Anleitung zum Pilzanbau

5 Schritte zum Mushroom-Erfolg

• Kaufen Sie im Herbst oder Frühjahr ein Pilzset im Gartencenter.
• Suchen Sie sich einen Platz abseits der vollen Sonne, um Ihre Pilze zu platzieren.
• Befolgen Sie sorgfältig die Anweisungen, die Ihrem Kit beiliegen. Viel Bewegung ist wichtig, damit der Boden nicht schimmelt.
• Halten Sie den Kompost feucht, indem Sie ihn ein paar Mal pro Woche leicht gießen.
• Ernte, sobald die Pilze die Größe erreicht haben, die du am liebsten isst und verwendest.

Folgen Sie unserem vollständigen Leitfaden unten zu Pilzen aus eigenem Anbau.

Pilze sind technisch gesehen kein Gemüse, sondern ein Pilz, aber da wir sie als Gemüse essen, werden sie allgemein als Gemüse bezeichnet.

Sie zu Hause anzubauen macht Spaß und ist lohnend, es erfordert ein wenig Mühe, und daher kann es einfacher sein, diejenigen zu ernten, die natürlich in Ihrem Garten oder im Park vorkommen.

Wie und wo Pilze wachsen

• Das Erscheinen von Pilzen auf dem Rasen, an Straßenrändern und in Koppeln ist im Allgemeinen ein Hinweis darauf, dass Herbst oder Frühling Einzug gehalten haben.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie wilde Pilze pflücken, denn nicht alle Arten sind essbar, manche sind sogar ziemlich ekelhaft und sogar giftig.
• Die schmackhaften Wiesenchampignons sind an ihrer cremeweißen Kuppeloberseite und ihrem dunkelrosa Fleisch darunter relativ leicht zu erkennen.
• Große Feldpilze, manchmal auch als Pferdepilze bezeichnet, sind leicht zu erkennen, da sie die Größe von Tellern haben und im Allgemeinen in Kuh- oder Pferdekoppeln vorkommen. Diese sind fabelhaft zu essen. Fast eine Mahlzeit für sich.
• Kommerzielle Pilzfarmen bauen große Schuppen für den Anbau der Pflanzen, in denen sie das Licht, die Feuchtigkeit und die Temperatur kontrollieren können.
• Sie züchten die Pilze auf einer speziellen Mischung aus verrottetem Kompost, der mit Pilzbrut geimpft (gesät) wurde (Spawn ist das Pilzäquivalent zu Samen)

Hausgemachte Pilze

Zu Hause ist der einfachste Weg, mit Pilzen anzufangen, ein Pilz-Kit zu kaufen. Alle Gartencenter haben sie im Herbst und Frühling. Sie sind auch ein tolles Geschenk.

Die Kits enthalten im Allgemeinen etwas Kompost oder Erde, die bereits mit Pilzbrut geimpft ist, vielleicht einen Baumstamm oder eine Schale, auf der sie wachsen können, und eine Anbauanleitung, wie man eine Ernte in Gang bringt.

Das Wichtigste ist, den Lebenszyklus eines Pilzes zu verstehen, natürlich erscheinen sie bei kühlerem Wetter, wenn der Boden warm, aber nicht zu heiß und feucht, aber nicht nass ist.

Finden Sie einen Ort ohne volle Sonne, um das Pilz-Kit unter einem Baum, neben einer Hecke oder sogar in der Garage zu platzieren, ideal.

Jedes Pilz-Kit variiert leicht in seiner Anleitung, befolgen Sie sie sorgfältig.

Viel Bewegung ist wichtig, damit der Boden nicht schimmelt. Halten Sie den Kompost feucht, indem Sie ihn ein paar Mal pro Woche leicht gießen.

Innerhalb eines Monats oder so, wenn alles gut geht, erscheinen kleine weiße Stränge aus dem Kompost und beginnen, die Pilze zu bilden. Versuchen Sie nicht, diese zu berühren, da sie sehr empfindlich sind und leicht beschädigt werden können. Ein paar Wochen später erscheinen die Pilzköpfe und beginnen zu reifen.

Ernte

Ernte, sobald die Pilze die Größe erreicht haben, die du am liebsten isst und verwendest. Eine neue Frucht wird erscheinen, sobald die erste Frucht geerntet wurde, wenn der Boden feucht gehalten wird.

Füllen Sie den Kompost wieder auf oder füllen Sie Löcher mit Torf, wenn bei der Ernte Lücken entstehen. Es ist einfach, die Pilze aus den Wurzeln zu ziehen und so weiter.

Nachdem die Saison beendet ist, können die Pilzfarmen für die nächste Saison beiseite gelegt oder dem Komposthaufen hinzugefügt werden.

Sie können versuchen, Ihre eigenen Pilze zu züchten, indem Sie einen reifen Pilz auf ein Tablett mit gut verrottetem Kompost in einem feuchten, schattigen Bereich legen. Wenn die Bedingungen stimmen, können Sie in der folgenden Saison eine Ernte finden.