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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie nach Anleitungen zur Begleitbepflanzung suchen, um Ihren Bio-Garten zu verbessern, Es ist wahrscheinlich, dass Sie auf eine Vielzahl von Diagrammen gestoßen sind.
Begleitpflanztabellen zeigen Ihnen, welche Kombinationen zusammenarbeiten sollen, aber sie sagen es dir normalerweise nicht warum diese speziellen Paarungen werden empfohlen.
So, Woher wissen wir, dass diese Partnerschaften tatsächlich funktionieren?
Darauf gehen wir hier ein.
Ich werde nicht versuchen, irgendwelche Behauptungen über Companion-Kombinationen zu entlarven. Was ich tun werde, ist zu erklären, warum bestimmte Partnerschaften von Vorteil sind – und überlasse es Ihnen, selbst über die anderen Ansprüche zu sprechen, auf die Sie stoßen können.
Das Ziel dieses Artikels ist es, einige der Wissenschaften und Logiken hinter der Paarung von Gefährten zu enthüllen. und um Ihnen bei der Entwicklung Ihrer eigenen Strategie zu helfen – damit Sie kein Diagramm benötigen.
Bereit für einen Blick darauf, was wir behandeln werden?
Bevor wir mit der Erkundung dieser Vorteile beginnen, nehmen wir ein großes Bild.
Wenn wir die Frage stellen, „Warum funktionieren Gefährtenpaare?“ könnte man die Antwort in einem einzigen Wort zusammenfassen:Vielfalt.
Die Vorteile der Vielfalt im Garten sind mindestens seit dem 19. Jahrhundert offensichtlich, als Charles Darwin, Naturforscher und Verfechter der Evolutionstheorie, überlegte das Thema.
In seinem Buch „Darwins Hinterhof, ” erhältlich bei Amazon , Autor James T. Costa zitiert Darwin mit den Worten:„Ein größeres absolutes Maß an Leben kann in jedem Land oder auf der ganzen Welt unterstützt werden, wenn das Leben in vielen und sehr unterschiedlichen Formen entwickelt wird, als unter wenigen und verwandten Formen.“
Darwins Hinterhof
Lassen Sie uns ein moderneres Fenster zu diesem Gefühl öffnen. Eine Stadt, sagen wir, kann mehr Menschen unterstützen und dies effektiver tun, wenn Community-Mitglieder unterschiedliche Rollen haben, als wenn sie alle sehr ähnliche Rollen haben.
Macht Sinn, rechts? Ich meine, wenn jeder einzelne Feuerwehrmann werden will, Wer wird an der Schule unterrichten, die Häuser bauen, oder das Essen anbauen?
Die Mitglieder einer Gemeinschaft müssen unterschiedliche Rollen einnehmen, damit die Gemeinschaft erfolgreich ist. und dies gilt, ob die Gemeinschaft aus Menschen besteht, oder von Pflanzen.
Zu diesem Schluss kam Darwin durch seine eigenen Hinterhofexperimente und Beobachtungen der natürlichen Umwelt. aber auch durch das Lesen über die von seinen naturalistischen Vorgängern unternommenen.
Wie Darwin, Wissenschaftler untersuchen heute noch die Nutzung von Vielfalt in Landwirtschaft und Gartenbau, um eine wissenschaftlichere Grundlage zur Unterstützung dieser Praxis zu entwickeln – mit einigen interessanten Ergebnissen.
Viele wissenschaftliche Forschungen unterstützen die Verwendung von Gefährtenpaaren, Vorteile wie biologische Schädlingsbekämpfung, Schutz, Unterstützung, und die gemeinsame Nutzung von Bodenressourcen.
Lesen Sie weiter und ich werde in die Einzelheiten jedes dieser Probleme eingehen.
Für diejenigen unter uns, die den Einsatz chemischer Pestizide in unseren Gärten vermeiden oder reduzieren möchten, biologische Schädlingsbekämpfung ist eine notwendige Strategie.
Die biologische Schädlingsbekämpfung konzentriert sich auf den Einsatz von Pflanzen und Tieren – anstelle von Chemikalien – zur Bekämpfung von Schädlingen.
Denken Sie daran, dass ein käferfreier Garten hier nicht das Ziel ist, dies ist auch nicht wirklich möglich.
Auch bei chemischer Schädlingsbekämpfung das Ziel ist es, Schädlinge davon abzuhalten zu viel Schäden an unseren Pflanzen, anstatt Schädlinge vollständig auszurotten.
