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Pflaumen können in drei Arten unterteilt werden:Europäische (einschließlich Damson), Japanische und einheimische amerikanische Arten. Sie sind mit Pfirsichen verwandt, und die Produktionspraktiken für diese beiden Früchte sind sehr ähnlich. Jedoch, es gibt einen wesentlichen Unterschied zwischen den beiden. Während Pfirsiche selbstfruchtbar sind, viele Pflaumen sind selbstunfruchtbar. Pflaumen müssen von einer anderen Sorte derselben Pflaumenart bestäubt werden. Zum Beispiel, zwei Sorten europäischer Pflaumen können sich gegenseitig bestäuben, Europäische Pflaumen können sich jedoch nicht mit japanischen Sorten kreuzen.
Pflaumen sollten in einem Abstand von 18 bis 22 Fuß gepflanzt werden. Sie wachsen in einer Vielzahl von Bodenarten, aber lieber tief, gut durchlässiger Boden mit einer Textur von sandigem Lehm bis zu sandigem Lehm. Vermeiden Sie Bereiche, in denen Wurzelknotennematoden ein Problem darstellen. Im Herbst vor dem Pflanzen Bereiten Sie den Bereich durch Bodentests vor und fügen Sie nach Bedarf Kalk hinzu, um einen Boden-pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5 zu erreichen. Im Winter so früh wie möglich pflanzen. Geben Sie keinen Dünger in das Pflanzloch und düngen Sie nicht sofort nach dem Pflanzen. Warten Sie nach dem Pflanzen mindestens sechs Wochen mit der Düngung.
Düngen Sie neu gepflanzte Pflaumenbäume im zeitigen Frühjahr, bevor die Blätter erscheinen. Verteilen Sie eine Tasse 10-10-10 Dünger über eine Fläche von 3 Fuß im Durchmesser. Wenden Sie Mitte Mai und Mitte Juli zusätzlichen Stickstoff an, indem Sie eine halbe Tasse Calciumnitrat oder Ammoniumnitrat gleichmäßig auf eine Fläche von 2 Fuß im Durchmesser auftragen.
Ab dem zweiten Jahr, Düngen Sie die Bäume zweimal jährlich. Machen Sie den ersten Antrag Anfang März und den zweiten um den ersten August. Verwenden Sie diese Faustregeln für die beiden Düngeranwendungen:
Streuen Sie den Dünger immer in einem Kreis aus, der mindestens so groß ist wie der Kreis, den die Wurfarme bilden. Achten Sie darauf, den Dünger nicht in der Nähe des Baumstamms zu konzentrieren.
Pflaumen werden etwas anders beschnitten als Pfirsiche. Ausdünnung schneidet zu Gunsten (d. h. Laub) sind nach außen wachsende Äste notwendig, um die aufrechte Baumform der Pflaume zu „verbreiten“, damit Sonnenlicht in das innere Blätterdach eindringen und die Fruchttriebproduktion fördern kann. Nach der ersten Vegetationsperiode Kurskürzungen sollten vermieden werden. Beginnen Sie nach dem 1. Februar mit dem ruhenden Beschneiden, um eine bakterielle Krebsinfektion zu reduzieren.
Schädlingsprobleme ähneln den Schädlingsproblemen bei Pfirsichen. Braunfäule ist die häufigste Krankheit. Fungizide, die für die Braunfäulebekämpfung bei Pfirsichen gekennzeichnet sind, können sicher bei Pflaumen verwendet werden.
Pflaumen können von einer Krankheit betroffen sein, die als schwarzer Knoten bekannt ist. Dies ist ein warzig aussehendes Wachstum an den Gliedmaßen. Schneiden Sie alle betroffenen Gliedmaßen ab und zerstören Sie sie.
Pflaumen sind auch anfällig für bakterielle Krebsinfektionen, die durch die Verwendung ausgewählter Unterlagen reduziert werden können. Zu den Insektenproblemen gehören Pflaumencurculio, was zu wurmigen Früchten führt, und Pfirsichbaumzünsler, die den Baum an der Bodenlinie angreift. Lesen und befolgen Sie alle Anweisungen auf dem Etikett, wenn Sie Pestizide verwenden.
Viele Sorten sind erhältlich. Zu den beliebtesten Sorten gehören AU Amber, AU Homeside, AU-Produzent, AU-Straßenrand, AU Rubrum, Schwarzer Rubin, Byron Gold, Purpur, Grenze, Methley, Morris, Ozark Premier, Robusto, Rubin süß, Segundo und Wade.
Pflaumensorten werden normalerweise zu Pfirsichunterlagen geknospt. In der Küstenebene, Verwenden Sie Nemaguard- oder Guardian-Unterlagen, um Wurzelknoten-Nematoden zu widerstehen. Im Rest des Staates, Benutze Lovell, Halford- oder Guardian-Unterlagen, um bakterielle Krebsinfektionen zu reduzieren.
Als Faustregel gilt, Pflaumen sind nicht selbstfruchtbar; sie müssen von einer anderen Sorte bestäubt werden, die gleichzeitig blüht. Jedoch, A.U. Amber und Methley sind Ausnahmen von dieser Regel, da sie teilweise selbstfruchtbar sind. Sie können als einzelne Bäume gepflanzt werden, mit dem Verständnis, dass die Produktion in einigen Jahren gering sein kann. Der Fruchtansatz dieser Sorten wird durch die Zugabe anderer Sorten als Pollenisierer verbessert. Außer in Jahren mit extrem milden Wintern, die meisten empfohlenen Pflaumensorten haben eine ausreichende Blütenüberlappung, um eine Fremdbestäubung zu gewährleisten.
Pflaumen sind produktiv und können 2 bis 3 Scheffel pro Jahr liefern. Wenn die Frucht reift, es entwickelt eine pudrige Farbe. Am liebsten pflücken Sie die japanischen Sorten einige Tage vor der Vollreife und lassen sie in einem kühlen Raum reifen. Pflaumen können frisch gegessen oder in Backwaren verwendet werden. Sie haben eine relativ lange Lagerfähigkeit unter Kühlung. Pflaumen können auf verschiedene Weise konserviert werden – wie Gelees, Marmeladen und Säfte.
