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Spinat ist ein Kaltwettergemüse, das mit Rüben und Mangold verwandt ist. Eine schnell wachsende Pflanze, die bei mildem Frühlings- und Herbstwetter in kurzer Zeit viele Blätter trägt. Beim Anbau von Spinat liegt der Trick darin, ihn so lange wie möglich haltbar zu machen, insbesondere im Frühling, wenn längere Tage sein Leben verkürzen. Eine gute Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, mit kräftigen jungen Spinatpflanzen von Bonnie Plants® zu beginnen, die bereits auf dem besten Weg zur Reife sind, wenn Sie sie in Ihren Garten setzen. Obwohl er volle Sonne bevorzugt, bringt Spinat auch im Halbschatten eine respektable Ernte ein.
Spinat wächst am schnellsten in gut durchlässigen Böden, die reich an organischem Material wie Kompost oder kompostierter Gülle sind und einen pH-Wert von 6,5 bis 7 haben. Eine einfache Möglichkeit, Ihren vorhandenen Boden zu verbessern, besteht darin, 3 Zoll gealterten, mit Kompost angereicherten Miracle-Gro® zu mischen Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil mit den oberen 6 Zoll des vorhandenen Bodens. Um Spinat zweimal im Jahr anzubauen, pflanzen Sie ihn etwa 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr und noch einmal 6 bis 8 Wochen vor dem ersten Frost im Herbst. Raumpflanzen 12 Zoll voneinander entfernt; Dies gibt den Blättern Raum, um die volle Größe zu erreichen. Die vielleicht einfachste Anbauoption besteht darin, Spinat in Töpfe zu pflanzen, die mit hochwertiger Blumenerde wie Miracle-Gro® Performance Organics® Allzweck-Containermischung gefüllt sind, die den Wurzeln genau die richtige Umgebung für starkes Wachstum bietet.
Ermutigen Sie Spinat für die zartesten Blätter, schnell und ohne Unterbrechung zu wachsen, indem Sie ihn regelmäßig mit einem wasserlöslichen Dünger wie Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition düngen, der den Boden zusammen mit den Pflanzen für ein besseres Wachstum nährt. (Achten Sie darauf, die Anweisungen zu befolgen.) Diese Pflanzennahrung arbeitet mit großartiger Erde zusammen, um Ihnen zu helfen, die bestmögliche Spinaternte zu erzielen.
Im Frühjahr wachsen die Pflanzen hoch und blühen (sogenanntes Schossen), sobald die Tage länger als 14 Stunden sind. Hitze beschleunigt auch das Schossen, da Spinat Temperaturen zwischen 35 und 75 Grad bevorzugt. Unsere Sorte schießt nur langsam, was ein echter Bonus für Gärtner ist, die nicht den Luxus von langen milden Wetterabschnitten haben.
Da er in den länger werdenden Frühlingstagen aufgeht, ist Spinat eine besonders beliebte Ernte für den Herbst, wenn die Tage kurz und kühl sind. Die Pflanzen sind sehr kältebeständig und tolerieren Temperaturen im Teenager- bis niedrigen 20er-Bereich, sobald sie sich gut etabliert haben. Diese Qualität macht sie großartig zum Überwintern in den Zonen 8 und weiter südlich.
In kalten Klimazonen pflanzen manche Gärtner Spinat in ein Frühbeet oder bedecken die Pflanzen mit Heu und lassen sie den ganzen Winter stehen; Sie werden die ersten sein, die eine sehr frühe Frühlingsernte produzieren.
Hitze und lange Tage werden Ihrer Ernte ein Ende bereiten, also pflanzen Sie wie oben beschrieben. Zu den Schädlingen, die Spinat mögen, gehören Flohkäfer, Spinnmilben und Blattläuse, die sich von den Blättern ernähren. Krankheiten, die Pflanzen befallen, sind Falscher Mehltau (ein Mehltau, der bei kühlem, feuchtem Wetter auftreten kann) und Weißrost (der weiße Flecken auf den Blättern verursacht). Wenden Sie sich für Anweisungen zur Bekämpfung dieser Schädlinge und Krankheiten an Ihre örtliche Beratungsstelle.
Spinatblätter sind erntereif, sobald sie groß genug zum Verzehr sind. Ernten Sie, indem Sie nur die äußeren Blätter entfernen und die mittleren Blätter wachsen lassen; Dadurch kann die Pflanze weiter produzieren. Das Pflücken der äußeren Blätter bietet auch den Vorteil, dass der Schoss kurz hinausgezögert wird. Ziehen Sie im Frühling, wenn die Pflanzen kurz vor dem Schossen sind, die ganze Pflanze auf einmal heraus, um die Blätter zu genießen, bevor sie bitter werden.
Im Spätwinter oder Frühjahr für eine schnelle Ernte und erneut im Spätsommer oder Frühherbst, nachdem die heißesten Temperaturen vorbei sind. Spinat ist ein Kaltwettergemüse.
Wenn die äußeren Blätter etwa 6 Zoll lang sind, können sie geerntet werden. Oder wenn es Frühling ist und die Pflanzen sich dem Ende der Saison nähern, wo sie bald aufgehen (blühen), können Sie die gesamte Pflanze ausreißen oder schneiden.
Nein, sie sind fertig. Es ist an der Zeit, sie hochzuziehen und durch eine Warmwetterernte zu ersetzen. Sie können Spinat im Spätsommer für eine Herbsternte erneut pflanzen.
