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Die Symptome eines Mangels an pflanzlichen Nährstoffen können verwirrend sein. Viele Pflanzen haben dieselben oder sehr ähnliche Symptome. Wenn Gemüse wichtige Nährstoffe fehlen, sieht es ungesund aus und kann sogar sterben. Die Symptome eines Nährstoffmangels reichen von Vergilbung und Wuchsschwäche bis hin zu Blüten- und Fruchtausfall. Es ist daher wichtig, den pflanzlichen Nährstoffen Mangelerscheinungen vorzubeugen.
Schauen wir uns nun die Symptome des Mangels an pflanzlichen Nährstoffen, die Nährstoffquelle und ihre Toxizitätssymptome an.
Funktion: Es ist notwendig für grünes Blattwachstum und die Bildung von Chlorophyll, das für die Photosynthese notwendig ist. Es ist auch Teil des Proteins.
Mangelzeichen: Die Blätter erscheinen blassgrün oder bläulich und verfärben sich dann gelb (Chlorose). Blätter fallen ab, die ältesten Blätter fallen zuerst ab, kleine Blätter, dünner Stamm, geringe Pflanzenkraft und verkümmertes Wachstum.
Anzeichen für Überschuss: Dunkelgrüne Blätter, übermäßiger Blattwuchs statt Knospen und Früchte.
Quelle: Gülle, Knochenmehl, Blutmehl (getrocknetes Blut), Fischmehl, Fischemulsion (enthält auch Phosphor und Kalium in geringen Mengen), Baumwollsamenmehl (enthält auch geringe Mengen Phosphor und noch geringere Mengen Kalium), Kaffeesatz (enthält auch sehr geringe Mengen an Phosphor und Kalium), Sojaschrot (enthält auch geringe Mengen an Kalium und noch geringere Mengen an Phosphor), kompostierte Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Erdnüsse), Ammoniumsulfat oder -nitrat.
Funktion: Wesentlich für die Photosynthese, starkes Wachstum, Blüte und gute Wurzelentwicklung, Entwicklung der Zellwandstruktur und Feuchtigkeitsspeicherung, alles notwendig für die Photosynthese.
Mangelzeichen: Untere Blätter und Stängel sehen rötlich oder violett aus, junge Blätter sehen blass aus, Triebe sind dünn, Pflanzen blühen nicht und bilden keine Früchte, vorzeitiger Fruchtfall, verkümmerte Wurzeln und langsame Zellteilung.
Anzeichen für Überschuss: Wesentliche Elemente können angebunden werden.
Quellen: Knochenmehl, kolloidales Phosphat, Rohphosphat (enthält etwas mehr Phosphor als kolloidales Phosphat, wird langsamer abgebaut), Superphosphat.
Funktion: Fördert die Krankheitsresistenz, die für die Wurzelentwicklung und die Entwicklung der Zellwandstruktur notwendig ist, gut für die Feuchtigkeitsspeicherung und die Förderung der Photosynthese.
Mangelzeichen: Niedriger gefleckte, gesprenkelte oder gekräuselte Blätter. Blattspitzen und -ränder werden gelb und bronzefarben, dann braun und erscheinen trocken und verbrannt, schwache Stängel, kleines Wurzelsystem, reduzierte Pflanzenkraft. Darüber hinaus sind Pflanzen anfällig für Welke und Welkekrankheiten, sie entwickeln kleine Früchte, dünnhäutige Früchte und Früchte mit schlechter Farbe und schlechtem Geschmack.
Anzeichen für Überschuss: Die Früchte sind grob und schlecht gefärbt und die Aufnahme von Magnesium und Kalzium ist reduziert.
Quellen: Kaligestein, Gülle, Granitstaub oder -mehl (enthält auch Spurenelemente), Grünsand (enthält auch Spurenelemente), New-Jersey-Grünsand, Fischmehl, Algen, Kelpmehl (enthält auch geringe Mengen Stickstoff, geringere Mengen Phosphor und Spurenelemente ) Holzasche (enthält auch etwas Phosphor, erhöht den pH-Wert des Bodens), Kaliumsulfat oder Nitrat.
Funktion: Fördert die Zellteilung, den Aufbau von Pflanzenproteinen, die Blüte und Fruchtbildung.
Mangelzeichen: Die wachsende Spitze der Pflanze wird beschädigt oder stirbt ab. Spitzen neuer Blätter gelb und erscheinen verbrannt. Junge Blätter und Knospen sterben ab. Schwache Stängel, Fruchtfäule am Blütenende, Löcher in Tomaten, schwarzes Herz und schwarze Wurzeln.
Anzeichen für Überschuss: Reduzierte Aufnahme von Kalium und Magnesium.
Quellen: Kalkkalk, Dolomitkalk, Gips, Eierschalen, Austernschalen, Fischmehl, Holzasche, Schlacke.
