Zwei clevere und einfache DIY-Projekte für den Anbau von Lebensmitteln auf kleinem Raum

Möchtegern-Gärtner, die wenig Platz im Garten haben, aber Gemüse und Kräuter anbauen möchten, können im Containeranbau erfolgreich sein. Sie können herkömmliche Behälter verwenden, wie Plastiktöpfe oder Sie können Materialien wie Mülleimer und Holzkisten aufbereiten, wie in den folgenden DIYs gezeigt. Diese unterhaltsamen und einfachen Projekte sind perfekt für den Anbau einer Rekordernte von Kartoffeln und Küchenkräutern und verwenden kostengünstige und leicht zu beschaffende Materialien. Wir haben die folgenden DIY’s aus GrowVeg:Der Anfängerleitfaden für den einfachen Gemüsegarten von Benedict Vanheems und mit Genehmigung von Storey Publishing verwendet. Das Buch ist vollgepackt mit Dutzenden von cleveren Ideen für den Anbau leckerer und attraktiver Esswaren, wenn Ihr Ehrgeiz größer ist als der Platz, den Sie anbauen müssen. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Kartoffeln in Mülleimern und Küchenkräutern in recycelten Holzkisten zu erfahren.

Mülleimer-Spuds

Im Garten angebaute Spuds sollten nur mit größter Ehrfurcht betrachtet werden, meine Freunde! Frische Kartoffeln haben nicht nur einen hervorragenden Geschmack, Wenn Sie diese nahrhaften Gartengoldnuggets ausgraben, werden Sie garantiert selbstgefällig zufrieden – und wer kann es Ihnen verdenken!

Angesichts all dessen, Kartoffelanbau in einem Mülleimer/Mülltonne könnte interpretiert werden als:Gut, ein wenig respektlos. Aber hinter dem scheinbaren Wahnsinn steckt Logik. Kartoffeln wachsen schnell, produziert viel schlaffes Laub, das sie platzhungrig macht, aber wachsen Sie sie in Behältern und ihr ausgelassenes Verhalten wird sofort gezähmt. Nichtsdestotrotz, je mehr Platz die Knollen haben, um sich zu entwickeln, desto mehr bekommst du. Alte (gereinigte!) Mülleimer sind der ideale Kompromiss:Platz zum Wachsen und doch noch Zurückhaltung.

In Containern angebaute Knollen bringen einen Kartoffelsack voller anderer Vorteile, auch. Das bedeutet, dass Sie Kartoffeln auf der Terrasse oder dem Balkon anbauen können. Sie müssen sich keine Sorgen um bodenbedingte Probleme wie Schorf und Nematoden/Aalwürmer machen. Und weil sie tragbar sind, Sie können Ihre Kartoffeln an einem frostfreien Ort beginnen, Verschieben Sie sie dann nach draußen, sobald sich das Wetter bessert.

Wie servierst du deine Kartoffeln am besten? Dampfend heiß mit einem großzügigen Klecks Butter, ein Mahlen der Pfeffermühle, und eine Prise Gartenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch, oder Minze. Unwiderstehlich!

Starten Sie Ihre Spuds

Kartoffeln werden aus „Saatkartoffeln“ angebaut – kleine Kartoffeln, die aus der vorherigen Saison zurückbehalten werden, um sie im folgenden Jahr zu pflanzen. Während Sie Ihre eigenen Pflanzkartoffeln retten können, Dadurch besteht die Gefahr, dass Krankheiten von einer Kultur zur nächsten übertragen werden. Es ist besser, frische Pflanzkartoffeln von einem seriösen Lieferanten zu kaufen.

Verschaffen Sie sich in kühleren Regionen einen Vorsprung, indem Sie Saatkartoffeln sprießen (auch bekannt als „Chitting“), bevor Sie sie pflanzen. Setzen Sie Pflanzkartoffeln so ein, dass das Ende mit den meisten Augen, von wo aus die Sprossen wachsen, steht nach oben. Eierkartons sind praktisch, um sie an Ort und Stelle zu halten, damit sie nicht herumrollen. Kartoffeln bis zu einem Monat vor dem Pflanzen auf einer hellen Fensterbank keimen lassen.

Kein Mülleimer? Kein Problem! Verwenden Sie einen beliebigen großen Behälter, oder kaufen Sie große Growbags. Was auch immer Sie verwenden, muss im Boden viele Drainagelöcher haben. Wenn es keine hat, einige bohren.

