Pflänzchen empfohlen, da Saugnäpfe, im Allgemeinen, mit einigen bodenbürtigen Krankheitserregern und Nematoden infiziert sind. Aufgrund der Unterschiede in Alter und Größe der Saugnäpfe wird die Ernte ebenfalls nicht einheitlich sein, die Ernte der Pflanzen wird verlängert und die Pflanzenbewirtschaftung wird sehr schwierig. Somit, Zum Anpflanzen werden Gewebekulturpflanzen empfohlen.

Vorteil der Gewebekultur:- Im Folgenden sind die Vorteile für Gewebekulturpflanzen im Bananenanbau aufgeführt.

• Getreu der Art der Mutterpflanze unter gutem Management.
• Sämlinge werden frei von Schädlingen und Krankheiten sein.
• Kann ein gleichmäßiges Wachstum der Pflanzen und eine Steigerung des Ernteertrags erwarten.
• Eine frühe Reife der Ernte ist zu erwarten und eine maximale Flächennutzung ist möglich.
• Mit Gewebekulturpflanzen, Landwirte können das ganze Jahr über eine Plantage als Setzlinge unternehmen, die das ganze Jahr über verfügbar sind.
• Zwei aufeinanderfolgende Ratoons sind in kurzer Zeit möglich, was die Anbaukosten minimiert.
• Mit dieser Gewebekultur keine gestaffelte Ernte.
• Die Produktivität der Pflanzen ist hoch, wobei 95% bis 99% der Pflanzen Trauben tragen können.

Pflanzen im Bananenanbau:-

• Pflanzzeit im Bananenanbau: In der Regel, Bananenpflanzen mit Gewebekultur können das ganze Jahr über gepflanzt werden, außer bei niedrigen oder hohen Temperaturen.
• Pflanzengeometrie im Bananenanbau :Der wirtschaftlichste und effizienteste Abstand beträgt 1,82 Meter x 1,52 Meter, was für 3, 630 Pflanzen pro Hektar (ein breiter Reihenabstand von 1,82 m). Die folgende Tabelle zeigt, wie die Pflanzen gepflanzt werden sollten. Jedoch, obiger Abstand ist nur mit Fertigation möglich. Bananen können mit einer höheren Dichte von 1,5 x 1,5 Metern gepflanzt werden, aber die Erträge sind aufgrund der Konkurrenz um Sonnenlicht schlecht. Der empfohlene Abstand beträgt 2,0 Meter x 2,5 Meter mit 2, 000 Pflanzen pro Hektar, da dies die Standardentfernung ist, um Sigatoka zu minimieren.

Erntegeometrie

• Pflanzmethode im Bananenanbau:- Polybags sollten von der Bananenpflanze getrennt werden, ohne den Wurzelballen der Pflanze zu stören, und dann sollten die Pflanzen in die vorbereiteten Gruben gepflanzt werden, wobei der Pseudostamm 2 cm unter dem Boden liegt. Die Erde um die Pflanze herum sollte leicht angedrückt werden. Tiefes Pflanzen von Bananen sollte vermieden werden.

Bewässerung im Bananenanbau:- Allgemein, Banane ist eine wasserliebende Pflanze und benötigt viel Wasser für maximale Produktivität. Diese Pflanzen benötigen jährlich mindestens 2000 mm bis 2500 mm oder 25 mm pro Woche. Bei Zugbedingungen sollte tief bewässert werden, um das Auslaugen des Bodens von Salz zu unterstützen. Es ist üblich, dass Bananenpflanzen tragen ohne richtige Bewässerung keine Früchte. Jedoch, Sorgen Sie nicht für eine Überbewässerung, da übermäßiges Wasser die Wurzeln verfaulen lässt, da Bananenwurzeln eine schlechte Wasserentnahme sind. Bewässern Sie die Pflanzen sofort nach dem Pflanzen auf dem Feld. Ausreichend Wasser auftragen und Feldkapazität aufrechterhalten. Im kommerziellen Bananenanbau Es sollte eine wirksame Bewässerungsmethode gefunden werden. Die beste Methode ist die Tröpfchenbewässerung, da diese hervorragende Vorteile gegenüber der herkömmlichen Bewässerung bietet. Tropfbewässerung kontrolliert das zu fließende Wasser und das Wasser wird effektiv am Wurzelsystem verwendet und es ist sehr nützlich in Gebieten, in denen Wasserknappheitsprobleme bestehen.

