Mark bespricht den Growlight Garden

Micro-Greens-Wachstumsdiagramm

Micro-Greens sind einfach winzige Gemüse, Kräuter und Blumen, die in einem sehr unreifen Stadium geerntet werden, gerade als das erste Paar echter Blätter auftaucht. Es ist eine einmalige Ernte, da sie nicht nachwachsen. Aber es gibt einige gute Gründe, Microgreens anzubauen. Erstens sind sie unglaublich nahrhaft und leicht verdaulich. In dieser Hinsicht ähneln sie Sprossen – sie haben alle Nährstoffe und den Geschmack reifer Pflanzen, aber ihnen fehlen feste Zellwände, sodass unser Körper sie vollständig und schnell abbauen kann.

Micro-Greens können überall und zu jeder Jahreszeit angebaut werden. Sie müssen einige grundlegende Elemente wie Erde, Feuchtigkeit und Licht bereitstellen, aber das war es auch schon. Sie können sie im Winter in Yellowknife oder im Sommer auf Tahiti anbauen – das macht keinen Unterschied. Ich mag Micro-Greens auch wegen des enorm vielfältigen Potenzials, das sie darstellen. Samen, die für den Anbau als Sprossen völlig ungeeignet wären (denken Sie an Basilikum, dessen Keimung 3 Wochen dauern kann), ergeben hervorragende Mikrogrüns.

In diesem Zusammenhang möchte ich erwähnen, dass Samen, die für das Keimen in Wasser ausgewählt wurden (Alfalfa, Sojasprossen usw.), genau deshalb ausgewählt werden, weil sie sehr schnell und gleichmäßig keimen. Natürlich tun dies nicht alle Samen, aber Hülsenfrüchte und Kohlarten teilen diese Eigenschaft von Natur aus.

Letzten August und September habe ich tatsächlich alle diese Mikrogrüns angebaut und sie für die Verwendung in dieser Tabelle sowie für unsere Zwei-Wochen-Mischung und Drei-Wochen-Mischung zeitlich festgelegt. Dieses Experiment wurde erleichtert, weil ich den großartigen Growlight Garden benutzte.

Wir sehen eine Menge Produkte, die sowohl für Heimgärtner als auch für professionelle Züchter entwickelt wurden. Wie jede Branche besuchen wir Messen und werden mit allerlei Gadgets und Spielereien präsentiert. Von Zeit zu Zeit kommt einer vorbei, der großartig ist, und der Growlight Garden ist meiner Meinung nach großartig. Es ist clever, einfach, effizient, kostengünstig und ideal für den Anbau von Microgreens.

Unten ist ein Reservoir für Wasser. Darin sitzt ein kurzer, tischartiger Ständer. Auf dem Ständer befindet sich eine Baumwollmatte, die Wasser bis zum Boden von vier lebensmittelechten Kunststoffschalen aufsaugt. Der Boden jedes Tabletts kombiniert erhöhte und abgesenkte Drainagelöcher – die Hälfte kommt mit der Matte in Kontakt, um Wasser durch Kapillarwirkung aufzusaugen. Die andere Hälfte lässt Sauerstoff in den Boden gelangen. Darüber eine Haube mit zwei leistungsstarken T5-Leuchtstoffröhren vor einer spiegelnden Oberfläche. Diese sind an einem einzigen 3-Fuß-Netzkabel mit einem Ein-/Ausschalter befestigt. Die Haube kann je nach Bedarf angehoben oder abgesenkt werden, und aufgrund der Matte/des Dochts ist das Gerät im Wesentlichen selbstbewässernd.

Sie pflanzen Ihre Samen, füllen das Tablett mit Wasser und gehen weg. Wir haben eine dieser Einheiten seit ungefähr drei Jahren in Vollzeit in unserem Einzelhandelsgeschäft in Betrieb. Wenn die Microgreens fertig sind, ernten wir sie und ersetzen die Schale durch neue Erde und Samen. Es gab nie Schimmel, keine Gerüche und überhaupt keine Probleme. Sollte eine Matte schimmeln, kann sie mit etwas Bleichmittel gewaschen oder einfach ausgetauscht werden.

Für das, was es ist, erhalten Sie ein unglaublich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir haben Sonnenblumen-Mikrogemüse (lecker!), Kapuzinerkresse (scharf!), Rucola (mein persönlicher Favorit), Rüben und Mangold für Farbe probiert. Erbsensprossen sind wunderbar. Maissprossen sind unglaublich süß. Das Experimentierpotential ist ziemlich groß.

Der Growlight Garden ist auch ideal für den Anbau von Weizengras. Es hat auch die ideale Größe und Form, um den standardmäßigen 10 x 20 Sämling flach zu halten, und das Licht ist stark genug, um Ihre Sämlinge kräftig und stark zu halten – als Samenstarteinheit ist es also wirklich alles, was Sie brauchen.