Lieferungen

• Mülleimer/Mülleimer oder anderer großer Behälter
• Bohrer und Bohrer
• Blumenerde auf Erdbasis
• Saatkartoffeln

Zeiten

• Keimung:Spätwinter
• Indoor pflanzen:Spätwinter bis Frühjahr
• Draußen pflanzen/umziehen:Mitte Frühjahr
• Ernte:Spätfrühling bis Spätsommer

Schritt für Schritt zum Anpflanzen der Kartoffeln:

1. Der Behälter sollte einen Durchmesser von mindestens 50 cm haben. Bohren Sie einige Drainagelöcher in den Boden.
2. Gib eine 15 cm lange Schicht der Blumenerde auf den Boden des Behälters.
3. Legen Sie zwei oder drei Saatkartoffeln oder Stücke darauf, sodass die Sprossen nach oben zeigen. Mit weiteren 10 cm Blumenerde bedecken, dann gut wässern.
4. Fügen Sie schrittweise mehr Blumenerde hinzu, das Laub vergraben, wenn es 15 bis 20 cm hoch wird, so dass nur der oberste Zoll (ca. 3 cm) freiliegt. Fahren Sie fort, bis die Blumenerde die Spitze erreicht.

Andere Möglichkeiten, Spuds anzubauen

• Säcke. Einfache Sackleinen/Hessische Säcke sind eine schöne Möglichkeit, Knollen zu züchten, oder entscheiden Sie sich für langlebigere Growbags, die für den Job gemacht sind.
• Fässer . Kunststoff- oder Holzfässer bieten viel Beinfreiheit für Wurzeln, um sich auszustrecken, das bedeutet glückliche Pflanzen und mehr Kartoffeln.

Wann ernten

Kartoffeln sind so einfach zu züchten:Halten Sie die Pflanzen einfach gut bewässert, warm (aber nicht heiß), und irgendwo sonnig. Beschatten Sie die Dose oder den Mülleimer zwischen anderen Pflanzen oder Töpfen, wenn es sehr heiß ist. damit nur das Laub in der Sonne steht. Alle paar Wochen mit organischem Flüssigdünger gießen, um ein starkes Wachstum zu fördern. Das einzig Schwierige ist abzuschätzen, wann man sie ernten muss. Aber selbst das ist ganz einfach, wenn Sie wissen, wie.

Junge Frühkartoffeln können geerntet werden, sobald die Blüten der Pflanzen zu verblassen beginnen. Sie können ein paar Kartoffeln auf einmal nehmen, während Sie die restlichen Knollen wachsen lassen. Um dies zu tun, Greifen Sie vorsichtig in die Blumenerde, um nach den Knollen zu tasten. Versuchen Sie, die Wurzeln nicht zu stören. Wenn sich die Kartoffeln so groß wie ein Ei anfühlen, sie sind gut zu gehen. Wenn nicht, lass sie weiter wachsen. Wenn sie bereit sind, Einfach den ganzen Behälter umdrehen und das Gartenbaugold einsammeln!

Kartoffeln ordentlich ernten

1. Schneiden Sie die Stängel zurück, damit sie nicht im Weg sind, und fügen Sie sie dem Komposthaufen hinzu.
2. Legen Sie eine Plane oder ein Laken aus. Stellen Sie den Mülleimer/Mülleimer um und schütteln Sie ihn hin und her, um den Inhalt zu leeren. Sammeln Sie Ihre Kartoffeln.
3. Verteile sie zum Trocknen für ein paar Stunden ohne direkte Sonneneinstrahlung. Lagern Sie die Kartoffeln an einem kühlen und dunklen Ort.

Kiste Erwartungen

Kräuter verwandeln ein Rezept von nur durchschnittlich zu ausgesprochen lecker. Ob mit Rosmarin gebratene Kartoffeln, eine Fischpastete mit Dill, oder ein mit Petersilie dekoriertes Gericht, unsere Küchenkreationen würden ohne sie schmerzlich fehlen.

Pakete mit frischen Kräutern aus dem Supermarkt sind nicht billig – und innerhalb weniger Tage sind sie schlaff oder an den Rändern geschwärzt. Es tut mir Leid, gekaufte getrocknete Kräuter sind aber eine völlig unbefriedigende Alternative!

Wie bei jedem unserer fantastischen Esswaren, Der Schlüssel zu einer stetigen Versorgung mit Kräutern mit unvergleichlichem Geschmack liegt darin, sie selbst anzubauen. So nah wie möglich am Haus angebaut, Eine sofort einsatzbereite Auswahl bedeutet, dass Sie sie eher in Ihr Kochen einbeziehen. Wählen Sie so viel Sie wollen, wann du willst, und Ihre Kräuter werden darauf reagieren, indem sie mehr wachsen.

