Preise für heimische Wildgarnelen Way Down, Danke an ausländische Farmen

Die meisten unserer Garnelen werden von Farmen in Thailand importiert. China, die Phillipinen, Ecuador, und Brasilien, unter anderen Ländern. Diese haben unterschiedliche Akzeptanzgrade; eine Handvoll verwenden sehr verantwortungsvolle Kreislaufsysteme, aber die überwiegende Mehrheit ist spektakulär eklig. Organischer Abfall, Antibiotika, und verschiedene Chemikalien (hauptsächlich und ironischerweise für sanitäre Zwecke) gelangen in das Grundwasser und verschmutzen die nahegelegenen Wasserstraßen. Auch Flüchtlinge aus den Höfen brüten, einheimische Arten zu verdrängen und mit den lokalen Ökosystemen zu schrauben. Costco ist derzeit sogar in einen Skandal verwickelt, weil er produzierte thailändische Garnelen verkauft. teilweise, mit Sklavenarbeit. Es gibt viele Gründe, bei Billigimporten vorsichtig zu sein.

Dennoch bleibt die internationale Landwirtschaft die beliebteste Wahl, um unseren Bedarf zu decken. trotzdem haben wir im Golf von Mexiko unsere eigenen historischen, hochwertige Garnelenindustrie. In Louisiana und Texas, Garnelen ziehen in Weltklasse-Weiß, Braun, und rosa Krustentiere seit Generationen. Früh genug, das könnte enden. Jahr für Jahr, die Preise sind in einen absurden Betrag gefallen; Garnelenfischer aus Louisiana erzählten Der Anwalt dass ihre Preise am Dock von etwa 4,70 USD pro Pfund im letzten Jahr auf 1,30 USD in diesem Jahr gesunken sind. Diesen Sommer, Bis zu dieser Woche, heimische Garnelenfischer haben begonnen, auf einer höheren Stufe zu protestieren, fordern strengere Vorschriften, vermutlich in Form von Zöllen, um heimische Garnelen zu schützen und das importierte Zeug zu blockieren.

Trotz des etwas höheren Preises für heimische Wildgarnelen, sie sind besser für die Verbraucher, zumindest diejenigen, denen der Planet am Herzen liegt. Die Seafood Watch des Monterey Bay Aquariums, die größte Seafood Watchdog-Gruppe des Landes, stuft heimische Garnelen in Bezug auf die Nachhaltigkeit den importierten als nahezu universell überlegen ein, und Fischhändler stellen außerdem fest, dass das heimische Bioprodukt tendenziell am leckersten ist, sowie.

Auch der Fang von einheimischen Garnelen ist gegenüber dem Vorjahr rückläufig. Für den Monat Juni, der Fang im Golf ist ungefähr die Hälfte dessen, was er im Juni zuvor war, nach der Southern Shrimp Alliance. Dies ist zum Teil auf einige anhaltende Auswirkungen der Ölkatastrophe von Deepwater Horizon von 2010 zurückzuführen. aber auch, weil der Marktdruck durch importierte Garnelen und hohe Gaspreise viele Garnelenfischer aus dem Golf vollständig aus dem Markt gedrängt haben. Schlechte Nachrichten für sie, und schlechte Nachrichten für uns alle Garnelenliebhaber.