Gefährtenpaarungen können unsere Pflanzen schützen, indem sie auf verschiedene Weise dazu beitragen, die Schädlingspopulation niedrig zu halten. Lass uns mal sehen.
Eine der sichtbarsten Möglichkeiten, wie die Begleitpflanzung zur Bekämpfung von Schädlingsschäden beiträgt, besteht darin, andere Insekten anzulocken – in diesem Fall räuberische und parasitäre Insekten, die im Garten einen nützlichen Zweck erfüllen.
Diese werden oft als „natürliche Feinde“ bezeichnet.
Wenn Sie sehen, wie eine Raubwespe einen Kohlwurm über den Boden zieht, Sie werden wissen, dass das alte Sprichwort wahr ist – die Feinde meiner Feinde sind meine Freunde.
Raub- und parasitoide Insekten greifen nicht nur Mottenlarven wie z importierte Kohlwürmer und Kohlgreifer , aber auch viel kleinere Gartenschädlinge wie Blattläuse.
Eine im veröffentlichte Studie Afrikanisches Journal für Agrarforschung verglich im August 2016 das Vorkommen von Blattlausprädatoren in einer Grünkohl-Monokultur mit Grünkohl, der mit Begleitarten verpflanzt wurde. Zu diesen Gefährten gehörten afrikanische Ringelblumen, Dill, Koriander, und Ringelblume .
Nicht überraschend, die Zahl der natürlichen Feinde nahm mit der Verwendung von Gefährtenpaaren zu.
Indem Sie „Insektenpflanzen“ in Ihren Garten einbauen, oder solche, die für räuberische und parasitoide Insekten attraktiv sind, natürliche feindliche Helfer können sich verstecken, züchten, und füttern.
Leicht erkennbare Marienkäfer, Schwebfliegen, und Schlupfwespen werden Ihre Verbündeten bei der Schädlingsbekämpfung sein. Aber vergiss nicht, Sie können ihre Larvenformen nicht erkennen, Töte also niemals einen Fehler, den du nicht erkennst.
Während die Larven dieser hilfreichen Insekten oft Schädlinge fressen, Die erwachsenen Insekten ernähren sich von Nektar und Pollen.
Darunter eine Vielzahl von Kräuter und Blumen in Ihrem Garten versorgt Insekten mit den benötigten Ressourcen, Erhöhung der Gesamtpopulationen von Nützlingen und Bestäuber .
Bereitstellung einer Abfolge von Blumen ab dem frühen Frühjahr, mit Glühbirnen , den ganzen Weg mit zu fallen Herbstblühende Stauden wie zum Beispiel Astern , wird nützliche Insekten ermutigen, Ihren Garten zu einem ihrer besten Treffpunkte zu machen.
Eine Vielzahl von Blütenarten, wie Sie in Ihre aufnehmen könnten einheimischer Wildblumengarten , wird auch eine vielfältige Auswahl an Nützlingen anziehen.
Andere räuberische und parasitäre Insekten, die bei der Bekämpfung von Schädlingen hilfreich sein können, sind Kollapskäfer, Soldatenkäfer, langbeinige Fliegen, Mücken, Jungfrau Käfer, großäugige Käfer, winzige Piratenwanzen, Hornissen, gelbe Jacken, Spinnen, Ohrwürmer , Attentäter Bugs, Käfer aus dem Hinterhalt, und Gottesanbeterinnen.
Es gibt viele verschiedene Blütenpflanzen, die Sie in Ihr Insektarium aufnehmen können. einschließlich Spitzenphacelia, Koriander , Kosmos , Dill , Buchweizen, alyssum, Ringelblume , Kuherbse, Weißklee, Fenchel , Minze , Rosmarin , und Lavendel .
Um mehr über den Anbau einer Auswahl dieser Mehrzweckkräuter zu Hause zu erfahren, lesen unser Artikel zu den fünf besten mediterranen Kräutern .
Wenn Ihre Gartenumgebung ein relativ unbeschriebenes Blatt ist und Sie etwas mehr Hilfe benötigen, Sie können erwachsene oder räuberische Insektenlarven kaufen, um in Ihrem Garten zu helfen.
Arbico Organics trägt viele Arten von räuberischen und parasitoiden Insekten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie zu einem Zeitpunkt freigeben, an dem Sie sicher sind, dass Sie einen vielfältigen Vorrat an Blumen zur Verfügung haben, um Nektar und Pollen zu sammeln.
