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Die Nabelorange ist eine Art süße Orange, die groß ist, kernlos und hat eine reiche, saftiger Geschmack, der köstlich zum Essen aus der Hand ist.
Es gibt verschiedene Sorten von Nabel-Orangen. Sie alle haben dicke, rauh, leuchtend orangefarbene Haut, die sich leicht schälen lässt. Die Segmente der Nabelorange sind leicht zu trennen.
Auf dem Bauernmarkt finden Sie von Herbst bis Frühjahr Nabel-Orangen.
Die Nabelorange hat ihren Namen von einer Vertiefung oder einem Loch am Blütenende der Frucht gegenüber dem Stiel, das eine kleine unentwickelte Nebenfrucht umschließt. Die Depression sieht aus wie ein menschlicher Nabel und daher der Name. (Wenn sich die sekundäre Frucht vergrößert, der Nabel vergrößert sich.)
Die ursprüngliche Nabelorange war das Ergebnis der Mutation einer gewöhnlichen Süßorange, die 1820 in einem Obstgarten eines Klosters in Brasilien wuchs. Ein Steckling von diesem Baum wurde nach Washington geschickt. DC, 1870 zur Vermehrung. Als Ergebnis, die ursprüngliche Nabel-Orangen-Sorte wurde Washington-Nabel-Orange genannt.
Im späten neunzehnten Jahrhundert, Washington-Navel-Orangen wurden für den allgemeinen Anbau in den Vereinigten Staaten verteilt. Sie waren so gut für das Klima Südkaliforniens geeignet, dass sie die kalifornische Zitrusindustrie hervorbrachten. Die Nabelorange ist heute die am häufigsten angebaute Orange in Kalifornien.
Die Washington Nabelorange reift vom Herbst in den Winter, und die Frucht hält sich 3 bis 4 Monate am Baum.
Andere Nabel-Orangen-Sorten sind Sportarten oder Mutationen des ursprünglichen Washingtons. Wenn Pflanzenmutationen zu wünschenswerten Eigenschaften führen, sie werden oft von Züchtern zu separaten Sorten entwickelt.
Cara Cara: eine Nabelorange mit einem würzigen, saftiges rosa Fruchtfleisch. Cara Cara ist süß und leicht sauer. Sein Geschmack erinnert an Erdbeeren und Himbeeren.
Cara Cara wurde auf einem Baum aus Washington in Venezuela entdeckt. Manchmal wird Cara Cara auch Roter Nabel genannt. Er reift vom Herbst bis zum Winter.
Fukumoto: ein süß-saftiger Nabel mit einer rötlich-orangen Rinde. Dies ist eine mittelgroße Orange, die etwa eine Woche vor der Washington reift.
Spur zu spät: ähnlich dem Washington, hat aber einen kleineren Nabel und eine glattere Haut. Diese Sorte wurde 1950 in Australien entdeckt. Lane Late reift 4 bis 6 Wochen später als die Washington. Die Lane Late wird manchmal als Sommernabel bezeichnet.
Flussufer: Diese Nabel-Orange ist die ursprüngliche Washington-Nabel-Orange mit einem anderen Namen. Ein Ausschnitt der Washington wurde nach Riverside geschickt, Kalifornien im Jahr 1870. Dies war die Washington-Orange, die den kommerziellen Orangenanbau in Kalifornien begann. (Bahai ist ein weiterer Name für die Washington und Riverside Nabelorange. Bahia ist die Region Brasiliens, in der das ursprüngliche Washington entdeckt wurde.)
Robertson: hat mittelgroße Früchte wie die Washington, aber diese Sorte reift 2 bis 3 Wochen früher als die Washington. Der Robertson, die mäßig saftig ist, trägt seine Früchte in Büscheln.
Skaggs-Bonanza: ist eine mittelgroße bis große Nabelorange, die mehr Früchte trägt als die Washington und 2 Wochen früher reift. Skaggs Bonanza hat einen reichen und süßen Geschmack und ist mäßig saftig.
So wählen Sie eine Orange aus. Wählen Sie eine Orange, die für ihre Größe fest und schwer ist. Eine schwere Orange wird eine saftige Orange. Vermeiden Sie schwammige oder schimmelige Orangen. Eine raue braune Berostung auf der Schale einer Orange beeinträchtigt weder den Geschmack noch die Qualität. Eine leichte Grünfärbung der Orangenschale beeinträchtigt die Qualität nicht. Eine Orange mit einer grünen Färbung der Schale kann reif und verzehrfertig sein.
Geschäft. Orangen halten sich im Gemüsebehälter des Kühlschranks bis zu einem Monat, oder sie werden kühl gelagert, eine Woche dunkel in der Küche.
