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Moderne Landwirtschaft
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Angeln kann ein angenehmer Zeitvertreib sein, besonders wenn Sie tatsächlich Fische fangen! Der Anbau von Knoblauch ist eine ähnlich gesunde Erfahrung und die Belohnung durch eine reiche Ernte ist ebenso befriedigend. Manche sagen, dass gute Fischer (und erfolgreiche Gärtner) Glück haben, andere sind sich bewusst, dass man viel Arbeit investieren muss, um gute Arbeit zu leisten.
Die Garlic Farm ist seit drei Generationen auf alles rund um Knoblauch spezialisiert und hat Hunderte von Sorten getestet, um ihre Eignung für das britische Klima festzustellen. „Der Schlüssel zu einer guten Ernte ist gutes Saatgut“, sagt Colin Boswell. Ein durchlässiger Boden, der seit 18 Monaten kein Lauch oder Zwiebeln mehr beherbergt, ist ebenso wichtig wie das Pflanzen an einem sonnigen Standort. Samen, Erde und Sonnenschein, mit ausreichend Nahrung und Wasser in angemessenen Abständen, sind die Elemente, die das Zwiebelwachstum beeinflussen.
Die Aussicht, einem Garten Struktur und Farbe zu verleihen, sowie die Vorteile der Begleitpflanzung sind zwingende Gründe, Knoblauch anzupflanzen. Blattläuse, Schnecken, Raupen und andere Insekten können durch Knoblauch abgeschreckt werden, sodass nicht nur Ihr Gemüsebeet, sondern auch Ihre Rosen davon profitieren.
Das Pflanzen verschiedener Knoblauchsorten im Herbst und Winter sowie im Frühling verlängert Ihr Erntefenster und bietet die größte Bandbreite an Geschmack und Belohnung. Bewährte Sorten wie Mersley Wight, Caulk Wight, Solent Wight und Elephant Garlic liefern schöne Ergebnisse sowohl über als auch unter der Erde.
Klicken Sie hier, um weitere Informationen zum Anbau und Kochen mit Knoblauch von The Garlic Farm zu erhalten.
Für Ratschläge vom Englischen Garten über Lauch und wie man ihn anbaut, klicken Sie hier.