Und wenn Sie die wunderbare Welt der Raubinsekten genauso fasziniert wie ich, Ich wette, Sie werden Mary Gardiners Buch genießen, "Gute Gartenwanzen:Alles, was Sie über nützliche Raubinsekten wissen müssen." Es ist erhältlich bei Amazon .
Good Garden Bugs:Alles, was Sie über nützliche Raubinsekten wissen müssen
Es ist wichtig zu bedenken, dass nicht alle Schädlinge auf diese Weise bekämpft werden können. Jedoch, zur Bekämpfung der allermeisten wirbellosen Gartenschädlinge, räuberische und parasitoide Insekten werden einen großen Beitrag zu Ihren Gunsten leisten.
Um Gartenschädlinge zu bekämpfen, es kann hilfreich sein, zu verstehen, wie sie ihre Wirtspflanzen finden – unter anderem über ihre Riechorgane, oder mit anderen Worten, über ihren Geruchssinn.
Ein Großteil der traditionellen Literatur über das Pflanzen von Begleitpflanzen stützt sich stark auf duftende Kräuter oder Allium, von denen angenommen wird, dass sie die Gerüche von Wirtsarten überdecken. Zum Glück für uns, Dafür gibt es wissenschaftliche Literatur.
Forscher, die eine Studie durchgeführt haben versucht – erfolgreich – französische Ringelblumen zu verwenden, um die Populationen von . zu reduzieren Weiße Fliegen auf kurzen Strauchtomaten im Gewächshaus.
Es war die flüchtige Verbindung Limonen in den Ringelblumen, die eine verlangsamende Wirkung auf die Weißen Fliegen hatte. Mechanisch diffundiertes Limonen half ebenfalls.
Afrikanische Ringelblumen setzen auch Chemikalien aus ihren Wurzeln frei, die als Thiophene bekannt sind. die schädliche Nematoden abwehren.
Eine andere Studie wurde durchgeführt, um zu versuchen, duftende Kräuter (Rosmarin, Lavendel, und Basilikum ) zur Verringerung der Blattlauspopulationen auf Paprikapflanzen in einem Gewächshaus.
Rosmarin hatte eine schützende Wirkung gegen Blattlauspopulationen, wenn er 18 Zoll von der Paprika entfernt wurde.
Allium – Knoblauch , Zwiebeln, Schalotten , und Lauch – sind eine weitere Art von Begleitpflanzen, die häufig zur Abwehr von Schädlingen mit ihrem starken Geruch genannt werden.
Ein Papier die tief in die Gefährtenpaarungen gegraben haben, bestätigte dies, und fanden heraus, dass diese Gartenfreunde bei der Abwehr von Motten hilfreich sind, Kakerlaken , Milben, Blattläuse , und Flohkäfer .
Autoren des gleichen Artikels berichteten, dass zahlreiche aromatische Arten Schädlinge von Kohlarten abwehren können. einschließlich Weise , Rosmarin, Ysop , Thymian , Dill, Südholz, Minze, Rainfarn, Kamille , und Kapuzinerkresse .
Bedeutet das, dass Sie sich keine Sorgen mehr über Schädlinge machen müssen, wenn Sie duftende Kräuter in Ihren Garten einbauen? Nicht ganz. Nur weil aromatische Kräuter einige Schädlinge abwehren, heißt das nicht, dass alle Schädlinge abgewehrt werden.
Zum Beispiel, Ich habe persönlich gesehen, wie Heuschrecken Schalen mit Ringelblumen verschlangen, die eingebauten chemischen Abwehrmittel dieser Blumen ignorieren.
Jedoch, aromatische Kräuter werden sich als Teil Ihrer Gesamtstrategie als nützlich erweisen, um Schädlingspopulationen in Schach zu halten. Und einige dieser Aromastoffe werden doppelte Aufgaben erfüllen, auch Raubinsekten anlocken.
Schädlinge finden ihre Wirtsart auch, indem sie nach ihnen suchen visuell . Die Verwendung von Gefährtenpaaren als visuelle oder physische Barrieren kann genauso wirksam sein wie aromatische Barrieren.
EIN Forschergruppe aus Großbritannien, die visuelle Abschreckung untersuchten, stellte fest, dass Schädlinge verwirrt waren, wenn ihre bevorzugte Wirtspflanze von grünem Laub umgeben war – sogar gefälscht grünes Laub aus Papier!