Interkulturelle Operationen im Bananenanbau:- Im Folgenden sollte der interkulturelle Betrieb regelmäßig durchgeführt werden, um ein besseres Wachstum und eine bessere Produktion zu gewährleisten.

• Mischkultur im Bananenanbau: Das Wurzelsystem der Banane wird durch Zwischenkulturen leicht beschädigt, daher wird die Verwendung von Mischkulturen nicht bevorzugt. Jedoch, kurze Dauerkulturen (40 bis 60 Tage) wie Grünes Gramm (Mung), Kuherbse, und Daincha sind als Gründüngungskulturen anzusehen. Pflanzen aus der Familie der Kürbisgewächse sollten vermieden werden, da diese Viren und Krankheiten übertragen. Zwischenfruchtanbau ist nur im ersten Jahr möglich.
• Mulchen im Bananenanbau: Der Vorteil der Verwendung von Mulch besteht darin, dass er die Bodenfeuchtigkeit bewahrt und den Boden kühl hält, da er direkte Sonneneinstrahlung blockiert. Es verlangsamt auch das Wachstum von Unkräutern, da es das Unkraut vom Sonnenlicht abhält und so die Arbeitsarbeit minimiert. Der Mulch sollte mindestens 40 bis 50 cm von der Basis der Pflanze entfernt gehalten werden, da er beim Zersetzen Wärme erzeugt. Diese Praxis wird Pilzkrankheiten reduzieren, während die Bodentextur verbessert und dem Oberboden Nährstoffe hinzugefügt werden.
• Unkrautbekämpfung im Bananenanbau: Es ist wichtig, die Bananenpflanzen unkrautfrei zu halten, da Bananenpflanzen bei Vorhandensein von Unkraut in einer langsameren Phase wachsen, da ein Teil des Wassers und der Nährstoffe vom Unkraut aufgenommen werden. Es sollten fünf oder sechs manuelle Jätvorgänge durchgeführt werden. Sobald die Bananenpflanzen das Reifestadium erreicht haben, Unkrautwachstum automatisch gesteuert. Eine weitere beste Möglichkeit, Unkraut zu bekämpfen, ist dicker Mulch an der Basis der Pflanzen. Mulchen hilft auch, Feuchtigkeit zu speichern und die Erosion bei starkem Regen zu kontrollieren. Nach einiger Zeit zersetzt sich das Mulchmaterial und wirkt als organischer Dünger.
• Entfernung männlicher Knospen beim Bananenanbau: Das Entfernen der männlichen Knospen hilft bei der Fruchtentwicklung und erhöht auch das Traubengewicht im Bananenanbau. Männliche Knospen sollten von den letzten 1 bis 2 kleinen Händen mit einem sauberen Schnitt entfernt werden, wobei ein einzelner Finger in der letzten Hand gehalten wird.
• Bunch Spray und Bunch Covering im Bananenanbau: Monocrotophos-Spray von 0,2% nach dem Auflaufen aller Hände kümmert sich um die Thripse. Thripsbefall verfärbt die Fruchtschale und macht sie unansehnlich. Das Bedecken des Bündels mit getrockneten Blättern der Pflanze ist wirtschaftlich und verhindert, dass das Bündel direktem Sonnenlicht ausgesetzt wird. Die Bündeldecke erhöht die Qualität der Früchte. In der Regenzeit sollte diese Praxis jedoch vermieden werden. Um die Bananen vor Staub zu schützen, sollten die Bündel gesäumt werden. Spritzrückstände, Insekten und Vögel. Dafür, blaue Plastikhüllen werden empfohlen. Dies erhöht auch die Temperatur um sich entwickelnde Trauben und hilft bei der frühen Reife.
• Stützen im Bananenanbau: Aufgrund des hohen Gewichts des Bananenbündels, die Anlage gerät aus dem Gleichgewicht und die Lageranlage kann stecken bleiben und Produktion und Qualität können beeinträchtigt werden. Somit, sie sollten mit Hilfe von zwei Bambussen abgestützt werden, die ein Dreieck bilden, indem sie auf der schiefen Seite gegen die Stiele gelegt werden. Dies hilft auch bei der gleichmäßigen Entwicklung des Fruchtbündels.