Funktion: Pflanzenstärke.
Mangelzeichen: Untere Blätter und ältere Blätter gesprenkelt – gelbe und weiße Flecken zwischen grünen Blattadern; auf den Blättern können sich bräunliche oder violette Flecken bilden; alte Blätter weiß oder gelb; Blätter fallen vorzeitig ab; Wachstum ist gehemmt; schlechte Blüten- und Fruchtqualität.
Anzeichen für Überschuss: Die Aufnahme von Calcium und Kalium wird reduziert.
Quellen: Dolomitkalkstein, Gülle, Grünsand aus New Jersey, Talkum, Magnesiumsulfat (Bittersalz), grüne Pflanzen.
Funktion: Für gesundes Wachstum.
Mangelzeichen: Mangel ist selten. Junge Blätter sind blassgrün bis gelb mit verkümmertem Pflanzenwachstum.
Anzeichen für Überschuss: Schwefelverbrennung durch zu niedrigen pH-Wert.
Quellen: Gips, kompostierte Hülsenfrüchte, kompostierte Kohlblätter; Schwefel, Superphosphat.
Funktion: Wichtig für das Pflanzenwachstum.
Mangelzeichen: Junge Blätter sind an der Basis blassgrün, entwickeln gelbe Flecken, werden verdreht, verdickt und kräuseln sich nach unten. Sie entwickelt kleine Blätter, mehrere Knospen, Absterben von Endknospen, Herzfäule (Korkigkeit), inneren Korken von Äpfeln, rissigen Stiel bei Sellerie, Herzfäule und Rübengürtel.
Anzeichen für Überschuss: Blätter verfärben sich gelblich-rot.
Quellen: Klee, kompostierte Melonenpflanzen, Borax (nur nach Vorschrift hinzufügen), Granitstaub.
Funktion: Für das Pflanzenwachstum und hilft bei der Verwertung von Eisen.
Mangelzeichen: Junge Blätter werden blass und können fleckig werden und welken. Die Blätter entwickeln braune Flecken, Blattspitzen sterben ab, Blätter wachsen möglicherweise nicht, Wachstum verlangsamt oder stoppt, mehrere Knospen, Gummitaschen, fehlende Blattentwicklung bei Zitrusfrüchten.
Anzeichen für Überschuss: Eisenaufnahme blockiert.
Quellen: Gülle, Gesteinsmehl, Kupfersulfat (vorsichtig verwenden), neutrales Kupfer, kompostierter Löwenzahn, Grasschnitt, Sägemehl.
Funktion: Pflanzenwachstum, Chlorophyll- und Kohlenhydratproduktion.
Mangelzeichen: Junge Blätter werden gelb oder sehr blass, aber die Adern bleiben grün (Chlorose); Wachstum ist geschwächt und gehemmt.
Anzeichen für Überschuss: Keine bekannt.
Quellen: Humus, Gülle, Kompost, Blutmehl, Grünsand aus New Jersey; Chelatisiertes Eisen, Eisensulfat (Kupfer).
Funktion: Wachstum und Pflanzenreife.
Mangelzeichen: Blätter gelb und weiß gesprenkelt. Auf den Blättern können braune Flecken entstehen. Verkümmertes Pflanzenwachstum oder langsam reifende Pflanze.
Anzeichen für Überschuss: Gewebesterben in den Blättern, Sterben umgeben von gelbem Rand.
Quellen: Eichenblätter, Blattschimmel, Karottenspitzen, Luzerne, Mangansulfat.
Funktion: Unverzichtbar für die Umwandlung von Nitraten in Aminosäuren und die Umwandlung von Phosphor in pflanzliche Formen.
Mangelzeichen: Die Blätter werden zwischen den Adern gelb und blass. Blätter können bläulichgrün werden und Blätter öffnen sich nicht vollständig. Das Pflanzenwachstum ist verkümmert.
Anzeichen für Überschuss: Giftig für Nutztiere.
Quellen: Natriummolybdat.
Funktion: Fruchtentwicklung.
Mangelzeichen: Junge Blätter gelb gesprenkelt, Pflanzenspitzen wachsen nicht mehr. Pflanzen welken leicht. In Torf- und alkalischen Böden sind die Blätter ungewöhnlich lang, schmal und gesprenkelt. Vergilbte Blätter, schlechte Fruchtbildung, Absterben. Ein Mangel führt zu einem Eisenmangel, dem er ähnelt. Auch die Blätter sind verdickt und missgebildet, klein und schmal. Das Wachstum ist gehemmt.
Anzeichen für Überschuss: Keine bekannt.
Quellen: Gülle, kompostierter Mais, Traubenkraut, Wicke; Zinksulfat.
Referenz
Pflanzliche Pflanzennährstoffe:Quellen und Mängel (harvesttotable.com)