Gezwungen, härter nach ihrer bevorzugten Pflanze zu suchen, Viele Schädlinge gaben auf, was zu weniger Befall führte. Der Schlüssel, obwohl, ist, dass diese Sichtbarrieren sein müssen Grün .
Diese Forscher stellten fest, dass Pflanzen, die von anderen Pflanzen umgeben waren, stärker vor Schädlingen getarnt waren als Pflanzen, die von nacktem Boden umgeben waren.
Größere Begleiter wie Mais , Sonnenblumen , Hirse, Sesam, und Hirse wurden erfolgreich als physische Barrieren eingesetzt, um Schädlingen den Zugang zu Zielkulturen zu verwehren. (Obwohl Sonnenblumen auch eigene Probleme bereiten können – dazu später mehr.)
Die Verwendung von Barrierepflanzen ist auch wirksam beim Schutz von Kulturpflanzen vor der Verbreitung von Krankheiten durch Blattläuse, wie aus einem Papier hervorgeht, das in der September-Ausgabe 2006 von . veröffentlicht wurde Virusforschung .
Im Gegensatz zu Polykulturen Gärten oder landwirtschaftliche Flächen mit einer großen Artenvielfalt, Monokulturen machen Schädlingen das Leben sehr leicht.
Wenn Sie hungrig waren, was würdest du wählen – ein Feld voller nichts als deinem Lieblingsessen, oder ein Feld, auf dem man kriechen musste, springen, fliegen, oder um uninteressante grüne Dinge herumgeblasen zu werden, die für Sie aussahen, aber nicht nach Essen schmeckten?
Polykulturen sind für Schädlinge deutlich weniger attraktiv, und wir können sie zu unserem Vorteil nutzen.
Sie können die Nahrungspräferenzen von Schädlingen auch auf andere Weise zu Ihrem Vorteil nutzen – durch Trap Cropping.
Trap Cropping erfordert, dass Sie wissen, was Ihre lokalen Schädlinge gerne essen. etwas finden, das ihnen gefällt sogar mehr (die Trap-Ernte), und dann diese Fallenkultur neben der Ernte anbauen, die Sie schützen möchten.
Es ist vorzuziehen, die Zwischenfrucht vor der Hauptfrucht zu pflanzen, etwas Zeit zu geben, um sich zu etablieren.
Diese Technik konzentriert die Schädlinge von Ihrer Hauptkultur weg. Sobald die Falle von Schädlingen befallen ist, es sollte aus dem Garten entfernt und zerstört werden.
Experimentatoren haben erfolgreich verwendet Alfalfa als Trap-Getreide für Baumwolle, schnappbohnen als Fallfrucht für Sojabohnen, früh Kartoffeln für spätere Kartoffeln, Sonnenblumen für Tomaten , und gelbe Rakete für Brassicas .
Eine Technik, die als „Push-Pull“ bezeichnet wird, verwendet Fallenschneiden in Verbindung mit abweisenden Arten. die Schädlinge von der geschätzten Ernte fernzuhalten und sie in Richtung der Fallenkultur zu treiben.
Diese Methode ist in großen landwirtschaftlichen Betrieben vielversprechend.
Für Heimgärtner, die mit schweren Schädlingsproblemen zu tun haben, Das Anpflanzen von Fallenfrüchten in Verbindung mit abweisenden aromatischen Pflanzen ist sicherlich einen Versuch wert. Aber denken Sie daran – das Auftreten von ein oder zwei Fehlern bedeutet nicht unbedingt, dass Sie mit dem Zuschneiden von Traps beginnen müssen.
Das Ziel ist es nicht, alle Schädlinge aus Ihrem Garten auszurotten, Daher sollte der Fallenanbau nur verwendet werden, wenn der Schädlingsschaden erheblich war.
Zusammen mit der Schädlingsbekämpfung Gefährtenpaarungen können noch auf andere Weise helfen.
Sie bieten Schutz und Unterstützung für Ihre Hauptkulturen in Form von Unkrautbekämpfung, Erosionsschutz und Wasserrückhalt, Schattenbildung, und strukturelle Unterstützung.
Lassen Sie uns all dies kurz untersuchen.
Begleitpflanzen können Ihre Hauptkultur unterstützen, indem sie als lebender Mulch wirken. Bedecken von nacktem Boden, auf dem wahrscheinlich Unkraut auftaucht.
