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Moderne Landwirtschaft
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Die letzte traubenbezogene Gimmicky-Frucht, die wirklich für Furore sorgte, war der Grapple. ein in Traubensaft getränkter Apfel. Nicht wirklich aufregend, wenn du es so ausdrückst. Aber dieses Jahr, die faszinierendste neue Rebsorte ist die Cotton Candy Grape, in Kalifornien gezüchtet. Keine Gentechnik, keine hinterhältigen Aromen:Die Züchter haben einfach gekreuzt, bis sie den gewünschten Geschmack gefunden haben. ein besonders leichtes, unglaublich süßer Geschmack, der mehr als nur ein wenig an gesponnene Zuckerwatte erinnert.
Manchmal haben Früchte im unreifen Zustand einen völlig anderen Geschmack als im reifen Zustand. Denken Sie an die Mango oder Papaya, welcher, wenn unreif und grün, sind knackig, pflanzlich, und wird normalerweise als Gemüse verwendet. Die Jackfrucht, obwohl, geht damit noch einen Schritt weiter. Ein gigantischer, stachelige Früchte – wie, bis 80 Pfund – die Jackfrucht stammt aus Süd- und Südostasien. Wenn unreif, das Fleisch, die in einer Art Schotenform herauskommt, hat einen Geschmack und eine Textur, die der Hähnchenbrust seltsam ähnlich sind. Wenn reif, es ist etwas ganz anderes:ein verrückt-süßer tropischer Geschmack, der verschiedentlich als irgendwo in der Nähe von Ananas und irgendwo in der Nähe von Kaugummi beschrieben wurde. Von außen, es sieht eher aus wie eine mittelalterliche Waffe als alles, was man als Kaugummi bezeichnen könnte.
Flickr-Benutzer neajjean
Eine weitere große stachelige Frucht ist die legendäre Durian, auch in Südostasien beheimatet. Die irreführende Natur der Durian kommt nicht daher, weil sie eine gemein aussehende Frucht ist, die köstlich schmeckt, aber weil es eine gemein aussehende Frucht ist, die überhaupt nicht nach einer Frucht schmeckt. Die Durian ist stark, fast fauliger Geruch überdeckt ein cremiges Fleisch, das wie ein Knoblauch-Zwiebel-Püree schmeckt. (Es ist ein erworbener Geschmack.)
Hafiz Issadeen
Hier in den USA, Wir sind an einen gewöhnt, zwei, oder vielleicht drei Sorten Bananen. Da ist die „normale Banane, “, die technisch von der Cavendish-Sorte ist. Es gibt Babybananen, auch, die manchmal auf Märkten auftauchen, und ich nehme an, du könntest Kochbananen in die Mischung geben, auch. Nur wenige Amerikaner kennen die Blaue Java-Banane, eine Sorte, die Jawohl, ein blasses und schönes Blau, was schon komisch genug ist. Aber es wird noch seltsamer:Der Blaue Java wird manchmal auch als „Eisbanane“ bezeichnet. “, denn es schmeckt bizarr ähnlich wie Vanilleeis.
Jerry Coleby-Williams
Erdbeeren sind blass, wenn sie unreif sind, eine Tatsache, die immer relevanter wird, da Köche begonnen haben, mit Grün zu spielen, unreife Erdbeeren in herzhaften Speisen und Gurken. Aber Pinienbeeren sind noch blasser:Sie sind klein, fast weiße Beeren, die 2012 im Raum New York debütierten. Aber sie schmecken nicht wie normale Erdbeeren:In Deutschland Sie sind bekannt unter dem Namen "Ananas-Erdbeere, “, was von ihrem deutlich ananasähnlichen Geschmack zeugt.
Wikimedia Commons-Benutzer emmbean
Die Ackee ist eine Frucht in der Familie der Litschi, in Westafrika beheimatet. Es verbreitete sich mit dem Sklavenhandel und fand sich in Jamaika am beliebtesten, wo es zu einem festen Bestandteil des Nationalgerichts geworden ist, Ackee und Salzfisch. Die Frucht hat die Form eines Gehirns, und innen blassweiß, während es hell ist, außen festliches Rot. Jedoch, es schmeckt überhaupt nicht wie eine tropische Frucht – sein Geschmack und seine Textur sind am ähnlichsten, Fliegen trotz aller Vernunft, zu Rührei.
„Ackee 001“ von Jerome Walker – Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Commons.
Die Drachenfrucht, oben in diesem Beitrag abgebildet, ist vielleicht die coolste Frucht der Welt:eine übernatürliche Orange-Pink, länglich mit blütenblattartigen Vorsprüngen, die von allen Seiten herauskommen. Und sie heißt Drachenfrucht! Was für ein cooler Name! Öffne es, und Sie könnten noch neugieriger sein:Die gängigsten Sorten sind entweder reinweiß oder blutrot, beide mit vielen kleinen schwarzen Samen. Und all das stürzt zu Boden, sobald du es schmeckst, denn die schönste Frucht der Welt ist auch eine der langweiligsten. Drachenfrucht schmeckt wie ein unheiliger Nachwuchs aus einer Kiwi und einem Glas Zuckerwasser. Null Säure, sehr wenig Geschmack, nur eine leichte Süße. Es stinkt.