Kräuter stellen einen hervorragenden Wert für den anfänglichen Aufwand beim Pflanzen dar. Dieses Projekt verwendet eine alte Weinkiste, um die Pflanzen wirklich in Szene zu setzen. Stellen Sie es an einen sonnigen Ort und es wird eine Vielzahl von Bienen und Schmetterlingen anziehen. auch, von Blüten angezogen, die ihre Reichen wehen, aromatischer Duft.

Pflanze eine Kiste mit Kräutern

Holen Sie sich eine Vintage-Kiste online oder auf Ihrem lokalen Flohmarkt. Viele Kisten haben ihren gerechten Anteil an Rissen oder Lücken, also ggf. kleiden Sie Ihre mit Landschaftsstoff oder, für eine natürliche Alternative, Sackleinen / hessisch.

Die Kombination von Kräutern, die die gleichen Wachstumsbedingungen bevorzugen, erleichtert die Pflege der Kiste – eine gute Ausrede, um ein paar Kisten zu pflanzen. Oder züchte die Kräuter zusammen, Zerlegen Sie die Pflanzen dann am Ende der Vegetationsperiode, um sie entsprechend ihren bevorzugten Boden- und Lichtverhältnissen an einen anderen Ort zu verpflanzen.

Lieferungen

• Weinkiste oder ähnlicher Behälter
• Bohrer und Bohrer
• Blumenerde auf Erdbasis
• Kräuterpflanzen

Zeiten

• Pflanze:Frühjahr bis Sommer
• Ernte:ganzjährig

Schritt für Schritt zum Bepflanzen der Kiste:

1. Diese Kiste hat keine Risse oder Löcher, Die erste Aufgabe besteht also darin, in regelmäßigen Abständen einige Löcher über den Boden der Kiste zu bohren.
2. Füllen Sie den Boden der Kiste mit einer Schicht Blumenerde, dann die Kräuter positionieren, noch in ihren Töpfen, um die beste Anordnung zu ermitteln. Nehmen Sie die Kräuter aus ihren Töpfen und setzen Sie sie ein.
3. Nun die Blumenerde zwischen die Wurzelballen einarbeiten, festigend beim Füllen. Lassen Sie oben in der Kiste einen Abstand von etwa 3 cm, um als Wasserreservoir zu dienen.
4. Weiche deine Kräuter gründlich ein, damit sich die Blumenerde absetzt. Falls benötigt, mit etwas mehr Erde auffüllen, damit die Wurzelballen vergraben sind.

Frisch ist am besten , aber es lohnt sich, einige Kräuter für den Winter zu trocknen. Hängen Sie geschnittene Stiele zum Trocknen auf; Sobald sie knackig sind, die Blätter abstreifen und in luftdichten Behältern aufbewahren.

Der nächste Schritt

Sogar holzige mehrjährige Kräuter wie Salbei und Thymian wachsen früh in ihrem Leben schnell. Bis zum Ende des Sommers, Ihre Kräuter haben sich wahrscheinlich gut gefüllt und müssen möglicherweise umgepflanzt werden, um zu verhindern, dass sie strähnig werden.

Betrachten Sie die endgültige Größe des Krauts, und entsprechend verpflanzen. In gemäßigten Klimazonen, größere Stauden wie Rosmarin werden leicht 3 bis 4 Fuß (mehr als einen Meter) hoch, während sich Salbei in einer ähnlichen Entfernung ausbreitet.

Kräuter verpflanzen

1. Die Wurzeln des Krauts mit einer Handkelle umarbeiten, dann hebe das Kraut heraus, so viel wie möglich vom ursprünglichen Wurzelsystem erhalten.
2. Bereiten Sie den Boden für holzige Stauden vor, indem Sie einige Kellen Kies einarbeiten, um die Drainage zu verbessern. Dann graben Sie ein ausreichend großes Loch für die Wurzeln.
3. Fixieren Sie die Pflanzen an Ort und Stelle, dann Wasser. Schneiden Sie die Pflanzen leicht, Schneiden Sie alle Blumen ab, wenn sie fertig sind, buschigen Wuchs zu erhalten.

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Wenn Sie mehr über Projekte für den Gemüseanbau erfahren möchten, Früchte, und Kräuter kaufen Sie unbedingt ein Exemplar von GrowVeg:Der Anfängerleitfaden für den einfachen Gemüsegarten (Etagenveröffentlichung, 2021). Es ist vollgepackt mit nützlichen und detaillierten Informationen zum Anbau von Lebensmitteln sowie Dutzenden von DIY-Gartenprojekten.

Über den Autor: Benedikt Vanheems ist ein lebenslanger Gärtner und hat einen BSc und ein General Certificate in Horticulture der Royal Horticultural Society. Er hat eine Vielzahl von Gartenpublikationen herausgegeben und dazu beigetragen.

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