Ein Papier in Experimentelle Landwirtschaft zeigte, dass der gemeinsame Anbau von Grünkohl und Bohnen das Vorhandensein eines problematischen Unkrauts, das als Rotwurzel-Pigweed bekannt ist ( Amaranthus retroflexus) , im Vergleich zum getrennten Anbau der beiden Pflanzen.
Wenn Sie in Ihrem Garten gegen das Unkraut springen und eine Zwischenfrucht pflanzen, die Platz einnimmt, bevor das Unkraut überhaupt sprießt, das wird noch effektiver.
Meine Philosophie ist, dass, wenn Sie nicht wollen, dass irgendwo ein Unkraut wächst, Pflanzen Sie dort etwas anderes, damit das Unkraut weiß, dass die Stelle bereits besetzt ist!
Und die Begrünung kann nicht nur bei der Unkrautbekämpfung helfen. Erfahren Sie mehr in unser Artikel widmet sich der Kunst des Beschneidens .
Neben Unkraut gibt es noch andere Probleme mit nacktem Boden:Erosion und Wasserverdunstung, zwei Dinge, die Hand in Hand gehen, da erodierter Boden eher unter einer schlechten Wasserspeicherung leidet.
Bodendecker zwischen Ihren Hauptkulturen gepflanzt wird dazu beitragen, die Erosion zu reduzieren und die Wasserretention zu fördern.
Ein Artikel in Unkrautwissenschaft zählt die Vorteile des Wachsens der Haarwicke als lebender Mulch auf, darunter „erhöhte organische Bodensubstanz, verbesserte Bodenstruktur und Wasserinfiltration, verminderter Wasserabfluss, reduzierte Oberflächentemperatur und Wasserverdunstung, […] und erhöhte Bodenproduktivität.“
Als zusätzliches Plus, Bodenschonende Bodendecker können durchaus attraktiv sein.
Ich verwende niedrig wachsende, zart blumig süßes Alyssum als Bodendecker zwischen einigen meiner Gemüsekulturen – er hält den Boden bedeckt und verleiht einen herrlichen Hauch von Schönheit, den auch die Schweißbienen und andere Bestäuber zu schätzen wissen.
Deutlich, Die Verwendung von Gefährten als Bodendecker ist ein weiterer Vorteil dieser Praxis. Stellen Sie nur sicher, dass Sie einen Bodendecker wählen, der nicht mit Ihren Hauptkulturen um Ressourcen konkurriert – dazu kommen wir etwas später.
Eine andere Möglichkeit, die Vorteile von Gefährten zu nutzen, besteht darin, hitzeempfindliche Arten im Schatten von hitzetoleranteren zu pflanzen.
Schon mal was von Schattenkaffee gehört? Der Anbau von Kaffeepflanzen unter dem Blätterdach größerer Bäume repliziert die natürliche ökologische Nische der Pflanzen. und wie sich herausstellt, ist insgesamt eine viel nachhaltigere Art, Kaffee zu produzieren.
Dieses Konzept können Sie in Ihrem eigenen Garten anwenden. Wenn Sie keine natürlich schattigen Plätze in Ihrem Hochbeete , zum Beispiel, du kannst schaffen Schatten mit größeren, sonnen- und hitzebeständigere Pflanzen.
Durch den Anbau dieses höheren Gemüses südlich von kleineren, weniger hitzetolerante Pflanzen, wie zum Beispiel kühle saison ernten oder junge Transplantate, Wir können dazu beitragen, dass diese anfälligeren Exemplare während der Hitze des Sommers kühler bleiben.
Sogar einige Arten, die normalerweise benötigen volle Sonne kann in besonders heißen und trockenen Klimazonen oder Wetter von etwas Schatten profitieren.
Zum Beispiel, Salate und andere Arten von Blattgemüse können länger widerstehen, wenn sie im Schatten eines größeren Gemüses angebaut werden. wie Mais.
Eine andere Möglichkeit, den Schatten größerer Gartenmitglieder zu nutzen, besteht darin, zarte Transplantate im Schatten dieser höheren Pflanzen zu pflanzen. um den Transplantaten zu helfen, sich zu etablieren. Ich selbst wende diese Strategie oft an.
