Ökologischer Landbau könnte, Vielleicht, Die Welt ernähren, Sagen Wissenschaftler

Frühere Studien haben sich speziell mit den Kosten oder dem Ertrag des ökologischen Landbaus befasst, manchmal in bestimmten Ländern, oder auf Kosten des Übergangs zu einem rein organischen System. Aber diese neue Umfrage – von John Reganold und Jonathan Wachter von der Washington State University und veröffentlicht in der Februar-Ausgabe von Natur Pflanzen – nimmt eine ganzheitlichere Sichtweise ein:Es untersucht 40 Jahre Studien, um herauszufinden, ob es möglich wäre, das System umzustimmen, um die Welt mit Bio-Lebensmitteln zu ernähren.

Die Umfrage berücksichtigt die vier wichtigsten Zeltstangen der Nachhaltigkeit, wie von der National Academy of Sciences festgelegt:Produktivität, Wirtschaft, Umgebung, und gemeinschaftliches Wohlergehen. Diese, sagen die Forscher, können alle mit ökologischem Landbau beantwortet werden. Bioprodukte sind teurer, die niedrigere Erträge für Landwirte ausgleichen können, sagen die Forscher. Sie berufen sich auf Studien, die darauf hindeuten, dass die Erträge, die in der Vergangenheit als zu gering galten, um große Bevölkerungsgruppen zu ernähren, durch den Klimawandel steigen könnten. Die Umweltaspekte sind nicht wirklich umstritten; biologische Landwirtschaft, befasst sich in erster Linie mit der Bodengesundheit, fördert eine bessere Bodenqualität, weniger verschmutztes Wasser, geringere Treibhausgasemissionen, und größere Artenvielfalt der Pflanzen, Tiere, und Mikroben.

Aber der große Vorbehalt hier:„Obwohl der ökologische Landbau eine unerschlossene Rolle bei der Etablierung nachhaltiger Landwirtschaftssysteme spielt, kein einzelner Ansatz wird den Planeten sicher ernähren, “ liest die Zeitung. Die Forscher geben freimütig zu, dass der Übergang zu einem System, in dem die Bio-Landwirtschaft wirklich die Welt ernährt, absurde Geldsummen und Infrastrukturänderungen erfordern würde; dass ein großer Teil der Bemühungen darin bestehen müsste, die Lebensmittelverschwendung drastisch zu reduzieren, um die wahrscheinlich immer noch geringeren Gesamterträge auszugleichen; und dass Arbeitskräfte für diese Art von Landwirtschaftsjobs schmerzlich fehlen würden.

Grundsätzlich, Diese Umfrage besagt, dass die jahrelange Forschung zur Wirksamkeit des ökologischen Landbaus nicht beweist, dass der ökologische Landbau nicht in der Lage ist, die Welt zu ernähren. Aber um daraus „Biolandbau KÖNNTE die Welt zu ernähren“ zu machen, würde einen totalen Umbruch der landwirtschaftlichen Infrastruktur der Welt erfordern. Keine Kleinigkeit! Aber theoretisch möglich.