Düngemittel und Düngemittel im Bananenanbau:- Grundsätzlich , Bananenernte benötigt Stickstoff, Phosphor, Kalium im Verhältnis 3:1:6 und andere Mikronährstoffe, damit die Pflanzen kräftig wachsen. Diese können je nach Wetterbedingungen und Pflanzenalter angewendet werden.

Schädlinge und Krankheiten im Bananenanbau :- Bananenpflanzen sind anfälliger für Viruserkrankungen, Pilzkrankheiten und Insektenschädlinge. Deswegen, Es wird einen großen Einfluss auf die Fruchtgröße haben, Qualität und Ertrag. Im Folgenden sind die wichtigsten Schädlinge und Krankheiten aufgeführt, die im Bananenanbau vorkommen. Für Maßnahmen zur Bekämpfung dieser Schädlinge und Krankheiten, wenden Sie sich an die örtliche Landwirtschaftsabteilung oder eine landwirtschaftliche Universität.

Schädlinge Viruserkrankungen Pilzkrankheiten Blattläuse Banane Bunchy Top VirusKopffäule  Fruchtnarbenschlacht BananenblattmosaikvirusPanamawelke NematodenBananenmosaikvirusSigatoka-Blattfleckenkrankheit

Ernte im Bananenanbau:- Die Bananenernte wird innerhalb von 11 bis 12 Monaten nach dem Pflanzen erntereif sein. Die erste Ratoon-Ernte wäre 8 bis 10 Monate nach der Ernte der Haupternte und die zweite Ratoon 8 bis 9 Monate nach der zweiten Ernte fertig. Ernte, wenn die Finger ziemlich gleichmäßig gerundet sind. Die allgemeine Praxis besteht darin, zu ernten, wenn die Finger der zweiten Hand zu 3/4 gerundet sind. Alternative, für baumgereifte Früchte, Schneiden Sie nur die reifen Hände ab und lassen Sie den Rest für den anderen Tag. Diese Bananen schmecken am besten. Jedoch, Dieser Vorgang ist zeitaufwendig und nicht durchführbar. Die Mutterpflanze sollte nach der Ernte abgeschnitten werden, da die Pflanze nie wieder produzieren kann. Die Ernte kann sich bis zu 100 bis 120 Tage nach dem Öffnen der ersten Hand verzögern. Das geerntete Bündel sollte im Allgemeinen in einer gut gepolsterten Schale oder einem Korb gesammelt und zur Sammelstelle gebracht werden. Sträuße sollten nach der Ernte lichtgeschützt aufbewahrt werden, da dies die Reifung und Erweichung beschleunigt.

Für den lokalen Verbrauch, 6 bis 15 Hände sollten oft auf Stielen belassen und an Einzelhändler oder auf lokalen Märkten verkauft werden. Für den Export, Hände sollten in Einheiten von 4 bis 16 Fingern geschnitten werden, nach Länge und Umfang abgestuft, und sorgfältig in polylinierte Kisten gelegt, um je nach Exportanforderungen unterschiedliche Gewichte zu halten.

Ertrag im Bananenanbau:- Im Bananenanbau, über einen Zeitraum von 28 bis 32 Monaten, Es ist möglich, 3 Kulturen zu ernten, d. h. eine Hauptkultur und zwei Ratonkulturen. Unter Tropfbewässerung in Kombination mit Fertigation kann mit Hilfe der Gewebekulturtechnik ein Bananenertrag von bis zu 100 Tonnen pro ha erzielt werden. Das Ergebnis wäre ein ähnlicher Ertrag in den Ratoon-Kulturen, wenn die Ernte gut bewirtschaftet wird.

Aufgaben nach der Ernte im Bananenanbau:- Für das Exportmarketing, Bananensträuße werden in der Regel abgenommen und in Natriumhypochloritlösung getränkt, um den Latex zu entfernen, und sollten mit Thiobendasol behandelt werden. Sowohl Natriumhypochlorit als auch Thiobendasol sind chemische Verbindungen oder allgemein als Bleichmittel bekannt.

Für die indische Landwirtschaft:Lesen Sie hier.

Für Schaf- oder Ziegenhaltung:Lesen Sie hier.