Ich habe vor kurzem Kräuteranfänge unter dem Deckmantel von schnellwachsendem Buchweizen gepflanzt, bis sich die Kräuter an ihr neues Zuhause gewöhnt haben. Sobald die Kräuter etabliert waren, Ich schneide den Buchweizen zurück und lege ihn als grünen Mulch auf den Boden.
Im Vergleich zu den von mir gepflanzten Kräutern, die zum Zeitpunkt der Aussaat keine schattenspendenden Zwischenfrüchte in der Umgebung hatten, es ging ihnen viel besser.
Hohes Gartengemüse wie Mais wurde in der Vergangenheit verwendet, um eine strukturelle Unterstützung für Stangenbohnen bei der Anbaumethode der drei Schwestern der amerikanischen Ureinwohner zu schaffen.
Der Mais bietet ein Spalier für die Bohnen, und wenn die Bohnen die Maisstängel hochklettern, sie helfen, den Mais zu verankern, verhindert, dass es im Wind bricht.
Was ist mehr, eine studie in Ethnobiologische Briefe Die im Jahr 2016 veröffentlichte Studie untersuchte die Erträge von drei Schwesteranbausystemen und stellte fest, dass eine Ernte von eingepflanztem Mais, Bohnen, und Kürbis produzierte mehr Kalorien und Protein als jeder der drei, wenn er einzeln als Monokultur angebaut wurde.
Gartenarbeit der amerikanischen Ureinwohner:Geschichten, Projekte, und Rezepte für Familien
Mehr über die Anbaumethode der drei Schwestern sowie andere Gartentechniken der amerikanischen Ureinwohner erfahren Sie in „Gartenarbeit der amerikanischen Ureinwohner:Geschichten, Projekte, und Rezepte für Familien, “ von Michael J. Caduto und Joseph Bruchac. Es ist erhältlich bei Amazon .
Wir haben uns angesehen, wie die Paarung von Begleitern bei der Bekämpfung von Schädlingen hilft. und wie diese Praxis Schutz und Unterstützung bieten kann.
Eine andere Möglichkeit, wie diese Methode von Vorteil sein kann, besteht darin, Pflanzengruppen anzubauen, die sich teilen, anstatt um Bodenressourcen zu konkurrieren. in Bezug auf Nährstoffe und Platz.
Reden wir zuerst über Nährstoffe.
Wir haben besprochen, wie ein Polykultursystem besser abschneidet als eine Monokultur, da es für Schädlinge schwieriger ist, Pflanzen zu finden. Aber das ist nicht der einzige Vorteil, den diese Pflanzpraxis zu bieten hat.
Ein weiterer Vorteil des Anbaus in Polykulturen besteht darin, dass die Mitglieder dieser Mini-Community nicht alle um genau die gleichen Nährstoffe konkurrieren. Dies ermöglicht es, dass ihre Nutzung von Bodennährstoffen eher wie ein Teilen und weniger wie ein Wettbewerb ist.
In einem bestimmten Gemüsegarten Im Boden sind nur so viele Nährstoffe vorhanden. Wenn Sie nur eine Pflanzenart anbauen, die Pflanzen konkurrieren alle um die gleichen Nährstoffe, Wenn Sie hingegen eine Mischung aus Pflanzen mit unterschiedlichen Nährstoffanforderungen und Nahrungssuchestrategien anbauen, es wird weniger Konkurrenz geben, und dadurch weniger Nährstoffmangel.
Die Ökologie von Agrarökosystemen
Dies wird in „The Ecology of Agroecosystems“ von John Vandermeer illustriert, erhältlich bei Amazon .
Vandermeer zeigt, dass für den Anbau der äquivalenten Menge an Mais und Bohnen ein Polykultursystem würde nur 1 Hektar Land benötigen, während eine Monokultur 1,46 Hektar (3,60 Acres) benötigen würde.
Das ist schon ein großer Unterschied – vor allem wenn man bedenkt, mit wie wenig Platz die meisten Gärtner in ihrem eigenen Garten arbeiten. wo jeder Quadratmeter wertvoll ist.
Obwohl Stickstoff nicht der einzige Nährstoff ist, den Pflanzen benötigen, Das Prinzip des Nährstoffaustauschs ist vielleicht am einfachsten zu verstehen, wenn wir an dieses Element denken.
Manche Gemüsesorten werden gemeinhin als „schwere Feeder“ bezeichnet. “, was bedeutet, dass sie viel Stickstoff benötigen. Andere werden als „Light Feeder“ bezeichnet. Und noch andere, die Stickstofffixierer, werden manchmal als „Geber“ bezeichnet.
Stickstofffixierer sind in der Lage, Stickstoff aus der Luft zu entnehmen und in ihren Wurzelknollen zur späteren Verwendung zu speichern. d.h. sie müssen dem Boden keinen Stickstoff entnehmen, und fügt dem Boden Stickstoff hinzu, wenn sie sterben.
Hülsenfrüchte – einschließlich Luzerne, Kleeblatt, Erbsen, Bohnen, Wicke, Linsen, Sojabohnen, und Erdnüsse – sind genau solche Begleiter. Im Wesentlichen, Hülsenfrüchte sind gute Wachstumspartner, da sie dem Boden keinen verfügbaren Stickstoff entziehen.
Obwohl es einige Ausnahmen gibt, im Allgemeinen, Gemüse, das wegen seiner Blätter angebaut wird (wie z Kohl ) oder Früchte (wie Tomaten) sind schwere Futtermittel, während Gemüse, das wegen seiner Wurzeln angebaut wird (wie z Möhren und Rüben) sind leichte Futtermittel. Und Mais gilt als einer der schwersten Futterspender überhaupt.
Die meisten Kräuter gelten auch als leichte Futtermittel – ein weiterer Grund, warum sie sich hervorragend in Ihren Gemüsegarten integrieren lassen!
Wenn Sie eine Mischung aus essbaren Pflanzen im Garten anbauen, Es ist hilfreich, diesen Stickstoffbedarf zu berücksichtigen und entsprechend zu planen.
Eine ideale Kombination besteht darin, einen schweren Feeder mit einem leichten Feeder und einem Geber zu gruppieren. Auf diese Weise anzubauen, reduziert den Bedarf Ihres Gartens an zusätzlichem Stickstoffdünger.
Nur nicht vergessen – Stickstoff ist nicht das nur Pflanzennährstoff, der für ein gesundes Wachstum notwendig ist!
Auch gute Gefährten teilen sich komplementär den Raum über und unter der Erde, dank ihrer unterschiedlichen Wachstumsgewohnheiten.
Denk an die drei Schwestern, Mais, quetschen, und Stangenbohnen? In einer Drei-Schwestern-Gemeinde Raum wird über dem Boden geteilt:Kürbis hat eine ausladende Wuchsform,- Mais wächst gerade und hoch, und Stangenbohnen klettern.
Die drei Schwestern teilen sich auch den Raum unter der Erde.
Eine Studie in der Annalen der Botanik untersuchten die Wurzeln dieser traditionellen Gartenbegleiter und fanden heraus, dass die drei Gemüsearten unterschiedliche Strategien zur Nahrungssuche haben. die zu ihrer Komplementarität beitragen.
Das ist einfache Logik, Wenn du darüber nachdenkst. Sie möchten nicht drei Wurzelgemüse pflanzen, die auf derselben Fläche gleich schnell wachsen – wie Karotten, Rüben , und Kartoffeln – weil sie sich potenziell gegenseitig verdrängen würden.
Jedoch, Sie können Wurzelgemüse wie Karotten und . anbauen Radieschen zusammen, weil Radieschen so schnell wachsen. Wenn die Radieschen erntereif sind, die Karotten kommen noch gerade in Fahrt.
Eine andere ergänzende Kombination wären Karotten, Kopfsalat, und Erbsen , eine, die wunderbar in einem funktionieren würde Quadratmeter Garten .
Diese drei Gemüse haben sehr unterschiedliche Wachstumsgewohnheiten, und sie werden nicht um Platz oder Sonnenschein konkurrieren, wenn sie richtig ausgerichtet sind.
Hier ist, was ich damit meine. Für einen Frühlingsgarten wenn Sie sich keine Sorgen um eine Überhitzung Ihrer Pflanzen machen müssen, Stellen Sie Ihr kürzeres Gemüse immer auf die Südseite Ihres Gartengrundstücks.
Wenn Sie Ihre Karotten im Schatten Ihres Erbsengitters anbauen, Sie bekommen nicht genug Sonne und werden nicht gedeihen.
Jedoch, wie wir im Abschnitt über das Erzeugen von Schatten besprochen haben, Sobald sich die Sommerhitze einstellt, möchten Sie vielleicht eine hitzeempfindliche Pflanze wie Salat im Halbschatten Ihres Spaliers anbauen. jetzt mit Stangenbohnen für den Sommer gepflanzt.
Eine andere Kombination, die dieses Konzept veranschaulicht, ist eine Gruppierung, die ich aus Allison Greers „Companion Planting for the Kitchen Gardener, ” erhältlich bei Amazon .
Begleitbepflanzung für den Küchengärtner
Greer empfiehlt die Paarung Rosenkohl mit Zwiebeln und Kapuzinerkresse. Der Rosenkohl hat eine aufrechte Struktur, die Zwiebeln produzieren ihre Zwiebeln unter der Erde, und die Kapuzinerkresse breiten sich aus, einen Bodendecker bilden.
Die drei passen nicht nur gut zusammen – sie sehen auch als Ensemble sehr attraktiv aus!
Während viele Pflanzen in den richtigen Kombinationen gedeihen und sich gegenseitig helfen können, manche sind ziemlich unfreundlich zueinander, und es ist wichtig zu wissen, welche machen Schlecht auch Gefährten.
Diese vegetativen Feinde haben allelopathische, oder schädlich, Auswirkungen auf ihre Nachbarn – eine Überlebensstrategie, die diese Arten entwickelt haben, um Bodenressourcen für sich zu behalten und konkurrierende Arten abzuschrecken.
Sonnenblume und schwarze Walnuss sind vielleicht die häufigsten Arten mit allelopathischen Wirkungen – die beide in Ihrem eigenen Garten zu finden sind!
Forschung in Unkrautwissenschaft zeigt, dass Sonnenblumen das Wachstum von Sojabohnen negativ beeinflussen, Hirse, Reis, Senf, Tomaten, Bohnen, und Mais, unter anderen.
Alle Teile der Sonnenblumenpflanze setzen Chemikalien frei, die das Wachstum dieser und anderer Pflanzen hemmen können, wenn sie in der Nähe angebaut werden.
Anstatt Sonnenblumen mit meinem anderen Gartengemüse zu mischen, oder ganz darauf verzichten, Ich pflanze meine am Rand des Gartens, wo sie meine anderen essbaren Pflanzen nicht beeinträchtigen.
In diesem Artikel habe ich mich hauptsächlich auf einjährige Kulturen konzentriert, Sie können diese Konzepte aber auch auf Ihre Beerensträucher , Dein Obstgarten, und sogar Ihre dekorativen Landschaftspflanzungen!
Bereit für eine Überprüfung? Bei der Auswahl der besten Begleiter, Sie möchten Kräuter einschließen, Früchte, Gemüse, Blumen, Glühbirnen, Sträucher, oder Bäume, die sind:
Bei der Auswahl Ihrer Gartenfreunde, Überlegen Sie, was Sie für Ihre Pflanzen benötigen, und wählen Sie Begleiter aus, die mehrere Rollen erfüllen. Und wählen Sie unbedingt eine Sorte. Erinnern, Darwin war niedergeschlagen mit Vielfalt, und wir sollten sein, auch!
Und wenn Sie noch tiefer in die Wissenschaft der Begleitpflanzung eintauchen möchten, Ich empfehle einen Blick auf „Plant Partners:Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden“ von Jessica Walliser.
Du kannst Hol dir ein Exemplar bei Amazon .
Pflanzenpartner:Wissenschaftsbasierte Begleitanpflanzungsstrategien für den Gemüsegarten
Begleitbepflanzung ist möglicherweise kein genau Wissenschaft – noch – aber jetzt wissen Sie, dass dahinter sicherlich eine bewährte Wissenschaft steckt.
Und obwohl nicht jedes wissenschaftliche Experiment die Vorteile beweist, eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen zeigt, dass die Begleitpflanzung ihren Platz in der Landwirtschaft hat, und kann auch den heimischen Garten durch biologische Schädlingsbekämpfung stärken, Schutz, Unterstützung, und die gemeinsame Nutzung von Bodenressourcen.
Und wir haben hier nur an der Oberfläche gekratzt! Es gibt noch mehr Vorteile, die gute Begleiter in den Garten bringen können – aber die in diesem Artikel beschriebenen bieten Ihnen einen guten Ausgangspunkt für die Planung Ihrer Gartenkombinationen.
Hat dieser Artikel Ihr Denken zu diesem Thema verändert? Haben Sie eigene Gewinnkombinationen, auf die Sie schwören? Wenn ja, lass es uns im Kommentarbereich unten wissen.
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